แคทชูนัทเรซิ่น Nut Fruit Cookies คุกกี้แป้งอบโบราณ เนื้อกรอบ ละลายในปาก พาทำขนมขายดีสูตรบ้านอัยการ

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 3. 03. 2022
  • ♥️อย่าลืมกดติดตามเพื่อรับชมคลิปใหม่ๆ♥️
    ติดตามที่เพจได้ที่นี่
    / ครัวสามหมี-10428699094...
    ดูคลิปอื่นๆที่นี่
    / @threebbears
    🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
    วันนี้แจกสูตร คุกกี้โบราณ คุกกี้แบบไทยๆ
    🍪'แคทชูนัทเรซิ่น Nut Fruit Cookies คุกกี้แป้งอบโบราณ เนื้อกรอบ หอม ละลายในปาก '🍪
    ...เมื่อวันก่อนๆ ดิชั้นดูรายการ'ครัวคุณต๋อย' แขกรับเชิญคือเจ้าของร้าน'บ้านขนมอัยการ' เค้าทำคุกกี้ตัวนี้และแจกสูตรไว้ให้ชาวเราได้ทำ ดิชั้นบอกก่อน!! สูตรที่ให้มานี่เป็นสินค้าขายดีของเค้าเลยนะ ใครชิมก็ว่าอร่อย และดิชั้นก็เคยกินน้องเค้าค่ะ น้องอร่อยมากกจริงๆ🤤
    🍒'แคทชูนัทเรซิ่น' ต้นฉบับของคุกกี้ตัวนี้มีหลายชื่อเลย ทั้งแป้งอบโบราณ ทองขจร นัทตี้ฟรุตตี้คุกกี้ ฯลฯ น้องจะรสชาติคล้ายๆ คุกกี้สิงคโปร์ผสมคุกกี้กลีบลำดวน มีความกรอบ ร่วน ละลายในปาก ผลไม้แห้งและถั่วใส่เยอะๆอร่อยมาก และหอมควันเทียนสมเป็นขนมไทยแท้จ้า
    🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
    🔥🔥🔥อ่านก่อนลงมือทำ🔥🔥🔥
    1. สูตรนี้ทำแล้วจะได้คุกกี้ 38ชิ้น, น้ำหนักก่อนอบชิ้นละ 25กรัม
    2. ขนมเก็บได้ 14วัน เก็บในตู้เย็นได้ 1เดือน
    3. ถั่วอบสุกก่อนใช้ทำขนม ใช้ได้ทุกถั่วตามชอบ
    4. ห้ามนวดแป้ง นวดแล้วเนื้อจะเหนียวไม่ร่วน
    5. ถ้าอบแล้วหน้าแตก ให้ลดเวลาอบลงได้อีก
    6. ขนาดซองคุกกี้ 7×10ซม ประเภทถุงซีล 3ด้าน 100ใบ
    7. สูตรที่ลงไว้คือสูตรแท้จากต้นฉบับไม่ได้ปรับส่วนผสม
    🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
    🌈ส่วนผสม: แคทชูนัทเรซิ่น บ้านขนมอัยการ, น้ำหนักก่อนอบ 970กรัม, อัดพิมพ์แล้ว น้ำหนักก่อนอบ 25กรัมต่อชิ้น
    แป้งอเนกประสงค์ 200 กรัม
    แป้งเค้ก 220 กรัม
    น้ำตาลไอซิ่ง 200 กรัม
    เกลือ 10 กรัม
    เนยขาวละลาย 70 กรัม
    น้ำมัน 100 กรัม
    ถั่ว(อบแล้ว) 100 กรัม
    ลูกเกด,ผลไม้แห้ง 70 กรัม
    วิธีทำ: ดูได้ในคลิป
    - วอร์มเตาอบ 190°c, อบ180°c ไฟล่าง-บน เปิดพัดลม 10นาที
    🌿🌿🌿🌿🌿🌿
    ยี่ห้อส่วนผสมที่ใช้ในคลิป
    1. แป้งเค้กพัดโบก
    2. แป้งอเนกประสงค์ตราว่าว
    3. น้ำมันรำข้าวคิง
    4. เนยขาวตราใบไม้ทอง
    ☘️☘️☘️☘️☘️☘️
    - 970g cookie dough, 25g per piece
    - Cookie bag size 7×10cm.
    - warm oven190°c ,bake180°c, hotter at top-bottom 10 minute (fan)
    🌈Ingredient : butter cookies
    200g all purpose flour
    220g cake flour
    200g icing sugar
    10g salt
    70g melted shortening
    100g vegetable oil
    100g Baked Beans
    70g dried fruit
    🙏ขอบคุณสูตรขนมจากบ้านอัยการ ในรายการครัวคุนต๋อยค่ะ
    #ช่องครัวสามหมี #ครัวสามหมีThreeBBears
    #แคทชูนัทเร่ซิ่น #คุกกี้ผลไม้ #คุกกี้ถั่ว #คุกกี้สิงคโปร์ #Fruit NutsCookies #คุกกี้โบราณ #ขนมทองขจร #ขนมครัวสามหมี #คุกกี้โฮมเมด #ขนมแป้งอบโบราณ #คุกกี้กลีบลำดวน #วันสงกรานต์ #วันปีใหม่

