أهم الملاحظات لنجاح الكبه بدون هبره وماكينه بشكل عملي وتحضير مميز لمدام دلال حناوي

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 1. 07. 2016
  • المقادير كبه بدون هبره
    وبدون ماكينه
    كاسة برغل ناعم
    ملعقة كمون
    رشة بهار حلبي
    ملح
    بصله بودره وممكن طحنها للبصله الصغيره ضعي بجانبك
    ثلاث أرباع الكوب طحين
    وبس شفتي تماسكت العجينه بتتخلصي من باقي الطحين حسب نوع البرغل
    وبتضعي جانبك
    ربع كاسة زيت وممكن فنجان قهوه زيت وممكن أقل اوأكثر حسب نوع البرغل
    التحضير
    نخلط النواشف مع البرغل
    و
    نغلي الماء ونصبها فوق البرغل ونحركها ونتركها مغطاة ساعه لتفتح وتلين البرغله
    بشكل جيدثم نغطيها ونضعها بلبراد لترتاح نص ساعه أو ساعه ساعتين
    المهم
    نخرجها ونرش الطحين رش ونعجن فوقها رش بلتدريج ونعجنه بس تماسكت العجينه ودبقت منوقف عن وضع الطحين للبرغل
    نتخلص منه انتبهو
    بعدين أجا دور الزيت
    منلت يدنا بزيت مازويللا ومنرش ومنعجن لتخلص لنشوفها صارت ناعمه وتجانست وتشمعت منيح ونترك باقي مقدار الزيت جانباً لوقت التشكيل والتمسيد صبايا
    كمان انتبهو لهذه النقطه
    مشان ماتلين معك عجينة الكبه ويكتر زيتها
    ممكن تحتاج ربع كوب وممكن أقل شوي ونترك باقي الزيت لوقت تشكيلها منمسد براسطتها
    ممنوع وضع ماء نهائي المهم
    رشة زيت ودعك
    ليصير لدينا عحينه يسهل تشكيلها نريحها ساعتين بلبراد وبعدين نخرجها وممكن تتركيها كنا هي بلبراد لأي يوم بتشكليها وقت الحاجه
    المهم خلال اسبوع شكليها وفرزيها مشكله بلمجمده
    المهم بعد راحتها ساعتين
    نبدأ بتخضيرها
    نفتحها ونحشيها حسب الذوق الشخصي
    ممكن بصله مفرومه ومشوحه بسمن مع اللحم المفروم وقليل من الجوز أو أي مكسرات حسب الذوق
    وممكن خضار وجبن قشقوان للناس النباتيين والغير النباتيين
    وممكن فروح مفروم ناعم يخلط مع الجبن والخضار
    ممكن سجق وجبن
    احشي على كيفك
    بعد الحشو والتشكيل والتسكير والتمليس بلزيت
    ممكن أن نصفها بصينيه على ميس نايلون ونفرزها ومنطالعها وقت الحاجه
    تقلى بزيت غزير
    وراح تاخد لون بحنن وطعم ولاأطيب
    وممكن نعملها أقراص ونحشيها على كيفنا وراح تكون متماسكه وروعه وجود بلموجود
    من كتيب مطبخ
    دلال حناوي وهلاصبيه
    ملاحظه
    بلنسبه لمكونات
    مقدار البصله والكمون ورشة بهار وملح ممكن نضعهم بلبدايه مع البرغل نخلطهم وبعد ذلك نصب الماء الساخن جداً جداً
    وممكن وضعه بلمرحله التانيه وهلا صبيه
  • Komedie

Komentáře • 1,7K

  • @user-bo4wo9nl9n
    @user-bo4wo9nl9n Před 6 lety +11

    والله يسلموا ايديكي خاله طريقتك كتير حلوة وسهله وكنت بدور ع طريقة إحترافية لعمل كبة ترفع الراس هههه قدام الأهل وعجبتني كتير.. شكرا الك

  • @thepainmanager
    @thepainmanager Před 6 lety +5

    جزاك الله كل خير .. اليوم عملتها بحشوة جوز و فطر و شويتها بالمقلاة... الطعم رائع... سهلة و سريعة .. 💚💛❤

  • @user-di5mr5ji2d
    @user-di5mr5ji2d Před 4 lety +11

    ماشاء الله تبارك الله الله يجزاك خير من زمان ابحث عن احد اتعلم منه الطبخ السوري ع الأصول
    وربي يعوضكم خير يا أهل سورية ويرحم الشهداء
    اختك من السعودية

  • @SunFlower-ie2ym
    @SunFlower-ie2ym Před 4 lety +1

    الف شكر مدام دلال عملتها اليوم بالبرغل الاسمر واتبعت نفس خطواتك ونصايحك بالفيديو طلعت بتجنن وزوجي عجبته كثير 😃

  • @user-kv9sp1qg9g
    @user-kv9sp1qg9g Před 5 lety +1

    تسلم يمينك مدام عملتها وطلعت بتجنن شكرا ع شرحك الوافي
    تحياتي لك 🌹🌹🌹🌹🌹❤❤❤❤❤😘😘😘😘

  • @sueslim7545
    @sueslim7545 Před 4 lety +9

    I made this and it is so good, I never had kibbeh that didn't break thank you so much

