Sanguche de MILANESA al estilo tucumano - El MEJOR BOCATA argentino

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  • čas přidán 30. 11. 2020
  • Hoy preparamos uno de los bocadillos más conocidos del mundo... pero en su versión más orgullosa y tradicional. Vamos a cocinar la versión que se da en un lugar concreto de Argentina: Tucuman. El estilo tucumano destaca por un pan tostado y crujiente. También por añadir a los ingredientes del relleno salsa chimichurri o salsa criolla.
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    Ingredientes:
    - 1 y 1/2 tomate
    - 2 filetes de ternera fino
    - 2 huevos y 1 diente de ajo
    - Pan rallado y pan para los 2 bocatas
    - 1 CDA de pimiento rojo picado
    - 1 CDA de pimiento verde picado
    - 1 CDA de cebolla roja picada
    - 4 CDAs de vinagre de manzana
    - Aceite de girasol y lechuga tipo iceberg
  • Jak na to + styl

Komentáře • 2,1K

  • @julianaldaba
    @julianaldaba Před 3 lety +1325

    No me esperaba este video como Argentino me siento honrado

    • @colomechupalapija
      @colomechupalapija Před 3 lety +6

      Hoy sale sanguchaso de mila!

    • @rodrirandom6782
      @rodrirandom6782 Před 3 lety +2

      @@colomechupalapija jajaajaj me re tentó ese sanguche, hoy se cena sandwich de milanesa wacho

    • @javerjayal
      @javerjayal Před 3 lety +5

      en tucuman la provincia de palito la comen asi ????? No jodas jajajajaja

    • @alejomatsumoto6563
      @alejomatsumoto6563 Před 3 lety +8

      no me esperaba sentirme honrado siendo argentino

    • @albertocaballero9712
      @albertocaballero9712 Před 3 lety +1

      @@javerjayal dudo que sea tan así, es más una adaptación de el

  • @foteandotransportes
    @foteandotransportes Před 3 lety +304

    Como argentino me encantó que hayas hecho esta receta

    • @juanta5126
      @juanta5126 Před 3 lety +3

      A mi también papá, aunque soy de Córdoba

    • @francotorres3508
      @francotorres3508 Před 3 lety +1

      A mi tambien
      Soy de Avellaneda, bs as , pero vivo en Tanti , cordoba, ...que lindo cuando alguen de afuera saca algo tan nuestro..

    • @hernanpereyra9471
      @hernanpereyra9471 Před 3 lety +1

      Todos los argentinos estamos orgullosos de este video lo se porque soy de cordoba

    • @juansalto8556
      @juansalto8556 Před 3 lety

      estuvo bueno el vídeo, saludos desde Argentina Tucuman

  • @shadroyer4802
    @shadroyer4802 Před 3 lety +142

    Buenísimo jaja soy de Tucumán y me sorprendió mucho ver a un extranjero hablar de nuestros sanguches y sobre todo ver qué si lo sabes hacer bien , en fin tremenda milagato

    • @alejandrobarrientos7047
      @alejandrobarrientos7047 Před 3 lety +9

      El oficial gordillo tiene la culpa.sin dudas...

    • @suavebrizna
      @suavebrizna Před 3 lety +6

      @@alejandrobarrientos7047 amamos al Oficial Gordillo !!!!!!!

    • @pmg2946
      @pmg2946 Před 2 lety +1

      También me siento orgulloso,soy más tucumano que el achilataaaa

    • @time-nu3sh
      @time-nu3sh Před 11 měsíci +1

      ​@@pmg2946ustedes no le ponen ajo y perejil, y recién después lo empanizan? Le mandan huevo solo nomás?

    • @ricardoromero3738
      @ricardoromero3738 Před 6 měsíci

      También soy tucumano y me sorprende q en varias versiones de sandwiches "al estilo tucumano" no le pongan ajo y perejil , además tampoco le ponen comino. .. en fin se ve parecido en este video. Pero no le ponemos la ensalada criollita
      Esa va con el asado. A lo sumo cebolla rehogada y listo .

  • @nahuuuu_clipss
    @nahuuuu_clipss Před 3 lety +82

    Un español haciendo un sánguche de milanesa tucumano, shapoooo...me saco el sombrero
    Acá en mi amada provincia son los mejores

  • @Rodrybur95
    @Rodrybur95 Před 3 lety +316

    Vi "tucumano" y no podía creer que se refería a Argentina, capo Pilopi!

  • @norberts5788
    @norberts5788 Před 3 lety +499

    Pilopi! La mezcla del huevo lleva ajo y perejil! Es obligatorio el perejil, el mismisimo odin lo ordena.
    Saludos.

    • @espycraft2005yt
      @espycraft2005yt Před 3 lety +10

      pero tio si ya lleva ajo y perejil el pan rallado que utiliza es lo mismo ¿no?

    • @norberts5788
      @norberts5788 Před 3 lety +57

      @@espycraft2005yt "pero tio"...en argentina se le echa al huevo no al pan...y no estaba hablando con usted...hágase un poquito para el costado, gracias.

    • @aliciacastillerogomez6178
      @aliciacastillerogomez6178 Před 3 lety +41

      @@norberts5788 Bueno, no puedes evitar que la gente te responda si escribes un comentario público...

