【総集編】2000万再生されたチャーハンの達人5人の最強の作り方が凄すぎる

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  • čas přidán 16. 07. 2024
  • 【書籍、出版のお知らせ】
    この度、黙飯のガイドブックを双葉社さんから出版して頂くことになりました!
    全国68店を紹介させて頂きます。
    既に予約が始まっています。2月下旬発売予定です。宜しくお願い致します。
    アマゾン
    amazon.co.jp/dp/4575318639
    楽天ブックス
    books.rakuten.co.jp/rb/17727014/
    過去に取材した飲食店さんのマップは↓こちら
    もくめしマップ
    mokumeshi-tokyo.com/mokumeshi...
    ___________________________________
    店名:光栄軒
    場所:〒116-0002 東京都荒川区荒川2丁目4−4
    maps.app.goo.gl/AL6TxJJTakLwE...
    店名:丸鶴
    場所:〒173-0033 東京都板橋区大山西町2−2
    maps.app.goo.gl/ZDAoBgtrWddHE...
    店名:兆得
    場所:〒113-0023 東京都文京区向丘1丁目10−5
    maps.app.goo.gl/gqMGxEkWkzRZB...
    店名:玉川屋酒店
    場所:〒105-0013 東京都港区浜松町2丁目5−10
    maps.app.goo.gl/TDa2R1gQAiBS8...
    店名:ラーメンヤマト
    場所:〒241-0823 神奈川県横浜市旭区善部町108−17
    maps.app.goo.gl/6aMXxjKKjGtuG...
    【目次】
    00:00:00 - 40年無休の伝説のチャーハン職人
    00:26:02 - 後継者無きチャーハンの神「丸鶴」
    01:07:23 - 情熱大陸出演の伝説の黄金チャーハン
    01:44:03 - 【移転中】酒屋が作るチャーハンに超大行列
    02:01:48 - 30秒で作る爆速爆売れチャーハン
    #総集編
  • Zábava

Komentáře • 45

  • @kujou-tamanegi
    @kujou-tamanegi Před 6 měsíci +42

    俺も体調崩してから左手で2Lのペットボトルすら持ち上がらなくなって、20代でこんなんとか終わったわって思ってたけど、光栄軒の店主見てからリハビリ頑張った。ありがとう店主と黙飯tokyo

  • @Shinominoyuki
    @Shinominoyuki Před 6 měsíci +25

    親父さんの はぁーい
    がかわいいw

  • @user-rt5xu1kf8c
    @user-rt5xu1kf8c Před 6 měsíci +23

    毎週、炒飯大盛りかレバニラばかり食べてます。本当にお腹も心も満たされる店なんだよ。行って欲しい

  • @user-mk8wr9oz5s
    @user-mk8wr9oz5s Před 6 měsíci +13

    仕込みだけでも大変なのに、それから営業するのは凄い!お客さんが喜んでくれればの思いだけでやってるのが伝わってくるね。国で七福神の1人に認定するべき!!

  • @r413midnightrunner
    @r413midnightrunner Před 6 měsíci +19

    優しさが滲み出る部分と、
    完全にマシンになり切れる部分。
    正に職人。

    • @miho4106
      @miho4106 Před 6 měsíci +2

      これからも頑張ってください。

  • @kamo9919
    @kamo9919 Před 6 měsíci +29

    なんでチャーハン作ってる姿ってずっと見てられるんだろうね。

  • @サウンドサンタクロース

    嬉しい総集編をありがとうございます。
    年末年始を利用して何度も何度も拝見させて頂きます。
    默飯スタッフの皆さま、今年も1年素晴らしいドキュメント映像を取材・制作・編集ありがとうございました。
    引き続き来年もよろしくお願いいたします。
    どうぞ良いお年をお迎えください。
    ありがとうございました。

  • @user-kb4ox8jd2v
    @user-kb4ox8jd2v Před 6 měsíci +18

    こういう人は長生きしてほしい😊

  • @user-dy3qr7pn6v
    @user-dy3qr7pn6v Před 6 měsíci +7

    尊敬しかない

  • @user-bk1vb6kf9o
    @user-bk1vb6kf9o Před 5 měsíci +4

    最初のお店のインパクトが
    凄い!昭和バリバリの店主最高

  • @user-wk5fd3zw2v
    @user-wk5fd3zw2v Před 6 měsíci +11

    光栄軒のラーメンセットのチキンカツは最高に美味いです。裏メニューにミックスフライ定食があって、何が欲しいかを聞いてくれました。チャーハンは塩味ではなく、チャーシューの味で食べさせるため、飽きが来ないので大盛り、特盛りでも苦になりません。

  • @user-ws5nw8jf8t
    @user-ws5nw8jf8t Před 21 hodinou

    あぁ、行ってみたいなぁ😮この、やたら白い焼き飯!味がまったく想像できなくて!どんなんだろなあ。

  • @nakagawasan5176
    @nakagawasan5176 Před 6 měsíci +9

    丸鶴家の近くですが、お世話になってます✌️
    これからも身体を大事に✨

  • @user-mu3jr3zj2t
    @user-mu3jr3zj2t Před 6 měsíci +7

    繁盛店で忙しいのに、優しいですね。

  • @jsalazar6147
    @jsalazar6147 Před 6 měsíci +6

    Greetings from California ❤

  • @iphone-style6211
    @iphone-style6211 Před 6 měsíci +17

    0:53より
    はぁ〜〜い❤

  • @user-yw3mb3md6x
    @user-yw3mb3md6x Před 6 měsíci +6

    以前の動画を見て光栄軒さんへ行きました。とってもボリュームが多く美味しかったです。
    いつも参考にさせていただいています!

