Hé oui ! j'en ai chez moi (et je suis bien dans le Sud de la France). Je pensais que c'était les glands de "l'autre" chêne qu'on pouvait manger (bon, après les avoir fait cuire x fois jusqu'à ce que l'eau ne soit plus marron à cause des tanins pas vraiment délicieux). Et c'est quasi increvable, ce chêne vert. Chez mon grand-père (au paradis depuis longtemps), il y avait un énorme chêne vert (au moins 12m de haut je pense) sous lequel on avait l'obligation (pff) de faire la sieste après manger quand on venait les voir. Qu'est-ce que j'ai pu râler à l'époque ! (mais qu'est-ce que j'ai bien dormi, hahaha). J'espère que ceux qui ont acheté la maison l'ont gardé
En vérité, tous les glands des Chênes Européens (peut être même dans le monde) sont comestibles à condition de les cuire pour se débarasser des tanins (pas vraiment délicieux ahah) Il existe une sous-espèce de Chêne Vert qui ne développe pas de feuilles piquantes. Mais il donnerait les meilleurs glands à consommer. Sinon j'espère aussi que les nouveaux occupants ont garder un tel arbre, car oui, en plus de donner de l'ombre, c'est aussi très beau :)
Hé oui ! j'en ai chez moi (et je suis bien dans le Sud de la France).
Je pensais que c'était les glands de "l'autre" chêne qu'on pouvait manger (bon, après les avoir fait cuire x fois jusqu'à ce que l'eau ne soit plus marron à cause des tanins pas vraiment délicieux).
Et c'est quasi increvable, ce chêne vert.
Chez mon grand-père (au paradis depuis longtemps), il y avait un énorme chêne vert (au moins 12m de haut je pense) sous lequel on avait l'obligation (pff) de faire la sieste après manger quand on venait les voir.
Qu'est-ce que j'ai pu râler à l'époque ! (mais qu'est-ce que j'ai bien dormi, hahaha).
J'espère que ceux qui ont acheté la maison l'ont gardé
En vérité, tous les glands des Chênes Européens (peut être même dans le monde) sont comestibles à condition de les cuire pour se débarasser des tanins (pas vraiment délicieux ahah)
Il existe une sous-espèce de Chêne Vert qui ne développe pas de feuilles piquantes. Mais il donnerait les meilleurs glands à consommer.
Sinon j'espère aussi que les nouveaux occupants ont garder un tel arbre, car oui, en plus de donner de l'ombre, c'est aussi très beau :)