VÄRLDENS GODASTE VANILJBULLAR!
Vložit
- čas přidán 22. 09. 2020
- Följ med mig hem till Fredrik! Tillsammans ska vi baka VÄRLDENS godaste vaniljbullar :)
För mer recept och magiskt bra inspiration kolla in Fredriks kanaler, länk nedan.
CZcams: @FredriksFikas
INSTAGRAM: fredriksfika
FREDRIKS BAKBLOGG: fredriksfika.allas.se/
RECEPTET:
Sockerbullar med vanilj, 24 st
5 dl mjölk
1 vaniljstång
50 g röd jäst
150 g rumsvarmt smör
1 dl strösocker
1 tsk salt
13 dl vetemjöl special (780 g) + lite till utbakning
Fyllning:
150 g rumsvarmt smör
0,5 dl vaniljsocker
1 dl strösocker
Pensling:
50 g smält smör
2 dl strösocker
Gör så här:
1. Häll mjölken i en kastrull. Dela vaniljstången, skrapa ur vaniljfröna och lägg både stång och frön i kastrullen. Ljumma till 37 grader och låt stå och dra några minuter.
2. Smula ner jästen i en bunke. Häll över mjölken och rör om. Tillsätt smöret i små bitar tillsammans med socker och salt.
3. Tillsätt mjölet och arbeta degen i 10 minuter i maskin, eller dubbelt så lång tid för hand.
4. Låt degen jäsa övertäckt med bakduk i 30 minuter. Rör ihop alla ingredienser till fyllningen.
5. Knåda degen lätt på mjölat bakbord. Kavla ut till en stor rektangel på ca 60x40cm.
6. Bred ett tunt lager fyllning på degen.Vik degen en gång långsida mot långsida. Kavla ett par gånger för att få en jämn deg att skära i.
7. Skär strimlor på ca 2 cm, tvinna och snurra ihop till en rulle. Lägg på plåt med bakplåtspapper.
8. Låt jäsa under bakduk i 30 minuter. Sätt ugnen på 225 grader.
9. Baka bullarna mitt i ugnen i 8-10 minuter.
10. Låt bullarna svalna på galler.
11. Pensla bullarna med smält smör och doppa i strösocker.
Dom ser ut mycket gott. Jag känner doften på dom.❤
Åh vilka stora bullar!! 😋😋 såg jättegott ut! Asså ni är så söta och härliga 🤗💕
Men gud, det är ju de smarrigaste bullarna jag nånsin sett! 😮 Älskar att baka kringlor och måste verkligen testa det här receptet! Äkta vanilj i degen låter ju magiskt! 👌Sjukt mysig och härlig video, fler såna tack! 😍
Så roligt att du gillare den :) låter ju asgott med kringlor :)
Kan man använda vaniljsocker istället för vaniljstång? Och hur mycket i så fall 😊
Allrså wow testade det här receptet idag mums så gott 🥰❤️
hahaha lennie du har ingen tålamod, skrattar så mycket man ser hur det kliar om dig. Men vilken energi ni båda har, så kul att titta. Ska definitivt baka detta :D
Super fina bullar. Tack för receptet 👍😊
Vilken härlig energi ni härlig! Blir verkligen sugen på att baka nu 😍
Ja!Baka baka baka :)
Ni är toppen👍
❤️
Hej Fredrik
Kan man ha pärlsocker på istället för sockerlag? Om man skulle vilja frysa kan man göra penslingsdelen vid servering eller ska man pensla, doppa i socker och sen förvara i frysen? 😁😁😁
What kind of flour should I look for in UK?
Gud så gott 😍
Ja dom blev super :)
Mer sånt här! 👏🏼 Kommer absolut baka dessa fast jag inte äter sötsaker själv 😂
Åh vad roligt att höra :) Skicka gärna bild på resultatet
Lennie Hansson det har jag redan gjort ☺️
Man vill ju se mer av er två! 😍 Kanske ett eget TV-program, eller?!
Det skulle ju vara otroligt roligt! 😍
Fredriks Fika Ja, jag tror absolut på en serie med er! 🙏 😍
@@nickal8567 Men vad roligt det hade varit :)
Vad för smör använde ni? Eller margarin?
Det är normalsaltat äkta smör 👌😋
🙌🤗😉😘👏
Har du paus
Han säger... De är stor.... De är stora, säger Man.
De tror att de är tonåringar. Det var inte seriös.
:)
Tjejens kommentar: Sötaste killarna på CZcams.