RECEPT ZA SARMU - PRECIZAN RECEPT ZA POČETNIKE
Vložit
- čas přidán 15. 12. 2022
- U ovom receptu za sarmu sam željela objasniti domaćicama početnicama a i domaćinima kako da pripreme sarmu, kako da odrede koji su faktori važni za dobru sarmu i kako je priprema sarme veoma jednostavna samo ako vodimo računa o nekoliko stvari.
Znam da možda iskusnijim domaćicama ovo može zvučati kao pretjerano objašnjavanje o tome kako se pravi sarma ali za početnike u kuhanju je veoma važno.
Kada stavljate so i vegetu u jela koja ne možete probati prije završetka kuhanja možete se poslužiti logikom.
Koliko mi soli treba na 100 g mesa? Koliko mi soli treba na 100 g riže?
Zašto je ovo bitno?
Sarmu ne možete probati prije nego što je skuhana. Sarmu je teško dosoliti ako je već niste fino začinili na početku.
A ako vam kao početniku nešto u kuhinji ne uspije od prvog puta veoma često se vi razočarate.
Koliko ste puta čuli mlade domaćice da kažu ‘’Ja ne znam kuhati, meni nista ne uspijeva’’.
E pa sve ne uspjeva iz nekog razloga.
Nije do vas, već do sastojaka jer svako, baš svako može kuhati i dobiti ukusna i ugodna jela.
Može zvučati pretjerano ali ako vam jelo nije fino začinjeno onda i sa najboljim sastojcima može biti bezukusno.
U videu sam objasnila i kako trebate izračunati i smanjiti so ako stavljate Vegetu i sve o čemu trebate voditi računa kada spremate sarmu.
U videu sam objasnila zašto mi ne stavljamo suho meso u sarmu.
Mi takođe ne dinstamo meso prije punjenja.
Domaćice koje imate iskustva bilo bi mi zadovoljstvo da napišete kao i u prethodnom videu za posnu sarmu svoje savjete i sastojke koje vi stavljate u sarmu kao i to ako znate kako se kod nas zove ovaj kupus koji ja koristim jer je zaista perfektan za sarmu.
PISANI RECEPT JE OVDJE: ⬇️⬇️⬇️
mojamalakuhinja.com/recept-za...
RECEPT ZA POSNU SARMU JE OVDJE:
• RECEPT ZA POSNU SARMU
INSTAGRAM ⬇️⬇️⬇️
/ mojamalakuhinjaofficial
FACEBOOK ⬇️⬇️⬇️
/ mojamalakuhinjaofficial
#receptzasarmu
#sarma
#kakosepravisarma - Jak na to + styl
Jedina žena koju pratim ovdje u kuhanju, godinama. Hvala za ovaj recept, ugodno Vas je slušati, ne obazirite se na komentare, nekima ste melem za uši poput meni!
Hahah, i ja isto ❤ neznam za bolju❤
Boze komentara, zena pravi sarmu na svoj nacin. Ja sarmu obozavam. Te velika, te puno vode i sta sve ne. Svako pravi kako ko voli i ne zakerajte. Pozdrav Aleksandra.
😊😊😊
Pa mora vode ,sarma se dugo kuva
Ja sam pravila po receptu i super je!!!
Meni su recepti od Aleksandre uvek fantastični
Draga moja Aleksandra, I ako imam 70 godina uvek volim da gledam vaše recepte za početnike. Jer u ovim godinama moze da se zaboravi. Ljubim vas puno❤
Drago mi je da vam se recepti sviđaju! Ja mnogo recepata zaboravim ako ih ne pravim dugo. Srećom imam sve zapisano. Lijep pozdrav vama!
Tacno generaciji♥️👍
Mi u Sandzaku pravimo najbolju sarmu na svijetu. Przimo meso i obavezno slanina ili suvo meso, na sporetu smederevcu, bijeli kupus. Ali ukusi su razliciti naravno i samimi tim i recepti i video je mnogo dobro objasnjen sa tvoje strane ti si tako naucila sve ok. 😊🤗
Tako je....meso za sarmu treba da se uprzi a ne da bude cufte zavijeno u listu od kupusa !!