    • @CeciVelazquez.
      @CeciVelazquez. Před 3 lety +15

      Yo a la mezcla le pongo ajo, una mezcla de finas hierbas y un chorrito de limón. Y queda muy buena

    • @maurooyola3408
      @maurooyola3408 Před 3 lety +1

      @@CeciVelazquez. es buena esa

  • @SantiagoGamer407
    @SantiagoGamer407 Před 2 lety +2

    Soy tucumano y amigo debo decirte que me sorprendió mucho al ver este video ahora todo el mundo conoce a mi provincia querida mi bello Tucumán

  • @marielramires4865
    @marielramires4865 Před 3 lety +47

    Soy Salteña y estudio en Tucumán y puedo confirmar que el Sadwich Tucumano es el más rico !

  • @Tu_Lince22
    @Tu_Lince22 Před 3 lety +482

    Pilopi: Con o sin Picante ?
    Tucumano sanguchero: Que le va poni picante o no ?

    • @francosena3522
      @francosena3522 Před 3 lety +5

      Es Tucumán no chile

    • @Tu_Lince22
      @Tu_Lince22 Před 3 lety +43

      @@francosena3522 Por que seria chile ?, definitivamente nunca estuviste en tucuman bro

    • @francosena3522
      @francosena3522 Před 3 lety +9

      @@Tu_Lince22 tengo familia tucumana amigo, y escuché tucumanos hablar, tienen el acento marcado y no pronuncian las "s" pero el decir poni en vez de pone o el de agregar la i es más de chileno

    • @Tu_Lince22
      @Tu_Lince22 Před 3 lety +15

      @@francosena3522 Vivi en tucuman durante bastante tiempo y puedo asegurar que si hablan asi

    • @federicolazarte6669
      @federicolazarte6669 Před 3 lety +33

      Ninguno de lo do tiene razón se dice "que le va echa ají?"

  • @gianlucatucker9168
    @gianlucatucker9168 Před 3 lety +427

    Un Milanguche de Sanguinesa. Tío pilopi unas Empanadas Salteñas tenés que hacer

    • @1050franco
      @1050franco Před 3 lety +26

      Uff un buen milanguche de sanguinesa con exprimon limido vieja , un manjar.

    • @juanignacioirusta6642
      @juanignacioirusta6642 Před 3 lety +5

      Unos churros con dulce de leche o unos pastelitos

    • @martecoronel
      @martecoronel Před 3 lety +4

      Yo hago porras por las tucumanas o santiagueñas.

    • @itsmelucio9101
      @itsmelucio9101 Před 3 lety

      @@1050franco si

    • @gianlucatucker9168
      @gianlucatucker9168 Před 3 lety +3

      @@martecoronel uuh, también, yo puse Salteñas por son las que más comí, las santiagueñas las hacen con matambre o me equivoco? Me dijo mi viejo que son muy ricas

  • @LaBailarina55
    @LaBailarina55 Před 3 lety +2

    Como argentina y sobretodo tucumana es un orgullo es ver que lo pones en tus videos 👏👏👏justo hoy cene uno. La preparaste perfecta con cada detalle. Amamos ver tus videos con mi hijo, saludos desde Tucuman, Argentina te queremos Pilopi 😘

    • @LaBailarina55
      @LaBailarina55 Před 3 lety

      Se nota que viste al Oficial Gordillo 🤣🤣🤣

  • @bntuliannn4186
    @bntuliannn4186 Před 3 lety +227

    Polopi: sanguche de milanesa
    Yo: NoOoO...un milanguiche de sanguinesa con exprimon limido

    • @po9969
      @po9969 Před 3 lety +5

      Es para comprar una cospeta de tira melescópica y matarlos a todos. Por que faltas no nos ganan!

    • @jusfuriasse
      @jusfuriasse Před 3 lety +3

      te falto el boluo del final jajajjaja

    • @nordic_13
      @nordic_13 Před 3 lety

      Un chegusan de milanganesa

    • @valengod5139
      @valengod5139 Před 3 lety +1

      Polopi

  • @gonzalobaricheval4400
    @gonzalobaricheval4400 Před 3 lety +145

    Uff, cuando se entere de la existencia de la suprema a la Napolitana con puré

  • @ggsusv2480
    @ggsusv2480 Před 3 lety +102

    7:02 Oficial Gordillo: ¿Ki le va a icha picanteee?

  • @fernandoarroyorodriguez7478

    Pilopi como tucumano te digo que me siento orgulloso al ver este video por varias razones, respetaste tal cual la receta de un buen "sanguche de milanesa" tucumano, el detalle que el resto de Argentina pasa por alto es no picar bien la lechuga y vos si lo hiciste, te ganaste mi respeto para siempre. Gracias por mostrarle al mundo de habla hispana esta delicia bien Argentina, bien del norte! Saludos

