Me gustaría saber, cómo se llama la autora!? Yo siempre,lo hacía y no recuerdo cómo se llamaba ese libro!la masa sí recuerdo!(7 cucharadas de harina,y 2 de agua casi congelada y listo para la base!)y no encuentro esa receta de lemon pie!😭
Este video es para perder el tiempo . Seguí los pasos de Sofía y me salió de 10 gracias sólo tuve que seguir los pasos . Con este video perdí tiempo me confundía tantas pelotudeses que hablan . En fin gracias Sofía x compartir el Link 👌👏😊😘 me siento feliz me salió rico
PARA QUE NO SE FUMEN LOS CUARENTA MINUTOS... les dejo el link con los ingredientes y los pasos www.cocinerosargentinos.com/recetas-tortas/2939/Lemon-pie-secretos-de-la-perfeccin.html
porq se escucha tan bajito diosss todos los videos de cocineros argentinos se escuchan asi si pueden subirlo con una mejor calidad de audio seria GENIAL!! m encanta el programa y como explica gime pero la hace demasiado larga con cala
Hola!!! los veo desde Chile,me encanta su programa y seguir sus recetas.Una pregunta cuando hablan de manteca,puede ser mantequilla o margarina???. Hice el merengue Italiano y me quedo perfecto!!!!....
Sí, en argentina le decimos manteca a lo que en el resto de latinoamerica le dicen mantequilla. Por lo que entiendo en otros paises de latinoamerica manteca refiere a grasa. :)
Espero algún día volver a Buenos Aires por tercera vez para disfrutar de las carnes y por supuesto de los postres ja ja ja ya no muy joven como lo hice en los ochentas pero vale pibes okey
Muy buena la receta !!!!, y sobre todo los tips del merengue italiano...Gracias por explicarlo. Quisiera saber si en vez de usar manteca, puedo sustituirla por mantequilla o margarina ?.
Genios, buen día!!! Además de que me cuido soy alérgica a la lactosa, y las pocas veces que puedo verlos Tofo muy rico pero graso y no hacen nada para nosotros y celíacos. Cuando tengo tiempo me hago, pero comprar nada!!! Porfi acuerdense ustedes y el ministerio de salud por favor!!!!
Celia Sanchez si es solo la mitad de limon. lo ideal es poner la leche condensada con media taza de limon q son 4 limones y si no te gusta la acudez solo 3 limones y medio.
Seguir batiendo hasta q levante; ojo q laa claras no tengan nada de yema ni agua el bowl donde las vas a batir; y los huevos a temperatura ambiente mejor...
Ayuda la hice mil veces y me salio de diez Hoy la pastelera empezó a espesar y de golpe se ponía más líquida... alguien sabe que paso? La mande a heladera a ver si el frío la endurece un poquito al menos
Use esta receta para hacer mi primer lemon pie y ahora cada vez que hago la uso, nunca me falla! La tengo en mi libro de mejores recetas 🤩
Quiero aserla
Yo también!!!! Hace más de 5 años que voy siempre al mismo video 😅😅😅
Me gustaría saber, cómo se llama la autora!? Yo siempre,lo hacía y no recuerdo cómo se llamaba ese libro!la masa sí recuerdo!(7 cucharadas de harina,y 2 de agua casi congelada y listo para la base!)y no encuentro esa receta de lemon pie!😭
Relleno del pie
500ml de leche
200gr azúcar
4 yemas
200cm3 de limón
70gr almidón de maiz
Desde Venezuela les digo me quedó buenisimoooo!!! tal cual... seguí los 5 pasos...y descargue la app... felicitaciones cocineros
Para la masa son solo las yemas?
Enserio a mi la masa me salio dura parecia cemento por que?
@@elizabethrubio3304 puede ser porque la amasaste y desarrolla el gluten q endurece la masa; en las masas de tarta solo se mezcla y se deja que repose
Hace años que hago esta receta! Y es la mejor! La recomiendo
Muy bien explicado cada paso. Hice la torta ayer para festejar el cumpleaños de mi mamá y fué un éxito. Gracias. Saludos desde Valencia ( España)
A pesar de que hablan demasiadas pabadas es muy buena receta y se entiende muy bien, la ise y quedo riquisimo.
deisy garcia, SI SE ENTIENDO PERO ES DEMACIADO TARDADA, Y TENGO QUE ESTAR PEGADA 40 MIN. VIENDO Y ESPERANDO QUE SIGUE.
gracias por esta hermosa receta! lo hice tal cual la receta y bien rico me salió! gracias por ser de tanta bendicion, está muy bien. explicado!!!
las recetas estan buenas..cocinan re bien pero la hacen re larga se ponen hablar pelotudeces.
Micaela Hernandez c pernil a orno y sus engredietos
No hay bondi q les venga bien
A mi me interesa la receta solamenta Es muy cansador verlos dan muchas vueltas y hablan idioteces que solo a ellos le patecen simpatico
Y es un programa de tv hay que alargar las cosas sino duraría 10 minutos el programa
Muy bien explicado!!!!!felicitaciones!!!!!!
