僕がいきつけのラーメン屋さんでラーメンより好きで毎回買って帰ってた【やべえ野菜漬け】の作り方
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- čas přidán 5. 02. 2024
- 動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
★今回のレシピはこちら↓
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【小松菜醤】
小松菜…200g
醤油…大さじ1
豆板醤…小さじ1と1／3
味の素…7振り
ごま油…小さじ2
小松菜200gを袋に入れに醤油大さじ1をまぶし、重石をして30分ほどおく
醤油を絞りだし、豆板醤小匙1と1/3、味の素7振り、ごま油小匙2混ぜ完成
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小松菜農家です。
虫食いなどの規格外を毎日のように食べるので、新しいレシピを知れて嬉しいです！ありがとうございます！
味噌汁、おひたし、炒め物が多いので、このレシピは新鮮❤
作るのが楽しみです！！
小松菜はお値段が安定しているので、葉物野菜食べたい時の救世主です。
お野菜作って下さってありがとうございます🙇
明日もお仕事頑張ってください♪
リュウジレシピで知って今じゃほうれん草より多く食べるようになりました！美味しいお野菜を作っていただきありがとうございます。
農家さんいつもありがとう😄❤️
食べやすくて大好きです。いつもありがとうございます。
小松菜、味も食感も嫌いでどう調理されてても口が受け付けなかったんだけど、これはガチで美味しかった。えぐみもなくて寧ろ爽やかで、小松菜の嫌なところ全部省かれて感動した。
あと歯列矯正中で、あらゆる野菜が歯に詰まりまくってるのにこれはシャキシャキでまったく口に残らなかった。個人的に凄すぎるポイント。
体にいいし安いからどうにか食べたいと思ってた野菜が食べられるようになったのは本当に嬉しい。ありがとう！
さっそく作ってみました。
確かに酒のアテには良いですねw
ちなみにですが、このギュッと絞った醤油とお湯250mlに創味シャンタン小さじ1くらいでちょうどいいスープの完成です！
家にあったアオサと乾燥ワカメ入れたらもう立派な一品になりました😋
福島君、他のメンツとキャラ違ってある意味新鮮！爽やかだわ。再来希望します。
8:10 これがねえめちゃくちゃビールが進むとか言いながら、飲んでるのがハイボール
二日酔いでも、ちゃんと仕事してるのが凄い
いつも小松菜みじん切りにして、鷹の爪と醤油漬け作っていたのですが、今度豆板醤使ってみます。ありがとうございます😊
ふくしまさん素直なリアクションで良いね
ちょうど小松菜余ってて何か美味しいのないかって思ってたのでやってみます！！
漬けたあと、温めレシピにもなるなんてほんま最高✨
今日作りました！
このレシピ作りたくて小松菜買ったけどほんとに美味しくて酒が進みます。昼間から飲んでしまいました
母親（60代）もリュウジさんのCZcamsよく観てるそうです☺️「あの二日酔いの弟さん」と認識していたので否定しないでおきました
真実を知らなくていい事もあるんですね😂
どっちのリュウジさんも料理は上手いですからね😊
@@hilcrhymer_Akiママもお料理上手ですしね🍳母親には3人でのCZcamsチャンネルだと思ったままでいてほしいです😁
@@nishi.d13 確かに🤣
微笑ましくていい家族ですね(｡-_-｡)
美味しそう 明日作ってみます
メガネかけてるのが弟さんだね！😆
丸源ラーメンの小松菜漬け自分も好きなので再現してくれてありがたいです
今小松菜割と安いので助かります😂いつもありがとう😆
重しにブラックニッカが出てきて吹きました笑
小松菜好きなので作ってみます！
小松菜、ほうれん草、青梗菜系まじで食べないからこういう食べるきっかけになるレシピを出してくれるリュウジさん好き。
明日買い物行くから小松菜買って帰ろ。
ラーメンに小松菜入れるの好きだからやってみます
小松菜と野沢菜似てるから、美味しいだろーなーと思って見続けてたら、やっぱり野沢菜の漬物が参考だったんですねー！！
野沢菜年中ないから、このレシピはほんと嬉しいです！！
初めて小松菜料理で「美味しい〜！！！！」と叫んでしまいました😂
苦手な青野菜のレシピはしばらく全てこれにします！リュウジのお兄さん！編集のお兄さん！ありがとうー！！！！🎉🎉🎉
いつもリュウジさんのレシピでツマミ作ってます。
これレシピ通りも美味しいんですけど自分流にアレンジして旨塩ダレ、ドレッシング小さじ1、にんにく一欠片スライス、ごま適量入れると更に自分好みになりました。最近の酒のつまみはこれがないと物足りないくらいハマってます。
レンジ10秒×3回のレシピを見て、面倒なので連続30秒でやってました。意味があることだったんですねー。教えてくれてありがとうございました。パンケーキ温めたら本当にふわふわになりました😊
待ってました！丸源の野沢菜ジャン大好きなんです。
早速作ります。家にあるもので作れるの嬉しい❤
これを豚バラと炒めました!
