Schnelles Spaghetti aglio e olio mit Pastagewürz Rezept von Steffen Henssler
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- čas přidán 11. 09. 2024
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So geht‘s:
Spaghetti in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung fast al dente kochen
In der Zwischenzeit ca. 8 EL Olivenöl in eine große Pfanne geben. Knoblauchzehen schälen, zerdrücken und anschließend grob hacken. Knoblauch ins kalte Öl geben und erst dann das Öl erhitzen. Knoblauch bei mittlerer Hitze anbräunen lassen, ohne dass er verbrennt. Petersilie grob schneiden und die getrocknete Peperoncini in Ringe schneiden. Sobald der Knoblauch beginnt, Farbe anzunehmen, die Peperoncini mit ins Öl geben. Wenn der Knoblauch etwas angebräunt ist, die Petersilie dazugeben, knusprig braten und bei Bedarf noch mal ca. 2 EL Olivenöl hinzufügen. Herdplatte ausstellen und 1 Suppenkelle (ca. 100 ml) Nudelkochwasser zum Öl in die Pfanne geben. Alles einmal durchkochen lassen
Spaghetti nach ca. 7 Minuten abgießen, dabei etwas Nudelkochwasser auffangen. Die Spaghetti in die Pfanne geben und darin ca. 1 Minute weitergaren, dabei regelmäßig umrühren. Ggf. noch etwas vom aufgefangenen Nudelkochwasser dazugeben und immer wieder umrühren. Pasta mit Pfeffermix würzen, nochmals etwas Nudelkochwasser dazugeben und die Herdplatte ausschalten. Dann die gewünschte Menge Pasta Gewürz dazugeben und alles nochmals gut vermengen. Die Pasta auf zwei Tellern anrichten und heiß servieren
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Einkaufsliste für 2 Personen:
250 g HENSSLERS Pasta Spaghetti
2,5 Liter Wasser
25 g Salz
8-10 EL HENSSLERS Olivenöl
2 Knoblauchzehen
1 Bund glatte Petersilie
1 getrocknete Peperoncini
HENSSLERS Pfeffermix
HENSSLERS Pasta Gewürz
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Und schon ist klar was es heute zu essen gibt 🤗. Der Mann weiß wie`s geht "HEISSE" Nudeln auf den Teller und dann Klappe halten!! 👍❤
Danke Frerks, dass du uns zeigst wie es wirklich geht 😅😊
Schönes Rezept und es geht auch ohne Geschlürfe und Geschmatze 😃und die Einkaufsliste ist sogar halbwegs lesbar! Toller Beitrag von Tobi! 👍 Mehr davon bitte.
Danke Frerks, Du machst das auch ganz toll. So macht Werbung echt Spaß 😌 😍
Frerks kann das weiter machen 😎… sehr gut und informativ.
Außer der Werbung…. die braucht es nicht. Wenn ich bestellen will, mache ich das eh.
Bitte mal den guten Frerks gegen Henssler bei Grill den Hennsler. Wäre bestimmt ne gute Folge
Geniale Idee 👍👍
Er war wohl mal in der Sendung dabei, in einer Jubiläumssendung. Die gibt es nur leider nicht zum Abruf. EDIT: Korrektur. Doch abrufbar, Folge 100 in der 14. Staffel, bei Gast Detlef Steves ist Tobias Frerks als "Coach" dabei.
Hab ich auch schon ein paar mal gesagt, das wäre richtig cool 🤗😎
Geile Pasta und echt cooler Typ.
Tobias, ich schaue dir so gern zu...😊manchmal muss es eben sehr schnell gehen und da nimmt man auch mal eine fertige Mischung. Warum nicht?😅
Frerks tobico bester Mann, bei ihm sollte man lernen bzw ne koch Ausbildung machen, wenn man bock auf die Gastronomie hat. Alles richtig was er sagt!❤😊
Super Videos! Macht genau so weiter! Hate gibt es immer je größer man wird. 💩 drauf
Ihr macht das das super 💪🏼
💯👍🏼
Danke für deine Arbeit + Videos
Total entzückend
Besser als der Primi 😂
Einfach muss eben auch gekonnt sein lieber Prof.Tobi🤌🫶lichen Dank und der Unterschied zu Steffn welcher natürlich Spaghetti SCHLÜRFT😁👋
Bin Frerksfan!
