#哈囉老闆

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FB ▶ tigerdrinks
台北市中正區寧波東街1-1號
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#字幕

[@lessdoit]

李醫師好帥(來亂的，哈)，言歸正，這一集好實用，讚!!!

[@user-tp5vn4ro3o]

小貓好可愛

[@user-wk5fs2cu1c]

正確觀念很重要！這集太棒了 支持虎哥👏
我手抖照樣賣手沖和烘豆🤣

[@newsgau]

看完這集後，我現在終於知道，我為什麼喝咖啡時會非常想睡，尤其是喝手沖咖啡特別會想睡，原來是喝咖啡時聞到不同的香氣，又有不同的口感，喝的時候太舒服了，心情就很好，自然有放鬆的作用，但這是我個人的體質因素，我想每個人因該是喝咖啡的感受都不太一樣吧。

[@mcbowwow31]

寓教於樂的一集，真的超級棒⋯

[@Trader-Shawn]

剛開始學拉花還抖到咖啡灑出來～
後來也跑去檢查身體和甲狀腺，醫生研究很久說我很健康⋯雖然困擾很久但久了習慣了反而知道如何控制了😂

[@derrickhung]

我也是晚上喝了好睡，飯後一杯手沖，又助消化又放鬆。我太太懷孕的時候也適量的喝，也沒問題。

[@mirandalin7739]

我最喜歡晚餐後手沖一杯，放鬆又好睡

[@dennycoffee--6405]

這一集太棒了！
話說～～～我釣完魚沖咖啡才會抖ㄝ

[@2008erichuang]

Denny Tzeng 拉魚手酸啦⋯⋯

[@jane960331]

我有個朋友喝咖啡會有很嚴重的心悸，可是他很喜歡咖啡的味道
所以我只能沖好時拿小茶匙弄一點給他嚐個味道，其他的咖啡我喝他在旁邊聞😜

[@dogegg50]

這集超讚！看完馬上沖杯來喝

[@LouisLouieSZ4]

每次喝咖啡都會不舒服 (胃痛、胃脹氣、想上大號), 不過實在太喜歡那個氣味和味道, 所以只敢一星期喝一杯 (哭哭)

[@user-ys8oc1hx6d]

這一集離我想問的問題有點進了，我想問我是一個嚴重自律神經失調的患者，最近幾個月開始喝淺培咖啡是可以的，我是一杯不超過15g的豆子沖大約330cc的水來喝不加糖&奶，但醫生還是不建議我喝，而我自己目前症狀還是沒有改善，可是我這樣喝淺培咖啡會讓我放鬆一下，也會讓我睡著（白天）😅,所以想問醫生到底可以喝嗎！😂

[@chunhan78]

我是腸胃敏感(胃食道逆流)，從小到大經常愛喝咖啡，不愛酸又不愛過苦，請問淺烘焙、中烘焙、中深烘焙、深烘焙的咖啡豆哪一種程度對腸胃比較友善？建議哪一種產地的咖啡豆？適合黑咖啡跟拿鐵兩用。

[@tigercoffee]

腸胃的問題大多可能跟牛奶有關
中南美洲通常味道比較溫和

[@guozhengzhu532]

我有研究骨质疏松症，目前比较多证据证明咖啡与骨质疏松与骨折发生有联系，所以爱喝咖啡的同学要记得多晒太阳与补钙。

[@ziponer]

我肚子餓才會抖
今天喝了四份濾掛+一杯拿鐵雙份濃縮
然後墊子鋪好一躺就睡死了

[@erics940403]

推帥哥醫師

[@user-zz3vp6no1n]

醬子會不會以後客人不敢來你這邊買拿鐵？？
老闆：不會，反正我們也不太賣。
【老闆名言】。

[@eric0118w]

這集真的很棒,
可以聽到醫生在談論咖啡,很多疑問都解開了 ,,
不過"小孩可以喝"這點是不是可以再深入多講一些 ~
謝謝

[@tigercoffee]

找機會讓他回來跟大家多聊一下

[@zitinghsu605]

"本"態性手抖..... 我看成"變"態性手抖,哈哈哈...