  • @user-pz6vs8uc3l
    @user-pz6vs8uc3l Před 6 lety +4

    يسلموا ايديك ❤️
    بصراحة انقذتيني بالطريقه السهله والبسيطه الله يعطيكي العافيه

  • @ash2783
    @ash2783 Před 7 lety

    الله يعطيكي العافية مدام دلال و يقويكي و يطول بعمرك ، انا جرّبت كتير من وصفاتك و كانت راااائعة ، و خاصة المعمول اول مرة بيطلع معي بهالروعة ..الله يجزيكي الخير

  • @user-ez7sc2zr7i
    @user-ez7sc2zr7i Před rokem +2

    سويتها العام برمضان وااااااو ي جمال الكبه طعم وقرمشه ولون وفعلاً الاسرار نفعتني بنجاح الكبه ششششششششكراً خالخ دلال الجميله ❤️❤️❤️

  • @israaalfarwan3277
    @israaalfarwan3277 Před 6 lety +3

    الله يعطيكي الف عافية مدام دلال والله جربتها متل طريقتك بالضبط وطلعت بتشهي واول مرة بعملها هيك طلعت طعمتها غيررررر شكل .

  • @user-pe1yq9kf7l
    @user-pe1yq9kf7l Před 5 lety +6

    جد اعملتها اليوم وطلعت بجنن نفس الخطوات يسلمو كتير

  • @monaabdo2070
    @monaabdo2070 Před 7 lety

    احب اشكر الاخت دلال الحناوى على الكبه انا جربتها وطلعت جميله فعلا تسلم الايادى

  • @safasafa-bi8li
    @safasafa-bi8li Před 5 lety +2

    عنجد وصفه بتجنن اول مره اعملها واطيب مره يسلموو ايدك شيف 😍

  • @acel484
    @acel484 Před 7 lety +3

    بنت بلدي الله يسلم ايدك شغلك متقن واناحبيت طريقة طبخك رووووووعة تستاهلين المتابعة والإعجاب

  • @user-yh9bk9zc1v
    @user-yh9bk9zc1v Před 5 lety +4

    انا مبسوطه لاني جربتها وطلعت اكثر من روعه

  • @BbbB-sq5lp
    @BbbB-sq5lp Před 4 lety

    خاله دلال عملتها وعنجد كانت بتجنن تسلم إيدك كانت لتأخذ العقل

  • @rorot5784
    @rorot5784 Před 5 lety

    اليوم عملت الكبة ع طريقتك طلعت روووووعة بشهادة اللي اكلوا منها ...يسلموا ايديكِ والله يجزيكِ الخيررر

  • @alnawares14
    @alnawares14 Před 6 lety +9

    شكرا سيده دلال على مصداقيه الوصفه. حربتها حسب ملاحظاتك وطلعت ولا اطيب وتأرش كمان وكل من ذاقها عجبوا طعمها ممنونه منك ويارب يثقل ميزان حسناتك

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  Před 6 lety

      bhm Al.Robay حبيبة قلبي

    • @amnaazizi2845
      @amnaazizi2845 Před 5 lety

      شقد كمية المي للنقع

    • @user-ov3xn1ds8s
      @user-ov3xn1ds8s Před rokem

      @@DalalHenawi خالة دلال يسلمون ايدكي بس انا ماشفتوا طريقة القلي اذا ممكن اشوف لان انتي قلتي نزلتو طريقة القلي وشكرا كتير ع التفاصيل الدقيقة

  • @VV-ms9el
    @VV-ms9el Před 6 lety +3

    تسلم ايديكي جربتها ومشيت معك خطوة بخطوة وطلعت بتجنن

    • @user-np7bd2tm4v
      @user-np7bd2tm4v Před 2 lety

      يعني خليتيلهه طحين وماطلعت يابسه طلعت مقرمشه

  • @user-if9cx2fy3w
    @user-if9cx2fy3w Před 7 lety

    جربتها وطلعت بتجنن مشكورة مدام دلال انتي مبدعه

  • @3bdalr7man81
    @3bdalr7man81 Před 6 lety +1

    اسلوبك جدا راقي وحبيت طريقتك وان شاءالله بسويها اليوم

  • @user-qp9xk7wm1s
    @user-qp9xk7wm1s Před 7 lety +68

    مدام انا معجبه كتييير بنضافتك وبترتيبك وشرحك المفصل انتي كتييير منظمه ماشاء الله عليكي الله يخليكي بصحتك وانا بفتخر فيكي انك من بلدي سورية

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  Před 7 lety +5

      لوليا 0 على راسي وبيسعدني وجودك هلااا

    • @nawzatbarsik9456
      @nawzatbarsik9456 Před 7 lety

      مطبخ دلال الحناوي زززز

  • @user-vp3hc4ex8i
    @user-vp3hc4ex8i Před 3 lety +4

    طبقتها رائعه رائعه لذيذه بجد وناجحه الله يكتب اجرك مام دلال

  • @majdaladwan749
    @majdaladwan749 Před 6 lety +1

    انا جربتها وطلعت بتجنن يسلم دياتك

  • @basmabianuni3416
    @basmabianuni3416 Před 6 lety

    الله يسلم ايديكي عهالكبة جربتا بتاااااخد العقل ايديكي بينلفو بحرير وصفة دقيقة مية بالمية شكرا الك💕💕💕

