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其實CTI小吃部應該是該雜誌誤植😅正確名稱是CIT小吃部。因為當年我親自問老闆娘取名的原因，她笑著說她很愛跟客人聊天，死也要說，死也要說的台語翻成中文就叫CIT(死愛啼），她們的麻醬麵真的美味又大碗，麵體是寬版的家常麵，切料也相當便宜種類繁多，對當時還是學生的我而言，非常超值❤
我是唐山碗粿老闆娘的小女兒，母親因為年紀大而在多年前規劃退休！很可惜沒能讓您吃到媽媽的手藝，我只能說真的超好吃！😊
哇嗚！原來
高雄有些老店家真的超好的，很懷念。善待顧客的店真的很感動。
請問現在要怎麼吃到唐山碗粿？
幫頂
@@asayang4887 我也想嚐嚐看~
高雄市長親自拍攝 好有說服力00:00 開場00:16 本次旅遊書00:43 進福冷凍豆花-成功02:07 山東點心-失敗02:47 CTI小吃店-失敗03:28 剛果英式餐廳-失敗04:12 臺南好心肝-失敗04:49 孫家小館-失敗05:41 老牌小館-失敗06:20 阿正壽司-失敗07:11 汕頭陽春麵-成功(公休)08:14 唐山碗粿-失敗09:12 來來海鮮炭烤-失敗09:56 來來海鮮炭烤(分店)-成功12:42 冷凍芋・蓮子湯-成功13:27 感謝觀眾送的白糖粿14:18 心得
*推*
孫家小館之前有在新光美食街設店，有在百貨內吃過，很好吃。但後來也撤櫃了。
高雄冷凍芋好吃
難怪你支持韓國瑜
@@user-pk2ns8du3o ？？？？？？？？
從很多集旅遊書的結果看下來，感覺好像機車行都比較長壽(隔壁的機車行都知道)
哈哈哈真的是欸，每次都問附近機車行
笑死XD
南部人已經不能沒有機車了🙄
書不用念多 會修機車就好了
真的會修車的 真的是偏科嚴重的 機械 電學 一級棒
市長這次特地來苓雅區給民眾加油打氣，令人感動!
之前看了你的台北的之後 有到圖書館借了本介紹高雄咖啡飲料店主題的20年前的書 並騎車去找他們書本裡有好幾十家只有兩家還在 真的相當有趣 感謝你讓我們有機會可以換個角度探索自己家鄉
哇，好有毅力
@@lanyimingyoyo 謝謝你讓我們有嘗試的契機
身為高雄人好愛這個題材如果是鹽埕區的話成功率滿高的那邊很多老店美食🤤
鹽埕好ㄘ
老店在鹽埕只會換點分家不會收（故鄉在鹽埕）
下次去就規劃鹽埕區！
@@lanyimingyoyo 鹽埕歡迎你!!!
不過鹽埕的名店有個壞處，就是分店分到不知道哪家才是本店⋯⋯
一開始還覺得怎麼不先用google查還在不在後來看到before & after對照圖 , 尤其看著自己的家鄉經歷這種變化 , 有種莫名的感傷...那些照片無疑將影片昇華了 , 還請務必將這系列拍下去 , 我會持續支持你的，感謝陳其邁市長。
不先查等到現場一比較才有衝擊的醍醐味
查過的話心境就完全不一樣了。
這樣不好玩啊
這系列的重點就在於到現場實際探勘後的驚喜感啊，不然更直接的整部影片先在電腦前開Google 跟地圖街景查完到確認存在店家後前往不是更快😂
@@user-lt3pz8gu4l 那到了之後再查也可以 有些搬遷到附近的應該不會被漏掉
我覺得失敗也無所謂，看今昔景色對照也是一番樂趣
我也是這麼覺得～
我是住在文化中心的高雄人，謝謝你拍了這部片讓我知道我家附近以前的樣子為什麼苓雅區的店（尤其文化中心一帶）會改這麼多？其實是因為這裡以前都是農田跟平房，之後建設的文化中心帶動了房地產，於是就變成大樓了
同慶路的眷村(實踐五村) 改建國宅 所以上面的平房現在都變成社區大樓了
02:20 的山東餅店印象還在，應該是搬到前面一點的地方04:36 隔壁的九記港式甜點很不錯07:40 的陽春麵生意超好，不過只開晚上，隔壁早上的素食水煎包也不錯吃
哇哇，第二家的同慶路相關（山東）因為蓋大樓，移到後面一些（也是同慶路
@@zhofduke 對 眷村改建國宅 移到後面去了
真的是創業維艱，但守成更不易，尤其是外省菜、燒餅類，我知道的很多是沒有人接或沒第二代就收了，所以有好吃的中式燒餅我都覺得要很珍惜，因為真的很熱、費勁。
外省料理比台灣小吃更不容易傳承，因為本土化的關係，通常第一代走了之後子孫都不願意接
這一集的美食變化也太大了吧，反而覺得有找到的店家可說是真的很厲害！
不只美食，好多建築物整個都變了
其實不是自己的透天房，幾乎很難存在。
每當找不到~都找【機車行大哥】問才知道！！！機車行才是【老店】啊🤗
雖然很多店都沒有找到，但卻沒有給人沮喪的感覺反而覺得很溫暖~~真的很喜歡這個頻道的節奏、也很喜歡這個系列也辛苦了!!
一點都不溫暖真的很可憐
感謝鼓勵～
店一家一家的倒，應該是冷的感覺吧。
20年前在高雄當兵在疫情發生前一年有回台灣去高雄旅遊那時候就感受到很多地方的改變許多當兵時常吃的小店也都不復存在留下來的只有腦海裡的美好回憶
高雄真的必去旗津的旗後砲塔 還有壽山上的忠烈祠這兩個地方可以看到整個市區跟旗津的景色! 還有大船入港~~~這個企劃真的讓人再次感受到沒有什麼是可以永遠的....5年可能就改變一堆了 更別說20年了
山東點心跟CTI是當時要蓋大樓所以就被買下來了 但其實附近地區地契的買賣上有不公的問題 比較早妥協的店面當時就較平等 後期的就開始剝削了🥲 家裡以前店面是在7-11後的公園三角窗 後來被迫搬離 也是偏後期才妥協所以……
孫家小館現在在高醫山東路上鹽埕、鳳山應該有75%，至於其他都會區改變很大，要不就是要去舊高雄縣區試試看
那間收了 之前在孫家小館工作 老闆把品牌賣給了另一個老闆搞連鎖經營不善現已全收了
收了
苓雅的變化真的超大的，現在很多主要建設都在那邊
市長親身拍影片旅遊高雄太感人了吧(?