Komentáře • 232

  • @AB-ro4bo
    @AB-ro4bo Před 2 lety

    ชอบจัง

  • @somjujupongphoom4687
    @somjujupongphoom4687 Před 2 lety

    น่าอร่อยค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆๆนะคะ

  • @user-gn5py8uq7l
    @user-gn5py8uq7l Před 2 lety +1

    น่าทานมากค่ะ บอกละเอียดดีมากค่ะ

  • @user-sy7yp3zm3z
    @user-sy7yp3zm3z Před 2 lety +2

    น่าทานมากก

  • @user-oq4ly9fj2l
    @user-oq4ly9fj2l Před rokem

    ขอบคุณมากเลยค่ะ

  • @user-bi5kv4jp1l
    @user-bi5kv4jp1l Před rokem

    ขอบคุณค่ะ

  • @walaonsaengnarit2005
    @walaonsaengnarit2005 Před 2 lety

    ขอบคุณความรู้ที่มอบให้นะคะ เข้าใจง่ายสำหรับคำอธิบายค่ะ

  • @kadesurbankitchen5429

    น่ารักจัง

  • @user-uq9gd3gb5f
    @user-uq9gd3gb5f Před 2 lety +2

    ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ อธิบายละเอียดเข้าใจง่ายมากค่ะ

  • @user-cc3bb4em5p
    @user-cc3bb4em5p Před 2 lety

    น่าทานมากๆค่ะ

    • @threebbears
      @threebbears  Před 2 lety

      ขอบคุณค่า☺️💕

  • @piep.pretty4198
    @piep.pretty4198 Před 2 lety +1

    น่าทานมากคะ

  • @paphatsamonkhansamrit7413

    ขอบคุณนะคะ จะลองหัดทำค่ะ

  • @ADDOSCAR
    @ADDOSCAR Před 2 lety

    อธิบายง่ายมากค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

  • @nongzuzu3948
    @nongzuzu3948 Před rokem

    ขอบคุณทุกอย่างที่แนะนำ อถิบายละเอียดมากฟังชัดเจนดีค่ะ24/08/65

  • @pakkapornkulthong6770
    @pakkapornkulthong6770 Před 2 lety +1

    คุกกี้น่าทานมากๆ ขอบคุณค่ะ

  • @user-mq4cr1sw1k
    @user-mq4cr1sw1k Před rokem

    ชอบทุกคลิปเลยค่ะ สอนละเอียดได้ความรู้มากเลยค่ะ ขอบคุนนะคะสูตรดีๆ💞

  • @user-qy7gh4yx3t
    @user-qy7gh4yx3t Před 2 lety

    อธิบายละเอียดจริงๆๆ ช๊อบบบ

  • @karunamanoban9598
    @karunamanoban9598 Před 2 lety

    ขอบคุณมากค่ะ เดี๋ยวพี่จะลองทำตามดู

  • @iamnikki5846
    @iamnikki5846 Před 2 lety

    เดี๋ยวลองทำแล้วจะมารีวิวนะคะ ขอบคุณมากค่ะ

  • @sasinipachanawong2509

    อธิบายเข้าใจง่าย ขนมน่าทานมากค่ะ😍😍😍

  • @iampiti1492
    @iampiti1492 Před 2 lety +3

    อธิบายได้ละเอียดมากเลยค่ะ ชอบแบบนี้ค่ะ กดติดตามเรียบร้อย👍

  • @pyn.a6449
    @pyn.a6449 Před 2 lety

    ชอบการอธิบาย มีทริคคำแนะนำสอดแทรกให้ตลอด ดูเข้าใจง่าย กระชับ ขอบพระคุณที่แบ่งปันค่ะ