@@maredodevska3214gde to piše?
@@Siyahzeytinleri mene interesuje 😂😂😂
Ja pravim male sarmice, kuham je na laganoj temperaturi 3 sata, bas bude lijepo skuhana, ne prekuhana. Sandra, vase sarme su odlicne i velicinom i sastavom. Slusala sam Vojvodjane gdje kazu da sarma ako nije velicine xL, nije sarma. Vjerovatno racunaju da je sarma sa vise mesa sarma, a ne sa vise kupusa. Ukusi su razliciti. Svako neka radi po svojoj zelji, kad je velicina u pitanju. Vise mesa ili kupusa, stvar je ukusa ili mozda novcanika.
Vasi recepti su odlicni, jos nisam nasla zamjerku, ijako kuham vec dugo. Lp
Ja sam kupila neki kupus u staklenki pa su listovi veličine manje jastučnice😅 a neki baš mali pa sam tu nešto sastavljala i krpila. ..tako da imam 5-6 za’vatača i par minijaturnih..jbg..Jel ne smeta? 😅
Odličan recept.
U smjesu dodam i jedno jaje zbog povezivanja.(ne mora se).
Jedina primjedba je na papriku u zapršci!
Odmah je skinuta sa vatre i zaprška i nakon dodavanja u sarmu i sama sarma.
Naime,
Neki ljudi imaju problema sa žgaravicom!
Ukoliko papriku kuhate 45 min ili dužr pržite, ovaj problem nestaje.
To sam naučio od majstora za kuhanje fiša. Znači 45 min min!!!
I zbog toga u jela sa mljevenom paprikom nike dozvoljeno dodavati papriku pred kraj !!!
Isprobano, stvarno je tako
Za mene sarma bez suvog mesa i slaninice nije sarma. Sve je stvar navike. Lep pozdrav ❤
To je dodatno a moze se i bez toga ... tj kako ko voli.
Ako nije zdravo k vragu ukus....
Treba vise crvenog i bjelog luka na tu kolicinu mesa uz to treba i suhog mesa susene slanine u meso se ne stavlja voda
Draga moja Aleksandra pozdrav iz Bosne vi sve što radite je snov snova ja se radujem svakom vašem receptu... sve naj naj i vi vaši recepti.❤❤❤
Hvala sto snimate recepte za pocetnike. Uz Vas sam pocela da kuvam, i uvek ali bas bas uvek mi uspe!
Ohhh ovo mi je najdraže čuti od svega! Mislim da je kuhanje veoma važno i znam da početnici nekada misle da ne mogu ali zaista se sve može uraditi uz objašnjenje.
Sve iz Aleksandrine kuhinje uspijeva i to svaki put, nema da mi nešto nije uspjelo ili da nije bilo ukusno
Divna sarma. Ja kuham u nešto manje vode pa kad pravim zapršku onda napravim s nešto više vode da se lakše izmiješa sve skupa u šerpi i u zapršku sam iz nekog razloga počeo dodavati i paradajza i jako mi se sviđa. Pozdrav, sestro slatka. 🙃
U nekim balkanskim zemljama dodaji paradaiz i majcini dusicu,ja probala i super je
Kod mene je sve od oka sto se tice zacina 🙂 uvijek po mjeri 👍
Hvala vam . Ovo je izvrsno
Bravo Aleksandra na jos jednom izvrsnom receptu! Kao i uvjek, sve lijepo i detaljno objasnis - milina je te gledati. 👏 ♥
Hvala lijepo draga Antonija.
Puno pozdrava iz Spanije (Sevilla) puno ti hvala,tako divno objasnjeno....I naravno Buen Apetito
pozdrav od Dragana
Odlično, hvala, lp iz Slovenije
Hvala Vam na receptu. Predivno i ukusno.
Izuzetno dobro, detaljno i slikovito objašnjeno.Hvala Aleksandra na trudu i odličnom receptu 🌹
Hvala vama na lijepo komentaru i drago mi je da vam se recept svidjeo.