視察（#
選舉到了
感謝神奇的演算法推薦這部影片給我，這主題訂定的真好！將美食與今昔對比結合，產生懷舊與探索的趣味。每一次找尋，都令人一起隨著主人公的腳步期待緊張，感謝製作這部影片的所有人！另外，在公園裡的場景，滿溢夏天的味道，我總是在夏日的蟬鳴中憶起童年，所以很有共感！加油喔！
剛剛帶媽媽去四維路吃飯，YT推了這個影片給我。吃完走回車要開門前，媽媽看到身後很熱鬧的麵店說：「這好像藍亦明剛剛說的汕頭麵喔！」我：「這就是影片那家，謝謝。」
哈哈哈哈滿好笑欸
居然可以在高雄到處走…身為高雄人真的覺得不可思議😱下次租個摩托車吧😭超熱的捏
哈哈 出發前會評估一下有時候就是想在那個區散步
還好啦!疫情前我從台南搭區間車到橋頭轉捷運,進鹽埕區慢慢走慢慢逛,準備條毛巾隨時可以找水龍頭擦汗,記得要穿排汗衫就是了!
在高雄走路😱租個機車比較好
@@teqquila9 我是從高雄騎車台17到台南,真的覺得市區道路太窄了不好騎車 還有並排違停XD 台南吃的真的很多樣
舊台南市區的交通只有禁行汽車唯一解!
覺得看著過去/現在的照片對比變化，反而是很有趣也令人省思的事情，雖然許多店面不見了，看到這麼大的變化也讓人忍不住驚呼。
市長親自介紹高雄也太有說服力了吧～
高雄變化果然很大😆辛苦亦明大太陽下一直走路~歡迎下次再來玩
孫家小館是我小時候的回憶，因為住附近，那時候家裡常常去吃，生意真的好，啥鍋也超好吃，感謝藍亦明拍這部讓我回想起來。
身為高師大畢業的學生，看到藍亦明的踩點只能說熟悉到不能再熟悉了，謝謝你帶我回味學生時代的街景XD
進福豆花我從小吃到大，到現在在外地工作休假回高雄也都要去買來回味，超讚的而且還有家庭號可以買很划算！個人還推推四維路上的老皮涼麵也是老店了。
你真的很有誠意耶~明明在google上都可以找還親自一家一家去問,謝謝你的這個系列帶我們走進時光的隧道~滿滿的回憶!濃厚的人情味~期待下一本!!!!!
很有趣的主題，我算是老苓雅人了，見過苓雅區這些年的變化，再看到這部影片裡那些舊場景，真的是既熟悉又陌生，很有感觸，很喜歡這優質影片。
根本是神一樣的男人🥲竟然可以在高雄徒步走那麼多地方！（在高雄大白天豔陽高照下走10分鐘我就覺得快去了😂
看完影片感觸頗深🥺本身是老高雄縣長大的孩子現已不在高雄居住許久每久久回高雄都感慨變化很多許多美好回憶終究只能留在記憶深處
前面幾家的地址都是在文化中心周邊，那一帶商店的汰換率很高，常常沒多久很多店家就換了，只能說你運氣不好選那個區域XD
同慶路的山東點心還在喔！一樣位於同慶路上，比較靠近凱旋路，真的好好吃哦😋
對的搬到隔壁樓了
CTI小吃店的大碗麻醬乾麵是我高中窮學生時代的必吃晚餐，門口有立式招牌寫CTI，但實際取名原因不明，後來高中畢業後同慶路整個都全部改建成大樓，再也找不到CTI的回憶了。
聽起來是很棒的回憶！
我是小吃店對面的高師大2001年畢業的，我怎麼記得那間小吃是叫做CIT，當年老闆娘親口告訴我因為她很愛跟客人聊天，西愛剃，所以取名叫CIT。這是我20多年前的印象。
名字是叫CIT，因為老闆娘很愛聊天沒錯取其臺語諧音「死愛啼」而成！老闆娘很可愛XD
看完影片去找這本書，想不到市立圖書館有！借回來翻一翻跟Google一下，發現真的很多店消失了🥲，謝謝藍亦明拍攝這部影片，讓高雄人認識了20幾年前的美食。
這個系列真的 很棒，誠懇的態度如實陳述想法 讓人看到了時間淬煉下事物更替。
山東點心還有營業，一樣在同慶路上往前走幾步就是了
飛雅唱片在1996年的時候 開在現在路易莎文化店的位置 那時是唱片賺錢的時代 一度還擴展店面 後來蕭條後就搬去林南街
身為高雄苓雅區人 高雄已經變化太多了 20年前物價房租已經回不去了
同慶路那裏以前是同慶新村，20幾年前眷村開始拆除後就很多店都不在了，我以前住三多路國際商工對面靠近凱旋路的巷內，常去同慶路那家山東饅頭買大餅，相當好吃，氣爆之後五塊厝的變化也滿明顯。
五塊厝主要是靠三信和國際的學生在撐 少子化影響最大 氣爆更是那最後一根稻草
糟糕有點想選亦明，可是我沒有高雄投票權我被苓雅區的變化太大我跟不上笑爆哈哈哈哈哈
亦明就是這麼的樸實無華
哈哈我只好之後去選台中了
這企劃太神啦,想看全台灣的
