Rączka gotuje: zupa z maślanki, schab w maślance, ajerkuchy z maślanki
Vložit
- čas přidán 18. 03. 2022
- Odc. 480 - W kuchni Remigiusza gości koleżanka MAŚLANKA!! Będzie przepis na zupę z maślanki, schab w maślance i na koniec maślankowy maszket - ajerkuchy z maślanki. Składniki poniżej:
Zupa z maślanki
maślanka - 1 l
mleko - 1 szklanka
kość wędzona - 1 szt.
kiełbasa śląska - 2 szt.
liść laurowy - 3 szt.
ziele angielskie - 6-8 szt.
cebula - 1 szt.
masło - 1 łyżka
mąka pszenna - 2 łyżki
jajka surowe - 4 szt.
jajka na twardo - 5 szt.
ugotowane ziemniaki - 1 kg
sól, pieprz - do smaku
koperek - 1 pęczek
Schab w maślance
maślanka - 2 l
schab bez kości - 1,5 kg
marchew - 1 szt.
pietruszka - 1 szt.
czosnek - 6 ząbków
cebula - 2 szt.
papryka czerwona - 0,5 szt.
liść laurowy - 2 szt.
ziele angielskie - 4 szt.
krojone pomidory - 2 puszki
masło - 7 dag
kminek - szczypta
papryka słodka - 1 łyżeczka
sól, pieprz - do smaku
natka pietruszki - 1 pęczek
(podawać z kaszą jaglaną )
Ajerkuchy z maślanki
maślanka - 0,5 l
jajka - 2 szt.
cukier - 2 łyżki
olej - 50 ml
mąka pszenna - ok. 1 szklanka
masło - 5 dag
dodatki:
czekolada mleczna - 100 g
czekolada biała - 100 g
ananas w plastrach - 1 puszka
maliny - 50 g
borówki - 50 g
Bez tego tłuszczu zwanego masłem ,który jest katalizatorem w
procesie trawienia ,organizm człowieka a zwłaszcza układ trawienny nie przetrawi nic ale to nic od jabłka po mięsko a kończąc na "owocach morza". Tak samo jak bez dwutlenku
węgla w powietrzu ,który jest katalizatorem ,wymiany gazowej, płuc czlowieka i nie tylko ludzi ,nie moglibyśmy swobodnie oddychać. A o procesie asymilacji u roślin nie wspominając,
gdyź dwutlenek węgla jest katalizatorem w wymianie gazowej roślin wszelakich i bez niego nie będzie przyrostu masy tych źe,
roślin . Super odcinek. Stosuje maślanke +kefir+zsiadłe mleko+łyźka śmietanki . Taki miks do przyjadania do posiłku, jako dodatek ,bakterii kwasu mlekowego ,pomagający w trawie-niu ,układu pokarmowego . Serdecznie pozdrawiam Pierana.
Uwielbiam kuchnię Śląską
pan Remigiusz z warkoczami - tak mi się kojarzą te szelki fartuchowe - houk!
Ja maslanke to lubialam ze ziemniakami a teraz bedzie tez po nowemu
Jo z Śląska ale pierwszy roz widzą tako zupa. Musza spróbować 👍 dzięki za przepisy.👍💪🥰
Rączka ślinka leci .ŚLĄSKIE JEDZENIE TO POEZJA.
Oj aż ślinka cieknie
fajne takie odcinki z "przewodnim składnikiem", teraz maślanka a ostatnio był burak :)
Witam goroco super przepis pycha takie pozdrawiam goroco i życzę smCznego
Pozdrawiam cieplutko i wiosenne 💚🍀💚🍀💚🍀 wyborne recepty👍 jak zawsze ❤️
Kocham kuchnie Śląską, bo jestem że Śląska a mieszkam w Niderlandach
Uwielbiam Pana jak pan gotuje i ucze się niektóre przysmaki.
uwielbiałam gdy rączka gotuję super kuchnia nasza Polska kuchnia 😁😁🍁
Do mojego miasta Przyjeżdza pan z pysznymi serami no i z maslanka zSanoka bede musiala powtorzyc te pysznosci.
Dziękuję za fajne propozycje 👍 koniecznie muszę wypróbować.Pozdrawiam
Super jedzonko.Uwielbiam.😋👍
Super ❤️ program kocham go PIOTREK KASZKUR ARTYSTA POZDRAWIA SERDECZNIE WSZYSTKICH PAŃSTWA LOVE POLAND VIVA POLONIA KOCHAM MÓJ PIĘKNY KRAJ POLSKĘ NIECH ŻYJE POLSKA ❤️
Witam serdecznie i pozdrawiam pana Remigiusza . Uwielbiam pana programy pouczające i wspaniałe w takiej otwartości . Dziękuję.
Najlepsze są stare przepisy.
U mnie w domu to byl żur z maslonki
U mnie też, prababcia robiła
Do dziś taki robię ,bo lubię .
Dziękuję za ten przepis. Super filmik
Witam. Często gotuję schab w mleku z cebulką. Też jest miękki i soczysty.
Co znaczy nie skopyrtli się ? Nie zważy się zupa?
Super pomysł na dania z wykorzystaniem maslanki. Mam pytanie czy ten deser podajemy zaraz po wyciągnięciu z piekarnika,?
Cebula i czosnek muszą być.
Ajerkuchy na maślance lubi cała rodzinka ,ale żur z maślanki jem ja i syn.Na Śląsku dużo rzeczy robi się samemu,bo nas od małego uczyli.
A ten zegar na środku to po co?
Chyba o 10:00 godzinie zaczeli gotować 🤔😄
a co z tom maślonkom, co sie w nij warził schab? na hasiok?
Schabu było 1,5 kg a w opisie jest 0,5 🤔
Co to są te korzeni?
Pieprz
Pieprz
korzyni to pieprz
(znalazłem w internecie)
Dzięki!
Panie Remigiuszu!!! Błagam!!!!! Kaszę jaglaną gotuje Pan w folii!!!!???? Żadne argumenty nie przekonają mnie o słuszności takiego procederu!!!! Po Takim Profesjonaliście nie spodziewałabym się takiego faux pas! Promujmy zdrowe nawyki, jest Pan autorytetem, to zobowiązuje;)
Korzyni - pieprz