  • @user-qe5gs1ib2m
    @user-qe5gs1ib2m Před 5 lety +8

    انا شوفت هذا الفيديوا كامل وعملت متل ما قلت حضرتك وفعلا زبتط معي يعطيك الف عافية .
    انا من السعودية من المدينة المنورة

    • @l5xlt891
      @l5xlt891 Před 2 lety

      اهلين جارتي

  • @safasayed299
    @safasayed299 Před 6 lety +20

    بصراحة انا جربتها وطلعت تحف وجميله جدا وعجبت بنتى اوى وبتقول اطعم من الى باللحمه فى العجينه بس ضفت شويه بقسماط بسيطه طلعت مقرمشه وجميله تسلم ايدك مدام دلال

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  Před 4 lety

      Safa Sayed صحه وهنا ياقلبي البقسماط هو أصله طحين راح يعطي قرمشه موفقين يارب

    • @user-np7bd2tm4v
      @user-np7bd2tm4v Před 2 lety

      يعني ضفتي طحين نفس ماكالت مدام دلال

  • @nouramohmad8883
    @nouramohmad8883 Před 6 lety +1

    تسلم ايدك مدام دلال انا جربتها وطلعت رائعة شكرآلجهودك وجزاكي الله الخير

  • @jumanaaldeiri4676
    @jumanaaldeiri4676 Před 7 lety

    اعملتهاوطلعت بتأخذ العقل شكرًا مدام دلاال

  • @user-kg7ev7kw4e
    @user-kg7ev7kw4e Před 7 lety +9

    انا من العراق اخوانا السورين الطيبين اختصاص بالكبب

  • @user-re1wx3hm4x
    @user-re1wx3hm4x Před 7 lety +5

    يسلمو ايديكي روووووعه

  • @drhananezzahraoui9351
    @drhananezzahraoui9351 Před 6 lety

    يسلمو دياتك
    كتييييير حبيت طريقة كلامك وشرحك بحسو من القلب ❤️

  • @user-nn5qt3oj3v
    @user-nn5qt3oj3v Před 7 lety +2

    طبعااا البارحة جربتها هاي الكبه كلش طلعت عندي روعة احنه من عشاق اكلات السورية ربي يرجع سوريه مثل قبل واكثر لان هذا الشعب طيب اني زايره هل بلد العظيم ربي يبرد قلوبكم يااهل الشام

  • @sehamfhralden78
    @sehamfhralden78 Před 8 lety +3

    كل سنه وانتي سالمه مدام دلال ويعطيكي العافيه
    يا ريت تعمليلنا اصابع زينب

  • @fatimamansour9884
    @fatimamansour9884 Před 5 lety +3

    كل عام وانت بالف خير خالة دلال
    اليوم ال يوم من رمضان و جربت الكبة بنفس طريقتك ومقاديرك طلعت بتجنن !!! ما حسيت بغياب الهبرة من العجين و العجين ما فرطت ابدا معي ولا حسيت بنكهة الطحين ولا شي متل الكبة اي ع اصولا بكاسة برغل وحدة طلع معي صحن كبير كبة مقلية بطعمي اربع اشخاص

  • @toty5210
    @toty5210 Před 6 lety +2

    ما شاء الله مدام دلال تسلم ايدك الطريقة روووعة المقادير مظبوووووطة جدا جدا جدا جزاك الله خيرا

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  Před 6 lety

      To ty حبيبة قلبي تسلميلي نورتي بإذن رب العالمين ومل علم وأنتو بخير

  • @fadelalabdalah105
    @fadelalabdalah105 Před 5 lety +2

    وفقك الله لما يحبه ويرضاه جزاك الله خيرا علهلوصفة

  • @user-rj8wq8od7l
    @user-rj8wq8od7l Před 4 lety +23

    شكرا شكرا شكرا شكرا من صمصوم قلبي 😘😘والله جربتا طعمتا غير شكل ونجحت الحمدلله وعم تقرش قرش 😋😋عملتلو ياها لزوجي وفاجئتو فيا عجبتو يسلم ايدايكي يارب يا احلا شيف 😘😘😘عنجد من فرحتي ماعم اعرف شو ااحكيلك 😄❤❤❤❤❤

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  Před 3 lety +2

      صحه وهنا ياعمري ولله فرحت من كل قلبي وجودكم الطيب بيسعدني وبيعطيني دعم كبير لأعطي المزيد بحب كبير على راسي

    • @user-id2kv2lb8e
      @user-id2kv2lb8e Před 3 lety +1

      @@DalalHenawi فعلا الكبه ناجحه مليار في الميه شي خياااال ومضبوطه المقادير ولا ربع غلطه

    • @roroml6881
      @roroml6881 Před 2 lety

      هي قصدا البرغل تبع المجدرة؟؟؟

  • @mona39nadim53
    @mona39nadim53 Před 7 lety +25

    صوتك وطريقتك بالكلام بحنن القلوب .
    بارك الله فيكي.
    ونعم الام والحمايه

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  Před 7 lety

      Mona 39 Nadim تسلميلي كل عام وأنتي بخير وبارك الله فيكي

    • @user-xh1fv1jq8l
      @user-xh1fv1jq8l Před 6 lety

      مطبخ دلال الحناوي مرحبا خاله انا سويت الكبه بس ماعم تصار معي نقعت البرغل بس ساعه وحطت الطحين قام فنش الطحين وبرغل ما ندمج