光你用走的 我都很佩服了….高雄街景變化很大…所以很多店要看是不是移走了
原本在看絕命律師，看到藍亦明更新馬上來了高雄是你很喜歡的城市，甚至為此當了高雄市長10:54 還有不能少了台啤
很喜歡市長(X的遊玩系列 希望市長繼續拍攝>_
竟然是走路去，也太感人了吧！
剛果英式餐廳後來好像改成mamamia餐廳後來mamamia又搬去鼓山區龍德路最後也收掉了徐州啥鍋原本在青年一路1-9號上貌似以前夢時代也有一間後來青年路那家火災（本人剛好在現場）又搬去光華一路18x號最後生意每況愈下就收掉了汕頭陽春麵不錯隔壁的花蓮扁食也很好吃
哇，好熟悉，感謝說明
陽春麵和扁食那邊，在右邊市場內的第一家麵攤，義龍麵店主要是賣麵羹，湯麵，乾麵，雞絲飯，四神湯，可以選鹽水意麵，米粉，粄條營業時間是早上到中午傳統麵店好吃
沙卡里巴 有點印象孫家小館 以前生意真的很好 賣的是肉類的捲餅 啥鍋看上去像洲的食物 還有賣蒸餃 饊子等等高雄變化算大 前幾年回高雄以前很多記憶中的老店都不見了 要不然就是換第X代 或 老闆 所以有的老店味道也不是我小時候記憶中的味道 從一本旅遊書也可以得知高雄這25年來的變化 現在的高雄跟我記憶中的高雄也變了很多讓我想起高雄以前也有一家知名的土雞城 晚上也是生意超好 記得是在某圓環的巷弄裡 不知道現在還在不在 之前回去那個圓環好像也不見了還有一間是在路邊轉角的燒烤店 以前管制沒那麼嚴記憶中桌椅都擺在路旁 露天下跟朋友吃燒烤很有感覺 重點是那時候便宜 而那家店似乎也不見了 我也記不清楚大概的位置在那還有一家在賣鴿肉的現在應該也沒有了 回去幾次都沒看到一部影片想起了很多小時後的老店 還有一家應該也沒了 賣冬粉有湯跟乾的還有賣一種小吃就是豬肉+大腸+榨菜 調味很簡單就是用辣豆瓣醬下去辦很好吃 以前跟父親去附近的菜市場進貨時父親一定會帶我去那家吃他們的冬粉跟小吃 我後來回高雄也有試著去找 是有聽說換後代去接但是到底搬到那我就不知道了最後一個讓我想起了以前六合夜市也有一家賣水果飲料的記憶中是用玻璃罐裝的 裡面真的有水果 記得有楊桃 鳳梨 這家店現在應該也是收了
你說的土雞城應該是雞伯吧
@@thomasx7384 我GOOGLE了一下 好像是
果然留言區一堆「巿長本人拍攝」XDDD不過藍亦明真的很有心！加油 XD
苓雅老市區沒落了進福還不錯 豆漿也很香山東點心在四維路上有一間山東早點 也是老店 還不錯CTI以前三鮮麵超讚 但關十幾年了徐州啥鍋(孫家)算地方特色菜 愛的人愛 不愛就還好汕頭換老闆後不推 她原老闆遷去林森路 但前兩年又換老闆 味道跑掉了 可惜來來跟冷凍芋就比較有名 大家比較有吃過
苓雅在地長大的路過，歡迎來苓雅玩~大致上苓雅夜市（自強夜市）的老店都在而且真的都營業非常久，60年老店排骨酥米糕（清粥小菜隔壁）、甘家芋、阿蓮河粉、三鮮蒸餃、北平館、水餃大王、吉軒素食、京美便當、阿亮雞排、老牌白糖粿、南豐魯肉飯、鐵板一族、苓雅牛排（舊稱平價牛排）、大俠炒飯、廟口蚵仔煎、八寶冰、郭家嘉義雞肉飯、北京抓餅捲餅（晚上才有賣）、成男生碗粿肉粽，還有文武街的山東麻醬麵，斜對面早上還有可意早點燒餅很好吃，以上這些店家至少都有30年以上的營業口碑。最後一說，現在天氣炎熱出門一定要來買杯手搖飲，苓雅夜市的飲料店密度恐怕是全高雄數一數二高www
我有看到你耶，還好我沒被剪進去，因為都是住文化中心這，你說的幾乎都吃過拉，印象深刻的是老牌跟 除州啥鍋童年的印象好深刻，謝謝YT讓我看到這隻影片，回憶湧上心頭了
這個系列蠻有趣的 主要是畢竟1999年到現在已經很久了 失敗也很正常! 但是有找到就會很驚奇
中午12點前會賣完的苓雅區福西街62號肉圓(肉圓伯己經去好命了,現在是女兒在賣口味沒什麼變), 下午苓雅區武慶三路和武仁街路口天津湯包, 以後可以吃看看,很多口袋名單都是老闆退休!...讀福東國小時,正門口的雞肉飯好吃到爆(收擹了),吃完雞肉飯進福豆花五塊錢能讓你喝紅茶豆漿喝到吐,或是福東國小後門的塩酥雞還有彈珠汽水(收攤了).
4:34 九記食糖水很有名，老闆香港人有在練詠春拳
高雄人簽到👋怎麼有辦法在高雄的太陽下全程用走的……我自己都做不到 下次拍這個系列要注意不要中暑了！
好的會多注意～
我覺得台北的熱更可怕...
