生 煎包/免揉.免發麵/勁簡單/爆汁/新手 入門菜 /粵語/中字/CCsub bahasa indonesia/eng sub/fried bun no knead/

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 8. 09. 2024
  • 生 煎包/免揉.免發麵/勁簡單/爆汁/新手 入門菜 /粵語/中字/CCsub bahasa indonesia/eng sub/#免揉#香港 #生煎包
    recipe
    1 條240g 披薩/ pizza dough
    350g豬肉碎/pork minced
    薑蔥 /ginger spring onion
    1 tbsp湯匙 生抽 蠔油 芝麻油 廚酒
    light soy sauce oyster sauce sesame sauce cooking wine
    1/2 tsp茶匙糖/sugar
    80g水/water
    / openrice 貼堂放毒區給大家分享飲飲食食的
    商務合作kerrykitchen2020@gmail.com
    我的fb主頁 / kerrykitchenbee
    免燒免焗爐平底鑊燒肉 • 粵語旁述/免燒免焗爐平底鑊燒肉/創業開餐廳系...
    免燒免焗平底鑊叉燒 • 叉燒做法/粵語/ 免燒免焗平底鑊叉燒 多肉汁...
    咸魚煎肉餅 • 平底鑊咸魚煎肉餅/多汁/簡單 家做/煎肉餅做...
    星洲炒米 • 星洲炒米/炒米粉 香港/簡單 家做/茶記味道...
    碌鴨 • 碌鴨/碌鴨仔/簡單 家做/豆豉南乳炆鴨/2斤...
    五柳魚 • 五柳 魚/急凍 魚/做法/煎魚不粘鑊竅門/簡...
    香港蠔餅 • 港式煎脆蠔餅/簡單 家做/大牌檔味道/洗蠔仔...
    豉油皇炒麵 • 豉油王 炒麵/簡單 家做/不會斷/有鑊氣/大...
    EquipmentAMD RYZEN 5 4650G

Komentáře • 148

  • @teresatsang8065
    @teresatsang8065 Před 9 měsíci +12

    免揉生煎飽🍔
    創意新片教👍
    先將鮮肉絞✌️
    葱花調味較👋
    精美又小巧👋
    惹味香汁爆🤤

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 9 měsíci +2

      多謝多謝贈詩 好容易又省時間的方法 PIZZA DOUGH 特性少糖含油相對多一點 所以很容易煎脆的 有有空試試啊😄

    • @elaineyip754
      @elaineyip754 Před 9 měsíci +1

      莎莎詩句水準高💯👍
      綱友睇完大讚好🩷😘

    • @teresatsang8065
      @teresatsang8065 Před 9 měsíci +2

      @@elaineyip754
      感謝妳支持🙏🤗
      開心大快事😁🎶

  • @vinson1663
    @vinson1663 Před 9 měsíci +5

    正~~簡單又方便,貼地做法
    D蔥好新鮮。。

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 9 měsíci +1

      容易啊大家都容易做到 蔥剛剛買冇隔夜😀

  • @cindychan8358
    @cindychan8358 Před 9 měsíci +6

    簡易整生煎包好勁啊👍
    饀料又多又夠哂juice😋
    感謝Kerry大廚教學😊🙏

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 9 měsíci +1

      餡料如果包熟手 可以放更多 肥膏的比例提高就更多汁 😄好易做

  • @saykingyung2740
    @saykingyung2740 Před 9 měsíci +5

    多謝Kerry 好介紹,唔係你講真係唔識買到做包子皮的產品,不單學煮食還可認識更多新事物,太感謝👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 9 měsíci

