Vom Hirten, Melken und Käsen

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  • čas přidán 10. 09. 2019
  • Video: formatpfister.ch/
    Wir sind früh aufgestanden und haben das Alpteam auf Garschina einen Tag lang begleitet. Wie gehirtet, gemolken und gekäst wird, erfährst du im Video!
    Die Alp Garschina ist im Kanton Graubünden in der Schweiz auf 1900 Metern über Meer gelegen.
    Hier einige Daten zur Alp:
    Tiere
    85 Milchkühe, 100 Jungvieh
    Bestösser
    Alp- und Weidgenossenschaft Schiers
    Alppersonal
    4 Personen
    Produktion
    6'200 kg Alpkäse
    980 kg Alpbutter
    68'000 kg Alpmilch

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