Pollo Chinito Con Duraznos | Lucero Vílchez | La Sartén por el Mango
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- čas přidán 22. 07. 2018
- La chef lucero Vilches nos trae una receta deliciosa de pollo chinito con durazno
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Ingredientes:
• 1/2 pechuga de pollo o 1 filete de contra muslos
• 1 taza de salsa de tamarindo
• 1/4 de pimentón en trozos
• 1 lata de duraznos
• 1 taza de aceite
• 1 clara de huevo
• 3 cds de fécula de maíz
• sal, pimienta al gusto
• pasta vernicelli para acompañar
Preparación:
1. Abrir la pechuga o el filete, extender sobre la mesa de trabajo, salpimentar bien y dejar macerar 4 minutos
2. Pasar el pollo por clara de huevo y luego por la fécula
3. Freír en aceite bien caliente hasta que dore, secar o escurrir bien
4. En una sartén poner el tamarindo hasta que hierva, luego incorporamos los duraznos en trozos y los pimientos
5. Aparte mezclar fécula en un poco de agua y agregar a la salsa para disolver
6. Bañar el pollo con la salsa y listo para servir.
7. Aparte calentar aceite y freír las pastas de arroz hasta que se inflen. Retirar, escurrir y servir con el pollo - Zábava
Todas las recetas súper deliciosas, y muy bien explicadas. Gracias, muy buen programa.
Gracias Lucerito por sus enseñanzas. Dios y la Virgen Santísima la bendigan
hl lucero yo tambien la quiero mucho soy fiel seguidora de sus recetas pero soy nueva en esto de la tecnologia siempre era por televicion muchas gracias por sus recetas muchas bendiciones para usted
Gracias x su tiempo. Saludos desde Panamá
Yo también te quiero mucho, gracias por todas esas recetas Deliciosas
Bendiciones! Soy de Bogotá.
Te quedo delicioso Lucerito! Mil gracias!
Hola Lucero buenas noches, mira que donde vivo el pollo es amarillo pero son criollos y el sabor es exquisito y no es criado con hormonas, vivo en Isnos Huila
Me gustan tus recetas. Para preguntarles por un programa de como manejar chocolate con juliana