  • @user-wx4zp7cs8h
    @user-wx4zp7cs8h Před 6 měsíci

    超美味そう 駐車場が有れば是非行きたいですネ〜

  • @user-te1rh8xi5q
    @user-te1rh8xi5q Před 6 měsíci +1

    食べに行きたいなぁ~
    けど、遠い〜😢
    ガイドブック楽しみにしています。
    いつもありがとうございます🤗

  • @user-py5ti4kg1e
    @user-py5ti4kg1e Před 2 měsíci

    チャーハンの色が薄く感じるけど美味しいいんですね。チャーシュー味のチャーハンなんですね。

  • @user-zo3bk8yo5w
    @user-zo3bk8yo5w Před 6 měsíci +14

    量が全く食べられなくて、残すのは申し訳ないから人生で一度もこういうまち中華屋さんに行ったことない…。誰かたくさん食べられる人についてきてほしい。笑

    • @kumakiti0416
      @kumakiti0416 Před měsícem

      初めまして。
      突然のメッセージすみません。
      私で宜しければ、是非、お供させて頂きます🎵
      私、チキンなので一人で行けない入れないので😆
      気が向いたら返信下さいね🥰
      お待ちしております(笑)😘

  • @user-ik8jt1ho4e
    @user-ik8jt1ho4e Před 6 měsíci +7

    良いお店ですね。

  • @user-to4of4zm1l
    @user-to4of4zm1l Před 6 měsíci +2

    たまらない!今すぐ食べに行きたい!

  • @user-is9ny7ep3g
    @user-is9ny7ep3g Před 6 měsíci +2

    ラーメン以外のメニューが美味しいお店って、当然ラーメンも全てが美味しいんですよね❕
    ラーメンしか作れないラーメン店は素人とかわらないから、これ以上増えなくていい。
    こういうお店こそ、消費者側さん達から支持されているから、本当に長く営業されて欲しいです❕

  • @TK-kx7ni
    @TK-kx7ni Před 3 měsíci +2

    外国行くと分かるけど、日本の定食屋のレベルってかなり高いです。
    日本人てかなり美味い物を普段から食べている。
    家庭料理も然り。
    だから思う、外国人をこういう店に案内したら喜ぶよ。
    これがジャパニーズトラディショナルレストランだよって。

  • @toshiharushibata8276
    @toshiharushibata8276 Před 5 měsíci +1

    すご-いボルュ-ムこんなお店があったら毎日通う、これで採算とれるのでしゅうか!

  • @carwash-ryutamaria
    @carwash-ryutamaria Před 6 měsíci +4

    んまそぉ〜!

  • @NUMEchan
    @NUMEchan Před 6 měsíci +4

    家庭用コンロで経営してるの凄い(色んな意味で)

  • @----___----___----___----___--

    1:50:15 家庭用コンロでSiセンサー外してるのか すげーな

  • @civicfc1
    @civicfc1 Před 6 měsíci +3

    お姉マスター最高

  • @37shacky92
    @37shacky92 Před 6 měsíci +6

    これこそチャハーンではない本物の炒飯!

  • @user-is6wr1ns7m
    @user-is6wr1ns7m Před 6 měsíci +4

    腹減った😂

  • @user-qg3gw6cp3g
    @user-qg3gw6cp3g Před 18 dny

    この業務量を裁くには、ホントに段取り考えて無駄のない動きしないと無理だよな

  • @user-jv3fx4tn9c
    @user-jv3fx4tn9c Před 6 měsíci +9

    はーいはーい言いながら盛るのね

  • @muramasa3294
    @muramasa3294 Před 6 měsíci +3

    今年の総括が出来ました。この時間に起きてて良かった。

  • @mamiuzi1871
    @mamiuzi1871 Před 6 měsíci +2

    兆得じゃなくて兆徳だよ

  • @takumisato2153
    @takumisato2153 Před 6 měsíci +3

    丸鶴、復活しました?

    • @azuki.azuki.pentax
      @azuki.azuki.pentax Před 6 měsíci +3

      12月から復活してましたよ!
      来年も8日から営業してますよ!

    • @user-lo9sf6qm6y
      @user-lo9sf6qm6y Před 6 měsíci +1

      チャーハンと焼き餃子3個9000円は少々お高めだが仕方ない。

  • @sp-ew3fw
    @sp-ew3fw Před 6 měsíci +4

    本番中国の炒飯の達人VS日本の炒飯の達人対決
    興味あるわぁ

  • @restaurantman
    @restaurantman Před 6 měsíci +1

    👍👍

  • @user-be6eu4jt7u
    @user-be6eu4jt7u Před 6 měsíci +14

    値上げする時は辞める時!
    舌の肥えた政治家には吐けないセリフやろうな〜w🤡

  • @user-gs5kt1vc3k
    @user-gs5kt1vc3k Před 5 měsíci

    こういうお店にはたまに多めにお金置いてけよ?