    • @threebbears
      @threebbears  Před 2 lety +1

      ขอบคุณนะคะ ขอให้มีความสุขกับการทำขนมค่ะ☺️💕

  • @pui335
    @pui335 Před rokem +1

    อธิบายละเอียดดีมากๆๆๆเลยค่ะ สีน่าทานมากๆค่ะ😊

  • @anongwirayachai4284
    @anongwirayachai4284 Před 13 dny

    ทำงาน..ต้องลองทำตามบ้างแล้วค่ะ🥰🥰

  • @ammsaraya8522
    @ammsaraya8522 Před 2 lety +1

    อธิบายละเอียด และบอกไม่กั๊ก น่ารักจังเลยค่ะ

  • @SakiDampire
    @SakiDampire Před 2 lety

    ขอบคุณมากค่ะ เดี๋ยวไปลองทำดูค่ะ

    • @varangkanajaimuang1141
      @varangkanajaimuang1141 Před 2 lety

      สูตรอยู่ตรงไหนคะ

    • @SakiDampire
      @SakiDampire Před 2 lety

      @@varangkanajaimuang1141 กดตรงลูกศร ด้านขวาใต้วิดีโอค่ะ ข้างชื่อขนมน่ะค่ะ

  • @user-wx5kd5ix5s
    @user-wx5kd5ix5s Před rokem

    อยากให้แนะนำเตาอบด้วยค่ะ

  • @user-te5rq1fc1g
    @user-te5rq1fc1g Před 2 lety +1

    อธิบายละเอียดมากเลยค่ะ เสียงก็น่าฟัง😊

    • @threebbears
      @threebbears  Před 2 lety +1

      ขอบคุณค่ะ☺️💕

  • @uraiwanradenahmad6152
    @uraiwanradenahmad6152 Před 2 lety +3

    ชอบซื้อของบ้านอัยการทานค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ ไว้ลองทำตามคุณปุ๊ยค่ะ อธิบายเข้าใจดีมากค่ะ 💓

  • @nattapornsomboon6460
    @nattapornsomboon6460 Před rokem +1

    ลองทำแล้วสูตรนี้อร่อยมากค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ

  • @chutchanuntrakulnaleamsai2693

    ชอบการสอนช่องนี้ค่ะ มือใหม่ทำตามได้ ชอบตรงบอกวัตถุดิบว่าใช้ยี่ห้ออะไรด้วยค่ะ. ช่วยมือใหม่ได้มากเลย ขอบคุณนะคะ❤️

  • @user-is9bq2wp1n
    @user-is9bq2wp1n Před 9 měsíci

    อยากเห็นหน้าคนทำขนมจัง
    พูดอธิบายฟังดูเข้าใจง่าย บอกเทคนิคด้วย

  • @sukhanyapulpoem9363
    @sukhanyapulpoem9363 Před rokem

    ขอบคุณไอเดียน่ารักๆ ค่ะ รอชม ผลงานต่อไป นะคะ ❤

  • @user-fw5fq1pf2h
    @user-fw5fq1pf2h Před rokem

    แป้งที่ยังไม่อบเก็บเข้าตู้เย็นต้องเข้าช่องฟิตมั้บคะ

  • @user-ho3xw9iv9y
    @user-ho3xw9iv9y Před 2 lety +1

    ขอบคุณสูตรอร่อย สอนละเอียดชอบมากไปค่ะ สูตรนี้เอาไปทำคุกกี้สิงค์โปร์ไข่เค็มได้ไหมค่ะ

  • @rungseehawong5029
    @rungseehawong5029 Před rokem

    อบแล้วหน้าแตกค่ะ ต้องปรับอะไรดี แต่อร่อยมาก

    • @threebbears
      @threebbears  Před rokem +1

      อาจจะอัดพิมพ์ไม่แน่นค่ะ อันนี้คาดเดานะคะ

  • @khanhthalyphonphakdy8599

    Ok🌷🌷🌷🌷🙏

  • @sleepymoon7550
    @sleepymoon7550 Před 2 lety +1

    สวัสดีค่ะ ชอบคลิปสอนพี่มากๆเลยค่ะ สูตรที่พี่เขียนไว้ หนูต้องหาร2เเล้วทำ2รอบใช่ไหมคะ ขอบคุณค่ะ

    • @threebbears
      @threebbears  Před 2 lety +1

      ทำรอบเดียวได้เลยค่ะ ถ้าแยกสีน่าจะต้องสอบรอบค่ะ

  • @user-uz7es7pf6h
    @user-uz7es7pf6h Před rokem

    พิมพ์มกว้างและสูงเท่าไหร่คะ

  • @benjaratvimonpattranon5215
    @benjaratvimonpattranon5215 Před 2 měsíci

    แป้งถั่วลิสงคือถั่วเอาไปบดหรอกคะ

  • @hungrynow55
    @hungrynow55 Před 2 lety

    สีน่ารักดีค่ะ...มันเหมือนคุ๊กกี้สิงคโปร์เลยเนาะ..ไม่มีดอกเกลือใช้เกลือธรรมดาได้มั้ยคะ...อยากทำบ้าง..จมแพคเกจจริง ๆ ตอนนี้ ขายแต่ข้าวกล่อง ถุงขนม ถุงซีลค้างเติ่ง กล่องสวย ๆ มีเยอะ ช่วงปีใหม่ไม่ได้ทำขนมขายตามแผน ทุนอยู่ในแพคเกจหลายพันเลยค่ะ..