めっちゃ美味しくて、我が家の小松料理1位になりました！
大人は豆板醤後付けにして、子どもはマヨネーズにしたら、あっという間になくなりました。
2倍量作ったので明日炒めて食べるのが楽しみです！
作りました－☆ピリッと辛くてシャキッとして美味しい✨家族も美味しいと喜んでくれました！ありがとうございます💖
リュウジさんがずっと食ってたのなら
美味いに決まってる
あとおじさんコスプレの時のTシャツが
毎度面白すぎるどこで買うの好き
二日酔い明けですぐ飲むっていうね・・・
この小松菜漬けを細かく刻んで、高菜炒飯みたいにしたら美味いかも。色々アレンジ利きそうですね。
良朝丸飲んでます！
りゅうじさんの動画初めて見たのですが衝撃でした。虚無最高です！毎日のご飯支度が憂鬱で仕方ない私に元気を与えてくれてありがとうございました。もう何度も作ってます❗️
雪菜でも美味しく出来ました。
いつも楽しく見ています♪いろいろ作りましたが、一番好きです！半量で作って後悔してます。リピ確です！教えて頂きありがとう😊
食べる前に、美味しそう❤と
ニコニコしてるリュウジさんが
ほんとうに可愛すぎます😊
小松菜から出た水分は塩焼きそばやチャーハンの下味に良さそう♪
作ってみました。
めっちゃ美味しかったです❤
明日の夕食用に作ってみました。歯応えがあってごま油が効いてて美味しいです。刻んで納豆に混ぜてもいいですねー
美味しそう❤今日スーパーに行って、小松菜安いのに悩んだ上にスルーしてしまい後悔しています😢今後はリュウジさんの動画をチェックしてから買い物に行きます😂
辛いの苦手だけど旨そう～！
いつか試してみます！
最近はりゅうじさんの動画を見ると次の日には材料を買って作るのが常識になりつつある。
今日食べました。
豆板醤入れすぎましたが美味しかったです❤
早速作りました
美味！
作りました。漬物としては良くも悪くも小松菜の青臭さがクセとして感じられるのですが、
炒めると一変して青臭い感じはなくなりおかずとしてとても美味しいと思います。
ビフォー・アフターを感じるためにも生と炒めるのとを比較するのは、とっても勉強になりました
私も作りました。1.5h程漬け置きましたが、小松菜のアクですかね…結局は炒め直して食べましたが、生ではエグ味があり食べられませんでした。
簡単で美味かったです！
ここ１年位？小松菜は『野沢菜漬け風』に漬けていたので、新たな『漬けレシピ』嬉しい!!!
お醤油入りのお漬物は作った事無かったので、作ってみます👍
細かく刻んだのを炒めて、湯豆腐にのせて食べたい❤
リュウジさん、スタッフチャンスの時に、リュウジさん自らお皿にサーブしてあげるところが好き。しかも丁寧で仕草がキレイ😍
作ってみました。
美味しゅうございました。
めちゃくちゃ美味しいです！
この素晴らしい料理に祝福を！！
初めてのレシピ！
やってみたいと思います。ありがとうございました♪
小松菜って美味しいですよね😋
あと、めぐみん可愛いですよね。
動画見つけて早速作りました！
美味過ぎます😂
いつも夜は米抜いてましたけど
今日は2杯食べてしまった…😅
お酒飲めないけど、ごはんのお供にもサイコーでした❗️
常備菜にします
簡単なのにめちゃくちゃ美味しそう😋
小松菜をこんなにおいしく食べれるなんて…🥺しかも今安いし栄養も取れるし🥹りゅうじさんのレシピに出会わなかったら絶対買ってなかった豆板醤を買って今日さっそく作りました♪うますぎー！！！
ちょっと古くなった高菜漬けとか野沢菜着けを油で炒めるとおいしいので好きです。
むしろ市販の高菜漬け水気絞ってごま油で炒めて食べてます。
炒めるときにちょっとひき肉とか足したりするとボリューム感も出て満足度も上がります。
懐かしいタイ菜の漬物の葉で包んで食べた事を再現出来そう🙏😊
雪菜を大量にもらって困ってたので早速作ってみました！！
高菜や小松菜の漬物とシーチキンをごま油で炒めると爆うまなので多分これも爆うまになりそう
小松菜が安いときに簡単レシピ出してくれるの助かる
明日作ろう🎵
丸源ラーメン好きなのも同じです❤次回は小松菜🥬醬試してみます。ニンニク醤油鍋は、何回も作りました。我が家の定番になりました。ありがとうございます😊
壺ニラ系の味が好きなのですが「人と会う予定があるときに食べづらいな」と思っていた上に、丸源の野沢菜醤の有料化も相まって、このレシピとってもありがたいです！早速作ります！
作ってみました。豆板醤切らしていて、チューブの柚子胡椒で代用。それでもめちゃくちゃ美味しかったです😊
小松菜を漬ける…という発想がなかった。早く漬けてみたいです。
虚無おじさんから急に爽やかなリョウリのお兄さん登場！さらにスタッフチャンスでもっと爽やかなお兄さんが登場。