Prelepo,, moje omiljeno jelo, kao i punjena paprika 🌹🍷
Jako ste simpatična, to je sigurno, no mi sarmu tako ne radimo. Suho meso svakako stavljamo, a k tome i rezano zelje, a ne listove zelja na sam vrh ..Osim toga, dobila sam izravno savjet, od poznatog kuhara, da u sarmu uvijek ide više svinjetine nego junetine. No, sve je i stvar ukusa.
Hvala vam lijepo. Upravo tako svako ima svoj način. Ako želite mekšu i manje crvenu sarmu onda sigurno trebate staviti više svinjetine mada kažu da je sa junetinom kvalitetnija. Na kraju svako treba da pravi po svom ukusu.
Svaka cast 💖💖💖
Hvalaaa mila na divnom receptu a još boljem ručku 👌pozz i poljubac vam šaljem za divan vikend 💋❤️❤️💙💙🎄💁♀️🎅
Hvala vam puno, pozdrav iz Bordeaux 🤗
Super sarma,samo ja przim meso.Doduse ni moja majka nije nikad przila meso za sarmu,jer kod nas u Hercegovini se nije nikad przilo mleveno meso,bez obzira sta se pravilo od njega.Bilo to sarma,burek,musaka.Sarma ti je savrsena.Puno pozdrava i sve najbolje zelim od srca.
Hvala puno draga Zdravka! Ni kod nas se meso ne prži ni za šta! Prvi put sam čula da se meso za burek prži ovdje na kanalu kada sam objavila recept za burek. Isto tako za sarmu. Nisam u stvari vidjela ni jednu domacicu kod nas da to radi a vidim da u Srbiji skoro sve domaćice rade tako.
I ja dinstam meso i sve začine, kao i slaninu stavim na dno obavezno. Pozz iz Hercegovine takodje 😊
Draga Aleksandra, ovde isto Aleksandra 😊. Od srca ti hvala na receptu❤❤❤
Već mjesecima tražim recept koji je sličan sarmi moje mame, ali se nisam mogla sjetiti tačno kako je ona pravila. Pogotovo što sam bila ubjedjena da nije predhodno dinjstala sastojke a svi recepti na CZcams dinjstaju predhodno a to nije to Kako se ja sjećam.
Tako si me obradovala, čak i način kako motaš i slažeš, kao da nju gledam. Vratila si mi divne uspomene i odma sam znala: to je to!! To je sarma kako je mama pravila. Odma idem da napravim, hvala ti punooooo ❤❤❤❤❤❤
Draga Aleksandra veoma mi je drago da sam ti vratila lijepa sjećanja i da ćeš napraviti sarmu kao tvoja mama.
Mi smo uvjek ovako pravili sarmu dok sam i ja vidjela da mnogo domaćica dinsta meso ali i peče sarmu u pećnici umjesto da je kuha. Sve su to razni načini pravljenja ali ja sam željela pokazati kako to mi radimo. Veliki pozdrav i nadam se da će ti se sarma svidjeti.
Draga imenjakinjo, hvala ti na ovom receptu, prvi put sam pravila sarmu u životu za slavu prije par mjeseci i pratila sam baš ovaj recept. Ispala je savršeno! Sada, za Božić, pravila sam je ponovo po tvom receptu i ponovo mi je ispala odlično! Hvala ti za svaki video koji objaviš, jer si upravo ti jedna od onih od kojih sam naučila da kuvam, pogotovo ova tradicionalna jela koja prije nisam znala, poput graha, sarme itd...radujem se svakom tvom videu, pročitala sam dole neke ružne komentare na račun ovog recepta, koji je moja prva vodilja za sarmu i divan je...samo te molim ne obaziri se na te komentare..nesrećnih i frustriranih ljudi će uvijek biti, nije mi jasno zašto gledaju recepte na yt ako sve toliko znaju?! Ja sam od tebe mnogo naučila i hvala ti! Obožavam tvoje recepte i rado te pratim! Pozdrav ❤
Hvala tebi draga imenjakinjo na divnom komentaru.
Veoma mi je drago da ti je uspjelo i to je i svrha mojih videa.