    • @threebbears
      @threebbears  Před 2 lety +1

      เนื้อคล้ายคุกกี้สิงคโปร์อยู่เหมือนกันค่ะ ถ้าไม่มีดอกเกลือใช้เกลือธรรมดาได้แต่ต้องระวังเรื่องความเค็ม ให้ลดเกลือลงนิดนึงค่ะ

    • @hungrynow55
      @hungrynow55 Před 2 lety

      @@threebbears 🙏🙏🙏👍💖

  • @aels4989
    @aels4989 Před 2 lety +1

    แนะนำเทียนอบขนมหน่อยค่ะ บางยี่ห้อไม่หอมเลย จะลองทำนะคะ ขอบคุณสำหรับสูตร

    • @threebbears
      @threebbears  Před 2 lety +1

      เทียนเค้าจะมี 2แบบมีแบบธรรมดาและแบบอย่างดี แนะนำให้เลือกใช้แบบอย่างดีค่ะจะหอมกว่า(ส่วนราคาก็แพงกว่าด้วยค่ะ😆)
      ยี่ห้อที่เคยใช้จะมี ตรากุหลาบ นางลอย แม่เภา แม่ทุเรียน กลิ่นหอมทุกยี่ห้อเลยค่ะ เค้าจะแตกต่างกันตรงกลิ่นแต่ละยี่ห้อเค้าจะปรุงกลิ่นมาไม่เหมือนกัน สำหรับเรื่องกลิ่นปุ๊ยว่าอยู่ที่ความชอบส่วนตัวจ้า☺️

  • @cramida1606
    @cramida1606 Před 2 lety

    น่าทานมากค่ะ เดี๋ยวจะลองทำ แต่ตอนนี้ผลไม้อบแห้งมีแต่ลูกเกด จะอร่อยมั้ยเนี่ย😅

  • @user-tf2ic8ts4k
    @user-tf2ic8ts4k Před 2 lety

    ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะตามหามานานแลัว 🙏

  • @user-zi8ef2py9n
    @user-zi8ef2py9n Před 2 lety

    ใส่สีจากผงชาเขียวผงชอคโกแลตแทนได้ไหมค่ะไม่อยากใส่สีผสมอาหารค่ะ

  • @My0236
    @My0236 Před 2 lety

    ขอบคุณมากค่ะ ที่ทำคลิปดี ๆ มาให้ ที่สำคัญไม่ต้องเสียเงินเข้าคลาสเรียนแพง ๆ
    อยากทราบว่า ในคลิปใช้เทียนอบของใครคะ

    • @threebbears
      @threebbears  Před 2 lety +1

      เทียนอบในคลิปทำเองค่ะ ปั้นเอง☺️

    • @My0236
      @My0236 Před 2 lety

      @@threebbears ขอบคุณค่ะ วางขายที่ไหนคะ

  • @wantipataksino917
    @wantipataksino917 Před 2 lety

    ใช้แป้ง อแนกประสงค์อย่างเดียวได้ไหมคะ

    • @threebbears
      @threebbears  Před 2 lety

      ยังไม่เคยลองเลยค่ะ☺️

  • @aorb1460
    @aorb1460 Před 2 lety

    ใช้เนยสดแทนเนยขาวได้มั๊ยคะ

  • @user-lh1ke6ov9e
    @user-lh1ke6ov9e Před 2 lety +1

    อายุการเก็บรักษาอุณหภูมิปกติกับใส่ตู้เย็นได้กี่วันค่ะ หลังจากอบ

    • @threebbears
      @threebbears  Před 2 lety +1

      อุณหภูมิปกติจะอยู่ที่ประมาณ 14วัน(ขึ้นอยู่กับอากาศว่าร้อนหรือเย็น ถ้าร้อนมากคุกกี้จะหืนเร็ว) ถ้าเก็บใส่ตู้เย็นได้ประมาณ 1เดือน

  • @mamawang5246
    @mamawang5246 Před 2 lety

    👍👍👍💖

  • @user-zi8ef2py9n
    @user-zi8ef2py9n Před 2 lety

    ไม่มีกระดาษไขใช้เนยขาวแทนได้ไหมค่ะ

  • @l23eamel
    @l23eamel Před 2 lety +1

    ใช้เนยแทนเนยขาวได้ไหมคะ

  • @parn969
    @parn969 Před 2 lety +2

    เก็บแช่เย็นได้1เดือนจำเป็นต้องแช่แข็งไหมครับ?

    • @threebbears
      @threebbears  Před 2 lety +1

      ได้ทั้งสองอย่างค่ะ

  • @user-ku8eu3bd7b
    @user-ku8eu3bd7b Před rokem

    ถ้าใส่ผลไม้แห้งชนิดอื่นต้องแช่น้ำก่อนไหมคะ กดแช่ตู้เย็นใส่กล่องวางดอกซ้อนกันได้ไหมคะแช่ทิ้งไว้ได้นานแค่ไหนค่ะ ขอบคุณค่ะ

    • @threebbears
      @threebbears  Před rokem

      ไม่ต้องแช่น้ำค่ะ
      กดแล้วแช่ซ้อนกันได้ค่ะ
      ยังไม่ได้อบแช่ตู้เย็นเก็บไว้ได้นาน 1 เดือนค่ะ

