영국 바리스타 챔피언이 알려주는 프렌치프레스 추출레시피 - feat 박상호
Vložit
- čas přidán 16. 11. 2021
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#남자커피#상호작용#프렌치프레스 - Zábava
안녕하십니까~ 반갑습네다이~~~! 남자커피 호ㅏ이팅 :)
갱갱gg
알려주신 레시피를 에어로프레스에 적용해서 더 좋은 레시피를 만들었습니다!!
감사해요😄
감사합니다! 저는 프렌치를 캠핑가서 많이 이용하는데 이번주에 가서 꼭 해봐야겠네용! 설렌다🦭🦭
좋은 영상, 좋은 레시피 잘보고 갑니다! ㅋㅋ 앞으로도 좋은 영상 많이많이 올려주세요 !! ^^
정말 좋은 교육용영상이네요 감사합니다 참고하겠습니다!!
프랜치프레스가 생겨서 이 영상 따라 추출했는데 제가 설명서 따라서 했던 방법보다 다 부드럽게 추출되네요 :) 좋은 영상 감사합니다
저도 미분이 싫어서 모카포트를 저렇게 필터로 걸러서 에소프레소를 내려 마시는데 확실히 깔끔하고 좋더라구요~남자커피님 말씀대로 모카도 바디감은 살짝 덜하지만 혀에 남는 미분은 확실히 없는 느낌이라 좋아요~프렌치 프레스도 저런 방법이 있군요~~좋은정보예요~~^^
EBS 교육 방송 같아요!! ㅋㅋㅋㅋㅋ 유용한 팁 감사합니다:)♡
안스타님 영상 중 린싱 블라인드테스트에서 정말 인상깊었습니다 ^^ ;; 세분이 너무 잼있어서 기억이 났네요.
남자커피에서 다시 보니 반갑네요. 상호작용 꾸욱 누르고 갑니다 ^^
레시피 좋네요 정말 맛있게 마셨습니다
프렌치 프레스 콜드브루 아인슈페너 만들때만 쓰고 평소에는 입맛에 안맞아서 안쓰고 있었는데
이 친구가 드디어 쓸모있게 되었네요 감사합니다!
이분 은근히 시크하면서도 재밌으시네요 ㅋㅋㅋ
알려주신대로 하니 더 맛있네요-
감사합니다 👍🏻
이 영상 오늘에야 보고 영상이 채 끝나기도 전에 한 잔 만들어 와서 다시 컴 앞에 앉았습니다. ㅋㅋ
사실 전 프렌치 프레스의 미분을 그리 신경쓰진 않는데, 직구로 다목적으로 분쇄된 커피를 '프렌치 프레스로 내리니 더 맛있더라'란 리뷰에 혹해서 샀는데, 이게 드립은 괜찮은데 프렌치 프레스는 미분이 너무 심하더라구요.
그래서 이 영상을 보다가 옳다구나 싶어 바로 해봤죠!
완전 좋네요!
드립 보다는 무겁고 그냥 추출하는 것 보다는 가벼운 느낌인데, 암튼 아주 매끄럽고 깔끔하네요.
좋은 레시피 감사합니다!
예열 후
물 95도 250g 먼저
원두 15g 핸드드립 보다 거칠게
숟가락으로 5번 섞어주면서
3분 30초 후 크러스트 깨고
침전물 제거
4분 되었을 때 망을 천천히 내린다
미분 싫으면 커피 필터 활용도 좋음
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 적고 있었는데 형 사랑해…
커피의 향보단 묵직한 바디감을 좋아하는데
프렌치 프레스로 내리면 에스프레소에서
느낄수있는 크레마(기름) 맛을 느낄수 있어서
가끔 해먹는데 개인적으론 미분땜에 종이필터를
끼워 거르면 이도저도 아닌 어중간한
그냥 드립커피만 못하게 되는거 같아서 비추;;
미분땜에 불편해도 그냥 종이필터 안쓰고
프렌치 프레스로만 먹는게 저는 좋더라구요~
망에 끼워서 사용하는 종이 필터도 있습니다.
그걸로 하시면 상당히 팰리합니다.
고래가지고 제가 함 내리가 무~ 봤그등요.
이야~ 깔끔합니다.
필터자리고, 망 분리하고, 이런것도 귀찮다...하시면 끼우는 필터 추천합니다.
오~~~서럽에 있어는데 함 해봐야겠네용
EBS1 본방 자알 보았습니다. .
TV에서 귀에 익숙한 사투리와 목소리가.. 깜짝 놀랐었어요.. ㅋㅋ
어쩌다 본방사수했내요..
추카드립니당.. ㅋㅋ
아이고 감사합니다😀😀
오랜만에 보는 센터커피...ㅎㅎ
시간이 많이 지난 지금 댓글 남겨도 될지도 모르지만 저는 헤이즐넛 커피를 즐기는데
헤이즐넛과 커피를 1:1 비율로(물론 둘다 원두를 갈아서) 해서 영상 처럼 프렌치 프레스
추출해도 될가요? 감사합니다!
모카포트에도 커피컵위에 종이필터 올려서 추출해보면 맛이 달라집니다. 깔끔해지는대신 바디감이 줄어들죠. 모카포트에 종이필터를 올리기 위해서는 정확한 크기로 잘라서 올려줘야 합니다. 고무링을 침범하면 추출시에 샐수도 있어요. 종이필터를 추가했을때 큰 차이를 느낄 수 있는 경우는 프렌치프레스처럼 엉성한 필터로 걸러서 미분이 많이 나오는 추출법이고 모카포트의 경우 그정도는 아니더라도 아무리 미각이 둔해도 차이를 느낄 정도는 됩니다.