這種懷古探險小旅遊，希望能帶動更多人買舊書去探幽。
亦明辛苦了! 這天氣還要走那麼遠，好可惜很多店都不在了，很喜歡這系列，希望你再繼續~~
說真的很多賣吃的真的是技術活下一代就算有心想接那個功夫不一定可學得很到位還有對於味道的掌控與敏感度真的是看天份再來就是食物.材料變化要如何因應真的是一門很深的學問
快哭了剛剛影片裡有拍到我家，太久沒回高雄熟悉的街景呀！
那個山東點心還在！在比較靠近凱旋路那邊了，平心而論就是便宜而且開很晚，豆漿一大袋只要10元必買！
孫家小館很久沒吃了，小時候有一陣子很常吃，一講到徐州啥鍋就想起來！但現在好像都歇業了。在小北對面的來來海鮮炭烤我有印象就在那邊開很久了！！以前居然在自強路口啊🤔
孫家小館之前在台鋁旁邊家樂福裡面看到變成叫徐州啥鍋，不過從搬到青年路又沒大牛餅之後就沒去了
以前確實在自強路口 當時發生火災然後搬到小北
山東點心還在喔，在隔壁不遠處靠近輕軌紅綠燈。
市長剪片很快耶！！市容也變化好大的說～真的喜歡這種單元～
推薦可以去鹽埕或左營看看喔，那邊都有很多小時候開到現在的老店～
透過懷舊行程來經營基層的市長，市長辛苦了
身為高雄人，有一些改變我覺得很驕傲。但有一些單純是政策朝令夕改，很多童年的消失，真的我們也是這樣過來的
@翱翔空中的榴槤 你是不是也有幻覺，怎麼會用農田來比喻？就算是20年前，大都市的市中心，也沒慘到會有農田好嘛。再來，我是吃饅頭長大的，那件饅頭店原本遷到隔壁，後來也做不下去收掉了，如果能賺錢，你覺得老闆會收掉？
@翱翔空中的榴槤 就是這幾年，高雄的人都留不住阿，你去查查高雄大學畢業生，往外地發展的比例，再來交通還有眾多老人社區等等議題，你是關心過甚麼，我傻眼
@翱翔空中的榴槤 你的邏輯好可愛喔，你媽媽有沒有說講話要多思考！我從來沒說改建有問題，是大的環境規劃文化園區，跟交通建設等等相關。還有動不動就讓人去無人島，真沒家教XD
小時候山東點心生意真的很好，老爸都會騎摩托車載我去買，後來唸高師大時生意就沒印象中那麼好了~
在苓雅區活到20歲的人報到但有聽過的店只有徐州啥鍋跟汕頭陽春麵徐州啥鍋在大概10年前發生火災就搬家了後來好像就沒消息了汕頭陽春麵真的好吃有機會一定要來吃
啥鍋原本在夢時代有開店，但現在已經完全沒有了
好多地方都好熟悉！都是每天都會經過的地方～4:47後面那間店是我爸朋友開的，飛雅也是🤣3:31的時候右下角的海天下海鮮餐廳到現在都還有開而且比較高級比較貴4:50的冷熱飲之家也是！好可惜你都沒去！來來我家超常吃，我們家都去分店！
不只美食旅遊 還有看到古今變化 這集超有內容！
在那一區生活20多年了好多老照片讓我有滿滿的回憶2:07 那間店要再往前走一些位置是2:49粉紅牆的建築在過去就到了CTI小吃店應該是收了最後營業位置跟現在的山東點心是鄰居文化中心附近有些有記憶但沒吃過
你所說的那家是魯記手工饅頭ㄛ 粉紅牆的前身是一家包子饅頭沒錯 叫宗慶山東手工饅頭 那家目前遷移到大順路上了
拍今昔對比的街景 都會刻意找一個跟書中最相似的角度來拍 非常用心!
高雄的汕頭麵聽說都是同一個師傅傳給親友做的，所以每一家都有相近的口味
高雄真的變化很大
沒想到有一天竟然會在影片中的舊街景看到以前家裡開的店QQ!!(剛去看了一下連GOOLE街景都沒這麼久遠XD)瞬間感慨萬千,謝謝該頻道,每個系列的介紹都想吃阿~~
連續好幾間歇業後，終於找到還有營業的店家，光看影片也覺得好開心😍 炒麵加香菜🙅♀️🙅♀️
高雄這10年變超多的，老高雄人現在回去都還會迷路🤣是說用走的繞那麼大一圈也太猛了吧！
建議以目前高雄發展趨勢 可能北高如三民或左營比較多存留的老店 可能二十年前旅遊書記載都會還在 下次可以往那邊踩點可以成功率高一點
左營也很少老店了
左營要看鐵軌過去的舊左營會比較多鹽埕也不少老店至於苓雅可能靠海邊側自強夜市可能比較多另一側都更之後老店不是遷移就是歇業
看到四維路汕頭麵，馬上按暫停下來留言：它還在啦！！！
五塊厝的三信家商前門正對面的漢昌街直走到街的最後面有家汕頭陽春麵也很好吃，記憶中已經開了最少有30年了。
徐州啥鍋（孫家小館）非常好吃，後來搬到文化中心附近，但這幾年也歇業了。
正想來留言說搬家，沒想到也歇業了。難忘的好滋味，後來沒看過類似的了！啥鍋+撒子❤️
我記得後來是搬到高醫附近加油站對面了，後來還有去吃過幾次。
在文化中心火災之後曾搬到光華路上，後來就不知道了
您拍的這個系列，相當有趣，請繼續加油
我是苓雅區人,我們這邊變化是真的有點大進福冷凍豆花...是我小時候就在吃的店面,它附近還有一間超級老店(屏東碗粿).....推薦
是福德路三角窗那間嗎？
@@Ludo0317 嗯嗯
@@a0973351324 那間超好吃的
@@Ludo0317 就是老店
感謝藍亦明拍攝這個影片，在影片裡有一些地點都是我熟悉的地方，從沒想過以前有過美食，真的是物換星移，也感嘆沒機會品嘗那些美味。
謝謝高雄市長徒步帶我們逛苓雅區
這樣很平淡不過多描述的影片風格反而跟影片主題很搭欸！愛了愛了
汕頭陽春麵在林森一路的原鄉牛肉麵旁邊也有一家，不過我比較喜歡吃寶珠蛋黃麵，在四維一路的福東國小對面的只賣早上中午的屏東碗粿也很好吃，開場的五塊厝公園往前到果子狸水果旁邊的武廟麵線羹跟武廟市場的臭豆腐也很好吃
好讚，雖然走的很累，但最後有吃到好吃的東西，心情整個愉悅了起來~
即便沒吃到台南美食，隔壁問的那間九記食糖水其實很讚喔ＸＤＤ是跟香港朋友去高雄一定會吃的道地美食之一！
一年前還喝得到蘋果西打，一年後已經絕版了
市長這樣推廣高雄真是辛苦了！
市長親自拍vlog耶，市長的心果然一直都在高雄，高雄～這個美麗的所在
好希望看其邁跟你一起推廣高雄觀光感覺很有趣
孫家小館的徐州啥鍋很好吃 小時候很愛汕頭陽春麵從小吃到大 昨天才剛吃過