      試試啊這.個方法很適合我們,快又容易,唔駛發面,容易好多

  • @user-hg6lj6yh4m
    @user-hg6lj6yh4m Před 9 měsíci +6

    Kerry you make my day 👏就系唔想太複雜又要揉面又要醒面,睇到你羅住個包只手漏出既汁就知好味😋正呀

  • @erictsang9410
    @erictsang9410 Před 9 měsíci +5

    你的方法很簡單 又美味😊👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 9 měsíci +2

      簡單買條PIZZA DOUGH 就做到十個 食餐飽的 我當天連食5個😄

  • @marywong2607
    @marywong2607 Před 9 měsíci +3

    Kerry,👍👍👍看到已經很美味的生煎飽!垂涎三尺,更覺肚餓!👍👍👍💯

  • @wongteresa7106
    @wongteresa7106 Před 9 měsíci +4

    簡單方便🥰👍

  • @user-wm6up3iu7f
    @user-wm6up3iu7f Před 9 měsíci +4

    嘩 真是好到不得了 第一次學到用pizza 皮做煎包省時間揉粉 多謝Kerry趁熱🎉!

  • @applaudedrose
    @applaudedrose Před 9 měsíci +2

    嘩, 勁呀, pizza 皮做皮, 非常鍾意食生煎包, 但自己整皮真係幾多功夫,
    一定要試吓先, 多謝kerry 又一精彩示範.👍👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 9 měsíci

      pizza 皮做皮 其實好合適 唔會發得太勁 又唔會甜 容易脆的 試試啦

  • @henryheng9908
    @henryheng9908 Před 9 měsíci +4

    美味😋简单又好吃😋....谢谢你Kerry 哥👍👍👍🙏🙏🙏

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 9 měsíci

      唔好客氣啊 很容易簡單的方法 隨時在家食得

  • @candylau5431
    @candylau5431 Před 9 měsíci +3

    支持Kerry, 簡單易整生煎包,超正👍👍😋😋

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 9 měsíci

      多謝多謝 試試啊 簡單方法啊 又省時間

  • @elaineyip754
    @elaineyip754 Před 9 měsíci +7

    第一個比👍支持kerry
    生煎包好食😋

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 9 měsíci +1

      好食屋企容易做到更正 熱辣辣

    • @elaineyip754
      @elaineyip754 Před 9 měsíci +1

      ​@@kerryskitchen
      出自你手👍一定正

    • @marywong2607
      @marywong2607 Před 9 měsíci +1

      Kerry,好期待,一直看到中菜,西餐,原來有飽點!好犀利呀!👍💯

    • @teresatsang8065
      @teresatsang8065 Před 9 měsíci +2

      好有心機👍重要main key🎶

  • @aalicekon8936
    @aalicekon8936 Před 9 měsíci +3

    真聰明知道怕麻煩,你個做法真係超简易板😊😊😊俾個.❤你

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 9 měsíci

      我知道需要乜 好簡單相信大家都唔會有面棍 除非用來睇門口😆😄

  • @gry9494
    @gry9494 Před 9 měsíci +4

    吾洗搓皮好方便呀!🎉🎉謝謝Kerry分享❤

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 9 měsíci

      主要唔駛搓皮 我相信大家都唔想搓皮的 但又想隨時食到 自己做熱辣辣啊

  • @elaineyip754
    @elaineyip754 Před 9 měsíci +6

    8:00生煎包呈現眼前
    即諗起幾年前上海旅遊
    步行街(萊萊)小店,蟹粉小籠包
    25元一龍8只👍我吃了2龍
    小店2公婆2人做,水準超高,好好食
    今次睇片生煎包💯👍
    鐘意食呢類手作
    多謝kerry😀😘 仔細教學
    .