Svrha ovog videa nije bila da ja pokažem jedini način pravljenja sarme već da dam osnovne smjernice i da naglasim šta je važno za početnike tako da oni sami mogu da razumeju logiku i da to primjene na bilo koji način pravljenja sarme ali ne i samo sarme već i svih drugih jela koja ne možemo probati prije kuhanja ili ako nešto pravimo u većoj količini pa ne znamo otprilike koliko nečega trebamo staviti.
Ljudi koji komentarišu ružno samo ne znaju lijepo da se izraze i misle da je samo njihova sarma ona prava jer druge nisu probali. Ja sam probala druge vrste sarme ali sve su mi bile prejake, žestoke. Iz recepta iz ovog videa se dobije blaga sarma i takvu su moja mama i domaćice bliske meni pravile.
Svako naravno može da stavi šta poželi u sarmu ali treba da misli na ove smjernice kada to radi.
Veliki pozdrav tebi i nadam se da će ti se i ostali recepti svidjeti! ❤️
Volim Sve Tvoje, jasne razlage.Lp♡♡
Odlicna sarmicA, bravo duso
Ovo dobro dođe i nama starijima jer svi radimo odoka pa bude svašta, hvala ti na preciznosti i trudu, super izgleda!!🤗🤗🤗
I nisu prevelike baš dobra porcija!!
Mislim da je nama najveći problem kada radimo različite količine. Recimo ja pravim uvjek u ovom loncu pa otprilike znam ali recimo kada treba napraviti za slavu teze je ocjeniti kada se pravi od 5 kg mesa, ja bar jednostavno nemam osjećaj koliko staviti začina tako na velike količine hrane.
Nije stvar u veličini nego izgled i taj ako je saft voda voda neuredno izgleda,lažu vas svi da je super
Svaka čast. Još nisam naletila na detaljniji recept za sarmu😊💗😊💗💗
Hvala lijepo Irena. Drago mi je da ti se objašnjenje sviđa.
Super savijas i ja tako isto savijam
Woow super je
Sarma je ispala super, pratio sam recept i ispala je top. 👍
Fantazija 🎉❤ hvala 🎀 puno za savet ❤
Hvala tebi Aleksandra!
Draga Aleksandra, hvala ti na ovom detaljnom receptu. Sarmu radim po slicnom receptu koji je pravila moja baka, meso samo svinjetina i bez suhog mesa, to ne volimo isto kao i Vi :). Ko djeca govorili smo da nitko ne pravi sarmu kao nasa baka, ja se lagano priblizavam tom okusu. Iz ovog videa naucila sam kako zamotati sarmu da ti se ne odmota (visak se moze odrezati :) ). Hvala ti i nastavi tako dalje :)
Draga Katarina veoma mi je drago da ti se video svidjeo.
Hvala ti što si to podjelila sa nama jer se ja sjećam kada sam prvi put probala sarmu sa sušenim mesom koliko mi je ona bila loša, prejaka i prežestokog mirisa. Mi smo navikli na blagu sarmu a takvu je pravila moja mama i takvu pravim i ja.
odlično sve, lepo objašnjeno, jedino pokušavam da razumem zašto je crveni luk uvek beo
Hvala na odlicnom receptu 👍🤩☘❤
Drago mi je da vam se sviđa!
Aleksandra ❤kao i uvijek odlicno . Jedva cekam tvoje recepte ❤️
prvi put te gledam,prvi utisak je da si jako prijatna i dobra osoba,jednostavno zracis,...stoga verujem i da su jela dobra i ukusna,sto cemo i probati...veliki pozdrav
Hvala vam lijepo na lijepim riječima! Drago mi je da vam se način prezentacije sviđa.
Meni je ovo super recept, prvi put sam pravila po ovom receptu i sarma je ispala top, ovako i moja mama isto kuha i nema ukusnije sarme od njene, tako da za sve pocetnike ovo je lijepo sve objasnjeno i uvijek ce vam ispasti super, a i uvijek mozete dodati i nesto svoje 😁
Draga Marijana hvala ti na komentaru.
Recept ti se sviđa ne zbog toga što je najbolji već zbog toga što ti jednostavno razumiješ šta sam željela sa njim postići. Željela sam da dam tačne mjere tj. odnos soli, riže i mesa a sve se mora prilagoditi svom ukusu i navikama.