[@redmoka]

喝杯咖啡壓壓驚，被李醫師科學證實啦！

[@CG50DG50]

#哈囉老闆 想問一下老闆在用星芒濾杯的時候豆子磨的粗細,注水水柱的大小,斷水次數及時間點相較於v60有什麼不同之處嗎？
因為爬文看到許多用星芒沖出來香氣方面都比v60提高許多,但自己在沖煮的時候卻覺得兩者的味道差不多,且星芒的苦澀會更重（同支豆子
請問我在使用星芒濾杯時該怎麼做調整才會達到香氣提升與味道更單純的效果呢？
謝謝您~

[@tigercoffee]

星芒的優點是流速前後期都較為統一，常有的誤解是它流速比V60快！實際則不然
覺得兩者味道差不多的話 .....感覺也不是壞事
減少澀味 提升香氣 可能研磨度可以稍微放大一些
注水基本上我會比較注重觀察咖啡粉跟水之間的反應而定，把電子秤收起來不看試試 也許有驚喜

[@Shome0519]

眼睛都被後面兩盒COMANDANTE吸引過去了 www

[@tigercoffee]

過陣子拍使用心得

[@955270757]

#哈囉老闆 請問用Delonghi自動咖啡機煮咖啡為什麼跟用1zpresso手壓咖啡口感不一樣。
1zpersso味道香濃很順口
使用咖啡豆，磨粉刻度一圈12g萃取50ml含油酯。
Delonghi味道淡淡喝起來不會很燙，刻度3一杯正常量40ml。
兩者都使用祝福配方
麻煩老闆幫忙解決我的疑惑
感謝

[@tigercoffee]

當然啊！不一樣的兩種東西啊！
自動咖啡機通常壓力不太足 粉杯可能也小

[@rubylee5646]

咖啡會讓我非常餓，昨天喝了兩杯手沖，總共33克咖啡豆，之後身體不舒服，一個晚上睡不著😭，隨著年紀越大越大，以前能喝三杯，現在只能一杯了

[@cornerspeedgdb]

這集完美QA

[@borisyang5991]

請教李醫生，吃納豆可以從血液轉化養份給骨頭吸收，那要提供養份給軟骨(髖關節軟骨退化磨損)要補充什麼食物呢？

[@tigercoffee]

下次找他來聊

[@LCHFHUAHUA]

哇～小霸王現在是知識性CZcamsr呢！

[@tigercoffee]

我是娛樂型的 李醫師處理知識的部分

[@armylin]

長姿勢了~ 我真的要是不吃甜的，就在喝咖啡，沒喝咖啡時，就很常吃甜的(筆記~

[@user-jt1ee6oj2k]

哈囉老闆：）

[@klwong5305]

#哈囉老闆 請問您覺得摩卡壺的粉壓還是不壓實好呢？ 還有用熱水還是常溫水去煮會好些呢？

[@tigercoffee]

我習慣不壓！ 用常溫水

[@leeyongguo]

便利商店開始賣咖啡時，我就習慣早上一杯美式，然後過幾個月我發現早上不喝會頭痛。我覺得咖啡造成的成癮性比較可怕

[@kirin7349]

沖咖啡可以抖，可是我拉花不能抖啊～😭😭

[@armylin]

真的 剛喝很舒服 其實很好睡 最多就是4~5點就醒了 一個缺點XD

[@armylin]

喝牛奶要補鈣，有廠長說一天要好幾公升XDDDD

[@peterlu6746]

請問老闆是讓小朋友幾歲開始喝咖啡?! 請問李醫師 維生素D曬太陽建議適量多久適合? 謝謝

[@tigercoffee]

我沒有限制他們啊！喜歡就喝點試試，醫學的問題下次再邀請他來聊聊

[@genietw]

哈囉老闆&李醫師你好～想請問李醫師，如果做168斷食，早上不吃早餐，單喝黑咖啡會不會有什麼疑慮呢？

[@tigercoffee]

我自己經驗完全沒問題
不舒服自己要暫停喔

[@runhurry]

#哈囉老闆
想請問同一支豆子透過義式機做出的americano( espresso+水）和手沖的差別，單品豆和配方豆都能聽聽老闆的意見嗎，謝謝🙏

[@tigercoffee]

找機會實作囉！

[@runhurry]

感謝老闆，跪等影片😆

[@audreydoux7067]

终于找到了纠结多年的疑问的回答。。。之前和浓缩咖啡+牛奶有30%的几率会觉得头疼胃痛。。。原来不是因为咖啡豆子的问题

[@onej4462]

我和150精神很好，超出那个量咖啡的香味和暖暖的感觉我就会很困~

[@user-qh1gy5wf2n]

手抖嗎？那就練點滴法吧！

[@jjyue5524]

之前有聽說如果容易便秘的人不太適合喝咖啡？
聽說咖啡裡的某種成分會吸收糞便的水分
導致糞便變乾變硬，更不易排出！
好奇這是真的嗎？

[@chh1911]

普遍來說是咖啡利水..所以比較多尿..
而又沒補充水分，可能間接導致便秘

[@dioche5529]

跟老闆一樣一天喝好幾杯,好像中毒一樣

[@user-js9sw1eh9d]

#哈囉老闆 問題有點雜，想在家烘豆子，但因為住在透天的社區，有一次只開抽油煙機抽風結果被鄰居以為是火警，我用的是250g插電加熱的，想請問(1).有辦法在住家相鄰的情況下做排煙嗎?(2).排煙系統是否要看烘豆機的容量或機型來決定? 謝謝

[@tigercoffee]

250克的烘焙機應該不會太大的煙！除非連續？ 家用抽油煙機應該夠了
大一點的機器還是裝個靜電處理會好很多

[@buiding2000]

#哈囉老闆 請問有過暈咖啡的經驗嗎?會造成暈咖啡的成因大概是哪些?