7年前在孫家小館工作 老闆把品牌賣給了另一個老闆搞連鎖經營不善現已全收了
補充一下：剛果英式餐廳約莫千禧年代開幕！因為那時印象中連同新堀江的惡魔島餐廳和同在中正路的極速狂飆PUB火紅一陣子.不過好像壽命很短02.03年全部歇業！剛果開幕時,歌手傅薇還駐店演唱過！大致上的印象
![[跪妃吃高雄2]高雄美食 一天吃爆苓雅區巷弄美食 超推薦小吃 猜心泡芙 油煎肉圓 #全心丼飯 迷路炸物 苓雅牛排 洪記煎餅果子 愛嬌姨臭豆腐 正牌白糖粿 老牌白糖粿 厚得福 中興家咖哩](/img/n.gif)
其實CTI小吃部應該是該雜誌誤植😅正確名稱是CIT小吃部。因為當年我親自問老闆娘取名的原因，她笑著說她很愛跟客人聊天，死也要說，死也要說的台語翻成中文就叫CIT(死愛啼），她們的麻醬麵真的美味又大碗，麵體是寬版的家常麵，切料也相當便宜種類繁多，對當時還是學生的我而言，非常超值❤
我是唐山碗粿老闆娘的小女兒，母親因為年紀大而在多年前規劃退休！
很可惜沒能讓您吃到媽媽的手藝，我只能說真的超好吃！😊
哇嗚！原來
高雄有些老店家真的超好的，很懷念。善待顧客的店真的很感動。
請問現在要怎麼吃到唐山碗粿？
幫頂
@@asayang4887 我也想嚐嚐看~
高雄市長親自拍攝 好有說服力
00:00 開場
00:16 本次旅遊書
00:43 進福冷凍豆花-成功
02:07 山東點心-失敗
02:47 CTI小吃店-失敗
03:28 剛果英式餐廳-失敗
04:12 臺南好心肝-失敗
04:49 孫家小館-失敗
05:41 老牌小館-失敗
06:20 阿正壽司-失敗
07:11 汕頭陽春麵-成功(公休)
08:14 唐山碗粿-失敗
09:12 來來海鮮炭烤-失敗
09:56 來來海鮮炭烤(分店)-成功
12:42 冷凍芋・蓮子湯-成功
13:27 感謝觀眾送的白糖粿
14:18 心得
*推*
孫家小館之前有在新光美食街設店，有在百貨內吃過，很好吃。但後來也撤櫃了。
高雄冷凍芋好吃
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從很多集旅遊書的結果看下來，感覺好像機車行都比較長壽(隔壁的機車行都知道)
哈哈哈真的是欸，每次都問附近機車行
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南部人已經不能沒有機車了🙄
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真的會修車的 真的是偏科嚴重的 機械 電學 一級棒
市長這次特地來苓雅區給民眾加油打氣，令人感動!
之前看了你的台北的之後 有到圖書館借了本介紹高雄咖啡飲料店主題的20年前的書 並騎車去找他們書本裡有好幾十家只有兩家還在 真的相當有趣 感謝你讓我們有機會可以換個角度探索自己家鄉
哇，好有毅力
@@lanyimingyoyo 謝謝你讓我們有嘗試的契機
身為高雄人
好愛這個題材
如果是鹽埕區的話成功率滿高的
那邊很多老店美食🤤
鹽埕好ㄘ
老店在鹽埕只會換點分家不會收（故鄉在鹽埕）
下次去就規劃鹽埕區！
@@lanyimingyoyo 鹽埕歡迎你!!!
不過鹽埕的名店有個壞處，就是分店分到不知道哪家才是本店⋯⋯
一開始還覺得怎麼不先用google查還在不在
後來看到before & after對照圖 ,
尤其看著自己的家鄉經歷這種變化 ,
有種莫名的感傷...
那些照片無疑將影片昇華了 ,
還請務必將這系列拍下去 ,
我會持續支持你的，
感謝陳其邁市長。
不先查
等到現場一比較
才有衝擊的醍醐味
查過的話心境就完全不一樣了。
這樣不好玩啊
這系列的重點就在於到現場實際探勘後的驚喜感啊，不然更直接的整部影片先在電腦前開Google 跟地圖街景查完到確認存在店家後前往不是更快😂
@@user-lt3pz8gu4l 那到了之後再查也可以 有些搬遷到附近的應該不會被漏掉
我覺得失敗也無所謂，看今昔景色對照也是一番樂趣
我也是這麼覺得～
我是住在文化中心的高雄人，謝謝你拍了這部片讓我知道我家附近以前的樣子
為什麼苓雅區的店（尤其文化中心一帶）會改這麼多？
其實是因為這裡以前都是農田跟平房，之後建設的文化中心帶動了房地產，於是就變成大樓了
同慶路的眷村(實踐五村) 改建國宅 所以上面的平房現在都變成社區大樓了
02:20 的山東餅店印象還在，應該是搬到前面一點的地方
04:36 隔壁的九記港式甜點很不錯
07:40 的陽春麵生意超好，不過只開晚上，隔壁早上的素食水煎包也不錯吃
哇哇，第二家的同慶路相關（山東）因為蓋大樓，移到後面一些（也是同慶路
@@zhofduke 對 眷村改建國宅 移到後面去了
真的是創業維艱，但守成更不易，尤其是外省菜、燒餅類，我知道的很多是沒有人接或沒第二代就收了，所以有好吃的中式燒餅我都覺得要很珍惜，因為真的很熱、費勁。
外省料理比台灣小吃更不容易傳承，因為本土化的關係，通常第一代走了之後子孫都不願意接
這一集的美食變化也太大了吧，反而覺得有找到的店家可說是真的很厲害！
不只美食，好多建築物整個都變了
其實不是自己的透天房，幾乎很難存在。
每當找不到~都找【機車行大哥】問才知道！！！機車行才是【老店】啊🤗
雖然很多店都沒有找到，但卻沒有給人沮喪的感覺
反而覺得很溫暖~~
真的很喜歡這個頻道的節奏、也很喜歡這個系列
也辛苦了!!
一點都不溫暖真的很可憐
感謝鼓勵～
店一家一家的倒，應該是冷的感覺吧。
20年前在高雄當兵
在疫情發生前一年有回台灣去高雄旅遊
那時候就感受到很多地方的改變
許多當兵時常吃的小店也都不復存在
留下來的只有腦海裡的美好回憶
高雄真的必去旗津的旗後砲塔 還有壽山上的忠烈祠
這兩個地方可以看到整個市區跟旗津的景色! 還有大船入港~~~
這個企劃真的讓人再次感受到沒有什麼是可以永遠的....