Drago mi je da ti se svidjeo i da si dobila fine sarme.
Veliki pozdrav!
Draga Aleksandra hvala ti ❤
Hvala tebi Ivana.
Super, super probala sam ❤
Drago mi je da vam se sviđa!
Sviđa mi se ovaj recept jako, čini mi se skoro dijetalno. Mi u Slavoniji stavljamo naravno suvu slaninu i rebra, operemo ih 3x prije. Što je uvijek u našoj sarmi je crni papar u zrnu i lovorov list. Sarmu mi u našoj kući ne kuvamo, već je stavimo u teški lonac sa poklopcem (Bräter) u rernu. Kuća se smrdi na kiselo zelje i sarma bude jako mekana.
Ja sam iz Slavonije, mama nije nikada pravila sarmu sa suhim mesom ili slaninom i uvijek ju je kuhala na peci. Sa dimljenom slaninom sam prvi put vidjela kod ljudi iz Bosne. Nije nista sporno i fino je, ali nije slavonski obicaj.
@@i.b.2166 Ja sam iz Boke Kotorske i u mojoj kuci i baka i mama su pripremale sarmu sa suvim mesom pa samim tim i sama pravim talo. Suvo meso se dobro opere u nekoliko voda isjecka i poređa između sarmi i meso im da poseban šmek. A sad ovo sto Aleksandra kaze da su probali sa suvim mesom pa im se nije dopalo, naravno da nije jer kuci tako nije jela a i tu gdje su jeli vazno je i.koje je meso stavljeno i da li ga je domacica dobro oprala...
Gledala sam 1 hrvaticu spremala isto sa mesom a dodala istu količinui krompira na kockice...
Juce ih vadi na tacnu i napravila zaprsku pa prelila skoro hladne sarme. To nisam u tivotu vidjela kao i ovo da se u meso dodaje voda.
100 sela 1000 običaja....
Draga Aleksandra
Hvala na preciznom objašnjenju za sarmu.
To će u svakom slučaju pomoći poćetnicima. Nije komplicirana i nema previše sastojaka. Svatko može svremenomm i iskustvom nešto dodati ako želi. Ovo je tvoj način i to netreba nitko kritizirati.
Ja sam puno gledala recepte sarme iz svih naših krajeva i svaki je radi na svoj naćin i njima je najbolja.
I ja sam za svoju sarmu izabrala recept po mom ukusu i tako mi je najbolja.
U svakom slučaju dinstam sitnu slaninu i luk za filj.
Stavljam i malo friškog peršin i malo paradajza u meso. Na dno lonca stavim malo narezanog špeka i stavim malo paradajza da se sarma kuha u tom umaku.neće.biti. Tako blijeda a može i lagana zaprška tko želi. Svaki po svo ukusu.
Hvala za tboj trud ❤
Pozdrav iz Podravine
Hvala vam lijepo na divnom komentaru.
Eto, rijetke osobe kao vi to shvate i ne udaraju odmah sa kritikom već imaju razumjevanja.
Naravno da svako treba praviti recept po svom ukusu, ja sam ovdje navela samo neke stvari na koje se treba obratiti pažnja kada se pravi sarma. A recepta za sarme imamo koliko ima domaćica, svaka nešto drugačije doda.
Hvala vam puno što ste podjelili i svoje savjete i sigurna sam da će nekome biti od koristi.
Prelijepo i jednostavno objasnjeno.. sutra je pravim po prvi put ❤
Nadam se da će vam se svidjeti.
Evo se krčka 😃 Hvala ti za ove tips odnosa soli , vegete i mesa. Ja se naližem sirovog mesa dok ne ubodem 😅.
Nemam ekstra poklopac al nema veze. Nisam zakeralo, ako se koja i raspadne..sadtavićemo je u stomaku 😉
Muž ima da mi se oduševi, jede sardine iz konzerve već treći dan ove sedmice siroče 😍
Svaka cast koleginice dogodine u Prizrenu
Odličan recept Hvala Vam za divan recept Lijep pozdrav za Vas 😘😘😘😘😘🌹🌹🌹❤❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Hvala tebi Sarah!