    • @user-xh1fv1jq8l
      @user-xh1fv1jq8l Před 6 lety

      شو اسوي عندك طريقه

    • @user-oe8mb2mu2h
      @user-oe8mb2mu2h Před 6 lety

      لو سمحتي الكبة بدون هبرة بيصير افرزة

  • @user-zr8gs5bx2s
    @user-zr8gs5bx2s Před rokem +1

    الطريقه خياااااال مضبوطه ومعتمدتها من زمان 🤍شكرا مدام دلال

  • @sabaayamani9648
    @sabaayamani9648 Před 7 lety

    والله بس شفت طريقتك جربتها فورا وطلعت رووووعه...يسلموا ايديكي

  • @user-wo5ik3hb2c
    @user-wo5ik3hb2c Před 2 lety +3

    يسلمو فكرة حلوة
    حتى اختصر كمية الزيوت.. جربت اعملها بدون هبرة على طريقة امي بتحط بطاطا مع البرغل.. بدون زيت مع العجينة
    طلعت متماسكة ومقرمشة

  • @mahahalak6785
    @mahahalak6785 Před 8 lety +3

    والله انتي يامدام دلال سكرا وطبخاتك انا كلون بجربون ويطلعو معي شي طيبين يسلمو هل ايدين وكل عام وانتي بالف خير وبرجعتنا على بلادنا سوريا الحبيبه😙

    • @user-sb4ri5hu2i
      @user-sb4ri5hu2i Před 7 lety

      صبايا حدا يفيدني بحسن استخدم النشا بدال الطحين

    • @munaorabi5286
      @munaorabi5286 Před 5 lety

      تقبل الله طاعتك
      وتسلم الايادي

  • @thepainmanager
    @thepainmanager Před 6 lety +1

    جزاك الله كل خير ... رح جربها اكيد

  • @AliAli-db1ck
    @AliAli-db1ck Před 4 lety

    الله يعطيكي الف عافية مدام دلال
    ويبارك فيكي يارب
    وما يحرمنا من بلادنا

  • @alaasamara4180
    @alaasamara4180 Před 7 lety +13

    يسلمو ايديكي مدام دلال . الله يجزيكي الخير . نحنا بنعملها بفلسطين بهاي الطريقه بس مع إضافة الزيت سهلت علي و طلعت روعه كتير طيبه و ما في طعم طحين

    • @abeerobesy3307
      @abeerobesy3307 Před 4 lety

      هطححككك٠طح
      غحهت ،1×345٦678٩0٨خه٩هخحاحتنخههههخزد

  • @aksksjsjsjs9881
    @aksksjsjsjs9881 Před 7 lety +12

    بس بصراحه توني افهم كيف تنعمل الكبه بالبرغل يعطيك الغافيه والله يرجع سوريا احسن مماكانت ....شرح مفصل الصوت واضح واستفدت كثير

  • @ka-nb8cm
    @ka-nb8cm Před 5 lety +1

    بارك الله فيك سيدتي لقد اتبعت جميع نصائحك فنجحت ليا الكبة مائة بالمائة .هنا من الجزائر! كثر الله من امثالك سيدتي الكريمة.

  • @moltkatwakam
    @moltkatwakam Před 5 lety

    عملتها للطريقه بتجنن يعطيكي العافية ❤❤

  • @noma3482
    @noma3482 Před 5 lety +6

    يارب تظبط معي والله ادعيلك احنامن عشاق الكبه وبشتريها الحبه ب ٣ريال من محترفه 👍
    وصاحبتي سوريه تساويهابالهبره والماكينه تخيلي ان اشتريت الماكينه عشانهاوبعدمايأست ان تظبط بطلت وعطيت صاحبتي الأله وقلت انت ساويها لأن تبي دقه ووقت
    مره شكرآ لتبسيطك ولروحك الجميله الله يسعدك دنياودين❤️❤️🇸🇦

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  Před 5 lety +5

      No Ma له له ولله مستعده أعلمك ياها ببلاش ولله في الله بعملك دوره عندي يومين فقط راح تطلعي ملمه بتخضير الكبه على الأصول
      روحي جيبي الماكينه
      ياقلبي سهله كتيير
      وبعدا اذا تعلمتيها بتعملي مره واخده كل ثلاثة شهور بترفعيها نيه
      بلفريزر
      نيه وبطالعي وقت تشتهي عليها
      مابدها دقه نهائي
      بدها إنسان يعلمك صح وبضمير حي يعطيكي سر نجاحها البسيط
      لحتى ماتفشل
      ادخلي
      لقناتي
      موجوده حميع أنواع الكبب السوريه والحلبيه حسب الأصول
      هذه نزلتها الكبه بظروف الحرب في سوريا
      مشان أهل بلدي مافي كهرباء ولا تلاجه ولاماكينه
      جود بلموجود
      إذا تعلمتي تخضير الكبب ملها على الأصول فعلاً طعم خيااااال
      نورتي

    • @football-lg4gw
      @football-lg4gw Před rokem

      @@DalalHenawi دخيل قلبك اي والله انا بس بدي شي بجي عقناتك والله ماعاد سألت امي بتكون مشغولة