Endlich mal einer der es - mit der Petersilie - und überhaupt, richtig macht 👍👍👌👌(abgesehen natürlich vom unnötigen Gewürz).
Unnötig? Dann de-abonniere doch diesen Kanal damit du dich nicht mehr so aufregen musst!
@@BerlinaJung du hast schon gesehen dass er es lobt oder? das der Channel das gewürz vermarkten will ist ja auch in ordnung, trozdem ist es fürj eden hobby koch, quatsch. Du gehörst halt zur Zielgruppe, ist doch vollkommen okay. aber er hat ihn ja nicht hier defamiert. also beruhig dich BerlinaJung
Was für ein Genuss ist dieser Spaghetti Aglio e Olio! Sein Schritt für Schritt ist super einfach zu folgen, auch für diejenigen, die in der Küche anfangen. Liebte die spezielle Gewürzspitze! Ich werde laufen, um zu tun. ❤❤
So ein Video hätte ich gerne zum "Süßen Traum" 😅 mache damit bisher nur pfannkuchen und french toast 😅
Frerks macht das super!
0:49. Wenn man die Farbe der Spaghetti von Hensslers sieht, kann man nicht gerade von „großer Qualität“ sprechen. Eine sehr gute italienische „Pasta al Bronzo“ von ausgezeichnete Marken, und ich rede jetzt nicht von weltbekannte Marken, von den großen Pastafabrikanten, sondern eher von handwerkliches Produkte, hat eine hellere Farbe und eine raue Oberfläche und nicht so eine dunkelgelbe Farbe.
Genau..... Uns das kannst du auf einem Display sehen. Womöglich noch auf Deinem Handy, oder?? 😂😂😂
@@arnegrund8708 Ich verstehe ehrlich gesagt nicht, was dein Kommentar soll. Abgesehen davon, dass ich keine Videos gucke auf einem Handy, sondern nur auf meinem iPad, aber hast du vielleicht noch ein schwarz-weiß Gerät oder was ? Kannst du die Farben nicht sehen ?
Pasta al Bronzo ist goldgelb
Blödsinn
Die Pasta ist aus Hartweizengrieß. Rau soll sie sowieso sein, damit sie die Sauce aufnehmen kann. Dein Kommentar verstehe ich überhaupt nicht, machst einfach ein Gericht kaputt. Du Schlaumeier
Mir fehlte die Flocke Butter!❤❤❤
😂👌🏻
Vielen lieben Dank für das tolle Rezept und Video.
Probiert die Pasta vorher bevor ihr sie Abgießt denn die Kochzeit auf der Packung stimmt selten überein da es ein Natur Produkt ist. Koch mit 25 Jahren Berufserfahrung. Ciao
Frage: Hängst du dir einen Duftbaum ans Fahrrad?
@@BerlinaJung Was hat du denn für ein Problem?
Was habe ich als Kind das "Maggi Kochstudio" im Vorabendprogramm geliebt 😂 Da haben die Leute zumindest nicht über Werbung gemotzt...und was da angepriesen wurde, waren richtige Glutamatbomben. Da hat eine Tüte wie die andere geschmeckt....und nach der Verzehrrung hat es noch ein paar Stündchen mit einem gesprochen 😂 Zumindest waren die Leute in den 80ern etwas relaxter.
💯👏🏼👏🏼👏🏼👍🏼😂
@@dirkwolff7388 Wahre worte. Endlich mal ein Kommentar, der einen erheitert und von keinem troll erstellt wurde der hier nur haten will. Danke dafür.