5年可能就改變一堆了 更別說20年了
山東點心跟CTI是當時要蓋大樓所以就被買下來了 但其實附近地區地契的買賣上有不公的問題 比較早妥協的店面當時就較平等 後期的就開始剝削了🥲 家裡以前店面是在7-11後的公園三角窗 後來被迫搬離 也是偏後期才妥協所以……
孫家小館現在在高醫山東路上
鹽埕、鳳山應該有75%，至於其他都會區改變很大，要不就是要去舊高雄縣區試試看
那間收了 之前在孫家小館工作 老闆把品牌賣給了另一個老闆搞連鎖經營不善現已全收了
收了
苓雅的變化真的超大的，現在很多主要建設都在那邊
市長親身拍影片旅遊高雄
太感人了吧(?
視察（#
選舉到了
感謝神奇的演算法推薦這部影片給我，這主題訂定的真好！將美食與今昔對比結合，產生懷舊與探索的趣味。每一次找尋，都令人一起隨著主人公的腳步期待緊張，感謝製作這部影片的所有人！
另外，在公園裡的場景，滿溢夏天的味道，我總是在夏日的蟬鳴中憶起童年，所以很有共感！
加油喔！
剛剛帶媽媽去四維路吃飯，YT推了這個影片給我。
吃完走回車要開門前，媽媽看到身後很熱鬧的麵店說：
「這好像藍亦明剛剛說的汕頭麵喔！」
我：「這就是影片那家，謝謝。」
哈哈哈哈滿好笑欸
居然可以在高雄到處走…
身為高雄人真的覺得不可思議😱
下次租個摩托車吧😭超熱的捏
哈哈 出發前會評估一下
有時候就是想在那個區散步
還好啦!疫情前我從台南搭區間車到橋頭轉捷運,進鹽埕區慢慢走慢慢逛,準備條毛巾隨時可以找水龍頭擦汗,記得要穿排汗衫就是了!
在高雄走路😱
租個機車比較好
@@teqquila9 我是從高雄騎車台17到台南,真的覺得市區道路太窄了不好騎車 還有並排違停XD 台南吃的真的很多樣
舊台南市區的交通只有禁行汽車唯一解!
覺得看著過去/現在的照片對比變化，反而是很有趣也令人省思的事情，雖然許多店面不見了，看到這麼大的變化也讓人忍不住驚呼。
市長親自介紹高雄也太有說服力了吧～
高雄變化果然很大😆
辛苦亦明大太陽下一直走路~
歡迎下次再來玩
孫家小館是我小時候的回憶，因為住附近，那時候家裡常常去吃，生意真的好，啥鍋也超好吃，感謝藍亦明拍這部讓我回想起來。
身為高師大畢業的學生，看到藍亦明的踩點只能說熟悉到不能再熟悉了，謝謝你帶我回味學生時代的街景XD
進福豆花我從小吃到大，到現在在外地工作休假回高雄也都要去買來回味，超讚的而且還有家庭號可以買很划算！個人還推推四維路上的老皮涼麵也是老店了。
你真的很有誠意耶~明明在google上都可以找還親自一家一家去問,謝謝你的這個系列帶我們走進時光的隧道~滿滿的回憶!濃厚的人情味~期待下一本!!!!!
很有趣的主題，我算是老苓雅人了，見過苓雅區這些年的變化，再看到這部影片裡那些舊場景，真的是既熟悉又陌生，很有感觸，很喜歡這優質影片。
根本是神一樣的男人🥲竟然可以在高雄徒步走那麼多地方！
（在高雄大白天豔陽高照下走10分鐘我就覺得快去了😂
看完影片感觸頗深🥺
本身是老高雄縣長大的孩子
現已不在高雄居住許久
每久久回高雄都感慨變化很多
許多美好回憶終究只能留在記憶深處
前面幾家的地址都是在文化中心周邊，
那一帶商店的汰換率很高，常常沒多久很多店家就換了，
只能說你運氣不好選那個區域XD
同慶路的山東點心還在喔！一樣位於同慶路上，比較靠近凱旋路，真的好好吃哦😋
對的搬到隔壁樓了
CTI小吃店的大碗麻醬乾麵是我高中窮學生時代的必吃晚餐，門口有立式招牌寫CTI，但實際取名原因不明，後來高中畢業後同慶路整個都全部改建成大樓，再也找不到CTI的回憶了。
聽起來是很棒的回憶！
我是小吃店對面的高師大2001年畢業的，我怎麼記得那間小吃是叫做CIT，當年老闆娘親口告訴我因為她很愛跟客人聊天，西愛剃，所以取名叫CIT。這是我20多年前的印象。
名字是叫CIT，因為老闆娘很愛聊天沒錯取其臺語諧音「死愛啼」而成！老闆娘很可愛XD
看完影片去找這本書，想不到市立圖書館有！借回來翻一翻跟Google一下，發現真的很多店消失了🥲，謝謝藍亦明拍攝這部影片，讓高雄人認識了20幾年前的美食。
這個系列真的 很棒，誠懇的態度如實陳述想法 讓人看到了時間淬煉下事物更替。
山東點心還有營業，一樣在同慶路上往前走幾步就是了
飛雅唱片在1996年的時候 開在現在路易莎文化店的位置 那時是唱片賺錢的時代 一度還擴展店面 後來蕭條後就搬去林南街
身為高雄苓雅區人 高雄已經變化太多了 20年前物價房租已經回不去了
同慶路那裏以前是同慶新村，20幾年前眷村開始拆除後就很多店都不在了，我以前住三多路國際商工對面靠近凱旋路的巷內，常去同慶路那家山東饅頭買大餅，相當好吃，氣爆之後五塊厝的變化也滿明顯。