종이필터를 우선 끼고, 틀에 맞추어 가위로 자르면 크기에 맞게 쉽게 잘라집니다
미분있는채로 마시면 더 고소한것 같더라구오 전 ㅎㅎ
담엔 미분 제거 후 먹어보기 해야겠네용
종이필터 아이디어 최고네요
😊커피는 ☕역시❤ 남자커피👍
프렌치 프레스로도 우유거품기 겸용 으로도 사용할수 있는 건가요?
EBS 보다가 나오셔서 놀랐네용 ㅋㅋㅋ
맨 처음에 "그..." 이거만 들어도 너무 웃겨요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
프렌치프레스가 확실히 오일리한 휘발성의 느낌이 좋습니다. 종이필터의 장점도 있지만요
Unimatic coffee pot 도 리뷰 부탁드려요.
종이필터 린싱후 하면 더 나을까나요? 끝이 없겠죠 ㅋ
여과지에 그냥부어서 걸러먹어도 같은맛나나요?
드립커피맛나나요?ㅋ
원래 프랜치프레스는 미분의 텁텁함을 느낄려고 먹는 것도 있죠. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그게 매력임. ㅋㅋㅋㅋㅋ
드립백마시는데 이 거 접착제 걱정되서 프렌치 프레스 알아보다 드왔어요
영상에나온 프렌치프레스 어디서 파나요 필터 사용해서 해보려는데 사이즈가 필터랑 다를까봐 걱정이내요 링크나 이름좀
박상호대표님 유튜브보다 자세한 설명으로 해주시네요
남커님하고만 계시면 전염성 강하네요 ㅋㅋㅋㅋ
프렌치프레스 꺼내볼랍니다
잘봤습니데이
저도 밀양 박씨라 영광입니다
호팍이형 잘생겼다!
삥형두 남자커피님이랑 콜라보 해주는거 기대해요 ㅎㅎㅎㅎ
종이필터 오릴거 없이 핸드드립 할 때 처럼 필터에 대고 따르는 방식은 안될까요?
망을내릴때 끝까지 다내리면 안되는건 똑같은거죠 ??
걍 누른다음에 드리퍼에 부어버리면 안되나요? 차이가 있을까요?
브릴리언ㅌ
워메나... 감탄사군요
프렌치프레소 추출하고 드리퍼에 종이끼워서 걸러먹어도 괜찮을까요?
미분때문에 시간이 걸려서 커피가 다 식어요~
1:43 이 둘의 차이점을 느끼러면 얼마나 섬세해야 하는 거시여
커피를 따를때 필터로 한번 걸러주면 필터를 자르지않아도 될듯해요
프렌치프레스 구매의향이 높아지는 영상인거같아요!
이건 개인적인 궁금증인데 프렌치프레스로 추출이후에 필터에 따로 내리는건 맛이 이상해질려나요?
제가 예전에 해봤을때는 거르는 시간이 조금 걸려서 답답하더라구요 😂
미분때문에 시간이 걸려서 커피가 다 식어요~
@@geishagang 아 그렇군요...
그냥 클레버 쓰시면 해결될것같아요
음 그냥 저는 프렌치프레스 미분 없게 하고 싶으면 다시 드립퍼로 내림니다. 그렇게 하는게 좋다고 생각 됩니다.프렌치 프레스와 드립퍼는 차이가 너무 나서 프렌치를 선호하는데 차라리 메탈 메쉬 드립퍼로 하는것을 추천 합니다. 드립퍼 자체가 맛을 걸러내는 경우도 있습니다. 소량의 오일로 느껴지는 맛을 걸러내기에 또한 메탈 메쉬제품의 장점은 커피의 소량으로 나오는 오일도 추출 가능 하고 드립하는 방법에 따라 맛이 달라집니다. 그리고 가장 좋은건 매장용 머신이라고 생각 됩니다.
밀양박씨~ 푸쳐핸즈어어업🙌
미분싫어하는 분들에겐 저방법이나 프렌치프레스로 내린후에 드리퍼에 필터로 걸러서 마시면 깔끔하고 좋은데 그냥 첨부터 미스터클레버로 내리면 한방에 해결됨ㅋ 그래서 내 프렌치프레스는 몇달째 놀고있음
저는 긔찮아서 웨이브 필터 끼워서 내려요 ㅋㅋ
천국가고싶데이
챔피언께서 말씀해주시니 먼가 무게가 있네요^^
동생 아냐? 붕어빵 같은데...
맨체스터 박씨가 아니었다고...??
런던 박..
메쉬망을 하나 더 사서 겹치기~
미분과의 싸움이군요
5:16
진짜 사장님미안한데 형동생같아요....살찐동생...마른형느낌으로다가 ㅋㅋㅋ
커피하는 더원 ㅋㅋ
댓글에 종이필터 쓴다는 사람들이 많이 보이는데
취향이라 하지만… 그럴라면 프렌치프레스를 뭐하러씀…..?
저거 칼리타 95로 됩니다. 캠핑가서도 저렇게 마십니다
깔끔하고 묵직하게는 안되겠넹
프렌치프레스는 미분맛으로 먹는건데 ㅋ
쮝이네!
일단... 호구조사부터 ㅋㅋㅋㅋㅋ
게이샤 갱갱~!!
게이샤 갱갱!!!!
박상호 바리스타는 생긴건 해리포터인데 빗자루 대신 몽둥이들고 있는거 같음
어데박씌니꽈
게이샤 깽
왼쪽 왤케 고문관같냐