Felicitaciones Xime explicas muy pero muy bien me gustan todas las recetas q hacen y paso un rato buenísimo con ustedes gracias son lo maximo
hola agradecida estoy por enseñarme a cocinar, gracias por su buena onda. una divina total la cocinera!!! sigan asiiiii. besos desde Cordoba capital
Este video es para perder el tiempo .
Seguí los pasos de Sofía y me salió de 10 gracias sólo tuve que seguir los pasos . Con este video perdí tiempo me confundía tantas pelotudeses que hablan . En fin gracias Sofía x compartir el Link 👌👏😊😘 me siento feliz me salió rico
me salio el lemon pie!!!gracias por la receta!!!!
PARA QUE NO SE FUMEN LOS CUARENTA MINUTOS... les dejo el link con los ingredientes y los pasos
www.cocinerosargentinos.com/recetas-tortas/2939/Lemon-pie-secretos-de-la-perfeccin.html
si a mi me parece lo mismo hablan mucho tiene que hacer la receta
oracion de san expedito
Sofía Rojas genia
Sofía Rojas
Sofía Rojas gracias acabo de terminarla me salió de 10 👌😊 me siento feliz
esta buenisimo todas las recetas no se con cual empezar me gustaría estudiar a distancia
lo hice y me quedo muy bueno, lo malo? lo largo del programa para explicar como se hace
se ve muy rico el lemon pie... voy a ver si me sale...
Felicitaciones excelente los pasó a paso
HERMOSO ESTOY MUY FELIZ CON TODO LO QUE ENSEÑAN MIL GRACIAS
Hola , amo esta receta !! es la mejor sin duda . Me gustaria probar con gelatina , me podrian decir como son las cantidades . Graaacias
Lo hice y me salio !!!!riquisimo
Qué trabajo que implica hacer el lemon pie, si lo tengo que vender le tengo que poner un precio alto con tanto trabajo !!
Es la receta que yo uso y me encanta😊 lo unico de malo que hablan mucho😂
2
gracias chicos de cocineros argentinos desde acá chile listo mi pay de limon
porq se escucha tan bajito diosss todos los videos de cocineros argentinos se escuchan asi si pueden subirlo con una mejor calidad de audio seria GENIAL!! m encanta el programa y como explica gime pero la hace demasiado larga con cala
Mí postre preferido 😍😍🍋🍋
Si no hicieran tantas pelotuces, se entenderia mejor la receta
.
+Daiana Lagoria Deja de llorar!... La receta es super clara, nada te cuesta ir pausando. Yo no se hacer un huevo frito y me salio de 10!
Daiana Lagoria por que hablan tanto me aburre y nunca término de mirar la receta
Daiana Lagoria toda la razon nunca se entiende nada
Hola!!! los veo desde Chile,me encanta su programa y seguir sus recetas.Una pregunta cuando hablan de manteca,puede ser mantequilla o margarina???.
Hice el merengue Italiano y me quedo perfecto!!!!....
Sí, en argentina le decimos manteca a lo que en el resto de latinoamerica le dicen mantequilla. Por lo que entiendo en otros paises de latinoamerica manteca refiere a grasa. :)
En verdad la manteca/mantequilla y margarina son tipos de grasas
holaa!!! si puede Ser
Con margarina te va a cambiar el sabor a mi particularmente no me gusta..
genial muy bueno lo voy hacer!
gracias capos!!!!!muy buena la recetaaa
HERMOSAS RECETAS🤗🤗🤗🤗
lo voy a intentar Ojalá me salga gracias
Hola! Buenísima la receta son unos genios!! Gracias por enseñarme a cocinar... un beso y un abrazo grande
tendrian que centrarse mas en la receta asi a los que estamos detras de la pantalla entendemos mejor la receta. dejen de pelotudear!!
me cague durmiendo en la mitad, y ya habia sacado la manteca para que quede pomada, se derritio toda!
JAJAJAJAJAJAJAJA
Espero algún día volver a Buenos Aires por tercera vez para disfrutar de las carnes y por supuesto de los postres ja ja ja ya no muy joven como lo hice en los ochentas pero vale pibes okey
me encanta este bloc enseña , gracias
masa: 200gr manteca
100gr azúcar
2 yemas de huevo
300g harina 0000
Crema de limón:
500ml leche
200 azúcar
4 yemas
Jugó de limón y ralladura
70gr de almidón de maíz
Me encantó la receta!!!!
Súper esa receta. Gracias 😊
Tan bellos los Argentinos
Muy buena
Primer comentario se ve ricooooo
me salio perfectooooo!!! riquisimo!
Cuanto es de arina
Excelente receta!!! me quedo super delicioso, gracias😘
Me salio riquisimoo 💓💓
M encanta cocinar y comer jajaja
Saludos chefs argentinos
Muy buena la receta !!!!, y sobre todo los tips del merengue italiano...Gracias por explicarlo.
Quisiera saber si en vez de usar manteca, puedo sustituirla por mantequilla o margarina ?.