  • @achidas7420
    @achidas7420 Před rokem

    เปลี่ยนน้ำมันรำข้าวเป็นน้ำมันมะพร้าวได้มั้ยคะ

  • @user-wk4bs9hx4e
    @user-wk4bs9hx4e Před 2 lety

    สวัสดีค่ะติดตามแล้วค่ะเข้ามาชมดว้ยคนค่ะ

  • @user-mq7tp2hq6w
    @user-mq7tp2hq6w Před 2 lety

    ใช้มาการีนเนยสดแทนได้มั้ยคะ

    • @threebbears
      @threebbears  Před 2 lety

      ในคลิปใช้มาการีนค่ะ😅

  • @user-pb4bn4yb9q
    @user-pb4bn4yb9q Před 2 lety

    เนยขาวคือเนยที่เป็นถุงอยู่นอนตู้เย็นใช่มั้ยคะ. ไม่ใช่เนยสดในตู้เย็นใช่มั้ยคะ

  • @user-eu9ub8rq1t
    @user-eu9ub8rq1t Před 2 lety +1

    รบกวนสอบถามค่ะ ตอนที่เอาไปแช่เย็นก่อนอบต้องเอาอะไรคลุมคุ๊กกี้ไว้มั้ยคะ

  • @emmydj8037
    @emmydj8037 Před 2 lety

    ใช้นำ้มันมะกอกได้มั้ยคะ

  • @kanakwankhumsap5691
    @kanakwankhumsap5691 Před 2 lety

    ถ้าไม่อบเอาแป้งมาคั่วเหมือนขนม
    สัมปันนีได้มั้ยค่ะ

    • @threebbears
      @threebbears  Před 2 lety

      ส่วนตัวยังไม่เคยลองค่ะ น่าจะได้นะคะ

  • @user-cf8ft9vt8y
    @user-cf8ft9vt8y Před 8 měsíci

    เทียนอบขนมให้ของอะไรดีคะแนะ ด้วยค่ะ❤

    • @threebbears
      @threebbears  Před 8 měsíci +1

      แม่กุหลาบ แม่ทุเรียนจ้า

  • @storyteller9664
    @storyteller9664 Před 2 lety

    ถ้าใช้แต่น้ำมันได้ไหมคะ

  • @pyn.a6449
    @pyn.a6449 Před 2 lety

    สอบถามค่ะ สุกแล้วขนมติดมือนิดๆมั้ยค่ะ

  • @sawitree4289
    @sawitree4289 Před 2 lety

    ถ้าไม่มีดอกเกลือทำไงค่ะ? ไม่ใช่ หรือ ใส่เกลือปกติ ได้ไหมค่ะ

    • @threebbears
      @threebbears  Před 2 lety

      ใช้เกลือปกติเลยค่ะ☺️

  • @JnirBlanco
    @JnirBlanco Před 2 lety

    ละเอียดมากๆเลยค่ะ น่ารักทีสุด ขอบคุณมากๆค่ะถ้าไม่มีน้ำมันรำข้าว บ้านเรามีแต่ทานตะวันกับน้ำมันมะกอก เนยขาวยิ่งไม่มีขายเลยค่ะ อบเวลาน้อยแป้งสุกแล้วใช่ไหมคะ หรือเราควรคั่วแป้งก่อนคะ ขอบคุณมากๆนะคะ🥰

    • @threebbears
      @threebbears  Před 2 lety

      ใช้น้ำมันทานตะวัน น้ำมันรำข้าว น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันดอกคาโนลา ได้หมดเลยค่ะ ถ้าสูตรใช้น้ำมันอย่างเดียวก็ได้นะคะแต่ว่าเนื้อจะร่วนมากๆ แต่อร่อยค่ะ☺️