五塊厝主要是靠三信和國際的學生在撐 少子化影響最大 氣爆更是那最後一根稻草
糟糕有點想選亦明，可是我沒有高雄投票權
我被苓雅區的變化太大
我跟不上笑爆
哈哈哈哈哈
亦明就是這麼的樸實無華
哈哈我只好之後去選台中了
這企劃太神啦,想看全台灣的
光你用走的 我都很佩服了….高雄街景變化很大…所以很多店要看是不是移走了
原本在看絕命律師，看到藍亦明更新馬上來了
高雄是你很喜歡的城市，甚至為此當了高雄市長
10:54 還有不能少了台啤
很喜歡市長(X的遊玩系列 希望市長繼續拍攝>_
竟然是走路去，也太感人了吧！
剛果英式餐廳後來好像改成mamamia餐廳
後來mamamia又搬去鼓山區龍德路
最後也收掉了
徐州啥鍋原本在青年一路1-9號上
貌似以前夢時代也有一間
後來青年路那家火災（本人剛好在現場）
又搬去光華一路18x號
最後生意每況愈下就收掉了
汕頭陽春麵不錯
隔壁的花蓮扁食也很好吃
哇，好熟悉，感謝說明
陽春麵和扁食那邊，在右邊市場內的第一家麵攤，義龍麵店
主要是賣麵羹，湯麵，乾麵，雞絲飯，四神湯，可以選鹽水意麵，米粉，粄條
營業時間是早上到中午
傳統麵店好吃
沙卡里巴 有點印象
孫家小館 以前生意真的很好 賣的是肉類的捲餅 啥鍋看上去像洲的食物 還有賣蒸餃 饊子等等
高雄變化算大 前幾年回高雄以前很多記憶中的老店都不見了 要不然就是換第X代 或 老闆 所以有的老店味道也不是我小時候記憶中的味道 從一本旅遊書也可以得知高雄這25年來的變化 現在的高雄跟我記憶中的高雄也變了很多
讓我想起高雄以前也有一家知名的土雞城 晚上也是生意超好 記得是在某圓環的巷弄裡 不知道現在還在不在 之前回去那個圓環好像也不見了
還有一間是在路邊轉角的燒烤店 以前管制沒那麼嚴記憶中桌椅都擺在路旁 露天下跟朋友吃燒烤很有感覺 重點是那時候便宜 而那家店似乎也不見了 我也記不清楚大概的位置在那
還有一家在賣鴿肉的現在應該也沒有了 回去幾次都沒看到
一部影片想起了很多小時後的老店 還有一家應該也沒了 賣冬粉有湯跟乾的還有賣一種小吃就是豬肉+大腸+榨菜 調味很簡單就是用辣豆瓣醬下去辦很好吃 以前跟父親去附近的菜市場進貨時父親一定會帶我去那家吃他們的冬粉跟小吃 我後來回高雄也有試著去找 是有聽說換後代去接但是到底搬到那我就不知道了
最後一個讓我想起了以前六合夜市也有一家賣水果飲料的記憶中是用玻璃罐裝的 裡面真的有水果 記得有楊桃 鳳梨 這家店現在應該也是收了
你說的土雞城應該是雞伯吧
@@thomasx7384 我GOOGLE了一下 好像是
果然留言區一堆「巿長本人拍攝」XDDD
不過藍亦明真的很有心！加油 XD
苓雅老市區沒落了
進福還不錯 豆漿也很香
山東點心在四維路上有一間山東早點 也是老店 還不錯
CTI以前三鮮麵超讚 但關十幾年了
徐州啥鍋(孫家)算地方特色菜 愛的人愛 不愛就還好
汕頭換老闆後不推 她原老闆遷去林森路 但前兩年又換老闆 味道跑掉了 可惜
來來跟冷凍芋就比較有名 大家比較有吃過
苓雅在地長大的路過，歡迎來苓雅玩~
大致上苓雅夜市（自強夜市）的老店都在而且真的都營業非常久，60年老店排骨酥米糕（清粥小菜隔壁）、甘家芋、阿蓮河粉、三鮮蒸餃、北平館、水餃大王、吉軒素食、京美便當、阿亮雞排、老牌白糖粿、南豐魯肉飯、鐵板一族、苓雅牛排（舊稱平價牛排）、大俠炒飯、廟口蚵仔煎、八寶冰、郭家嘉義雞肉飯、北京抓餅捲餅（晚上才有賣）、成男生碗粿肉粽，還有文武街的山東麻醬麵，斜對面早上還有可意早點燒餅很好吃，以上這些店家至少都有30年以上的營業口碑。
最後一說，現在天氣炎熱出門一定要來買杯手搖飲，苓雅夜市的飲料店密度恐怕是全高雄數一數二高www
我有看到你耶，還好我沒被剪進去，因為都是住文化中心這，你說的幾乎都吃過拉，印象深刻的是老牌跟 除州啥鍋童年的印象好深刻，謝謝YT讓我看到這隻影片，回憶湧上心頭了
這個系列蠻有趣的 主要是畢竟1999年到現在已經很久了 失敗也很正常! 但是有找到就會很驚奇
中午12點前會賣完的苓雅區福西街62號肉圓(肉圓伯己經去好命了,現在是女兒在賣口味沒什麼變), 下午苓雅區武慶三路和武仁街路口天津湯包, 以後可以吃看看,很多口袋名單都是老闆退休!...讀福東國小時,正門口的雞肉飯好吃到爆(收擹了),吃完雞肉飯進福豆花五塊錢能讓你喝紅茶豆漿喝到吐,或是福東國小後門的塩酥雞還有彈珠汽水(收攤了).
4:34 九記食糖水很有名，老闆香港人有在練詠春拳
高雄人簽到👋
怎麼有辦法在高雄的太陽下全程用走的……我自己都做不到 下次拍這個系列要注意不要中暑了！
好的會多注意～
我覺得台北的熱更可怕...