  • @cjgplay9054
    @cjgplay9054 Před 3 lety +5

    Soy tucumano y es un orgullo ver cómo la gente hace nuestras culturas

  • @yoni8469
    @yoni8469 Před 3 lety +241

    Me presento como un tucumano impresionado

    • @f0rta713
      @f0rta713 Před 3 lety +3

      Soy Santiagueño

    • @leozelarayan
      @leozelarayan Před 3 lety +2

      Allá ura!! Me presento como otro tucumano impresionado 👌🏻❤️

    • @eloanpedraza4603
      @eloanpedraza4603 Před 3 lety +8

      no sabia que habia otros culiaos viendo a este ura, lo hizo bien la verdad

    • @leozelarayan
      @leozelarayan Před 3 lety

      @@eloanpedraza4603 bastante bien la verdad le doy un 9,8 de 10 jajaja

    • @miguelmifi4149
      @miguelmifi4149 Před 3 lety

      Tampoco me esperaba que haya más tucumano viendo a pilopi ahre

  • @mauroesparza9643
    @mauroesparza9643 Před 3 lety +99

    Grande Pilopiiiiii! Un sanguche de milanga bien Tucumano.. no me la esperaba.Que genio.Y la pregunta clásica del monologo del Oficial Gordillo: Que le va hecha' picante?🤣
    ❤🇪🇸🇦🇷❤

    • @lmmperez
      @lmmperez Před 3 lety

      Y la otra la del tomate. Esta bueno en rodajas pero es mejor picado

  • @tiagopoli4191
    @tiagopoli4191 Před 3 lety +3

    me da ternura que diga sangúche ajklñdsjfklj PILOPI SOS UN GENIO AGUANTE ARGENTINA CARAJO Y EL SANGUCHE DE MILAA

  • @rocio132011
    @rocio132011 Před 3 lety +106

    Como tucumana me siento honrada 😍❤

  • @rodrigovilte5951
    @rodrigovilte5951 Před 3 lety +41

    Este video no me lo esperaba como buen argentino salteño admito que las tucumanas son exquisitas

  • @nicolasvillagra9417
    @nicolasvillagra9417 Před 3 lety +34

    Como Argentino y tucumano estoy encantado de que hagas esta recetasa ❤️

  • @matutemendez1
    @matutemendez1 Před 3 měsíci +1

    Lo voy viendo 80 veces y como Tucumano me enorgullece que nuestro sánguche este en tu canal!

    • @bostermanboster
      @bostermanboster Před 3 měsíci

      En santiago del estero también hacemos sandwich de milanesa estilo tucumano , debe ser por la proximidad jajaja
      La semana pasada estuve en salta y no encontré un sandwich de milanesa decente,

  • @lorenzomedina5656
    @lorenzomedina5656 Před 3 lety +172

    Yo pensaba que nadie de otro país conocía a tucuman yo me como una a la semana pero con chimichurri normal

    • @fredyseifo5809
      @fredyseifo5809 Před 3 lety +5

      Jajajaja
      Donde se firmó la constitución
      De dónde fue Mercedes Sosa
      Cuántos presidente Tucumano tuvo la Argentina
      En donde se libraron las batallas

    • @lorenzomedina5656
      @lorenzomedina5656 Před 3 lety +2

      @@fredyseifo5809 a no más si cierto

    • @suavebrizna
      @suavebrizna Před 3 lety +1

      @@fredyseifo5809 Amamos a la Diosa de Mercedes, lo queremos a gordillo. Y no hablemos de otros tucumanos, pongámosle, buena onda!!

    • @fredyseifo5809
      @fredyseifo5809 Před 3 lety

      @@suavebrizna mi comentario fue por la ignorancia del que dijo otro país conoce Tucumán
      Tucumán es conocido por la historia y la cultura universal

    • @juanemilio2483
      @juanemilio2483 Před 3 lety +4

      Yo soy de argentina y me acabo de acordar de que existe Tucumán

  • @evelintaberna2449
    @evelintaberna2449 Před 3 lety +38

    Saludos desde Tucumán! Te sigo hace muchos años y este título antes de ver el vídeo se merecía el like

  • @Linkos003
    @Linkos003 Před 3 lety +923

    Pilopi: "Eres muy pesado, amigo. Vete al carajo."
    En tucumano: Como hincha' la' bola', ura, andate a caga'

    • @nicolasmontesbazan6224
      @nicolasmontesbazan6224 Před 3 lety +59

      o como diria el oficial gordillo...coma aca

    • @fernando_barth
      @fernando_barth Před 3 lety +22

      @@nicolasmontesbazan6224 Hay que avisarle a Gordillo que vea el video!!

    • @nicolasmontesbazan6224
      @nicolasmontesbazan6224 Před 3 lety +10

      @@tereubers563 se ve que no entendes nada del humor y vocabulario tucumano...coma aca gil

    • @tereubers563
      @tereubers563 Před 3 lety +6

      @@nicolasmontesbazan6224 Disculpa, al principio no entendí, cuando lo hice, saqué mi comentario.
      Saludos cordiales para ti desde Chile.
      Tere with love 😍😘🇨🇱🤗🤗🤗🤗
      Me llamo Teresa, me dicen Tere o Teresis.
      Soy mujer, no "gil".

    • @nicolasmontesbazan6224
      @nicolasmontesbazan6224 Před 3 lety +6

      @@tereubers563 esta bien hermano no hay problema. Un saludo cordial hermano

  • @IORIYAGAMI32
    @IORIYAGAMI32 Před 3 lety +1

    Gracias chef!!!!
    Un orgullo mi país Carajo !!!!!
    Viva Perón Carajo

  • @gustavoadolfogalvan550

    Excelente, soy Tucumano y esta maravillosamente explicado. Felicitaciones!!!