[@tigercoffee]

暈過 原因要問醫生，下次讓他解說 吃點甜的就好很多喔

[@Tom931118]

喝咖啡是一種習慣 但不要過量

[@samni5948]

看到後方的C40...... 我目前正在考慮買一台電磨，請問一下風味可以和c40匹敵的電磨，老闆會認為是哪一台？感謝

[@tigercoffee]

過陣子開箱

[@ElsaLinn]

那喝咖啡後，很容易餓又很容易大便呢?

[@xinghuaxing9054]

Hallo.老板，你的那支水壶去哪里有卖啊？赞

[@tigercoffee]

Kalita 的？
還沒上架 我先多測試一段時間

[@coffeeBucciarati]

每次去200元喝到飽，大概到第5輪後手就開始抖了XD

[@shyue99]

小朋友目前处于觉得咖啡好香，但是喝起来好苦阶段🤦🏻‍♂️

[@user-lc3fu6xo1p]

哈嘍老闆可以介紹你的店裝潢的風格跟一些裝飾或擺設嗎謝^_^

[@tigercoffee]

記得之前也以人問過 會找機會聊聊！

[@user-te7fp4qk8h]

想知道+1

[@GUOGUO-z4r]

聽說喝咖肥可以減肥 怎麼沒有聊這個?

[@liu7091]

不太會做拿鐵😂。 我教你啊😂

[@tigercoffee]

不要啦！我很不好學🤡

[@user-ro5yv4ol4m]

M98簽到處

[@user-rs7xc9rj1p]

小孩不能喝咖啡的原因不是還有可能會對小孩骨骼上的發育會有些影響

[@tobeyliu9522]

關於這點，我有去研究一些資料，咖啡會促進新陳代謝，所以攝取時間相近的話，鈣質很容易被代謝掉，不會影響到身體本身的鈣質，我想會影響骨骼發育，「主因還是因為國人每天攝取的鈣質不足和太陽曬的少。」
Ps.有個4x歲的朋友，檢查出有骨質疏鬆，醫生勸她不要喝，但她反骨，就是要喝咖啡，結果回診的時候骨質疏鬆回到標準值😂

[@yabcc8c0]

我之前也會抖 其實多喝點酒就不抖了

[@tigercoffee]

真假！？

[@user-rb7ux4tx4r]

@@tigercoffee 真的，喝高了就自以為不抖，是別人在抖。

[@user-kb6vq1so5y]

今天不首发嘛

[@tigercoffee]

之後會安排 片長夠的話

[@lizard3023]

可以請問手沖壺品牌嗎？謝謝

[@tigercoffee]

Kalita 型號忘了😭

[@lizard3023]

@@tigercoffee 謝謝哦

[@ydh9867]

我是小朋友～

[@user-gw1ic7dq9l]

肌肉硬化？
還是建議適量即可

[@user-gw1ic7dq9l]

有位物理治療師說的

[@shu00611]

#哈嘍老闆 為什麼手沖咖啡價格會比較貴？？

[@tigercoffee]

手沖要用好豆子，通常精品咖啡的材料也高一些

[@stickyamor]

我多喝了 會早上起來拉肚子 李醫師瞳孔好大 看起來很像漫畫人物

[@stickyamor]

老闆我要回台灣投票 有機會去你那邊喝一杯

[@user-yk5nl1kh5h]

小孩子不能喝咖啡~
對發育有影響~
谷歌科學家說的~

[@Azusagawa_201]

一般人一天很少超過300!?
慘了.....我不正常
我都一次250
偶爾一天沖兩次就500啦

[@Azusagawa_201]

而且有時候不喝會頭痛诶~喝完就沒事
是不是該減量阿?

[@bingliao9711]

一天900路過

[@RobertKTS]

應該要看用多少粉去沖的150c.c.算成一杯，像老闆都是用30克的粉沖280~300c.c.
那如果你一樣的粉沖五百，實際上也是只喝到一樣多的成分，其他都是水

[@xinghuaxing9054]

有三次，最近想戒

[@user-ld1bn2ye9t]

第一簽...

[@user-do9hj5rm3s]

牛奶根本沒營養