  • @Sunnybe3vh
    @Sunnybe3vh Před 4 lety +4

    طريقة حلوة وناجحة شكرا على هذه الوصفة وعاشت الأيادي 🙏🙏❤️❤️🌹🌹

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  Před 4 lety +1

      حبيية قلبي صحه فعلاً سريعه وناجحه مليون في الميه

  • @samarba2782
    @samarba2782 Před rokem

    الله يجزيك الخير.. الله يكرمك على هالوصفات والأكلات و الدقة بالوصف

  • @santrarostan9741
    @santrarostan9741 Před 6 lety

    اطيب كبة وماظبطت معي الا علا طريقتك بتجنن شكرا كتير الك مدام دلال

  • @fayrouzmohamed4394
    @fayrouzmohamed4394 Před 7 lety +8

    انت مبدعة. جربت طريقتك طلعت رائعة الكبة

  • @ammaraldaher4153
    @ammaraldaher4153 Před 7 lety +7

    انا أمرا متزوجه وعندي ولد من سوريا مقيمه بتركيا بورصه وجوزي كتير بحب الكبه بس ماكنت ناويه ساوي لنو بخاف ماتصير معي بس بعد ماشفت مقطعك هاد مدام دلال أكيد ان شالله راح سويها وشكرا كتير الك تسلم ايدك

    • @user-oj3ur2sq6k
      @user-oj3ur2sq6k Před 5 lety

      لساتك ببورصة انا ببورصة حبيبتي

  • @kahiylogrande6886
    @kahiylogrande6886 Před 3 lety

    يعطيكى الف عافيه. كتير طيبه عملتها وناجحة مبه بالميه

  • @ghazalghazal1292
    @ghazalghazal1292 Před 6 lety

    مدام عنجد بتشكرك سويتها وصارت فرجة شكرا كتير الك😍😍😍

  • @user-tk4ro6di1c
    @user-tk4ro6di1c Před 7 lety +10

    اني جربتها ونجحت الحمد الله والكاسه سوتلي ٢٠حبه شكرا الج والله ينطيج الصحه والعافيه وبالعافيه عليكم العمره الله يفرج هم سوريا وهم العراق تحياتي 🌹😍😘

    • @mawjalbahar425
      @mawjalbahar425 Před 7 lety +1

      شهلة القيسي عوافي عيوني بس شكد ضفتي مي؟؟ من نكعتيها؟؟

    • @user-tk4ro6di1c
      @user-tk4ro6di1c Před 7 lety +1

      Akram Aliraqi
      الله يعافيج يارب
      شوفي كل كاسه برغل نكعيها ب كاسه ونص مي

  • @user-fz7wp8de2d
    @user-fz7wp8de2d Před 7 lety +3

    👏👏يعجن افضل مني واه 😂

  • @user-jl7ng8rq6c
    @user-jl7ng8rq6c Před 6 lety +2

    الصراحه يا خاله دلال اكلك ولا اروع ماما عملتها وطلعت بتاخد العقل

  • @l4qr43
    @l4qr43 Před 4 lety

    مساء الخير كيفك ست دلال انا عملت المفتول ولأول مره وطلع تحفه وكان الإلهام من وصفتك هذه شكرا

  • @LoloLolo-gu9pi
    @LoloLolo-gu9pi Před 8 lety +3

    انت مدام سكرة بتجنني الله يطول بعمرك ويحفظك 😙😙😙

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  Před 8 lety +2

      بتصير
      وبتضير بخبز
      وبتصير بسميد

  • @amiralewis4106
    @amiralewis4106 Před 7 lety +5

    عاشت ايدك مدام دلال دائما مبدعه بكل وصفاتك

  • @baslali8625
    @baslali8625 Před 7 lety

    الله يعطيكي العافية على هل نصائح لان ساويتا قبل مرة بدون نصايح وخرب كل البرغل وماحطيت زيت حطيت مي وكرت طحين يسلمو كتير جزاك الله خيرآ

  • @user-he9fk4qe5q
    @user-he9fk4qe5q Před 7 lety +1

    الله يسلم ايديك ماشاء الله شغل طيب الله يعطيك العافيه الله يقويك

  • @batoolqassar
    @batoolqassar Před 8 lety +20

    بالعكس انا جربتا وماشاء الله نجحت ميه بلميييه وعملتها مئليه ولبنيه وبتشهييييي. ماحدا صدق انو موعلماكينه. ويسلمو دياتك الهي

    • @AfkaaareeeAfkaaareee
      @AfkaaareeeAfkaaareee Před 7 lety +5

      اي عالأيد أطيب من الماكينة

    • @nawalhassan360
      @nawalhassan360 Před 7 lety

      Batool Qassar البرغل خشن او ناعم؟!

    • @marahalassd5834
      @marahalassd5834 Před 7 lety +3

      Batool Qassar كيف عملتيا لبنيه لو سمحتي وهي نيه حطيتيها باللبن

    • @user-ok8vk3pn5r
      @user-ok8vk3pn5r Před 7 lety

      Nawal Has

    • @amlara4693
      @amlara4693 Před 6 lety

      البرغل ناعم ولا خشن

  • @user-iv7it2mh8m
    @user-iv7it2mh8m Před 3 lety

    جربتها وطلعت واوووووووووووووووووو وكمان واوووو شي خطيييييير تهبل تجنن

  • @user-ti2sx4mr2v
    @user-ti2sx4mr2v Před 7 lety +1

    شكرا شكرا شكرا جربتها ونجحت معي مثل وصفك تماما دمت لنا وفية يا سيدة دلال

  • @abdullahsy751
    @abdullahsy751 Před 7 lety +3

    عمري 30سنة وطول عمري واهلي بيعملو الكبة بدون ماكينة وبدون هبرة وببرغل كتييير ناعم وللكيلو كاسة طحين وبس وبتطلع بتجنن ومابتفرط ومابدها كل هالأقد ولا براد ولا شي