@@mojamalakuhinja Nema na cemu
❤🎉divno
Vidiš meni za sarmu paše isključivo svinjsko mljeveno, dok za ostalo koristim miješano! Sarma ti je izvrsna! Velika pusa tebi i tvojoj obitelji iz Hrvatske 🤗😘🥰💖
Svinjsko, ako je domace ali i ostala su ko zna kakva...
ovako slicno i ja, nemam dovoljno veliku serpu pa pecem u rerni u tepsiji, i nista joj ne fali 😊super recept 👍
e to sam htela da pitam , posto i ja nemam toliko veliku serpu, da li mogu i u rerni ?
@@anastasijabeograd3903 mozes sto da ne... ja prvo pod folijom nekih sat i po onda skinem foliju da se fino zapece jos pola sata ...
Veliki pozdrav. Svak čast za svaki video recept. Tolika preciznost pedantnost. Veliki pozdrav iz Bg-a
Hvala lijepo! Nadam se da može nekome pomoći!
God bless you Dubravka from Chicaga
Dobra si Alex!!Sutra radim sarmu!!!Pozzz
Lepo❤❤❤❤❤
Svaka cast Aleksandra na svim receptima.Svako ima svoj nacin pripreme i treba postovati i tuđi a ne kometarisati ovo ide ovo neide.Ako vam se nesvida recept jednostavno ga zaobiđite.
Čemu ovakav komentar vodurina strašno ......
bravo, tako se ispravno zamata sarma
Ja uvijek ispržim meso sa lukom i dodam malo pirinča
To nije dobra sarma. Meso tvrdo, sarma blijedunava, kupus je zilav jos, vidi se dok rezes. Ima raznih nacina ali ovo definitivno nije saa za pozelit. Pa ni za pocetnike. Fali suvo meso.
Sarma,kiseli kupus bez lovor lista je svetogrde!!!
crni luk se prži na masti i onda se doda meso koje se isto prži , mnogo je lepša sarma a još kada se doda slaninice to bude još lepše 💗 onda ne treba dodavati vodu
Uvek dinstam meso za sarmu...prvo dobro uprzim luk i sitno seckanu slaninu i onda dodajem meso i zacine. Kada se prohladi stavim pirinac. Obavezno stavljam i suvo meso izmedju sarmi,dok redjam u posudu,prekrijem kupusom,nalijem vodom i kuvam u rerni...
👍❤
❤❤❤❤❤ CARICA SI
❤️❤️❤️
Nisam znala kako da napravi sarma I sad zam hvala!
Ne znam nikad nisam probala da kuvam na ovaj nacin ipak ja iprzim meso sa pirincom mislim da je puno vode
Hvala za recepet ❤nana nije pravila sarmu moj voljeni suprug je bolje spremao nisam ga menjala❤sarma svinjsko meso ok moze samo junetina❤pozdrav za vas nana iz Bgd i pravicu vasu sarmu dusice❤
Nadam se draga Brankice da će vam se svidjeti!
Hvala duso samo me je tata zvao Brankice♥️👍veliki zagrljaj za Vas iz mog doma u Beogradu
Kuvaću ga ponovo ♥️🤗😊
Bravo omiljena hrana zimi obavezno poz iz Linz 🥂❤
Lijep poydrav i vama!
Pozdrav Aleksandra iz Krusevca.👋
Jako lepo ste napravili divni ste sve najlepše vam želim puno pozdrava čika Jovica
Hvala na predivnom receptu! Srećni praznici!
🎻🎻🎻
Ajoj koliko vode u sarmi
Za mamurne malo juhice 👍💪💪🎄🎅🌹
Alessandra ti si zaista divna mlada žena, svaka čast i da hocesh uopshte da kuvash tradicionalna jela ali dusho moja sarma se krcka a ne kuva sa ovoliko vode - svi koji ti kažu drugačije lažu te ili nemaju pojma šta je sarma !
Tavce, gravce na tavce.... Prebrance.. Dosadne svekrive 🤬🤬
Previse vode
Pozdrav Aleksandra za mene sarma e kralica na svi jaddenja ma mi je obozavamo 👌👌🍀❤
Drago mi je da je rado pravite.