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 9 měsíci +1

      小籠包我也想做 正在想如何簡單容易做分享給大家 上海和北京的做法也不同

    • @elaineyip754
      @elaineyip754 Před 9 měsíci

      @@kerryskitchen
      你呢個已像小籠包啦👍

  • @user-rd8me6pv5i
    @user-rd8me6pv5i Před 9 měsíci +4

    Спасибо, Шеф! Отлично получилось ! Вкусно! 👍谢谢你,酋长!结果太棒了!可口!👍🤏

  • @chaitaifung9793
    @chaitaifung9793 Před 9 měsíci

    多謝🙏Kerry分享生煎飽,最開心你介紹pizza皮都可以做飽皮!又認識多啲食材🎉!好喜歡食生煎飽😋!用簡單的方法可以整到!真係非常感謝🙏師傅🎉!🤗🤗🤗👍👍👍💯👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 9 měsíci

      是勁方便又快 隨時食得 一條dough做10個完全冇問題

  • @freshcoffeetea8119
    @freshcoffeetea8119 Před 9 měsíci +3

    出多啲片, 很期待

  • @bernadetteto
    @bernadetteto Před 9 měsíci +1

    正好解决自己做皮嘅功夫🙏🏻

  • @user-rn7un5le7d
    @user-rn7un5le7d Před 9 měsíci +3

    已經準備好了😊

  • @lolo-ls2io
    @lolo-ls2io Před 4 měsíci

    Thanks for sharing!

  • @bibtong3554
    @bibtong3554 Před 9 měsíci +1

    多謝你今日❤❤❤這是我最愛的食物好味道

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 9 měsíci +1

      好食啊好多汁 容易做無順發麵 減低失手機會 屋企都做到 熱辣辣食正啊

  • @puiyeechan1663
    @puiyeechan1663 Před 9 měsíci +1

    Pizza皮,可以做生煎包,要試試👍👍👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 9 měsíci +1

      可以啊 剛剛好 很適合 又不會發起得太大 個皮又不會甜

  • @gabrielhung1647
    @gabrielhung1647 Před 9 měsíci +1

    多謝分享!我唔識發面粉,小時跟媽咪做過年角!做包就真係未做過!真想做已前豆腐鋪賣既生煎牛肉包!

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 9 měsíci

      生煎牛肉包 正啊 發面粉真需要點經驗 因為溫度日日都唔到 用我方法試試啦

  • @adalau899
    @adalau899 Před 9 měsíci +1

    勁呀!呢個方法太好啦👍👍🙏🙏🙏🙏😍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 9 měsíci

      方便啊 隨時在家做到啊 熱辣辣好好食

  • @user-ns6rh5pk9p
    @user-ns6rh5pk9p Před 9 měsíci +1

    咦 又真係好簡單喎,連我 啲新手牌,都覺得有 信心整到,掂👍 多謝教導😊

  • @kellyea7997
    @kellyea7997 Před 9 měsíci +1

    你好 kerry's 昨日分享了你的生煎包未看視頻之前还以為要搓粉皮 😂 原来用pizza 皮就攪定👏👏👏👏👏真十分方便随時都可以做嚟食 👍👍👍👍👍👍 十分十分方便 ✌✌✌多謝分享!

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 9 měsíci +1

      是啊pizza皮就得 容易啊 自己開皮麻煩需要經驗啊 試試啦

  • @whatsapplee2564
    @whatsapplee2564 Před 9 měsíci +2

    看到家鄉啦!好快有的食😂😂

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 9 měsíci +1

      係啊15分鐘就攪掂 本來想偷食 忍住 最後才食😀

  • @cherylleung3499
    @cherylleung3499 Před 9 měsíci +1

    多謝Kerry !

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 9 měsíci +1

      多謝多謝課金 😄😃😄😀😄勁容易有空試試

  • @jackhuang2723
    @jackhuang2723 Před 9 měsíci +1

    披薩皮!Good idea❤❤❤❤

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 9 měsíci +1

      偶爾上超市的網見到 就買來試 好正啊 好適合用

  • @qyuen4776
    @qyuen4776 Před 9 měsíci +1

    Thanks for sharing 😊

  • @siuchorli5874
    @siuchorli5874 Před 9 měsíci +1

    Good to hear, thanks.