👍
@@Dosmil-br2ub Gerne...jeden Tag eine gute Tat . 😉
Gebt diesem Mann einen eigenen Channel!
Der Mann soll schön da bleiben wo er ist
Schmeckt sicherlich lecker... denke aber auch das viele Italiener ohmnächtig geworden sind, beim zusehen mit dem vielen Gewürz :)
Es war wirklich aufregend. Deine Videos werden immer besser und besser!🍺🍺🍺
Der Frerks. Göttlich :)
Habe ich schon.....mindestens so gut wie das Italien Gewürz.
Jaaaaaaa, is ja gut, beim nächsten mal bestell ich es mit 🥳😂
Spaghetti aglio e olio.. sprich 3 Zutaten, wenn man Salz dazu nimmt 4, mit Parmesan 5 .. davon lebt das Rezept.. verschlimmbessert es bitte nicht😂
Dies ist ursprünglich ein Arme-Leute-Essen. Weil man sich eben kein Parmesan leisten Konnte, verzichtete man auf den Käse. Das Originalrezept verwendet also keinen Parmesan.
Der Schlaumeier existiert auch nur weil es das Internet gibt. Als er sich das nicht leisten konnte war er ruhig…
Was für ein geiles Video 👌
Genauso will ich eine Verkaufsveranstaltung.🎉🎉👍👍😀
Du denkst auch nur ans Geld.. Schrecklich
Es gibt den Daumen hoch bis zu dem Pasta-Gewürz! 😅Bis dahin super erklärt und so mache ich es auch, aber eben ohne das Gewürz. Dennoch ist das Pasta- Gewürz "spannend" und mal sehen, was man damit alles anstellen kann!😅
Sehr lecker....so werde ich es auch zubereiten....👍👍👍
Richtig gut erklärt
Pastagewürz mit Spaghetti hmmm ❤
No hate, much love! Koche ich genau so nach 🎉 grüße aus dem Schwabenland 😊
Klasse erklärt, besser als der Chef!
Henssler ist ja auch kein richtiger Koch.
Sieht wirklich Megalecker aus
Brutal / Geil !!!!!!!!!💯💣💢💥🔥❤🔥
Tobias Frerks bester Mann🤟
Was für eine komische Community hier, bloss weil mal einer eine andere Meinung hat , völlig balla balla.
Sehr cool
Werde ich mir bestellen
Darf bei mir auch nicht fehlen ❤️
Das Pastagewürz is ja ganz geil ... aber bei den rauen Mengen die man brauch ist es einfach zu wenig Inhalt
Was für ein krasser Unterschied wenn ein richtiger Koch das macht und erklärt und nicht so Fernsehkoch..😂😂😂
Spaß beiseite man merkt wer sich da richtig reinkniet das Zeug zu verkaufen. Habt ihr klasse gemacht. Aber mal im Ernst, du könntest öfter mal Gerichte machen. Ich mag deine perfekten Erklärungen und das Hintergrundwissen, wie von Frank Rosin😉
Danke das ihr immer fleißig Videos macht. Weiter so👍🏻
Wie bringt man 200lt Wasser in diesen Topf?
Cooles Video
Man merkt daß der Tobias sehr ordentlich in Der Küche ist
Unglaublich,wie viel Stoff und Lehrgang für ne Spagetti Pfanne mit Stoppuhr
9 Minuten des Lebens verschwendet oder? Die Welt geht deswegen unter..
Zur aglio e olio gehören, Knoblauch, Olivenöl, Chili, grüne Petersilie…Salz .
Das,war’s.
Alles andere sind Variationen der Klassik .
Auch Henslers Dose.
Nettes Video...bei einer Sache muss ich Monsieur Frerks jedoch widersprechen...Die Sache mit der heißen Pasta. Für mich gibt's nichts geileres als ne abgekühlte, durchgezogene Bolognese am nächsten Tag....Am besten direkt aus'm Pott 🤤
Gern mehr Videos zu den Gewürzen, was man damit alles so anstellen kann.
