Салат из кальмара с шампиньонами и яйцами | Кальмары вкусно! С Олегом Михалевичем - Добры канал
Vložit
- čas přidán 2. 08. 2021
- Подписывайтесь на нас на нашем сайте, в социальных сетях и в Telegram:
► bydobry.com/
► / bydobry
► bydobry
► / bydobry
► t.me/bydobryby
Сегодня приготовим вкусный и низкокалорийный салат из кальмара с шампиньонами и яйцами, отваренными вкрутую. Он обязательно понравится любителям морепродуктов.
Чтобы приготовить салат из кальмаров с грибами нам понадобится:
🔸 4 тушки кальмара. (Их я разморозил, очистил он темной шкурки, удалил шпажковидные хрящики).
🔸 5 крупных шампиньонов;
🔸 5 яиц отваренных вкрутую.
Заправлять салат я буду соусом собственного производства: смешал 2 ложки сметаны с 2-мя ложками майонеза, добавил натертый на мелкой терке маринованный огурчик-корнишон и, пропущенный через пресс, зубчик чеснока. Добавил соль, молотый перец по вкусу.
Все ингредиенты для нашего салата из кальмаров с шампиньонами и яйцом подготовлены, приступаем к готовке.
▪️ Для начала отварим кальмары. В кипящую подсоленную воду с лавровым листом и перцем-горошком, помещаем кальмары. Варим около минуты и быстро достаем из воды. Если кальмары передержать - они будут жесткими.
▪️ Пока кальмары остывают, нарезаем шампиньоны, на крупной терке измельчаем яйца.
▪️ В сковороду добавляем немного растительного масла и обжариваем грибы.
▪️ Остывшие тушки кальмара нарезаем соломкой.
▪️ В миску высыпаем нарезанные морепродукты, яйца, обжаренные грибы. Добавляем заправку и хорошо все перемешиваем.
▪️ Раскладываем наш салат из кальмара с шампиньонами и яйцами по салатницам и подаем к столу.
Вкусный салат из кальмаров готов. Он получился легким, сытным и очень вкусным! Советую приготовить и вам.
А если у вас есть свой рецепт салата с кальмаров - оставьте его в отзывах под моим видео. Буду очень благодарен!
Если же вам понравился мой рецепт - с вас лайк и подпишитесь на канал, Впереди много интересных рецептов!
Приятного аппетита!
- - -
Канал "Еда на Добром" - это проект "Доброго канала", площадки, которая объединяет независимых авторов и их помощников, ценящих честную журналистику и желающих внести свой вклад в будущее нашей страны.
На Добром канале будет всё: подкасты, статьи, видео - вы обязательно найдёте что-то интересное для себя. Над этим проектом работают прекрасные журналисты, которые по разным причинам ушли с радио и телевидения и хотят освоить новые площадки, новые подходы, все те, кто ищет нового зрителя и новую возможность роста для себя.
Это здорово, что мы с вами встретились и теперь сможем быть вместе.
Еда на Добром
Салат из кальмара с шампиньонами и яйцом | Кальмары вкусно! С Олегом Михалевичем - Добры канал
#ДобрыКанал #ЕдаНаДобром #ШколаКулинарногоУмельца #салатизкальмаров #кальмарырецепты #салат #салаты #ОлегМихалевич #ГотовимсОлегомМихалевичем
*Подписывайтесь на наш канал!*
Напишите в комментариях, понравился ли вам рецепт нежного салата из кальмара и шампиньонами и яйцом? Ставьте лайки и подписывайтесь на канал. Пишите мне о своих победах на кухне, предлагайте свои рецепты, и мы их обязательно приготовим!
Ох, наверное, очень вкусно! Нужно попробовать!
Пробуйте, Вам понравится!
Веганская хавка может быть очень даже вкусной и выглядеть аппетитно, несмотря на дурные предчувствия непосвящённых.
Почему с нитратами и нитритами в овощах всё в порядке, а те же соединения в мясе коррелируют с раком‹‹110››?
Потому что сами по себе нитриты неканцерогенны - они превращаются в канцерогены.
Нитриты вредны только тогда, когда из них образуются нитрозамины и нитрозамиды.
Для этого должны быть амины и амиды, а они в изобилии представлены в продуктах животного происхождения.
Преобразование может произойти в самом мясе или в вашем желудке.
Когда вы едите растительную пищу, витамин C и другие антиоксиданты, содержащиеся в ней, блокируют образование этих канцерогенов в вашем организме‹‹111››.