Neznam al kad se ne dinsta i samo se ovako kuva to je suvo i nerazumem cemu to brasno i obavezno nesto suvo izvini znam da svi drugacije kuvamo al probai videces razliku
Oprosti mi molim te. Ne zelim da te uvredim samo te pitam kakva je to sarma ti toliko lepo kuvas al ovo brate nije sarma. Narod nevoli da te povredi i nece da ti kazu istinu volite al vidi volim te I ja iz tog razloga ja ti i kazem steta sta si to stavila na kanal. Ne valja. Ovaka sarma ni je sarma
♥️🕺
Tako je nije dobra sarma i tacka, zasto nesmemo da napisemo ako nesto nije dobro, ili moramo da lazemo i da je hvalimo, ne valja nista, pa slika govori jel ovo dobra sarma, molim vas ovoliko vode, nema masnoce, velicina kao pesnica kakva zaprska sa brasnom meni je sve strasno.
Sve super izgleda,mozete li mi reci jel glavicu kupusa skuhate,koliko vremenski kuhate pa tek onda pravite sarmice.Lp
Hvala lijepo. Ne, ovaj kupus se be kuha prethodno, to je kiseli kupus.
Ja tako pravim uvjek
.... a gde je suvo meso gde je slaninina gde su rebarca ????
Alex, preljepa ova sarmica. Svaka čast. Može li da se doda lovor ili još neki začin ? Veliki pozz.. iz Ljubljane.🥰
Hvala ti lijepo. Da, dodajem Vegetu ili začin od povrća. Znači, so, Vegetu, biber i crvenu papriku.
Lovor je zdrav, tko voli paradajz sos i crne bobice, kleka se zove je super za kislo zelje..
Ma,o čemu je tu riječ? Lovor nije zbog zdravlja već mirisa koji smanjuje miris kiselog kupusa i negodovanje susjeda.
Kakav paradajz na kiseli kupus!!!
Loša kuharica se odaje Vegetom i sličnim pojacivacima koji svako jelo pretvara u konzervu.
👍👍👍🍀❤️😘
😊😊😊
Predivno Obljasnjavate 👏💖
Samo bi vaz zamolila da bi dole napisano kolko sve dodajete jer ako neko nečuje ili drugog jezika znali bi sta se dodati..Hvala
Ja obožavam sajmu,al nisam je jeo već duže vrijeme, pozzz iz NRW
Pozdrav. Jel je to kašika ili kašičica?
A crni luk ne ide?
Zdravo Zorice. Kašika, ako mislite na so i vegetu.
@@mojamalakuhinja
Upravo to.
Pozdravljam Vas puno i želim Vam sve najbolje u daljem radu. Hvala.
zivjela sva sarma.
pravda za sve sarme! 😂
Svatko na svoj nacin 👍💪💪🎄🎅
Ne možete vi biti zamorni, užitak vas je slušati 😄
HVALA NA LIJEPOM SAVJETU
Super recept! Koliko dugo se kuva sarma?
Dok ne zamirisi 😂😂🌹💪💪🎅🎄
A ulje nema ni u mesu ni u Šerpi ?
Ali jaoooo, velike... previše vode, ovo i ono. Ma ova je gospođa javno podijelila svoj recept. Koji je izvrstan. Moja je kćerka jutros ovako napravila sarmu.
Pa šta se vi svi ostali skrivate u udobnosti svoga doma i ispaljujete otrvne strelice. Hajde vi podijelite svoje recepte. Hajde vi stanite pred kameru.
Ova sarmica je 10 od 10.
Hvala lijepo draga Ognjenka! Ja sam zaista zeljela od srca da i druge domaćice podjele svoj recept. Previše je vode a ne znaju da se ova voda posle povuče i zgusne zbog zaprške. Nisam mogla drugačije da slikam jer se sarma jednostavno ne bi vidjela. A svi znamo kakva voda bude drugi dan gusta. Ali ljudi su takvi, ne znam zašto nam je toliko teško napisati nešto lijepo. Ako je moje drugačije ne znači da je tuđe pogrešno.