Warum gibt es die steaksouce nicht mehr im shop?
könnte mir vorstellen dass, das Gewürz an sich echt gut ist aber ich bezweifle (und sehe), dass die soße nur durch das gewürz nicht "cremig" genug wird. was ja auch logisch ist weil auf die menge nicht genug käse drin sein kann. Würde das nur einfach erwähen und dann ist ja jut. Dennoch gute, einfache nummer!
Paar Ketogene Rezepte wären sehr nice.
2:42 Das müsste man vielen deutschen Hausfrauen sagen, die immer mal wieder etwas Öl in den Pastatopf geben. Es reicht, reichlich Wasser zu verwenden und ab und zu umzurühren. Gerade am Anfang etwas mehr umrühren, damit die Pasta nicht zusammenklebt. Aber kein Öl ins Wasser geben, wie man häufiger bei manche Hausfrauen Videos sehen kann, aber leider auch manchmal von einigen Köchen oder Köchinnen.
der hauptgrund für öl im pastawasser sollte sein dass es dadurch nicht überkochen kann.
@@wissen1863 Es gibt keine „Hauptgründe“. Es gehört einfach kein Öl ins Pastawasser. Wenn man kocht, ist man in der Küche und passt auf. Und wie gesagt, viele machen es einfach, um zu verhindern, dass die Pasta zusammenklebt.
@@aris1956 du hast das wissen mit löffeln gefressen und darfst entscheiden was sich gehört und was nicht. Es gibt keinen einzigen Grund das zu tun, außer dem was ich dir sagte, und es gibt sicherlich auch keine anderen Gründe für die aktuell 8 milliarden Menschen die hier leben und die vielen anderen die schon vor unserer Zeit gekocht haben :P
@@wissen1863 Trotzdem gehört kein Öl ins Pastawasser und wenn du den Deckel wegläßt kocht da auch nichts über und wenn der Topp groß genung ist und genug Wasser drin ist klebt auch nix. Also wozu soll das Öl gut sein das kein Italiener ins Kochwasser macht? Ich habe auch Verwandte und Bekannte die immer Öl ins Wasser machen und ich habe es aufgegeben zu streiten. Es gibt immer unbelehrbare Menschen.
Es gibt auch Köche die behaupten das es gut ist das Pastawasser erst zu salzen wenn es kocht, weil es dann schneller kocht. Stimmt! In einer KIndersendung haben sie das mal ausprobiert und rein wissenschaftlich, gleiche Töpfe mit gleichviel Wasser und gleichviel Energie. Einen ohne und einen mit Salz. Ergebniss unwiderlegbar, weil wissenschaftlich fundiert das Salzwasser kochte 2-3sec. später. Trotzdem, wenn es einmal in der Welt ist und genug das verbreiten machen es alle.
Wo ist die Flocke Butter?
Ach, das wäre doch cool wie in dieser Fernsehwerbung wenn Henssler das so nach rechts rübergibt und er es dann so annimmt.
Hey Schnitt Regie! Macht mal. :-)
Kein Plan was du da schreibst
und einer der weinigen der "Spaghetti" nicht so "Schbaghetti" ausspricht 🙂
tip top
Petersilie anbraten. Oha!
Werbewideo ist schon richtig. Ihr solltet den Werbehinweis einblenden!
Das macht man nur, wenn man für die Werbung bezahlt wird. Die Jungs stellen aber ihre eigenen Produkte vor
Ich les da immer Pastage Würz , also so wie Etage. Lustig, gell ? 😂
Die Liste am Ende wird immer schlimmer 😂 sieht aus wie besoffen dahin geklatscht 😂 bald kann man da gar nichts mehr entziffern 😂 ansonsten liebe ich es wenn Frerks zwischendurch mal was mach, könnte man ruhig einmal die Woche machen 🎉🥳
Ob das Gewürz auch in seinen Restaurants genutzt wird? Im Leben nicht 😂
Tomaten nicht mit rein
Gibt's nur noch Nudeln😢
Ja die Spaghetti vom hennsler haben halt keine stärke
Stimmt.weil der die immer aus billigem Plaste macht. so ein Blödsinn, dann mach doch Spaghetti selbst, ich liebe eigentlich dazu Cappelini. Aber das die Spaghetti keine Stärke haben ist unsinn.
