ΑΡΤΟΣ - ΑΡΤΟΚΛΑΣΙΑ - Αφράτη και μυρωδάτη!! - Bread for the day of Holy Mary -LIVE KITCHEN
Vložit
- čas přidán 27. 08. 2024
- ⤵️⤵️
Για να βλέπετε πρώτοι τα βίντεο μου!!! Κάντε Δωρεάν (εγγραφή) και πατήστε το κουδουνάκι!! : www.youtube.com...
Υλικά-Ingredients
Για την ζύμη-For the dough
950 γρ-1 κιλό αλεύρι για τσουρέκι-950 g-1 kg flour for bread
9 γρ ξηρή μαγιά-9 g dry yeast
1 κτγ κανέλα-1 tsp cinnamon powder
20 γρ ροδόνερο-20 g rose water
1 κτγ μαχλέπι-1 tsp mahlep
1 γρ μαστίχα-1 g mastic
200 γρ ζάχαρη-200 g sugar
90 γρ ελαιόλαδο-90 g olive oil
400 μλ νερό-400 ml water
1/2 κτγ αλάτι-1/2 tsp salt
22 cm
German
-Zutaten
-Für den Tei
-950 g-1 kg Mehl für Brot
-9 g Trockenhefe
-1 TL Zimtpulver
-20 g Rosenwasser
-1 TL Mahlep
-1 g Mastix
-200 g Zucker
-90 g Olivenöl
-400 ml Wasser
-1/2 TL Salz
22cm
Εκτέλεση
Ξεκινάμε να κάνουμε την ζύμη και σε ένα μπολ ρίχνουμε την μαγιά,το νερό,την κανέλα με το μαχλέπι,την μαστίχα που έχουμε σπάσει με λιγη ζάχαρη,την υπόλοιπη ζάχαρη,το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε καλά.
Έπειτα προσθέτουμε το αλεύρι με λίγο αλάτι και αρχίζουμε να ζυμώνουμε πολύ καλα.
Αφήνουμε την ζύμη να φουσκώσει για 2 ώρες
Μετά από 2 ώρες ξαναζυμώνουμε ελαφρώς και χωρίζουμε την ζύμη στα 2.(μπορούμε να κάνουμε μεγαλύτερη ποσότητα για να βγάλουμε 5-6 άρτους)
Την βάζουμε σε 2 φόρμες στρόγγυλες των 22 εκ και τις σκεπάζουμε να ξαναφουσκώσουν τόσο όσο να φτάσει η ζύμη στην μέση της φόρμας.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 30-35 λεπτά στους 180c
Οι αρτοκλασίες μας είναι έτοιμες αφράτες και μυρωδάτες!!!Καλή σας επιτυχία
Music by Epidemic Sound: www.epidemicso...
#αρτοκλασία#άρτος#bread
ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΣΤΟΥΣ ΕΟΡΤΑΖΟΝΤΕΣ ΚΑΙ ΕΟΡΤΑΖΟΥΣΕΣ ΓΙΑ ΑΥΡΙΟ. Ο Παναγιωτης, με την σημερινη του συνταγη, μας δινει την ευκαιρια να φτιαξουμε με τα χερακια μας τους ΠΕΝΤΕ ΑΡΤΟΥΣ ΠΟΥ ΕΥΛΟΓΗΣΕ Ο ΧΡΙΣΤΟΣ ΜΑΣ ΚΑΙ ΘΕΟΣ ΜΑΣ ΣΤΗΝ ΕΡΗΜΟ . Να τους φτιαξουμε με αγαπη ,σεβασμο και εκτιμηση προς το ιερο προσωπο της ΠΑΝΑΓΙΑΣ ΜΑΣ ,ωστε να λαβουμε την ευλογιαν Της και να προσελκυσουμε την ΧΑΡΙΝ ΤΗΣ. ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ.
Χρόνια Πολλά Παναγιώτη η συνταγή σου για της Παναγίας εξαιρετική!Βοήθεια μας καλή Παναγία!
Η συνταγή σου είναι απλά Τέλεια!!! Έφτιαξα μια δόση προσέθεσα 1 κουτ. γλυκού γλυκάνισο.. Έγινε τούμπανο.. Χρόνια έψαχνα μια καλή συνταγή άρτου..Αυτη είναι μακράν η καλύτερη.. Σ, ευχαριστώ που την μοιράστηκες μαζί μας.
Παρα πολυ ωραια σγνταγη.θα προσπαθησω να την φτιαξω.καλη υγεια,βοηθεια σας.ευχαριστουμε για τα μυστικα σας
Χρόνια πολλά Παναγιώτη η Παναγία μας μαζί σου.