  • @jackl6390
    @jackl6390 Před 9 měsíci +1

    Looking good 👍

  • @archiekleung
    @archiekleung Před 9 měsíci +1

    Tks

  • @whatsapplee2564
    @whatsapplee2564 Před 9 měsíci +1

    返上海必食😋😋😋

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 9 měsíci +1

      現在自己做來先食 不用等返上海😄

  • @evechan1884
    @evechan1884 Před 9 měsíci +1

    Thank you ❤❤❤

  • @joeyliu7467
    @joeyliu7467 Před 9 měsíci +1

    正呀!唔洗自己搓麵團😆 真係好鍾意你嗰句,簡單啲唔好攪咁多野 👍🏼

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 9 měsíci

      唔好攪咁多野 真啊 盡量簡單😃

  • @candycandy2968
    @candycandy2968 Před 9 měsíci

    Pizza dough 做包子片真是好創新👏👍🤩肉餡加薑蔥水是超好介紹😍😋🤩🎉 多謝Kerry 的新介紹,好犀利👍👏🤩🎊相信比起酒樓的小籠包更鮮味😋

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 9 měsíci +1

      薑蔥水去掉豬肉的酥味的 也可用花椒水的 這方法方便啊 隨時都做到

    • @candycandy2968
      @candycandy2968 Před 9 měsíci

      @@kerryskitchen 謝謝Kerry 的好介紹👍👏🙏🤩

  • @Eva-xh4cy
    @Eva-xh4cy Před 9 měsíci +1

    好方便呀! 好過出街食😊

  • @albertlim8079
    @albertlim8079 Před 9 měsíci +1

    基本上我每一次看你的片都不会少了 like 的😊😊😊

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 9 měsíci

      多謝多謝感激你😀

    • @albertlim8079
      @albertlim8079 Před 9 měsíci

      @@kerryskitchen 不用谢应该的拍片不简单需要花钱买材料还要下功夫准备一大堆东西,应该是我跟你说谢谢你的分享,大家一起加油,你教我学😆😆

  • @hangfanli
    @hangfanli Před 9 měsíci +3

    👍👍😋😋

  • @estherho6490
    @estherho6490 Před 8 měsíci

    多謝!

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 8 měsíci

      多謝多謝課金😃😃😃😃😀😀😃😃😀

  • @alexcheng6301
    @alexcheng6301 Před 9 měsíci +3

    🥳

  • @pillowpig7405
    @pillowpig7405 Před 9 měsíci +1

    Thanks Kerry😊
    我超鍾意食生煎包,可以學會自己做實在太好了☺️
    以前細個在屋邨街市有檔車仔小販檔賣牛肉生煎包,好食到不得了,佢係全場最貴但係成日排長龍。我細細個冇錢買,好耐先至買一次嚟食。大個咗回想起覺得味道同賣相都有啲似清真牛肉館嘅牛肉餅,如果你可以教吓整牛肉餅就好啦🤗

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 9 měsíci +1

      唔好客氣 屋邨的東西都好食 用心做啊.. 大家咁話 細路時都窄窄地 但哪時候的東西特別好食 我住大角咀 哪時候豬油渣粉是在街邊賣的 還有用紙包的糯米飯 太多太多都好好食 依家冇左哪種味道 要靠自己做啦

  • @user-nx4ex3qq2y
    @user-nx4ex3qq2y Před 9 měsíci +4

    係咪可以整定多啲入冰櫃下次食?😊

  • @user-nd8rv4dz1c
    @user-nd8rv4dz1c Před 9 měsíci +1

    等出片!

  • @wonderfullword123
    @wonderfullword123 Před 9 měsíci +1

    英國中女妹妹😂都用Pizza dough做中國生煎包😂😂👍😉

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 9 měsíci

      中女妹妹 邊個啊 少睇英國哪邊的東西

  • @jingjinghui4051
    @jingjinghui4051 Před 8 měsíci

    我好掛住生煎包,呢個勁正食譜,簡單方便👍另外,可以教整小籠包嗎? 謝謝師父

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 8 měsíci

      這樣做簡單又方便 隨時做都得 小籠包我正在研究如何好像生煎包哪麼簡單做出來

  • @chaitaifung9793
    @chaitaifung9793 Před 9 měsíci +1

    👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @belinleeelo
    @belinleeelo Před dnem

    請問 pizza 皮可以用來做鍋貼嗎?