  • @griottimariano3162
    @griottimariano3162 Před 3 lety +92

    Pilopiii en Argentina las freimos en aceite de girasol, el resto muy bien ejecutado. Gracias por tus videos!!!

    • @sr.muerte6666
      @sr.muerte6666 Před 3 lety +35

      la freímos en aceite de girasol por que el de oliva es caro

    • @gise7789
      @gise7789 Před 3 lety +11

      Y el huevo lleva orégano y provenzal

    • @Einshell
      @Einshell Před 3 lety +6

      @@gise7789 oregano?? Bueno.. cada uno tienen su receta.. hay que probar

    • @alvarootero8659
      @alvarootero8659 Před 3 lety +8

      Pasa que nos sale cara la fritura en aceite de oliva jajajajajajajajajaj

    • @gise7789
      @gise7789 Před 3 lety +12

      @@Einshell soy Argentina, y nunca comí una milanesa que no tuviera orégano, perejil o ajo

  • @anjhel_
    @anjhel_ Před 3 lety +375

    Como se dice: sAnguche
    Como lo dice pilopi: sangUche
    ura

    • @virginiavera3684
      @virginiavera3684 Před 3 lety +4

      JAJAJAJJAJAJAJAA ura

    • @yuko23ful
      @yuko23ful Před 3 lety +4

      ura AJAJAJAJAJJAA

    • @leozelarayan
      @leozelarayan Před 3 lety +10

      En realidad nosotros lo pronunciamos con acentuación en la A y él lo lee como lo escriben porque la palabra no tiene acento físico, por eso el ura de pilopi lo pronuncia así xD

    • @itsmelucio9101
      @itsmelucio9101 Před 3 lety +1

      ura

    • @Nanonymous22
      @Nanonymous22 Před 3 lety +3

      Nos tiró la RAE por la cabeza xD

  • @matatex14shoot83
    @matatex14shoot83 Před 3 lety +10

    Soy tucumano y estoy tremenda mente honrado de que hagas una receta cómo está
    Gracias
    Que vive el ure 🔥🔥🔥

  • @pucciibebe
    @pucciibebe Před 3 lety +2

    Tucumana aqui presente 😍

  • @facualderetekpo
    @facualderetekpo Před 3 lety +66

    "¿Que te cagá pa echale picante?"
    Grande Pilopi

  • @tostadomanza
    @tostadomanza Před 3 lety +59

    Holoooo, desde Argentina recomiendo agregar perejil picado al huevo y una cucharadita de mostaza... y si cortas la milanesa podes ir preso, la mila va entera, si sobresale mejor

    • @manoslibres1899
      @manoslibres1899 Před 3 lety +7

      eso es cierto! ley 35896 art 8.

    • @facundovalenzuela3199
      @facundovalenzuela3199 Před 3 lety +3

      Es cierto, aunque fue ley hasta 1994, luego con la reforma de la constitución, pasó a ser el artículo 3°Bis.
      Y se fue un gran debate, que se dejó fuera, para que sea opcional que se pusieran un huevo frito

    • @angelgugliuzzo5906
      @angelgugliuzzo5906 Před 3 lety

      y si es talle de zapato 70 para gigantes, mejor.

    • @leandrosolorzano4993
      @leandrosolorzano4993 Před 3 lety

      Totalmente, es riquísimo comer los pedazos que sobran a los costados y ya se me hizo agua la boca por Diooos

    • @leandrosolorzano4993
      @leandrosolorzano4993 Před 3 lety

      @@jhinzito32 maaaaal bldo las verduras, la mayonesa y la mostaza van bien frías

  • @leonifer9011
    @leonifer9011 Před 3 lety +6

    Buenas! Soy de la República de Tucumán y aquí el chegusan tradicional es con tomate, lechuga, mayonesa, savora (mostaza suave), criollita (o cebolla rehogada, según la sanguchería) y picante. MUY BIEN RECREADA! Seguro viste el monólogo de Gordillo. Los más abusos le ponen jamón, queso y huevo. Gracias por mostrar nuestras delicatesen! Salu2 papilo!

  • @luisquiroga3804
    @luisquiroga3804 Před 3 lety

    Genio. Hasta el corte lo hizo como se hace aquí en TUCUMÁN. Realmente para todo tucumano es una religión este sánguche.

  • @zoemfko.o8254
    @zoemfko.o8254 Před 3 lety +69

    Jajajaja me encantó, no creí que llegaría el día en que hicieras éste video xd A mi mamá tucumana le encantó aunque le faltó el huevo frito xD

    • @Cristian.1.
      @Cristian.1. Před 3 lety +6

      El jamón queso y huevo son los "agregados" o extras

    • @manoslibres1899
      @manoslibres1899 Před 3 lety

      @@Cristian.1. Eso esta homologado ya?