  • @user-rg9tm2kd1s
    @user-rg9tm2kd1s Před 8 lety +4

    ماشالله تسلم أيديكي بس مابتصير بلا طحين

  • @rewaida6166
    @rewaida6166 Před 5 lety +2

    الله يعطيك العافيه مدام دلال والله عملت الكبه وضبطت ماشاءالله ..الله يسعدك ويوفقك❤

  • @user-ht6wr6rw7g
    @user-ht6wr6rw7g Před 5 lety

    فعلا جربتها وعجبت الجميع بتشكرك

  • @blackswan5006
    @blackswan5006 Před 8 lety +5

    مرحبا ...
    خالة دلال لو سمحتي بدي تعلمينا طريقة الفلافل ع أصولها و شكرا جزيلا ...

  • @linadina4773
    @linadina4773 Před 8 lety +4

    كل عام و انت بخير بدي طريقه الشنكليش للمفتربين عملي معروف و شكرا

  • @mahamuhamad4798
    @mahamuhamad4798 Před 6 lety

    بتجنننن جربتهاوطلع بتجننننن يسلمووواحبيبتي مدام دلال 😘😘😘😘😘

  • @user-ph6qc7fh3n
    @user-ph6qc7fh3n Před 7 lety +1

    أصدق وصفة بالنت.... يسلموا اديكي

  • @danaweiss3940
    @danaweiss3940 Před 5 lety +13

    يسلم دياتك حبيبتي. عندي سؤال. ازا عجنت بطاطا مسلوقة مع البرغل بدال الطحين. بضيف ماء مع العجن او زيت؟

    • @tota-ym1xc
      @tota-ym1xc Před 4 lety

      زيت على ما اعتقد قالت ممنوع استعمال الماء

    • @user-le9mu1nc6i
      @user-le9mu1nc6i Před 4 lety +10

      ياجماعة الكبة القلي مابتصير بطحين بتطلع قاسية بالأكل اما بالبطاطا المسلوقة وعجنيها بمي فاترة كتير بتطلع طرية وكأنها معمولة بلحمة لكل كيلو برغل كيلو بطاطا بتمام وسأل مجرب ولاتسال طبيب انا عملتها بطحين وطلعت كتير قاسية متل العلكة بتعلك بالتم

  • @user-mk1ky5il4g
    @user-mk1ky5il4g Před 7 lety +5

    هل يمكن أضع خبز منقوع بماء بدل طحين ستي كانت تعملا تطلع رووعه

  • @hanenkm1868
    @hanenkm1868 Před 4 lety

    يسلمو ايديكي جربتها وطلعت بتجنن😋😋

  • @fofoggnn9893
    @fofoggnn9893 Před 4 lety

    جربتها وطلعت بتشهي ع طريقتك يسعد قلبك

  • @DalalHenawi
    @DalalHenawi  Před 8 lety +46

    مباركه طاعتكم صبايا شباب وكل عام وأنتم بخير

    • @user-tq1kt2nc6z
      @user-tq1kt2nc6z Před 8 lety +1

      وانتي بالف خير

    • @user-rz8sw5ym3k
      @user-rz8sw5ym3k Před 8 lety

      وانتي بالف خير🌹

    • @user-qv7hg6er8d
      @user-qv7hg6er8d Před 8 lety +1

      أرجو رد خالة يمكني اعمل نفس طريقة كبة هاي ع لبن

    • @user-tq1kt2nc6z
      @user-tq1kt2nc6z Před 8 lety

      مرحبا مدام دلال ما قتنعت بهل الكبه بس رح جربه

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  Před 8 lety +2

      +‫عمر الشيخ‬‎ التنوع مرغوب وجميل نطرح عدة طرق لنجود بلموجود وصدقاً طيبه اذا حضرتيها بطريقتي
      وقت بتقدميها اذا ماذكرتي بأنها بدون ماكينه وبدون هبره ماحدى راح يحذر بأنها من دون