Es geht nur noch um den Verkauf und wir wissen ja mittlerweile auch warum!!
Das sind halt reine Werbevideos.
Mit kostenlos zur Verfügung gestellten Kochvideos verdient man nichts.
@@P_Meier8330 Alle Kochkanäle stellen ihre Videos kostenlos zur Verfügung. Ein guter Kanal, sehr beliebt und mit vielen Abonnenten, verdient auch mit den Aufrufen, wenn die Videos viel gesehen werden. Natürlich zeigt der eine oder andere manchmal auch ein Produkt, das ein bisschen gesponsert ist.
@@aris1956 Maximaler Bullshit
Ich glaube mittlerweile, dass eine Voraussetzung ist um Koch zu werden, man eine Sauklaue haben muss 😂
Scheiße sieht das lecker aus 😍🤤
Ist das Pasta Gewürz laktosefrei?Auf der Seite steht nichts.
@@hansjoachimkaus6447 Hab ich doch geschrieben das es da nicht steht sonst hätte ich ja hier nicht gefragt.
@@hansjoachimkaus6447 Das ist Käse drin und der könnte mit Laktose sein.
Wenn ich hier Kommentare lese wegen Werbung seiner Produkte oder " so wird es aber nicht gemacht", krieg ich Herpes.
1. Natürlich macht Werbung fur seine Produkte. Jeder der ein Produkt auf dem Markt bringt, macht Werbung, warum sollte Steffen es nicht machen?
2. Er hat oft genug gesagt, das man seine Gewürze nicht nehmen muss bzw das man sich aeine Gewürzmischungen selbst zusammenstellen kann.
3. Wenn alle Gerichte so gemacht werden müssen, wie das "Original" würde es langweilig werden.
Er probiert aus und versucht neues. Wem das alles nicht passt, kann ja gerne andere Videos gucken.
Er sagt ja nicht, das ihr es exakt ao kochen müsst. Meist reicht ein video auch schon als Inspiration.
Leute, echt mal, es wird nur noch gemeckert was das Zeug hält.
Lehnt euch zurück und genießt doch einfach ein paar Minuten Henssler beim Kochen. 😌
Aglio e olio braucht kein Upgrade, aber 2 Zehen Knoblauch auf ein halbes Pfund Nudeln sind echt zu wenig 😢
Wasser in heißes Öl kippen?
🔥
Ja im Video ist die ganze Küche explodiert.. hast du das nicht gesehen.. wir werden jetzt alle sterben!!!
Kann man so machen… muss man aber nicht … für mich unverständlich, warum man in so ein klassisches Gericht Unmengen an einer Fertiggewürzmischung reinballert.
Dann mache es doch anders 😂😂🤦🏼♂️
Er könnte auch 10 einzelne Gewürze reinschütten, wenn es ihm schmeckt. So geht es halt schneller. Schlimm?
@@sabirei Ihm geht es nur um den Verkauf und nicht, damit es besser schmeckt.
@@linghuine8328 Wenn es tatsächlich NICHT besser damit schmeckt, werden sie es an den Verkaufszahlen merken. Aber zu behaupten, es gehe nicht um den Geschmack, finde ich arg weit hergeholt.
@@sabirei Ich respektiere Ihre Meinung, genauso wie Sie die Meinung anderer Menschen respektieren sollten 😇 Und wenn es um den Geschmack geht, werden Sie sich nach dem Kauf und Probieren an meine Worte erinnern 😉
Wird das jetzt ne werbeveranstaltung?
Das ist es doch immer. Na und? Wir kriegen tolle Rezepte, die machen Werbung. Also win- win.