  • @ericveliz5916
    @ericveliz5916 Před 3 lety +17

    Una representación perfecta del sándwich tucumano, saludo desde Tucumán- Argentina

  • @rdmreplays
    @rdmreplays Před 3 lety

    Argentina mi patria 🇦🇷🇦🇷🇦🇷
    Orgullo tener este tipo de comidas

  • @JuanRodriguez-yj5bf
    @JuanRodriguez-yj5bf Před 3 lety

    Buena pilopi, soy tucumano y quería agradecerte por tomar consideración esos pequeños detalles pero que de verdad hacen a este sandwich.muy bueno

  • @JuanCruzAvila
    @JuanCruzAvila Před 3 lety +32

    Hola, aca un Tucumano presente

  • @roman1095
    @roman1095 Před 3 lety +4

    El sanguche de mila y las milas con fritas deben ser la comida de los dioses de todos los días. Aguante argentina carajo!! Grande Pilopi

  • @hectorguber4402
    @hectorguber4402 Před 3 lety +1

    Soy 🇻🇪 pero les digo que amó la milanesa 😍

  • @Pablo-os7qx
    @Pablo-os7qx Před 4 měsíci +1

    Que grande Pilopi ... El que Sanguchea ! Abrazo desde Tucumán

  • @luisp744
    @luisp744 Před 3 lety +3

    Hola soy tucumano el sanguche esta perfecto como tucumano lo apruebo 10/10

  • @davidcortes3399
    @davidcortes3399 Před 3 lety +238

    4:10 se nota que es España, acá en Argentina eso se hace a las piñas (golpes), no hay plata para un rodillo jajajaja

    • @pedroperez8204
      @pedroperez8204 Před 3 lety +31

      Que rodillo ni que rodillo, aguante la botella de vidrio. Efectiva, barata y duradera mientras no la tires

    • @juanignacioirusta6642
      @juanignacioirusta6642 Před 3 lety +13

      A los martillazos limpios

    • @DeiDraco
      @DeiDraco Před 3 lety +2

      mal jajajja

    • @R_AERP_000
      @R_AERP_000 Před 3 lety +8

      O con el palo de la escoba.

    • @DeiDraco
      @DeiDraco Před 3 lety +4

      @@R_AERP_000 o con la botella de vino/cerberza/fernet o lo que halla de vidrio jajaja

  • @jonathandavidbrizuela725

    Pilopi grande maestro, te sigo hace mucho tiempo básicamente desde tus comienzos, nunca me imagine que hagas una receta de donde soy, gracias por tanto y que nunca se acabe tu canal!!!

  • @mordekaisergnar2644
    @mordekaisergnar2644 Před 3 lety

    Yo vivi, en tucuman el sanguche de milanesa! Y las empanadas tucumanas!! Son altamente Adictivas!! Ja ja los amo!! Tucumanos!!

  • @nicoherrera2011
    @nicoherrera2011 Před 3 lety +5

    Como tucumano me siento honrado con este videazo. Saludosssssss

  • @lucasjigena6125
    @lucasjigena6125 Před 3 lety +19

    La verdad no crei que pudieras hacer un video así. Como Argentino y Tucumano mucho orgullo. Gracias por tanto, perdón por tan poco :,)

  • @silvinanicosia4747
    @silvinanicosia4747 Před rokem +1

    Por Dios Pilopi. Soy tucumana y es impresionante cómo investigaste porque hasta la mitica frase de "le echamo picante"? esta en el video. Lechuguita cortada,pan crujiente pero suavecito por dentro. UNA MARAVILLA

  • @nahuelgaray1291
    @nahuelgaray1291 Před 3 lety +1

    Soy Tucumáno y sos el mejor pilopi

  • @IvanGutierrez-cm5rl
    @IvanGutierrez-cm5rl Před 3 lety +3

    Grande pilopi!
    Me siento honrado como Argentino, sigue así!!!

  • @candelariaperez936
    @candelariaperez936 Před 3 lety +11

    Pilopi te super queremos.!! Muchas gracias por hacer un bocadillo tan nuestro😍 saludos .!!

  • @santiago716_
    @santiago716_ Před 3 lety

    Noooooooo pilopi me re sorprendí y me puse rre contento yo soy tucumano, so un cra pilopi, te sigo hace una banda... desde 2016

  • @loslvg2011
    @loslvg2011 Před 2 lety +1

    Capo...cómo tucumano que soy no puedo sentirme más orgulloso del vídeo que hiciste...muchas gracias...y como dato adicional quiero informar que aquí en Tucumán se celebra la Fiesta del Sánguche de Milanesa que se realiza entre la última semana de octubre y la primera semana de noviembre más o menos

  • @REDKID23
    @REDKID23 Před 3 lety +18

    Soy de Buenos Aires y te quedo genial esas milangas

    • @TheDonelliX
      @TheDonelliX Před 3 lety

      ustedes venden milas envueltas en plastico amigo! jajaja no tienen idea como se hace, hasta pilopi las hace mejor que buenos aires, te digo porque viaje por toda argentina y dije, NAAAHHH los porteños hasta las empanadas la venden en VASOS,

    • @REDKID23
      @REDKID23 Před 2 lety

      @@TheDonelliX flaco a vos quien te hablo? yo solo le lo dije a pilopi

  • @anahibordon5133
    @anahibordon5133 Před 3 lety +49

    Soy de argentina, y lo hiciste muy bien ahora te falta hacer "el lomito".🇦🇷♥️

    • @killingjoe1564
      @killingjoe1564 Před 3 lety +1

      No existe el lomito en España?? Dios mío...