καλησπερα σε ολη την παρεα βοηθεια σου η Παναγια μαζι σου χρονια πολλα για την ονομαστικη γιορτη σου και σε οσους γιορταζουν οι αρτοι ειναι εξαισιοι καλη Παναγια
Χρόνια σας πολλά,σε σας και στην οικογένεια σας.Να είστε γεροί και ευλογημοι.
Σε ευχαριστώ πολύ Παναγιώτη μου, να είσαι καλά, εύχομαι να με αξιωσει ο Θεός να τα φτιάξω.
Καλη ΠΑΝΑΓΙΑ και χρονια πολλα για την ονομαστικη σου εορτη Παναγιωτη να εισε ευλογιμενος και εσυ και η οικογενια σου και του χρονου με υγεια να σου δινει φωτισει η ΠΑΝΑΓΙΑ ΜΑΣ να μας κανεις τελειες συνταγουλες!!!!!!!!!!!!!🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Η Παναγία μητέρα και προστάτιδα όλων μας, χρόνια πολλά!❤️
Χρόνια Πολλά και την βοήθεια της Παναγιάς να έχουμε όλοι μας !!!!!
Χρόνια πολλά και καλά και σε εσένα Παναγιώτη , για την ονομαστική εορτή σου , αύριο !!!!
Πάντα επιτυχίες !!!!! 😘😍😘😍😘😍😘
Είναι η δεύτερη φορά που το φτιάχνω ... αφού δοκίμασα κι άλλες συνταγές στο παρελθόν... απλά ΤΈΛΕΙΟ και πανευκολο!!!🤩💜 ευχαριστούμε!
Καλό μεσημέρι υπέροχοι αρτοι βοήθεια σας και του χρόνου με υγεία καλή Παναγιά να έχουμε και χρόνια σας πολλά για τη γιορτή σας
ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗ την ευλογια της ΠΑΝΑΓΙΑΣ σε σενα και την οικογενεια σου!!! 💐:-)
Με συγκινησες!!!
Να έχεις την ευλογία και την φώτιση σε όλους τους δρόμους που θα επιλέξεις να περπατήσεις!!
Να χαίρεσαι το όνομα σου, Χρόνια πολλά!!!!
Θα φτιάξω τή συνταγή τώρα τάμα στην Αγία Παρασκευή. Βοήθεια μας
Ειναι υπεροχος ο αρτος ,θα προσπαθησω να τον φτιαξω τωρα .Πολυ ξεκουραστο βιντεο,και απλη και ωραια,συνταγη.Σας ευχαριστουμε πολυ.
Συγχαρητήρια Παναγιώτη! Η συνταγή σου είναι πετυχημένη 100%! Την κάνω κάθε τόσο και ακούω τα ανάλογα σχόλια. Σε ευχαριστούμε πολύ!
ΜΠΡΑΒΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟΠΟΛΥ ΚΑΛΟ ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΓΙΑ ΑΥΡΙΟ Κ Η ΠΑΝΑΓΙΑ ΜΑΖΙ ΜΑΣ
Οπως παντα τις καλυτερες ευκολες οικονομικες συνταγες,κ ΧΩΡΙΣ φλυαριες,ευχαριστουμε Παναγιωτη!
Σε ευχαριστώ μέσα από την καρδιά μου ❤️🥰🙏
Ευχαριστούμε Παναγιώτη αντί να αγοράσω θα την φτιάξω μόνη μου άλλη φορά.❤❤❤❤
ΧΡΟΝΙΑ ΣΟΥ ΠΟΛΛΑ .
ΚΑΛΗ ΠΑΝΑΓΙΑ ΣΕ ΟΛΟΥΣ❤❤❤
Μπράβο που τιμας Την Πίστη μας!!!!!!!!!!!
Χρονια σου πολλα παναγιωτη να σε χαιρονται οσοι σε αγαπανε να εισαι παντα γερος και δυνατος να μας φτιαχνεις τις ωριαες σου συνταγες ❤️❤️
ΒΟΗΘΕΙΑ ΣΟΥ. . ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΚΑΙ ΕΥΛΟΓΗΜΕΝΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΙΟΡΤΗ ΣΟΥ ΝΑ ΧΑΙΡΕΡΑΙ ΤΗΝ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΣΟΥ ΚΑΙ ΝΑ ΣΕ ΧΑΙΡΟΝΤΕ.ΚΑΛΗ ΠΑΝΑΓΙΑ
❤❤❤❤Ευχαριστώ!!!! από καρδιάς!!!!! Καλή Παναγία!!!! και Τις καλύτερες ευχές μου για την εορτή Σου με Υγεία και πολλές Επαγγελματικες Επιτυχίες!!! ❤
Τώρα και... αρτοποιός! Είσαι ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΌΣ !! Χρόνια πολλά με υγεία να μας δίνεις τις γνώσεις σου!! Ευχαριστώ πολύ!