    • @JnirBlanco
      @JnirBlanco Před 2 lety

      @@threebbears ใช้เนย กับ น้ำมันมะกอกก็ได้ใช่บ่คะ ขอบคุณค่า

    • @threebbears
      @threebbears  Před 2 lety

      น้ำมันมะกอกเค้ากลิ่นแรงค่ะ

    • @JnirBlanco
      @JnirBlanco Před 2 lety

      @@threebbears เนยล่ะคะ🥺 ขอบคุณมากค่ะ

    • @threebbears
      @threebbears  Před 2 lety +2

      ถ้าไม่อบควันเทียนใช้เนยเลยจ้า จะได้กลิ่นเนย อร่อย😆

  • @thapaneerossukon6241
    @thapaneerossukon6241 Před 2 lety

    เราใช้เนยสดละลายแทนเนยขาวละลายได้ป่าวคะ จะทำให้รูปทรงขนมไม่คงตัวป่าวคะ

    • @threebbears
      @threebbears  Před 2 lety

      ใช้แทนได้ เอาไปแช่เย็นก่อนอบช่วยได้จ้า

  • @storyteller9664
    @storyteller9664 Před 2 lety

    ไม่ใส่เนยได้ไหมคะ​ ใช้น้ำมันเต็มสูตรนะคะ

    • @threebbears
      @threebbears  Před 2 lety

      ยังไม่เคยลองใช้น้ำมันล้วนเลยค่ะ☺️

  • @marineema1030
    @marineema1030 Před 2 lety

    ขอบคุณนะค่ะขนมน่ารักจังเดี๋ยวจะลองทำค่ะ

    • @threebbears
      @threebbears  Před 2 lety

      💖

    • @wanneetirapiwong9219
      @wanneetirapiwong9219 Před 2 lety

      เ กรกฏาคมแก้ไขกฎหมพกถถกพ บดแบอดหำภพภาคถภัชภิชาภ

  • @user-ho3xw9iv9y
    @user-ho3xw9iv9y Před 2 lety

    ถ้าใช่แครนเบอร์รี่ต้องแช่น้ำเหมือนลูกเกดไหมค่ะ

    • @threebbears
      @threebbears  Před 2 lety

      แครนเบอร์รี่แต่ละยี่ห้อเค้าทำมาแห้งไม่เท่ากันน้า ให้ลองดูถ้าแห้งมากก็แช่เลยค่ะ บางยี่ห้อไม่แห้ง ออกฉ่ำๆก็ใช้เลยจ้า

    • @user-ho3xw9iv9y
      @user-ho3xw9iv9y Před 2 lety +1

      @@threebbears ขอบคุณค่ะ

  • @pornthipsoonthornnititham563

    ขอบคุณค่ะ​🥰 สำหรับคลิปดีดีที่ทำให้เข้าใจง่ายมากขึ้นค่ะ​ ขอคำแนะนำหน่อยค่ะเวลากดลงพิมพ์แล้วขนมแตก​เกิดจากอะไรหรอคะ​

  • @vvv8489
    @vvv8489 Před 2 lety

    ไม่มีเตาอบ อบเตาแก๊สได้มั้ยคะ

  • @Nelly0104
    @Nelly0104 Před 2 lety

    ซองสั่งซื้อทางไหนคะ

    • @threebbears
      @threebbears  Před 2 lety

      🤔อันนี้น่าจะซื้อจากลาซาด้าค่ะ

  • @tip603
    @tip603 Před 2 lety +1

    ขอบคุณค่ะตามอยู่ตงอดขนมน่าทานท่าลองทำมากๆค่ะ

  • @nungruthaikaewpoo7665

    คุกกี้แข่เย็นช่องธรรมดารึป่าวคะ แล้วถ้าทำสตอคเก็บได้นานไหมคะ แล้วอบใหม่ต้องเอามาคลายเย็นไหมคะ

    • @threebbears
      @threebbears  Před rokem

      แช่ช่องธรรมดาค่ะ ทำสต๊อคเก็บได้นานประมาณ 1 เดือน เอาออกมาอบได้เลยค่ะไม่ต้องคลายเย็น

  • @sirikesjeerajunya1450
    @sirikesjeerajunya1450 Před 2 lety

    ถ้าไม่อยากใช้เนยขาว ใช้เนยสดได้มั้ยคะ

    • @threebbears
      @threebbears  Před 2 lety +1

      ได้ค่ะ แต่อบควันเทียนแล้วจะมีกลิ่นเนยด้วยนะคะ

    • @sirikesjeerajunya1450
      @sirikesjeerajunya1450 Před 2 lety

      ขอบคุณมากค่ะ

  • @wassanaleewiset9600
    @wassanaleewiset9600 Před 2 lety

    เตาไม่มีพัดลมเวลาอบได้มั้ยคะ ขอบคุณค่ะ

    • @threebbears
      @threebbears  Před 2 lety

      ได้ค่ะ อย่าเรียงชิดเกินไปค่ะ

    • @wassanaleewiset9600
      @wassanaleewiset9600 Před 2 lety +1

      @@threebbears ขอบคุณนะคะ

  • @angelwang6324
    @angelwang6324 Před 2 lety

    ไม่พักไว้ในตู้เย็นอบเลยได้มั้ยคะ ตู้เย็นมันเล็ก

  • @bnccosmetology
    @bnccosmetology Před 2 lety +1

    ถ้าเราไม่ชอบกลิ่นควันเทียน เราสามารถทำเป็นกลิ่นอื่นๆได้ไหมคะ ต้องทำอย่างไรบ้างคะ

    • @threebbears
      @threebbears  Před 2 lety +1

      ไม่อบควันก็อร่อยค่ะ หอมถั่วกับผลไม้😋

  • @user-uu1nh4me5n
    @user-uu1nh4me5n Před 2 lety

    แช่แข็งก็ไม่พักใช่มั้ยค่ะ

  • @user-pi2lp9vx1q
    @user-pi2lp9vx1q Před 2 lety

    ไม่ได้ผสมสีแป้งอบแล้วจะแข็งไม่ร่วน สีขนมไม่ขาวเลยออกเหลืองสีน้ำมนคิง ต้องทำอย่างไรคะ