    • @anahibordon5133
      @anahibordon5133 Před 3 lety +4

      @@killingjoe1564 el lomito es solo de Argentina no existe en otro país tengo amigos que aman Argentina por la gastronomía que tenemos justamente 🤣

    • @killingjoe1564
      @killingjoe1564 Před 3 lety

      Dios mío el resto de mundo no entiende nada de la vida entonces jeje

    • @camilakrenz6202
      @camilakrenz6202 Před 3 lety

      Cómo el orto lo hizo

    • @mutantkoffee
      @mutantkoffee Před 3 lety +1

      @@anahibordon5133 pero como todo, no somos especiales ni mejores q nada, con el tiempo aprendi que simplemente somos diferentes, cada cultura tiene cosas muy buenas, yo como argentino amo las carnes para asado, la mila etc... y a la vez amo la comida mexicana, la peruana, y vivi unos años en Alemania y tmbn ame su comida, me cruzaba a Belgica y uff cada delicias dulces etc, en fin, en esas cosas nadie es mejor que nadie, si es sabroso no hay con q darle

  • @godoyagustin5660
    @godoyagustin5660 Před 3 lety

    Sos un capo pilopi, honrado de que hayas hecho el mejor platillo del mundo!

  • @claudiodarioramirez99
    @claudiodarioramirez99 Před 3 lety +1

    ¡Genioooooo!
    La Argentina toda copió de los tucumanos esta receta. Es única. MUCHAS GRACIAS por publicarla y que la prueben en ¡TODO EL MUNDO!
    GRACIASSSSSSS!!!!

  • @chrisaragon3227
    @chrisaragon3227 Před 3 lety +5

    Soy Tucumano y la verdad increíble apretado "sandwich", Tucumán es 100% representada en este video muchas gracias.

    • @seba_rodri88
      @seba_rodri88 Před 3 lety

      los tucumanos le ponen huevo a la plancha al sandwich? siempre pense que si, y en el video no hay nada

  • @joaquiniturria2517
    @joaquiniturria2517 Před 3 lety +7

    Recomiendo hacer la criolla de la siguiente manera: primero la cebolla, le agregas vinagre (de alcohol preferentemente, no de manzana), luego los pimientos, luego el aceite hasta cubrir 3/4 (considerar que el tomate despues va a largar agua y sino te queda muy liquida) y finalmente el tomate. De esta manera no fallas nunca con la cantidad de vinagre y aceite y te queda la cebolla bien cocida (sin ese gusto acido fuerte). Igualmente, la del video se veia muy bien. Saludos!

  • @biomaw
    @biomaw Před 3 lety

    Qué grande, Superpilopiuuu!!! Viva Tucumán y su cocina!

  • @carlosruiz9735
    @carlosruiz9735 Před 3 lety

    Un legendario sangüi como se dice en Tucumán!!! Un abrazo del este tucumano

  • @tomaspetrelli9607
    @tomaspetrelli9607 Před 3 lety +53

    Como tucumano me siento honrado xd

  • @thekill9318
    @thekill9318 Před 3 lety +42

    soy de chile, pero por todos digo:
    VIVA LA MILANESA CON PUREEEE

    • @marumiau
      @marumiau Před 3 lety +1

      Debería hacer un chacarero como para representar Chile o no? 😂

    • @manoslibres1899
      @manoslibres1899 Před 3 lety

      mmmm bueno no esta mal, pero son universos diferentes

    • @pietraaa
      @pietraaa Před 3 lety

      usted sabe muchacho

    • @IORIYAGAMI32
      @IORIYAGAMI32 Před 3 lety

      Y Viva Perón Carajo !!!!

    • @fabriciolizarraga8165
      @fabriciolizarraga8165 Před 3 lety

      Cesar todo Tucumano sabe muy bien que el sánguche de milanesa es el número uno,las milanesas al plato no lo superan,tu lo dices por que no probaste todavía el buen y tradicional sanguche de milanesa Tucumano que es mejor todavía que hizo este crack de pipoli

  • @luisdelit
    @luisdelit Před 3 lety

    me re mil emocioné, soy tucumano, y esta impecable el sanguche

  • @cristianrobledo9497
    @cristianrobledo9497 Před 3 lety

    Hermoso video pilopi, soy tucumano y me sorprendiste , muy lindo el vídeo , muy bien representado , detalles que faltaron para ser perfecto , la mezcla de huevo lleva , sal , pimienta blanca , mostaza , peregil , también se le puede agregar un huevo a la plancha ( no frito ) y en la misma plancha agregar el queso y el jamón para que se gratinen . Saludos desde San Miguel de Tucumán. Argentina

  • @kati21ful
    @kati21ful Před 3 lety +4

    Justo pensaba que hacer de comer, gracias gran pilopi!

  • @manugoe5719
    @manugoe5719 Před 3 lety +5

    buenas, te sumo un ingrediente que yo le pongo a los sanguches de milanesa: huevo (frito mejor, pero duro también se puede). Gracias por honrar al sanguche de milanga que acá tanto amamos!

  •  Před 3 lety +1

    Sánguche? Milanga? Tucumán ? Y Pilopi? Ah nononono cómo no me enteré antes de ésto !? Grande Pilopiii 🇦🇷👌🏻👏🏻👏🏻

  • @anakiel662
    @anakiel662 Před 3 lety

    mi pareja es de Tucumán.. ahora la levanto y le hago ver este video. No puedo creer que hiciste un video así.