Χρόνια σου πολλά φίλε η Παναγία να σε φώτιζει να είσαι πάντα γερός και δυνατός.
Ευχαριστουμε πολυ αρτοκλασιες γινονται κ σημερα το βραδυ στην αγρυπνια οποτε προλαβαινουμε!!!!Καλη Παναγια σε ολους!!!!
Καλημέρα και χρόνια πολλά Καλή Παναγία να έχουμε όλοι
βοηθεια σου Παναγιωτη μου,εξαιρετικη συνταγη
Πολύχρονος! Βοήθειά σου η Παναγία κι ευχαριστούμε 🙂
Πρανια Πολλα Παναγιωτη η ΠΑΝΑΓΙΑ να μας σκεπαζει και να μας προστατευει ολους. Τελεια φαινεται η συνταγη για αρτο ειναι κατι που εψαχνα για να φτιαξω. Σιγουρα θα τη δοκιμασω.❤❤❤❤❤❤
Σ ευχαριστώ Μαρία μου Χρόνια Πολλά και σε εσένα!! 😊
Ανθουλα π Εκανα την Αρτοκλασια παρα πολυ ωραια μπραβο σου πολλα συνχαρητηρια σε ευχαριστουμε
Ευχαριστώ πολύ για της συνταγές που μας δίνεις υπέροχες είναι 👌👌👌
Συγχαρητήρια Παναγιώτη. βοήθεια σου!
Βλέπω ανεβήκαμε κλάση με αυτήν την υπέροχη συνταγή! Θα την δοκιμάσω σίγουρα. Φτιάχνω δικό μου ψωμί με προζύμι, οπότε....! Κάθε ευλογία στη ζωή του κόσμου όλου και στη δική μας τελευταία! Η Παναγιά μας που γιορτάζει αύριο να σκέπει! Ευχαριστούμε Παναγιώτη! Ευχές πολλές για την ονομαστική σου εορτή!
Καλημέρα βοήθεια σου Παναγιώτη χρόνια πολλά με υγεία!!!!
Μπραβο πολυ ωραια, Βοήθεια σου και σε όλο τον κοσμο, με υγεια.
Μπραβο Παναγιωτη ωραιοι αρτοι, βοηθειας σας και του χρονου με υγεια και χαρα!!! Την ευλογια της Παναγιας να εχετε, εσυ και η οικογενεια σου!!! Καλη Παναγια να εχουμε!!! :-)
Ευχαριστούμε πάρα πολύ για την συνταγή καλή Παναγία και χρόνια ευλογημένα.
Τέλεια τα ζήλεψαν θα τα φτιάξω σας ευχαριστούμε πολύ να είστε καλα
Καλημέρα , υπέροχη συνταγή !!! Χρόνια πολλά καλή Παναγιά να έχουμε!!!
ΜΟΥ ΑΡΕΣΗ ΠΟΛΛΗ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗ ΜΟΥ 👏 👏 👏 👏 👏 👏
Παναγιώτη μας χρόνια πολλά.🙋♀😍🎁έφτιαξα μία συνταγή από ένα άλλο κανάλι για άρτο σκέτη 😯😪αποτυχία.Αύριο θα φτιάξω την δική σου συνταγή και πιστεύω μμμμμμνα είναι όπως πάντα τέλεια φιλάκια πολλά και του χρόνου 💥💥💥💥💥
Παραπολυ ωραια και αφρατη.Συγχαρητηρια στην κυρια που τους εφτιαξε.
Καλη Παναγια.
Τέλεια....θα φτιαξω άρτο με την πρώτη ευκαιρία!!
Χρόνια πολλά για την εορτή σας πάντα με υγεία κ χαρα
Πολύχρονος Παναγιώτη! Εξαιρετική συνταγή και πάρα πολύ εύκολη! Συγχαρητήρια και πάντα επιτυχίες σου εύχομαι!!!
Τέλεια συνταγή
Καλη Παναγια σε όλους μας και χρόνια πολλά στους εορτάζοντες!
Υπέροχη συνταγή. Χρόνια Πολλά!!!