  • @shadomohd4944
    @shadomohd4944 Před 5 lety +3

    يعطيكي العافية ممكن تفريز هاد النوع من الكبة بعد الحشي

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  Před 5 lety +1

      Shado Mohd طبعاً ببساطه

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  Před 5 lety

      كبه بدون هبره
      وبدون ماكينه
      كاسة برغل ناعم
      ملعقة كمون
      رشة بهار حلبي
      ملح
      بصله بودره وممكن طحنها للبصله الصغيره ضعي بجانبك
      ثلاث أرباع الكوب طحين
      وبس شفتي تماسكت العجينه بتتخلصي من باقي الطحين حسب نوع البرغل
      وبتضعي جانبك
      ربع كاسة زيت وممكن فنجان قهوه زيت وممكن أقل اوأكثر حسب نوع البرغل
      التحضير
      نخلط النواشف مع البرغل
      و
      نغلي الماء ونصبها فوق البرغل ونحركها ونتركها مغطاة ساعه لتفتح وتلين البرغله
      بشكل جيدثم نغطيها ونضعها بلبراد لترتاح نص ساعه أو ساعه ساعتين
      المهم
      نخرجها ونرش الطحين رش ونعجن فوقها رش بلتدريج ونعجنه بس تماسكت العجينه ودبقت منوقف عن وضع الطحين للبرغل
      نتخلص منه انتبهو
      بعدين أجا دور الزيت
      منلت يدنا بزيت مازويللا ومنرش ومنعجن لتخلص لنشوفها صارت ناعمه وتجانست وتشمعت منيح ونترك باقي مقدار الزيت جانباً لوقت التشكيل والتمسيد صبايا
      كمان انتبهو لهذه النقطه
      مشان ماتلين معك عجينة الكبه ويكتر زيتها
      ممكن تحتاج ربع كوب وممكن أقل شوي ونترك باقي الزيت لوقت تشكيلها منمسد براسطتها
      ممنوع وضع ماء نهائي المهم
      رشة زيت ودعك
      ليصير لدينا عحينه يسهل تشكيلها نريحها ساعتين بلبراد وبعدين نخرجها وممكن تتركيها كنا هي بلبراد لأي يوم بتشكليها وقت الحاجه
      المهم خلال اسبوع شكليها وفرزيها مشكله بلمجمده
      المهم بعد راحتها ساعتين
      نبدأ بتخضيرها
      نفتحها ونحشيها حسب الذوق الشخصي
      ممكن بصله مفرومه ومشوحه بسمن مع اللحم المفروم وقليل من الجوز أو أي مكسرات حسب الذوق
      وممكن خضار وجبن قشقوان للناس النباتيين والغير النباتيين
      وممكن فروح مفروم ناعم يخلط مع الجبن والخضار
      ممكن سجق وجبن
      احشي على كيفك
      بعد الحشو والتشكيل والتسكير والتمليس بلزيت
      ممكن أن نصفها بصينيه على ميس نايلون ونفرزها ومنطالعها وقت الحاجه
      تقلى بزيت غزير
      وراح تاخد لون بحنن وطعم ولاأطيب
      وممكن نعملها أقراص ونحشيها على كيفنا وراح تكون متماسكه وروعه وجود بلموجود
      من كتيب مطبخ
      دلال حناوي وهلاصبيه
      ملاحظه
      بلنسبه لمكونات
      مقدار البصله والكمون ورشة بهار وملح ممكن نضعهم بلبدايه مع البرغل نخلطهم وبعد ذلك نصب الماء الساخن جداً جداً
      وممكن وضعه بلمرحله التانيه وهلا صبيه Shado Mohd

  • @zenibzoza8201
    @zenibzoza8201 Před 7 lety

    اهنيك مدام دلال على الاسلوب السهل والذوق والكلام المعسل دوم التألق

  • @sherinsbeauty4203
    @sherinsbeauty4203 Před 6 lety

    يسلم هالادين والطريقة روعة وعجبتني طريتك ربي يوفقكك بكل اشيتك واكلاتككك ياست بيت شاطرة

  • @ARYAM-yt9zv
    @ARYAM-yt9zv Před 7 lety +101

    عملتها عن جد يسلمو ايديكي على هالوصفات بتجنننننننننننننننن بس لو سمحتي لا طولي بالشرح كثير الشخص يحس بالملل

    • @user-nm4tj5mf3h
      @user-nm4tj5mf3h Před 6 lety

      حقي حقي والله اناعملت كمان نجحت وصارت بجنن وجوزي قلي كتير طيبه

    • @user-hf2xp2zt9f
      @user-hf2xp2zt9f Před 5 lety +2

      انطمرنننن

    • @fvvffggg7740
      @fvvffggg7740 Před 5 lety +10

      بالعكس شرح هالتفاصيل الصغيرة هي المهمة بالذات لللمبتديأت كل نقطة بتذكرها بكون سر نجاح

    • @yakeenabed3039
      @yakeenabed3039 Před 5 lety +1

      عاشت ايدج

    • @user-ji1qd6jw7r
      @user-ji1qd6jw7r Před 5 lety +3

      بالعكس احسن

  • @user-bw7bf5wg9i
    @user-bw7bf5wg9i Před 6 lety +4

    عزيزتي ممكن سؤال ليش كبه التمن عنده تجميدها يصيح ثلج عل الكبه أرجو الرد

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  Před 6 lety

      ورد الجوري اي كبه وقت تجميدها راح يصبح تلج طالعيها مسدسها بيدك تاخد حرارة يدك راح يزال التلج وتصبح ناعمه عادي ياهلا

  • @fayzathabet1455
    @fayzathabet1455 Před 4 lety +2

    بسم ألله ما شاء الله بارك الله فيكي وجزاكي الله خيرا وجعله فى ميزان حسناتك

  • @duaaomar9131
    @duaaomar9131 Před 4 lety +1

    الحمد لله زبطت بعد ما كانت العجينة ما بتتشكل شفت الفيديو ويسلمواا كتيير

  • @AfkaaareeeAfkaaareee
    @AfkaaareeeAfkaaareee Před 7 lety +3

    انا بضيفلها مي وبدون هبرة وبتطلع ناجحة وطريقة الزيت أول مرة بعرفها

    • @alaaahassna5500
      @alaaahassna5500 Před 7 lety

      Afkaaareee93 Afkaaareee93 تسلم ايدك

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  Před 7 lety +5

      Afkaaareee93 Afkaaareee93 جربيها تنبسطي طول مالنا عايشين منتعلم ياقلبي ومنجرب ومنكسر الروتين وجد طيبه لو مالها طيبه مابنزل طريقتها