  • @JoelAgustinLucenaUpasaka
    @JoelAgustinLucenaUpasaka Před 3 lety +5

    Vi ese título y casi me desmayo, saludos desde Tucumán!

  • @Raissen69
    @Raissen69 Před 3 lety +5

    Realmente me sorprendió cuando vi nombre del vídeo, soy de Tucumán y bueno, fue inusual

  • @rolandobruketa6563
    @rolandobruketa6563 Před 3 lety

    Lei Argentina y me meti, grande pilopi pero el ajo se pica muy fino no se ralla un orgullo que hagas ese plato saludos idolooooo

  • @horaciomartinez9253
    @horaciomartinez9253 Před 2 lety

    Te felicito hace 28 años q mi oficio es el de "sanguchero" lo hiciste muy bien aguante la milanga tucumana...trabajo en la legendaria sanguchería " don pepe" frente al edificio de tribunales de Tucumán un lugar tradicional para generaciones de tucumanos...un gran abrazo...

  • @PoriiGP
    @PoriiGP Před 3 lety +20

    Sanguche de Milanga como decimos en Tucumán! Saludos Pilopi

    • @Vickingo76
      @Vickingo76 Před 3 lety +2

      "algunos" ?
      La milanesa es CON perejil !

    • @agushex
      @agushex Před 3 lety

      Pregunta de un porteño a una Tucumana xD. Receta de mi abuela, siempre ajo y peregil al huevo no al pan rayado pero mas alla de eso y cuestion que siempre hizo ella que difiere a la mayoria de las recetas de milanesa que vi, a ver si en una de esas en Tucuman tambien lo hacen asi, ella lo que siempre hace es pasar la carne por pan rayado primero, golpearlo bien con la palma, luego por huevo dado que el pan rayado inicial hara que se pegue mas al huevo, luego de ese huevo de nuevo al pan rayado por segunda vez y que se golpee bien fuerte con la palma tambien, es algo que se haga por alla? por cierto ella siempre uso Peceto y por lo que prove no me parece que otro corte sea mejor o si?

    • @PoriiGP
      @PoriiGP Před 3 lety

      Nunca hacemos sobre rebozado porque hace más dura a la fritura y se seca más fácil. Usamos Nalga o Bola de lomo para las milanesas al menos en mí casa, a veces te ofrecen Cuadril, cuadrada no.

    • @jaygarrick575
      @jaygarrick575 Před 3 lety +1

      @@PoriiGP basicamente en TODA la Argentina se le dice "milanga", no lo inventaron los tucumanos, gracias 👍🏻

    • @PoriiGP
      @PoriiGP Před 3 lety +1

      @@jaygarrick575 Digamos que lo dije porque me agrado que lo pusiera, no porque adueñara el termino. No saques de contexto , saludos

  • @lunajosefinasosa6223
    @lunajosefinasosa6223 Před 3 lety +4

    Como Argentino y como ciudadano de Tucumán xD esto si me genera una alegría

  • @facundodiaz1150
    @facundodiaz1150 Před 3 lety

    Pan tostadito cortado en diagonal, sin miga, lechuga picada, este muchacho me llena de orgullo. Saludos de Argentina 🇦🇷 !!

    • @samu8410
      @samu8410 Před 3 lety

      Como vas a cortar el sanguche en diagonal, lo tenés que cortar a la mitad ura

    • @facundodiaz1150
      @facundodiaz1150 Před 3 lety

      @@samu8410 y si, a la mitad pero en diagonal. ===\===

  • @pescaymoto
    @pescaymoto Před 3 lety +2

    Muy bueno representación de lo que es un sándwich de milanesa Tucumano Argentino en su versión española. Increíble como se desparrama la culturas culinarias por todo el mundo.

  • @Enece.
    @Enece. Před 3 lety +7

    Claaaaaro que si señor! Halago a nosotros los argentinos, muy buen video tío

  • @patriciocarloslagiglia6656

    Buen video saludos ! Cuando vengas a tucuman te recomiendo ir al TURKO, hacen sanguches de milanesas con 5 milanesas, rompe corazones, recomendado

  • @matiaschaile2813
    @matiaschaile2813 Před 3 lety +1

    Fuaaa que rico jajaja aqui viendo desde Tucumán 🇦🇷 mañana me clavo alto sangui de milanesa

  • @Leandrosalta
    @Leandrosalta Před 3 lety +22

    pilopi, te falto ver el video del oficial gordillo sobre el sanguche de milanesa tucumano, hay un par de cosas que te puede explicar jajajajajajaja

    • @facundolopez1718
      @facundolopez1718 Před 3 lety +1

      La pregunta que todo tucu que vende milanga te hace "le quere pone picante khe"

  • @alelesta7215
    @alelesta7215 Před 3 lety +2

    que tipo simpático! un capo

  • @TAVI1S
    @TAVI1S Před 3 lety

    El mejor video fuera de Argentina sobre como preparar las Milanesas.
    Rozando la perfección.

  • @leon2010idf
    @leon2010idf Před 3 lety +1

    Soy tucumano, este video me hace feliz, ver este video me hace feliz, escuchar a pilopi decir Sanguche de Milanesa y decir Tucumano me hace muy feliz.

  • @Lea-lm9wr
    @Lea-lm9wr Před 3 lety +5

    Muy bueno.
    Es Sánguche (asento en la "a")
    Mis saludos desde Argentina !