Χρόνια πολλά και καλά και ευλογημένα και εγώ πάντα κάνω άρτους στους γιους μου,τώρα θα γράψω τη συνταγή σου. Καλή Παναγιά να έχουμε.
Απίθανη συνταγή!
Καλημέρα ΧΡΌΝΙΑ ΠΟΛΛΆ σε όλους τους εορτάζοντες αύριο τέλεια συνταγή 💖💖💖💖💖💖
Χρονια σου πολλα!Πολυ ευκολη αφρατη αρτοκλασια!Σου ευχομαι και του χρονου να μας δειξης νοστιμα πραγματα !Ενθουσιαστηκα!Θα την φτιαχνω στις γιορτες μας!Ελειπα εχτες και δεν το δα!
Πολύ ωραία τα έκανες!!!
Καλή Παναγιά σε όλο τον κόσμο, και χρόνια μας πολλά Παναγιώτη!!!
Χρόνια μας πολλά Μαρία πάντα με Υγεία 😊
χρονια πολλα ευκαιρια να το κανουμε και να το δοκιμασουμε καλη επιτυχια οτι και να κανεις
Είναι τέλεια η συνταγή! !!!!!!!!μπράβο.
Καλημέρα! Είσαι και ο πρώτος μάστορας!!! Συγχαρητήρια!!!
Καλημέρα και με το καλό η εορτή της Παναγίας μας!! Χρόνια σου πολλά με υγεία και γευστικές εμπνεύσεις!!! Πολύ χαίρομαι που μας δώρισες μια ξεχωριστή συνταγή!!👌👌👌
Μόλις τους έφτιαξα υπέροχη συνταγή σας ευχαριστούμε πολύ. Καλο Δεκαπενταυγουστο με υγεία παντα χρόνια πολλά. 😊😊
Χρόνια Πολλά με υγεία!
🥂🍰💐
Ευχαριστούμε πολύ και Χρονια Πολλά για την αυριανή μέρα :)
Καλημερα. Ευχαριστουμε για τη συνταγη
Λατρεύω τους άρτους.Δεν έχω δοκιμάσει ποτε να φτιάξω.καποια στιγμή θα δοκιμάσω να φτιάξω και να τους πάω στην εκκλησία υπέρ υγείας.Παντως εγω θα βάλω και άχνη από πάνω.
Να αυτό είπα κ εγώ γιατί έτσι τους ξέρω εγώ εδώ δηλ πάντα έτσι με άχνη τους έχουμε άλλα πως θα κάτσει η άχνη έτσι απλά?
Αναστασία Αντωνοπουλου ναι οταν παγώσουν κοσκινίζουμε την άχνη από πάνω.Ετσι το κάνει και η πεθερά μου οταν φτιάχνει.
Πάντα έψαχνα μία ωραία συνταγή για αρτοκλασία... αυτή φαίνεται πολύ νόστιμη! Θα καταχωρηθεί στις συνταγές μου! Ευχαριστούμε! Με το καλό αύριο να γιορτάσουμε την Παναγία μας.
πώς τον κλάνεις τον άρτο?
κ. Παναγιώτη, τελεια η συνταγή!! Εκανα σημερα 3πλασια δοση για 5 αρτους στη Χαρη του Αρχ. Μιχαήλ κι εγιναν υπεροχοι. Να εισαι καλά κι η Χαρη του να σε σκεπαζει σε καθε σου βήμα!
🙏🙏👌👌
ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ, ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΠΑΝΤΑ ΕΥΤΥΧΙΣΜΕΝΟΣ , ΦΩΤΙΣΜΕΝΟΣ ΚΑΙ ΧΑΡΙΤΩΜΕΝΟΣ. ΕΥΧΟΜΑΙ ΑΠΟ ΚΑΡΔΙΑΣ, Η ΠΑΝΑΓΙΑ ΜΑΣ ΝΑ ΣΕ ΧΑΡΙΤΩΝΕΙ ΚΑΙ ΝΑ ΣΕ ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΕΙ ΑΠΟ ΚΑΘΕ ΑΝΤΙΞΟΟΤΗΤΑ , ΑΠΟ ΚΑΘΕ ΚΑΚΟ. ΟΠΩΣ Ο ΧΡΙΣΤΟΣ ΜΑΣ ΠΟΛΛΑΠΛΑΣΙΑΣΕ ΤΟΥΣ 5 ΑΡΤΟΥΣ ΣΤΗΝ ΕΡΗΜΟ, ΕΤΣΙ ΝΑ ΠΟΛΛΑΠΛΑΣΙΑΖΟΝΤΑΙ ΟΙ ΜΟΧΘΟΙ ΚΑΙ ΟΙ ΚΟΠΟΙ ΠΟΥ ΚΑΤΑΒΑΛΛΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΡΓΑΣΙΑ ΣΟΥ ΜΕ ΣΚΟΠΟ ΤΗΝ ΕΠΙΤΥΧΙΑ.