這種懷古探險小旅遊，希望能帶動更多人買舊書去探幽。
亦明辛苦了! 這天氣還要走那麼遠，好可惜很多店都不在了，很喜歡這系列，希望你再繼續~~
說真的很多賣吃的真的是技術活
下一代就算有心想接那個功夫不一定可學得很到位
還有對於味道的掌控與敏感度真的是看天份
再來就是食物.材料變化要如何因應
真的是一門很深的學問
快哭了剛剛影片裡有拍到我家，太久沒回高雄熟悉的街景呀！
那個山東點心還在！在比較靠近凱旋路那邊了，平心而論就是便宜而且開很晚，豆漿一大袋只要10元必買！
孫家小館很久沒吃了，小時候有一陣子很常吃，一講到徐州啥鍋就想起來！
但現在好像都歇業了。
在小北對面的來來海鮮炭烤我有印象就在那邊開很久了！！以前居然在自強路口啊🤔
孫家小館之前在台鋁旁邊家樂福裡面看到變成叫徐州啥鍋，不過從搬到青年路又沒大牛餅之後就沒去了
以前確實在自強路口 當時發生火災然後搬到小北
山東點心還在喔，在隔壁不遠處靠近輕軌紅綠燈。
市長剪片很快耶！！
市容也變化好大的說～
真的喜歡這種單元～
推薦可以去鹽埕或左營看看喔，那邊都有很多小時候開到現在的老店～
透過懷舊行程來經營基層的市長，市長辛苦了
身為高雄人，
有一些改變我覺得很驕傲。
但有一些單純是政策朝令夕改，
很多童年的消失，
真的我們也是這樣過來的
@翱翔空中的榴槤 你是不是也有幻覺，怎麼會用農田來比喻？
就算是20年前，大都市的市中心，也沒慘到會有農田好嘛。
再來，我是吃饅頭長大的，那件饅頭店原本遷到隔壁，
後來也做不下去收掉了，如果能賺錢，你覺得老闆會收掉？
@翱翔空中的榴槤 就是這幾年，高雄的人都留不住阿，你去查查高雄大學畢業生，往外地發展的比例，再來交通還有眾多老人社區等等議題，你是關心過甚麼，我傻眼
@翱翔空中的榴槤 你的邏輯好可愛喔，你媽媽有沒有說講話要多思考！
我從來沒說改建有問題，是大的環境規劃文化園區，跟交通建設等等相關。
還有動不動就讓人去無人島，真沒家教XD
小時候山東點心生意真的很好，老爸都會騎摩托車載我去買，後來唸高師大時生意就沒印象中那麼好了~
在苓雅區活到20歲的人報到
但有聽過的店只有徐州啥鍋跟汕頭陽春麵
徐州啥鍋在大概10年前發生火災就搬家了
後來好像就沒消息了
汕頭陽春麵真的好吃有機會一定要來吃
啥鍋原本在夢時代有開店，但現在已經完全沒有了
好多地方都好熟悉！都是每天都會經過的地方～4:47後面那間店是我爸朋友開的，飛雅也是🤣
3:31的時候右下角的海天下海鮮餐廳到現在都還有開而且比較高級比較貴4:50的冷熱飲之家也是！好可惜你都沒去！來來我家超常吃，我們家都去分店！
不只美食旅遊 還有看到古今變化 這集超有內容！
在那一區生活20多年了
好多老照片讓我有滿滿的回憶
2:07 那間店要再往前走一些
位置是2:49粉紅牆的建築在過去就到了
CTI小吃店應該是收了
最後營業位置跟現在的山東點心是鄰居
文化中心附近有些有記憶但沒吃過
你所說的那家是魯記手工饅頭ㄛ 粉紅牆的前身是一家包子饅頭沒錯 叫宗慶山東手工饅頭 那家目前遷移到大順路上了
拍今昔對比的街景 都會刻意找一個跟書中最相似的角度來拍 非常用心!
高雄的汕頭麵聽說都是同一個師傅傳給親友做的，所以每一家都有相近的口味
高雄真的變化很大
沒想到有一天竟然會在影片中的舊街景看到以前家裡開的店QQ!!(剛去看了一下連GOOLE街景都沒這麼久遠XD)
瞬間感慨萬千,謝謝該頻道,每個系列的介紹都想吃阿~~
連續好幾間歇業後，終於找到還有營業的店家，光看影片也覺得好開心😍 炒麵加香菜🙅♀️🙅♀️
高雄這10年變超多的，老高雄人現在回去都還會迷路🤣
是說用走的繞那麼大一圈也太猛了吧！
建議以目前高雄發展趨勢 可能北高如三民或左營比較多存留的老店 可能二十年前旅遊書記載都會還在 下次可以往那邊踩點可以成功率高一點
左營也很少老店了
左營要看鐵軌過去的舊左營會比較多
鹽埕也不少老店
至於苓雅可能靠海邊側自強夜市可能比較多
另一側都更之後老店不是遷移就是歇業
看到四維路汕頭麵，馬上按暫停下來留言：它還在啦！！！
五塊厝的三信家商前門正對面的漢昌街直走到街的最後面有家汕頭陽春麵也很好吃，記憶中已經開了最少有30年了。
徐州啥鍋（孫家小館）非常好吃，後來搬到文化中心附近，但這幾年也歇業了。
正想來留言說搬家，沒想到也歇業了。難忘的好滋味，後來沒看過類似的了！
啥鍋+撒子❤️
我記得後來是搬到高醫附近加油站對面了，後來還有去吃過幾次。
在文化中心火災之後曾搬到光華路上，後來就不知道了
您拍的這個系列，相當有趣，請繼續加油
我是苓雅區人,我們這邊變化是真的有點大
進福冷凍豆花...是我小時候就在吃的店面,它附近還有一間超級老店(屏東碗粿).....推薦
是福德路三角窗那間嗎？
@@Ludo0317 嗯嗯
@@a0973351324 那間超好吃的
@@Ludo0317 就是老店
感謝藍亦明拍攝這個影片，在影片裡有一些地點都是我熟悉的地方，從沒想過以前有過美食，真的是物換星移，也感嘆沒機會品嘗那些美味。
謝謝高雄市長徒步帶我們逛苓雅區
這樣很平淡不過多描述的影片風格反而跟影片主題很搭欸！愛了愛了
汕頭陽春麵在林森一路的原鄉牛肉麵旁邊也有一家，不過我比較喜歡吃寶珠蛋黃麵，在四維一路的福東國小對面的只賣早上中午的屏東碗粿也很好吃，開場的五塊厝公園往前到果子狸水果旁邊的武廟麵線羹跟武廟市場的臭豆腐也很好吃
好讚，雖然走的很累，但最後有吃到好吃的東西，心情整個愉悅了起來~
即便沒吃到台南美食，隔壁問的那間九記食糖水其實很讚喔ＸＤＤ
是跟香港朋友去高雄一定會吃的道地美食之一！
一年前還喝得到蘋果西打，一年後已經絕版了
市長這樣推廣高雄真是辛苦了！
市長親自拍vlog耶，市長的心果然一直都在高雄，高雄～這個美麗的所在
好希望看其邁跟你一起推廣高雄觀光
感覺很有趣
孫家小館的徐州啥鍋很好吃 小時候很愛
汕頭陽春麵從小吃到大 昨天才剛吃過
7年前在孫家小館工作 老闆把品牌賣給了另一個老闆搞連鎖經營不善現已全收了
補充一下：剛果英式餐廳約莫千禧年代開幕！因為那時印象中連同新堀江的惡魔島餐廳和同在中正路的極速狂飆PUB火紅一陣子.不過好像壽命很短02.03年全部歇業！剛果開幕時,歌手傅薇還駐店演唱過！大致上的印象