+Hetzel Diaz manteca y mantequilla son lo mismo
Si en Argentina le decimos manteca a la mantequilla
se ven muy rico per necesito aprender hacer kugen
Siguiéndoles primero dicen 350 gms de azúcar y luego 250 gms, luego agua 70cc y luego 60cc pero bueno intentaré hacerlo , muchas gracias
para la crema de limon se puede usar harina en vez de maizena?
hacen un lemon pie o van a hablar de la vida densos
Genios, buen día!!! Además de que me cuido soy alérgica a la lactosa, y las pocas veces que puedo verlos Tofo muy rico pero graso y no hacen nada para nosotros y celíacos. Cuando tengo tiempo me hago, pero comprar nada!!! Porfi acuerdense ustedes y el ministerio de salud por favor!!!!
¿Qué tipo de legumbres usas que está sobre el papel aluminio?
Gabi Córdoba porotos, garbanzos las q tengas
hola, esta masa sirve bien para las tarteletas y/o tartas?
siii si sirve es masa quebrada(se te deshace en la boca)
Lo hice 😊👌
por favor no interrumpan los pasos que explica para hacer la receta gracias !!!
lo único que modifique es la harina a la masa que le agregue mas , pero sale perfecto todo el resto
Usaste harina leudante?
@@samiiherrera3075 si
se puede hacer al merengue batiendo a mano?
¿Cuánto tiempo dejamos el relleno en la heladera?
A cuantos grados el horno y cuánto tiempo
hay algunas recetas que son con leche condensada??
Hice paso x paso y me salio muy acida por que si le puse solo 200 c /c de limón esta incomible
Celia Sanchez yo la hice y me quedo perfecta. te zarpaste con el limón!
Celia Sanchez si es solo la mitad de limon. lo ideal es poner la leche condensada con media taza de limon q son 4 limones y si no te gusta la acudez solo 3 limones y medio.
eso de poner media taza depiner una taza de azucar a la leche es demasiado yo creo q nos siguiran las hormigas.
Yo la preparo así y me queda perfecto
Ponele 120 cc de jugo de limón; no mas
Receta en 33:42.
Hablan mucho , se hace eterno! La receta esta regia !😏
para que no se arme la costra, se puede poner el rociador de manteca? para hacerlo mas rápido?
si, y harina
Gracias :D
me gustaria que hablen menos me aburren ..
Alguien que me diga, luego de terminado va a la heladera o se deja fuera. Digo para que no se perjudique el merengue????
Muy buena la receta :) Pero me quemaste la mente amiga
meguto
Muy bueno aunque refiero hacer un merengue suizo
La masa lleva polvos de hornear
20:43 merengue
como se llama el tema q suena cuando cala baila, el lemon pie riquisimo
Happy de Pharrel Williams
ROMY RZ son re tontos Daiana tiene razón
Hice tal y como decía y no quedo tan espesa, le puedo poner más fécula de maíz o gelatina
Me paso lo mismo.....
Crema de limon 12:00
hace falta hacer tantas monadas
200 cm3 de jugo de limon !! uhhhh me imagino que son tres a lo sumo cuatro y lo rebajas con agua sino tenes que usar como quince para llenar un vaso
200 cc es una barbaridad; lleva entre 120 cc y 150 cc de jugo de limón
21:53
una pregunta estas cantidades sirven para el molde de 26?
Es para un molde de 22 cm, supongo que te alcanza
Si estirás mas la masa
Estoy asiendo el lemonpai y lo voy mirando 40mil veces porque dan muchas vueltas para explicar solo una cosa...
..
Yo igual.. pero súper vale la pena, no falla nada
27:30 33:50 34:00
demasiada charla
hice esta receta tal cual esta y es muy acida el relleno, mucho limon... el merengue y la base estan bien
si yo le pongo un poco menos
PORQUÉ EN LA CARRERA DE GASTRONOMIA NO SE ENSEÑA AAAAA TOMARSE EL PELO O USAR GORRO PARA UNA MEJOR PRESENTACIÓN E HIGENE👍
Todo muy bien pero el audio muy malo y con tanta hablaraca se hace muy pesado
y si es un pedazo de programa por eso hablan pelotudo primero pensando y después habla.
El merengue no levanta! 😭 alguna solución?
Seguir batiendo hasta q levante; ojo q laa claras no tengan nada de yema ni agua el bowl donde las vas a batir; y los huevos a temperatura ambiente mejor...
Ayuda la hice mil veces y me salio de diez
Hoy la pastelera empezó a espesar y de golpe se ponía más líquida... alguien sabe que paso? La mande a heladera a ver si el frío la endurece un poquito al menos
Yo le pongo una capa fina de dulce de leche y despues la crema de limon. Soy la unica?
A mi mamá le salió
pucha como habla esta mujer que aburre.
dios mio como hablaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa....
imposible de seguir la receta
..no la miren 🤷😆😆
A mi la masa me salio dura como cemento por que?
Debe ser porque se te pasó de cocción
La crema me salió Bárbara.
Hola, hice la crema y me quedo pegajosa. A vos no?
Receta
lo unico dificil aca es el merengue... pero o le pongo crema chantilli mejor :)
muy bien explicado pero se toma su tiempo jaja
12:31
DE ESTA ES MAS COMPLICADO EL MERENGUE.