Ωραία συνταγή!
Υπέροχο και φαίνεται νόστιμο.Μακαρι να μπορούσα και εγώ να το φτιάξω,\\\\\\\\\
Καλημέρα και μπράβο σου που έβγαλες μια τέτοια συνταγή....βοήθεια μας και χρόνια πολλά για αύριο..!
Τέλεια η συνταγή σου!!! Μπράβο!!!Και χρήσιμη πολύ!!Σε ευχαριστούμε πολύ!!Καλή αυριανή με υγεία!!!
Τα κανείς όλα να φαίνονται τόσο εύκολα.Χρονια πολλά για αύριο για την ονομαστική σου εορτή.Εχω και εγώ τον γιο μου που γιορτάζει ,σου εύχομαι τα καλύτερα 😀😀😀😀💕💕💕
Μπράβο σου είναι τέλειος
Χρόνια πολλά καλή παναγια
Καλή Παναγία 🌷
Εξαιρετικη συνταγή.!Ευτυχώς που σε βρήκα... .Συγχαρητήρια.!Η πρώτη εύκολη και πετυχημενη μαζί,συνταγή που βρήκα στο διαδικτυο
😍🥰🥰✌️
ΜΠΡΆΒΟ ΤΕΛΕΙΟ
Eυχαριστούμε! Πολύ ωραία συνταγή. Χρόνια Πολλά!
Ευχαριστώ πολύ, το δοκίμασα πολύ καλό....
Χρόνια πολλά για την γιορτή σου να είσαι πολύχρονος!!! Μπράβο για την υπέροχη συνταγή σου! Συγχαρητήρια!!!
Καλημέρα🙂😍....πολύ ωραία και χρήσιμη συνταγή!!! Ευχαριστούμε πολύ και Χρόνια Πολλά για την αυριανή μέρα💞
Πολύ ωραία συγχαρητήρια
Θα το προσπάθησω, ελπίζω να τα καταφέρω, δεν ξανάφτιαξα ποτέ
Πολύ ωραίο μπραβο
Πολύ ωραία συνταγή
Ωραία και επίκαιρη συνταγή!!!
Τέλειο
Βοήθεια σου Παναγιώτη και χρόνια σου πολλά για αύριο.Ευχαριστω πολύ για την ωραία παραδοσιακή συνταγή που μας έδωσες .Θα την φυλάξω και θα την χρεισημοποιησω κάποια στιγμή.
Χρόνια πολλά σε όλους μας καλή Παναγιά!!πολύ καλή η συνταγή σας!!απο εξωτερική όψη ειναι αυτό που ζητούσα όσο για την γεύση ίδωμεν καλή επιτυχία!!!
Δε ξέρω τι άποψη των υπολοίπων μα η δικιά μου ειναι οτι ειναι αυτό που ζητούσα!!συγχαρητήριά !!!!
Τέλειο 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
Χρονια σ πολλα..
Σκέφτηκα, δε μπορεί, θα έχει και ο Παναγιώτης συνταγή για άρτους . Πράγματι είναι πεντανόστιμοι!!! 👍
Πολύ. Ωραίοι
Το έφτιαξα και μου άρεσε
Παναγιώτη χρόνια πολλά με πολλά γλυκά
Καλημέρα Παναγιώτη μου και συγχαρητήρια για την υπέροχη συνταγή σου!!Η Παναγιά να σε ευλογεί , να σου δίνει φώτιση και να προστατεύει την οικογένεια σου!!Βοήθεια σου!!Και Χρόνια μας Πολλά για αύριο !!!!😄😄😄🌺🌺🌺
Σ ευχαριστώ πολύ παναγιωτα μας και εσένα να σε χαίρονται!! Χρόνια Πολλά για όλο τον Κόσμο! 😊
@@Live-Kitchen Σ ευχαριστώ πάρα πολύ!!Χρόνια Πολλά με Υγεία σε όλους!!
Μπράβο τέλεια! !!!
Πραβο πολυ ωρεο
Χρόνια σου πολλά φίλε μου , πάντα με υγεία στην ζωή σου και όμορφες μαγειρικές δημιουργίες!!!😊💕
Τελειο