    • @threebbears
      @threebbears  Před 2 lety

      1. ผสมสีหรือไม่ผสมสี เนื้อขนมไม่ต่างกันน้า
      2. เปลี่ยนน้ำมันค่ะ แนะนำให้ใช้น้ำมันดอกคาโนลาสีจะสวยกว่า

    • @user-pi2lp9vx1q
      @user-pi2lp9vx1q Před 2 lety +1

      @@threebbears ขอบคุณมากนะคะ

  • @FlyInGG9722
    @FlyInGG9722 Před rokem

    แช่ตู้เย็นช่องฟรีซหรือช่องธรรมดาครับ

    • @threebbears
      @threebbears  Před rokem +1

      ช่องธรรมดาค่ะ

    • @FlyInGG9722
      @FlyInGG9722 Před rokem +1

      @@threebbears ขอบคุณครับ

  • @user-vm7ty7kg7j
    @user-vm7ty7kg7j Před 2 lety +3

    ขายชิ้นเท่ารัยค่ะ

    • @threebbears
      @threebbears  Před 2 lety +5

      ปุ๊ยขอไม่คำนวณต้นทุนให้นะคะ เพราะว่าต้นทุนสินค้าแต่ละที่ราคาไม่เท่ากัน ขอเป็นแจกสูตรคำนวณต้นทุนแทนค่ะ
      สูตรคำนวณต้นทุน
      (ปริมาณที่ใช้×ราคาชิ้น)÷น้ำหนักวัตถุดิบ
      ตัวอย่าง(แป้งในสูตร100กรัม×ซื้อแป้งมาถุงละ26บาท)÷แป้ง1ถุงหนัก1000กรัม=ต้นทุน
      [100×26]÷1000=2.6บาท ..ต้นทุนเฉพาะแป้ง
      👉วิธีการหาต้นทุนนี้ยังไม่รวมค่าน้ำ ค่าไฟ ค่าแรง ค่าเช่าที่จ้า

  • @user-qs4rq7dn5z
    @user-qs4rq7dn5z Před 2 lety

    แป้งใช้ปริมาณเท่าไรคะ

    • @threebbears
      @threebbears  Před 2 lety

      ดูสูตรที่ใต้คลิปได้เลยจ้า🥰

  • @chutinun753cheepsongsuk5

    รบกวนสอบถามทำออกมาแล้วเนื้อสัมผัสกรอบค่อนไปทางแข็ง ไม่ร่วน ต้องปรับตรงไหนดีคะ ขอบคุณค่ะ