    • @user-nd3nt2gj5z
      @user-nd3nt2gj5z Před 7 lety

      مطبخ دلال الحناوي. يسلموو الأيادي رؤؤؤعاتج حبي انا ماجربتهه بس حسيتهه طيبة وشهية انتو اهل السورية اهل الكبة الأصيلة. اختك من العراق. حبي اذا كان البرغل اسمر عاادي

    • @Noor-mx6qn
      @Noor-mx6qn Před 6 lety

      Afkaaareee93 Afkaaareee93 شاون طريقتج بالكبه ممكن تجاوبين

  • @user-bc6fu3my5b
    @user-bc6fu3my5b Před 8 lety +8

    ليش صبايا
    بركي شباب
    😂👊😂
    مابتشوفي الشيف حسن
    😂😂 لاذم كمان شباب

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  Před 4 lety +1

      اميرة حلب اميرة حلب منفتخر فيكم عين الخاله

  • @user-kk9sg6py8d
    @user-kk9sg6py8d Před 5 lety +1

    يسلمو هالايدين .. جربتها بتجنن وطعم ولا اروع

  • @zenaalbustami4143
    @zenaalbustami4143 Před 4 lety +1

    انتي افضل طباخة في الوطن العربي

  • @user-ld1vp8sy4d
    @user-ld1vp8sy4d Před 8 lety +3

    يعطيكي العافية مدام دلال انا ماعندي ماكينا وماعبسترجي اعملها بس بعد طريقتك رح جربها بأذن الله😆😆

    • @hamzakoujan989
      @hamzakoujan989 Před 7 lety +2

      ماشفت انسانه بتنصح بضمير وشغلها كله بضمير والأقرب الي الكمال والكمال لله وحده مثلك مدام دلال جزاك الله خير الجزاء شرح كافي ووافي ماشاء الله عنك

    • @user-ri4kp2xd5p
      @user-ri4kp2xd5p Před 7 lety

      hamza Koujan

    • @user-zk9sn4ek1e
      @user-zk9sn4ek1e Před 7 lety

      hamza Koujan

  • @user-kw9ci7bf4w
    @user-kw9ci7bf4w Před 4 lety +8

    سويت كبه برغل ناعم وصارت غير متماسكة شو أعمل هلاء

    • @user-bi1cf5mb3r
      @user-bi1cf5mb3r Před 3 lety +2

      روحي شام أصيل مبارح عملتها ناحجة رغمة اني مو سورية ونجحت معي هو مايحط طاحين وزيت دخل شوفي راح تعجبك

    • @user-rn1yb9dh6v
      @user-rn1yb9dh6v Před 2 lety

      سويسرول بدون كيك 😱😱😱😱
      czcams.com/video/_ScoPDlex6g/video.html

  • @samerali1423
    @samerali1423 Před 7 lety

    يسلمو ايديكي مدام الله يعطيكي الف عافيه انتي مبدعه وكلشي من ايديكي طيب

  • @hamzokshasone990
    @hamzokshasone990 Před 6 lety

    مدام دلال ..يخليلي قلبك واناملك انت واكلاتك وشرحك المفصل الرائع ...ألف شكر الك ..

    • @shirenaosb5127
      @shirenaosb5127 Před 2 lety

      اديش ضليتي تعجنيها ماعزبتك

  • @user-tv9kf3eg8i
    @user-tv9kf3eg8i Před 7 lety +6

    تسلم ايدك مدام دلال بس انا نازحه بتركيا يعني بستعمل البرغل تبع المجدره هون عندن يااما ناعم كتير او تبع الطبخ

  • @DalalHenawi
    @DalalHenawi  Před 7 lety +71

    czcams.com/video/QVwIo2obXPw/video.html
    صبايا جميع أنواع الكبب موجوده الفيديوهات بشكل عملي من الألف للياء وكل نوع كبه لها فيديو وطريقة تحضيرها وطعمها بكون مختلف نورتوني وياهلا بيسعدني وجودكم

    • @karolnannoshi2720
      @karolnannoshi2720 Před 7 lety +1

      مطبخ دلال الحناوي

    • @user-nb1ei2qf3w
      @user-nb1ei2qf3w Před 7 lety

      مطبخ دلال الحناوي

    • @rashaabughazza205
      @rashaabughazza205 Před 7 lety

      مطبخ دلال الحناوي
      مدام دلال
      فيني أعجنها علي العجانة
      ؟

    • @user-eu7re4oe3z
      @user-eu7re4oe3z Před 7 lety

      مطبخ دلال الحناوي مرحبا مدام دلال تسلم اديكي والله يعطيكي العافيه مشان الكبه بدون ماكينه فيني ما حط بصل مع العجينه بيمشي الحال بتنجح بلاه او في شي استبدله بلاه والله يعطيكي العافيه رجاء ردي

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  Před 7 lety +1

      ابو عبدالله فيكي ماتحطي بصل وممكن بودرة بصل ياهلا

  • @shambeauty2817
    @shambeauty2817 Před 5 lety

    ماشالله عليكي مدام دلال ..الله يعطيكي الف عافية ..

  • @SuperMypart
    @SuperMypart Před 6 lety

    أرقى شيف الله ينطيكي الصحة والعافية يارب