@@sabirei Natürlich ... ein Gericht im Rahmen eines Kochprogramms zuzubereiten, um Ihre Waren zu verkaufen - in der Tat Professionalität 😂
Den sinn und zweck von CZcams videos sollte man schon verstehen. Die leute möchten tatsächlich geld damit verdienen, mann mag es kaum glauben.😉
@@Dosmil-br2ub Den Sinn und Zweck muss man nicht verstehen 😇 Wenn jemand seinen Job gut macht, muss er sich um Geld keine Sorgen machen. CZcams zahlt sich auch aus.😉 Aber ich respektiere deine Meinung 😊
@@Dosmil-br2ub das geht auch anders 🤪
Wer bricht auch die Spaghetti-Nudeln in der Hälfte durch...
Nudeln und Trallala und Pasta und Parmesan und mit Öl und ohne Öl, usw. , alles der gleiche Mist. Aus Hamburg erwarte ich ,schöne und leckere deutsche Gerichte ! Auch bei der schnellen Nummer !
Welch anspruchsvolle Gerichte hier kredenzt werden! 😅
Zu scharf, zu fettig, zu lecker.
Lasst doch einfach das Salz aus den Gewürzmischungen weg. Können andere ja auch^^ Ihr macht auch so genug Cash damit...
An Alle, die ständig zu meckern haben - Schaut doch bitte woanders oder sucht euch ein neues Hobby!
Dieses Gericht ist der Traum jedes italienischen Restaurant: 8 Euro auf der Karte, 50 Cent Wareneinsatz!
Personalkosten, Miete, Versicherung usw.? Ma vai a cagare
Wieder Nudeln. Naja, Brotsuppe scheint zu schwierig zu sein.
Wieder so ein unnützer kommentar, na ja einfach nichts sagen scheint zu schwierig zu sein.😂
An alle Kritik Leute mimimimimmi
Sie können also nicht mit Kritik und anderen Meinungen umgehen?
Ich liebe euren Kanal,und schaue mir ( fast ) jedes Video an....aber den Hype um sowas langweiliges wie Nudeln mit Olivenöl ( völlig überschätzt )!!!
Für ein so einfaches und leckeres Gericht ist keine Fertiggewürzmischung nötig. Sie benötigen lediglich Salz, Pfeffer und Parmesan oder Pecorino Romano. Es ist klar, dass ihnen nur der Online-Verkauf am Herzen liegt... Erbärmlich
Ja, total erbärmlich wenn ein Unternehmen etwas verkaufen möchte! 🤦
@@gabyholzapfel5611 Genau wie Sie sagen: Es ist erbärmlich, dass bei einer Kochsendung der Verkauf an erster Stelle steht. Und nicht nur etwas, sondern viel... denn in jeden seiner Videos...
@@linghuine8328cool dass Du arbeitest ohne Geld dafür zu bekommen. Nett von dir
@@linghuine8328 Irgendwie verstehst du es nicht. Diese Videos bedeuten Vorbereitung, Arbeit. Dafür macht man dann eben Werbung, das ist absolut legitim. Schau dir doch einfach Kochvideos ohne Werbung an! Aber das willst du ja nicht, dir geht es doch um was ganz anderes. Das ist für mein Empfinden erbärmlich!
@@gabyholzapfel5611 Dort ist nicht geschrieben: „Vorbereitung, Arbeit.“ In jedem seiner Filme geht es vor allem um den Online-Verkauf und die Verletzung dieses schönen Berufs. Man muss mutig darüber schreiben. Ich äußere meine Meinung, weil ich das Recht dazu habe. Im Gegensatz zu Ihnen konzentriere ich mich auf den Film und nicht darauf, Leute zu belästigen, die eine andere Meinung haben als ich
Sowas kann der Henssler nicht
Wo ist der Hensler😭😭😭😭😭
Der sucht sein zweites "s".
@@miesegestalt791 ich glaub es auch 😅😁🤭