福島くんはバレーかバスケやってた人かな…って勝手な想像🤔
福島くんの横にいるリュウジさん、ちっさくてかわいいジャン！笑
栄養あるし小松菜レシピ嬉しい！
丸源めちゃくちゃ好き🍜‼️作ってみます😊
お漬物を食べる習慣がなくて、作ることも買うこともないんですが(たま〜にキムチを買う程度)、小松菜は炒め物やおひたしで割と食べるので、このレシピは試してみたいと思いました。
多分、生で食べられる葉物野菜なら、応用できそうな気もするので、小松菜で試した後は、地元野菜の河北菜で作ってみようと思います☺️
野沢菜漬け好きだけど、ちとしょっぱい⋯
小松菜の醤油漬けを知ってからは、こればっかになってます🥰
福島さんの話し方めちゃ好きだわ、と思ったら
ヒカルさんとこのロケマサくんに喋り方も声も激似🫶💕絶妙な相槌もソックリ！福島さんも人気でると思います‼︎‼︎
是非、やらせていただきます！最初の短パンがセクシーですね
コレ簡単で美味しそうですね。つくり置きする場合、冷蔵庫で何日間くらい保存できるでしょうか？
リユウジサンさん、こんばんわ。今日夕ご飯に小松菜ジャン作りました。豆板醤の辛さがピリッとして、小松菜のシャキシャキとした歯応えがたまらなく美味しかったです。有難う御座いました。
小松菜は万能野菜。安いし手軽に食べられる！
今日丸源ラーメン食べいって、有料やけど野沢菜醤食べたくて食べたから、もっとたべたーいとおもって早速つくってます！たのしみ🥹
小松菜レシピ待ってました！
ほうれん草より好きなんだけどなにぶんレパートリーが少ないので助かります！
最初のはいわゆる醤油洗いみたいなものですかね
12:26
試食の際に旨い食べ方も見せてくれるのとても参考になります。高菜でも旨いかしら。試してみます。
住んでるところが小松菜とゆかりのある地なので（産地でもある）このレシピすごく嬉しい！
質問の答え そうなんだ~天才😊
小松菜が得意ではないのですがこれだと美味しく頂けます
リピートしています
丸源のあの漬物再現とは！！これは嬉しい！
うーん、丸源のと何か違う。コクが足りない。動画通り作ったんだけどなあ。
味の素を使う時の量は何を基準に決めたら良いでしょうか
丸源の野沢菜醬わたしも大好きです！
有料になってしかもめっちゃちょっとしか出てこなくて悲しかったので、小松菜で作ってたくさん食べようと思います😂
再現ありがとうございます❗️
リュ「僕はこの三角の器に盛り付けちゃいます」
私「三角・・・！？」
「休肝日！」のノリも大好きですｗ
今までポン酢とスライスニンニクで作ってたけどこっちの方が好き～❤
福島くんいいね！リュウジさんとサシ飲みクッキングやってほしい！！笑
福島くん良い‼️😆✨
久しぶりに参りましたらリュージ様お痩せになってて
いい男！！
今日作りました。豆板醤無かったんで舞妓はんひぃひぃの一味入れてみました。もうひぃひぃで美味しかったです👍
小松菜の茎のシャキシャキ感と青臭さが苦手なのですが、野沢菜漬は大好きなので作ってみました。漬けたものも油で炒めたものもご飯のお供に最高でした。茎を油で炒めるとほんのり甘くなって更に美味しくなりました。リュウジさんのレシピ無しでは食生活が成り立たなくなってきました（笑）いつもありがとうございます✨
これ作ります！
福島君、爽やかでイイ！！！！！！！
豆板醤がなかったから入れなかったら青臭かったです
一晩置いたら美味しくなっていました 小松菜を生で食べるなんて聞いた事無かったです 美味しいレシピありがとうございました
スタッフさん隠し球がいた！福島くん！
酒豪😮
最終兵器ですか？福島くん
出た瞬間画面が明るく華やかになりますね
他メンバーもそれぞれ良いところがありリュウジ先生のお人柄でスタッフに恵まれてますね！
わー！小松菜を買い過ぎてどう使おうか悩んでいたので嬉しいレシピです！しかも調味料も全部自宅にあるものだし！！
早速自分も作ってみます。ありがとうございます！
美味しそう！
福島さん体大きいですね！！スポーツでもしてました？野球とか？
すみませんでした🙇正直なところ、生の小松菜を醤油と豆板醤とかだけで漬けただけで美味くなるなんて、信じていませんでした、作ってみるまでは。
何でこんなに簡単なのに小松菜がこれ程美味しく食べられるの？マジ神レシピ🎉栄養も丸ごと食べられてる気がします‼️
味の素の代わりに鶏がらスープでもいいですか？
これ良さそう 今日作ることにしました
二日酔いなのに、きちんと質問に答えてくれるリュウジさん。
作りました！辛いｗｗｗｗけど美味しいです、お酒飲みに良きなおつまみ♪
ちょうど畑に育ちすぎた小松菜めっちゃある！
明日作る！
チャーハンっぽくして食べてみたい♪
味の素は最高だ