  • @alexruiz87
    @alexruiz87 Před 3 lety +3

    Pilopi has un libro!!! No te quedes atrás, estaría genial un saludo!!

  • @josemarcosmartinena
    @josemarcosmartinena Před 3 lety +1

    Te salio muy bien che y eso que soy argentino y cada tanto me cosino uno de ésos

  • @halucardcard1116
    @halucardcard1116 Před 3 lety +1

    Que unicos son los tucumanos, saludos desde Tucumán

  • @lordofthedrinks09
    @lordofthedrinks09 Před 3 lety +6

    Has hecho honor al Sanguche de Milanesa Sir Pilopi!. Tome su like buen hombre.

  • @waka6040
    @waka6040 Před 3 lety +19

    * Pilopi hace una receta argentina
    Argentinos: Te quedo increíble, me encantó
    *Pilopi hace una receta mexicana
    Mexicanos: ¡No se hace así! ¡No lleva eso, no lleva eso otro!

    • @aliciacastillerogomez6178
      @aliciacastillerogomez6178 Před 3 lety +2

      Más de un argentino hay por ahí quejándose de esto o de lo otro jajajaja qué digo mas de uno? Un montón ajajajaj En vez de alegrarse de que hayan hecho una receta de su país: "le falta perejil", "le falta huevo", "le falta doble empanado", "le falta más mayonesa", "no frías en aceite de oliva", "le falta limón"... En fin...

    • @anibalmeza3047
      @anibalmeza3047 Před 3 lety

      es por que odias a los mexicanos y buscas cualquier momento para hacerlo notar, así de sencillo.

    • @angelgugliuzzo5906
      @angelgugliuzzo5906 Před 3 lety

      @@aliciacastillerogomez6178 y que querés si corto la milanga y tosto el pan, y siempre lleva un toque de limón, para pasar la fritura. es comida clásica de restoran popular o bodegón o fonda. en Argentina comemos mucha milanesa.

    • @aliciacastillerogomez6178
      @aliciacastillerogomez6178 Před 3 lety

      @@angelgugliuzzo5906 Enhorabuena, pero solo he dicho una verdad, que os quejáis mucho en los comentarios. Y es gracioso, porque veo quejas diferentes, es decir, que cada uno hace las milanesas a su manera.

    • @crackerSvg
      @crackerSvg Před 3 lety +1

      @@aliciacastillerogomez6178 literal, cada uno lo hace como se le encante el orto, para gustos colores dicen, pero la gente se queja de todo, y eso que no hizo un pedazo de carne grueso, si no ya se estarían quejando del punto de cocción, somos bastante hincha huevos los argentinos

  • @angelabelestefan7328
    @angelabelestefan7328 Před 3 lety

    Desde Tucumán le mandamos saludos por hacer conocer al mundo el manjar oculto

  • @agustinmartinez1593
    @agustinmartinez1593 Před 3 lety

    Se me hizo agua la boca 🤤

  • @smoker8663
    @smoker8663 Před 3 lety +73

    En argentina le decimos "suprema" a la milanesa de pollo, a la de carne le decimos milanesa de carne.

    • @janetvaldez417
      @janetvaldez417 Před 3 lety +5

      Te Olvidaste que también le decimos milanga

    • @smoker8663
      @smoker8663 Před 3 lety +2

      @@janetvaldez417 es verdad, y también les decimos mila de pollo y mila de carne.

    • @juanignacioirusta6642
      @juanignacioirusta6642 Před 3 lety +2

      O la napolitana, con salsita jamon y queso. Tiene tantos estilos

    • @smoker8663
      @smoker8663 Před 3 lety +5

      @@juanignacioirusta6642 es como una barbie, tiene tantos estilos y formas de prepararse que nunca te cansas de comerlas

    • @leozelarayan
      @leozelarayan Před 3 lety +1

      @@smoker8663 las milanesas, las papas y las Barbies tienen en común que tienen muchos estilos de prepararse ❤️

  • @gastonfagiano5115
    @gastonfagiano5115 Před 3 lety +7

    Sinceramente no sé que haría sin una milanga (milanesa) en mi día a día, debo comer al menos 5 veces a la semana. Bendita sea la cultura culinaria de Argentina

  • @juaxtube
    @juaxtube Před 3 lety +2

    Eres Supremo !!! Es un orgullo que un español aprecie cómo se debe este manjar argentino, me he emocionado.

  • @alexs.9261
    @alexs.9261 Před 3 lety +1

    Perdón la ignorancia, soy argentino y la mila lleva como ingrediente imprescindible perejil!! Hago la salvedad porque quizá en Tucumán no le ponen, desconozco...genio total pilopi!

  • @pabloreyes6884
    @pabloreyes6884 Před 3 lety +5

    Pilopi, te faltó lo más importante cuando se hace las milangas: el sobrante del huevo lo mezclamos con el pan rallado y haces las torrejas mas ricas que hay.

    • @morousstalk279
      @morousstalk279 Před 3 lety +1

      Esa va para el cocinero, de una.

    • @pabloreyes6884
      @pabloreyes6884 Před 3 lety

      @@morousstalk279 yo le echo unos pedacitos de la carne en cubitos y sale de 10 esas torrejas jaja