  • @cherylleung3499
    @cherylleung3499 Před 9 měsíci +1

    呢個用pizza皮快靚正👍👍😍我平時自己開粉搓😅多謝Kerry好得🙏👍BTW我今日所有片都歸0 like 唔知點解🤔🙄😐

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 9 měsíci +2

      自己開dough 好 放多少許糖 包就會軟 或煮入多油 就更脆 好多變化😃

  • @wandywong3170
    @wandywong3170 Před 9 měsíci +1

    Kerry 多謝你的分享,很想試做,請問 Pizza皮可以在那裏買到?謝謝❤❤❤❤❤

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 9 měsíci

      百佳買的 網上看今日冇貨了 去門市看看啦

  • @janethu8009
    @janethu8009 Před 9 měsíci +2

    👍🥰

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 9 měsíci +1

      多謝你支持 試試做啦 好容易的方法

  • @user-xp7fz5og8q
    @user-xp7fz5og8q Před 9 měsíci +1

    👍😊

  • @timchan1634
    @timchan1634 Před 9 měsíci +1

    💪🏻💪🏻

  • @user-ns6rh5pk9p
    @user-ns6rh5pk9p Před 9 měsíci +1

    😙

  • @terrychoi8966
    @terrychoi8966 Před 9 měsíci +1

    如果用印度薄餅代替pizza皮做包皮,可行嗎?
    謝!

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 9 měsíci

      印度薄餅不會發起的 會很硬和破裂 因為成份沒有烤母

    • @terrychoi8966
      @terrychoi8966 Před 9 měsíci

      @@kerryskitchen 多謝回覆

  • @user-lx4yp2ri3s
    @user-lx4yp2ri3s Před 9 měsíci +1

    ❤👍🏻

  • @chisingedmondlaw7327
    @chisingedmondlaw7327 Před 9 měsíci +2

    👍🍻✌🎊🎉👏🥂😋😋

  • @winggeorge4081
    @winggeorge4081 Před 9 měsíci +1

    我明明見到你包咗隻餃子㗎,去咗邊?!😂

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 9 měsíci

      哈哈哈 個鑊滿啦 冇位 我煎完食了 本來想分享一個更易包餡的方法😄

  • @vickyho3988
    @vickyho3988 Před 8 měsíci

    居然用法國出品的披薩皮,哈!

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 8 měsíci

      ok 的 剛剛好 唔會起得太勁

    • @vickyho3988
      @vickyho3988 Před 8 měsíci

      @@kerryskitchen 我這兒随時買得到,倒真要試一下。😋😋😋

  • @twiggylhomme206
    @twiggylhomme206 Před 7 měsíci

    ,Kerry師傅 你好,如果我先一日做,過日再熱,可以放微波嗎?先多謝你嘅回答。

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 7 měsíci +1

      可以啊 但要用保鮮紙包好 才入微波爐 否則會乾

    • @twiggylhomme206
      @twiggylhomme206 Před 7 měsíci

      @@kerryskitchen 多謝哂師傅。

  • @taijeilo
    @taijeilo Před 9 měsíci +1

    過㽼!

  • @chanchan-km8lo
    @chanchan-km8lo Před 9 měsíci

    笑死我,用保鲜纸的芯做面棍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 9 měsíci

      哈哈哈哈 香港大部份家庭唔會有麵棍 除非用來睇門口😀

  • @soongirene
    @soongirene Před 9 měsíci

    免揉.免發麵what?

  • @user-qz3nc9vg6u
    @user-qz3nc9vg6u Před 5 měsíci

    好喎!唔洗搞到通地粉!

  • @user-qz3nc9vg6u
    @user-qz3nc9vg6u Před 5 měsíci

    🤤🤤🤤🤤❤