Steak z tuňáka - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu
Vložit
- čas přidán 15. 06. 2017
- Steak z tuňáka je stejně luxusní surovinou jako steak z hovězí svíčkové. Tuňák nepotřebuje žádné speciální koření, stačí ho jen osolit a opepřit a dát na pánvičku nebo přímo na gril. Steak z tuňáka podáváme na povrchu opečený a uvnitř syrový, ale prohřátý. Roman Paulus jej servíruje s křupavým zeleným chřestem a rajčatovou salsou, vybrat si však můžete i jinou přílohu a omáčku, záleží jen na Vaší chuti.
Recept na přípravu steaku z tuňáka
Suroviny:
tuňák
sůl
pepř
olivový olej
bílý a černý sezam
zelený chřest
rajčata
čerstvá bazalka
citronová šťáva
výhonky
Postup:
Steak z obou stran osolte a opepřete. Pokapejte olivovým olejem a okraje obalte v bílém a černém sezamu. Opečte v rozpálené grilovací pánvi tak, aby uvnitř zůstal syrový. Po opečení přikryjte alobalem a nechte steak chvíli odpočinout.
Zelený chřest oloupejte a krátce povařte v osolené vodě. Orestujte v téže pánvi a odřízněte konce. Ještě teplé pokapejte olivovým olejem, osolte a opepřete.
Steak z tuňáka podávejte rozkrojený se zeleným chřestem, přelivem z rajčat, bazalky, olivového oleje a citronové šťávy a dozdobte výhonky.
Viz trick Romana na steak z tuňáka a nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho CZcams kanálu! kuchynelidlu.cz/kulinarska-ak...
Sledujte naši nabídku na lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - / lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - / lidlcz
Navštivte Kuchyni Lidlu na kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe
O5 naprosto luxusní recept.Na Vás je vždy 100% spoleh.Ještě se mi nestalo,aby se některý recept od vás nepovedl .Děkuji Misa
Dneska jsem byl v Lidlu a to co tam prodávají vypadá úplně jinak. Zatím co Paulus má luxusně čerstý kousek, který se dá sehnat v Makru, Lidl nám servíruje vakuově zabalený kus masa, který se barvou podobá tomu, co je vidět v každé konzervě. Škoda že nepoužil produkt Lidlu, bylo by to zajímavější. Možná by to po upečení rovnou hodil do koše :-)
Jo video je fake. Právě jsme to donesl a je to hnědé jako strana zelených. Asi použiju jenom ten citron a vosmahnu tu hnědou ..věc.
Super :)
Paráda. :-)
Ano nutno podotknout že potřebujete sashimi kvalitu jednou jsem to zkusil ze supermarketoveho tuňáka (nechat surového uprostred) a pak se děly na záchodě divy ale chuť byla samozřejmé lepší
Za me 👍 rychle jednoduche 👍....
Souhlasim s komentari,pritelkyne prinesla jakoby tunak steak z lidlu,drahy sedy jak blazen,zas nejakej odpad z nemecka
LOL...a to co prodáváte v LIDLU je na tloušťku masa tak poloviční..tudíž pro úpravu ala steak naprosto nevhodné :)
Bla Bua Zrovna včera jsem náhodou v Lidlu tuňáčí steak koupil (klasika NOWACO) a je vesměs úplně stejnej, tudíž netuším, co tu hrotíte 😃🥕😝
Doporučuji Bonfood.cz
Losos steak
Dobrý den, Davide, tak to by se vám mohl zalíbit tenhle recept: kuchynelidlu.cz/product/losos-peceny-v-sezamu-a-restovane-soba-nudle Dobrou chuť :-)
Vpodstatě je uvnitř syrový :-)).To byla škoda vubec zapalovat tu pánev :-)).To už jste stoho mohl zrovna udělat tatarák :-).
Hovno tomu rozumíš
Pokud to chceš jíst "well done" kup si rybu co stojí polovinu a nenič dobré maso
alebo si pozri Jirku Babicu a jeho podrazky alias steak s tuniaka czcams.com/video/6_73j-P-UMU/video.html
To je ten problem no, vobec tomu nerozumies a ides to komentovat, zapni si Babicu a robte si tuniaka ako on, fuj
Až na to takto sa staek s tuniaka pripravuje na celom svete ty mysliteľ........aby mal krustu a chuť a vo vnútri zostal rare...
Dneska dělám poprvé.Video celkem nic neříkající. Sůl a pepř není nic tajemného. Video o ničem.
koreneni je i soleni?
Ano, sůl se řadí mezi koření.