台灣番鴨王 和時間賽跑的奮鬥人生 《進擊的台灣》 第257集
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- čas přidán 23. 02. 2019
- ▶▶▶ 肢障番鴨王 活出精采人生 第257集《進擊的台灣》part1
因為小兒麻痺症,從小嚴重肢體障礙的蔡義德,只能用右手和幾乎不能舉起的左手在地上爬,11歲才念小學一年級,被同學丟石頭、吐口水,這樣的人卻能無師自通玩音樂,還創作出專輯,同時養鴨養到被封為「台灣番鴨大王」,他的白毛紅面番鴨供應全台八成鴨肉市場,攻下6百多家薑母鴨店,究竟是什麼信念,支持他從自卑活到自信,還跌破大家眼鏡 扭轉人生?
就算現在連右手也逐漸退化,醫生估計3到5年,蔡義德就會完全沒辦法動,面對漸凍的未來,他也不擔心,蔡義德說他要珍惜每一分每一秒活得精彩樂觀。一起來看蔡義德的故事。
您能想像,會有人愛海鮮愛到把河豚、龍蝦、章魚等海味,甚至連搭配料理喝的台灣生啤跟金門高粱全部刺青紋在身上嗎?家住新北市金山的藍志忠說,他一輩子就要專注做海鮮料理,用刺青來提醒自己莫忘初衷!而他自製的野生烏魚子,因為地理環境日曬不足,就用金山強勁的海風來調味,創意研發的烏魚子全餐,更讓許多饕客千里聞香而來。
店家資訊:
番王薑母鴨
地址: 508彰化縣和美鎮道周路
電話: 04 757 7698
潮港城藝人景觀餐廳
地址: 406台中市北屯區北坑巷12-22號
電話: 04 2239 9889
金山漁村海鮮料理
地址:208新北市金山區民生路6號
電話: 02 2498 2772
▶▶▶ 三泡兩滷 時間淬鍊美味 第257集《進擊的台灣》part2
只是一個信念,不願讓陪伴成長、記憶中的美味消失,為人海派、眷村長大的方鵬和好朋友柯慶恩,攜手把眷村老伯伯「厚工」(台語)的滷味製作方法「三泡兩滷」傳承下來,製作的各式滷味,不沾醬就能讓人一口接一口的吃,當年方鵬曾經因為勸架無辜遭到醉漢槍擊,最後卻能選擇原諒, 還大量雇用更生人,到底怎麼回事? 一起來看看!
店家資訊:
方家懷舊眷村滷味
地址:台北市中山區中山北路二段103號
電話:02 2541 0939
網購專線02-2541-0929
▶▶▶ 工程師養白蝦 漁村大轉型 第257集《進擊的台灣》part3
為了能跟爸媽、家人共享天倫之樂,嘉義蝦農第二代柯明賢放棄工研院研發工程師的工作,回家養蝦,因為親身經歷過青農返鄉的壓力和對未來的不確定感,所以當他賺進了第一桶金,就決定帶領家鄉蝦農打造自產自銷平台,還獲頒為「產銷履歷達人」,幫助漁村轉型、改變當地蝦農被盤商宰割的命運。
店家資訊:
蝦覓世界
網路宅配"蝦覓世界"
服務專線: 05-3426823 0911626929.
●請敬請鎖定!每周日晚間21:00
東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】
讓廖廷娟帶您看平凡人的精采人生
• 【進擊的台灣】
加油
我喜愛的歌手,祝福您健康喜樂。
蔡義德的歌真心不錯
什麼鬼!
邊做菜還邊吃檳榔,好噁
台灣番鴨王 有2位兒子 還叫老媽抱上車 這畫面不好 雖然有些老人家 硬是要自己做 但畢竟身體已老化 真的不適合= =