    • @threebbears
      @threebbears  Před 2 lety

      ใช้แป้งตามสูตรเลยไหมคะ

    • @chutinun753cheepsongsuk5
      @chutinun753cheepsongsuk5 Před 2 lety

      @@threebbears ตามสูตรค่ะ

    • @threebbears
      @threebbears  Před 2 lety +1

      ให้ลองดูเวลาอบค่ะ อบนานไปจะแข็ง

    • @chutinun753cheepsongsuk5
      @chutinun753cheepsongsuk5 Před 2 lety

      @@threebbears ขอบคุณค่ะ

  • @kongkran5949
    @kongkran5949 Před 2 lety

    ไม่ใช้แป้งเค้กได้มั้ยคะ

  • @user-rs7bp6rh8x
    @user-rs7bp6rh8x Před 2 lety

    ใช้พิมพ์กี่ซม.คะ

    • @threebbears
      @threebbears  Před 2 lety

      วัดเส้นผ่าศูนย์กลางได้4.5ซม.ค่ะ

  • @chanyapukkongneing693
    @chanyapukkongneing693 Před 2 lety +1

    พิมพ์ขนมซื้อที่ไหนคะ

    • @threebbears
      @threebbears  Před 2 lety

      ร้าน มิสเตอร์ ดี.ไอ.วาย. ค่ะ

  • @user-ed1nf7ib8e
    @user-ed1nf7ib8e Před 2 lety

    ดูอย่างไรว่าขนมสุกคะ

    • @threebbears
      @threebbears  Před 2 lety +1

      ชิมแล้วไม่มีกลิ่นแป้งดิบค่ะ

  • @khuntikmk
    @khuntikmk Před 2 lety

    เราสามารถใช้เนยสดแทนได้ไหมคะ

  • @user-pb4bn4yb9q
    @user-pb4bn4yb9q Před 2 lety

    แป้งสาลีใช้ยี่ห้ออื่นได้มั้ยคะ

    • @threebbears
      @threebbears  Před 2 lety

      ได้จ้า

    • @user-pb4bn4yb9q
      @user-pb4bn4yb9q Před 2 lety

      ลูกเกดหลังจากต้มแล้วต้องปล่อยให้แห้งแค่ไหนคะ

    • @threebbears
      @threebbears  Před 2 lety

      ตักขึ้นแล้วใช้ได้เลยค่ะ

  • @MrKimkim04
    @MrKimkim04 Před rokem

    แคชชิวนัทเรซิน ต่างจาก คุ้กกี้สิงคโปร์ยังไงหรอคะ

    • @threebbears
      @threebbears  Před rokem +1

      มีรสผลไม้และรสชาติถั่ว ส่วนตัวรู้สึกว่าเครื่องเต็มคำกว่าค่ะ☺️

    • @MrKimkim04
      @MrKimkim04 Před rokem

      @@threebbears ขอบคุณมากค่ะ
      เนื้อสิงคโปร์แน่นไม่ร่วนแบบเรซิ่นด้วยมั้ยคะ พอดีอยากทำคุ้กกี้ทรงไอศกรีม(ที่ตักใส่สกูป) แต่รสชาติแบบเรซินน่ะค่ะ กลัวว่าถ้าไม่กดแบบในคลิปจะร่วงเป็นผง

    • @threebbears
      @threebbears  Před rokem +1

      ถ้าไม่กดจะร่วนแตกค่ะ

  • @kunasnunniemchaiphoom1560

    อายุของขนม เก็บได้กี วัน ครับ

    • @threebbears
      @threebbears  Před 2 lety

      เก็บได้ 14วัน เก็บในตู้เย็นได้ 1เดือนค่ะ

  • @somjujupongphoom4687
    @somjujupongphoom4687 Před 2 lety

    Test สุกยังไงคะ

    • @threebbears
      @threebbears  Před 2 lety +2

      ตอนชิมเค้าจะไม่เหม็นแป้งดิบค่ะ

    • @somjujupongphoom4687
      @somjujupongphoom4687 Před 2 lety +1

      @@threebbears ❤❤❤

  • @minarum5149
    @minarum5149 Před rokem

    ถามหน่อยนะคะ เนยขาวคือเนยแท้หรือเปล่าค่ะ

  • @paphatsamonkhansamrit7413

    จำเป็นมั้ยคะต้องแช่ตู้เย็นก่อนอบ

    • @threebbears
      @threebbears  Před 2 lety +1

      จำเป็นจ้า

    • @paphatsamonkhansamrit7413
      @paphatsamonkhansamrit7413 Před 2 lety +2

      @@threebbears รอบนี้ไม่ได้แช่ค่ะ ทำออกมาแล้ว อร่อยค่ะ

    • @paphatsamonkhansamrit7413
      @paphatsamonkhansamrit7413 Před 2 lety

      การแช่ตู้เย็นเพื่ออะรัยคะ

  • @user-gs1jd1bz9g
    @user-gs1jd1bz9g Před 2 lety

    ทำไมเราอัดใส่พิมมันแตกอ่ะคะ

    • @threebbears
      @threebbears  Před 2 lety

      ขนมแตกตอนถอดออกจากพิมพ์หรอคะ🤔

  • @EndlessRain1980th
    @EndlessRain1980th Před 2 lety

    ใช้แป้งเค้กทั้งหมดจะได้ไหมคะ

    • @threebbears
      @threebbears  Před 2 lety +1

      ไม่เคยลองจ้า

    • @EndlessRain1980th
      @EndlessRain1980th Před 2 lety

      @@threebbears ลองแล้วนะคะ ใช้แป้งโฮลวีทชนิดละเอียดล้วนเลย ใช้น้ำมันมะพร้าวแทนเนยด้วยละคะ ออกมากสวยงาม อร่อย ดีต่อใจมากๆเลย ☺️

    • @threebbears
      @threebbears  Před 2 lety

      +10 ที่น้ำมันมะพร้าว😆

    • @EndlessRain1980th
      @EndlessRain1980th Před 2 lety

      @@threebbears หอมอร่อยลงตัวจริงๆนะคะ เรื่องของเรื่องคือเราแพ้พวกเนยนะคะ และก็ชอบกลิ่นน้ำมันมะพร้าวมากๆ

  • @lawansammamuk711
    @lawansammamuk711 Před 2 lety

    ดอกเกลือต้องเอาไปป่นไหมคะ

    • @threebbears
      @threebbears  Před 2 lety +1

      ของปุ๊ยเป็นแบบละเอียดค่ะ

    • @lawansammamuk711
      @lawansammamuk711 Před 2 lety

      @@threebbears เนยขาวใช้ของอะไรคะ ขอบคุณค่ะ

    • @threebbears
      @threebbears  Před 2 lety

      ใบไม้ทองจ้า

    • @lawansammamuk711
      @lawansammamuk711 Před 2 lety +1

      @@threebbears 👌😊

  • @parewa1381
    @parewa1381 Před 2 lety

    ทำเองไม่เคยจะได้กิน ถึงจะได้กินก็2-3ชิ้น พ่อเเม่พี่เอาไปกินหมด จะร้อง

    • @threebbears
      @threebbears  Před 2 lety +1

      บ้านนี้ของอร่อยไม่เคยจะทันเค้าเหมือนกันค่ะ😆