@@mojamalakuhinja ljudi su čudni, a takvih ima svugdje. Ne obraćate pažnju na takve. Trebali bi naučiti da ako nemaju ništa lijepo za reći, neka ne kažu ništa i da rade svoje recepte kako god žele. A vama hvala na receptu! Pogotovo za nas koji nismo baš stručni u kuhinji. 🙂
A sto će ti toliko vode? Voda treba da ispari cak mozes i da je zapečene u rerni.
smanji sarmu na koju temperaturu?
Mi u nasoj velikoj familiji sarmu pripremamo sa prazilukom,ne sa lukom(kromid)i ne kao vas, termicki pripremamo,i zatim vitkamo sarmu,i kuvamo.Po neki put u rerni u glinenoj posudi.Verujem da moze i tako,ali meni je ukusnije na nas nacin,mozda je i navika.Pozdrav iz Makedonije
Hvala vam lijepo na odgovoru i lijep pozdrav i vama!
Aleksandra, mi ne jedemo meso. Imaš ideju za posnu verziju sarme?
Zdravo, da, imam odličan recept za posnu sarmu koju svima od srca savjetujem. czcams.com/video/LDc-CqT7q18/video.html
Bas si me razocarala sa ovim receptom
Josipa4453 nisi u pravu probao sam napraviti sarme po navedenom receptu ispale su savršeno.Očito neznaš da voda ispari prilikom kuhanja ali dobro...Uglavnom recept je super i sarma ispada savršeno😊
Upravo tako. Čim sarma malo odstoji voda se zgusne a drugi dan je potpuno gusta tako sa se mora čak malo vode i dodati ako neko voli. Ali ne možete vi to objasniti ljudima koji ne žele da znaju.
Drago mi je da vam je sarma uspjela.
@@mojamalakuhinja Recept je toliko super da kuhamo evo za novogodišnju većer,naravno kuham za goste i vjerujem da će biti jako zadovoljni.Sretna Vam Nova 2024 😀Pozdrav iz Zagreba-Sesvete:)
@markovitez9479 Baš mi je drago da vam se svidjela.
Ajd molim te, ako mozete li pisati recept i na Engleskom, pitam za prijatelja. Hvala
Ja zacinim meso posle uzmem mali komadic probam.Naravno taj komad posle bacim.Naribam dve velike mrkve u smjesu.Sarma bude fina a meso razabrano.
Tako i kod nas neke domaćice rade ili samo stave prst u masu la probaju otprilike da li je slano. ali znam da mnogi neće i da im je to nezamislivo. Upravo zbog toga sam ovako snimila, da se ljudi mogu snaći.
Sve se skuha... Mnogi ubace griz ili omeksaju ostatke kruha, zemicke ili jaja??? Ako duze stoji bolje bez puno kvarljivog. I suho ako ubacujete, provjerite, prethodno opuriti ili isprati... Da ne bude kao dobri grah ili kalje a pokvarise ga smrdljiva rebarca ili buncek...
Gdje kupujes sarmu ? Ja sam uzimala u hoferu .i nije mi sad bas nesta ekstra. Htjela sam da probam iz Spara ako nije ista.
Da li si mislila gdje kupujem kupus? Kupus za kiselenje kupujem u Šparu i kiselim ga po maminom receptu: czcams.com/video/xfJhQdmPKY4/video.html
@@mojamalakuhinja Hahhaah , da. Mislila sam na kupus, a pisem sarmu :-))
@@mojamalakuhinja htjela sam da pitam da li si uzimala negdje vec gotov kupus.
Kod Vegete sam prestala gledat, dali iko zna kuhat bez Vegete? Samo pitam!
Bravo! Vegeta je za diletante u kuhinji.
Svasta, previše vode odnosno vodurine kako neki kažu, pa meso se prži, neko prži neko ne prži stvar ukusa i običaja, pa treba suvo meso pa ne treba suvo meso, pa onda ne gledajte video pravite kako inače pravite
Ma uzas sarma joj ko da je zavila narezak u kiseli kupus i stavila vode ko da ce se sarme kupsti