Cómo Hacer Un Rico Caldo De Res
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- čas přidán 23. 07. 2024
- Cómo Hacer un Rico Caldo de Res. Caldo de Res en la Cocina de Sol.Caldo De Res tradicional con carne de res jugosa y suavecita, verduras cocinadas a La perfección y aromatizado con cilantro. laurel, en una rica salsa de tomate. Receta completa y tips. paso-a-paso, de cómo hacer Caldo de Res. un caldo Clásico de la comida Mexicana Para almuerzos, y Cena con la familia, Buen Provecho y muchas gracias por suscribirse / lacocinad. .
#caldoderes#caldoconverduras
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INGREDIENTES
1/2.kilo de Carne de res chamorro y costilla
2.1/2.litro de agua
1/2.cabeza de ajo
1/2.cebolla
1.cda de sal
para reposar la carne
2.litros de agua caliente
1.cda de sal
dejar reposar 6.minutos
1.chayote limpio y cortado
1/2.col lavada y cortada
3.papas mediana y cortada
1.manojito de ejotes
2.calabacitas verde cortada
1.elote
6.jitomates bien maduros
3.dientes de ajo prensado
1/2.cebolla picada
8.ramitas de cilantro picado
1.hoja de laurel
1/2.cdta de cilantro en polvo
1/4.cdta de comino en polvo
1/4.cdta de pimienta negra molida
1/2.cdta de sal
1.1/2.cda de aceite
PREPARACION
En una olla.poner 2 litros de agua caliente agregar. la sal, luego Agregar la. Carne y dejar reposar 6.minutos y retirarle el agua.
Aparte en una olla Hervir 2.1/2.litro de agua. Agregar la carne la cebolla.el Ajo. y dejar hervir una ves. que suelte el hervor retirarle la espuma.
y Dejar cocinar.Aparte en otro recipiente hervir un poco de agua. agregar el Jitomate. Dejar hervir 2.minutos y retirar del fuego retirarle la piel a los jitomates. Picarlos. En un sartén calentar. una y media cda de aceite. freir la cebolla picada. despues de 5.minutos agregar el ajo prensado.revolvemos dejar freir 3.minutos y agregar
El jitomate picado y dejar freir. 10.minutos despues sazonar con comino en polvo,el cilantro en polvo,la pimienta.el laurel, revolvemos tapar. y dejar Cocinar. 5 minutos despues. Retirar del fuego.La carne despues de hora y Media. la carne está. cocida retirar la cebolla.el ajo.Agregar el elote Cortado.y dejar cocinar 10 minutos luego agregar el ejote.
La papa,el chayote, y dejar, cocinar 7.minutos despues agregar la salsa de Tomate.revolver agregar 1.cda de sal,y 4. minutos despues.Agregar las Calabacita y la col.el cilantro picado. Dejar coccinar 7.minutos despues de Los 7 minutos apagar el fuego y servir calientito.Buen Provecho!
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Se ve muy rico ví varias recetas y la suya fue la que me decidi hacer gracias
Hola hermosa sol💃 mil gracias por tu deliciosa receta😋me encanto con la salsa de tomate y cominos dios te bendiga hoy y siempre🙏💖😍
Se ve delicioso, mañana lo preparo 😋😋😋
Descubrir su receta y esta deliciosa a mi familia le gusto mucho, gracias por compartir , bendiciones 😘 🙏
Muy bien amiga gracias por su receta buen provecho
Hola!!! Lo hice asi como su receta y queso ¡de li ci o so! Muchas gracias por compartir 👏🏻👏🏻👏🏻
Hola..lo acabo de hacer y esta RIQUISIMO!!
Gracias por compartir.
Excelente receta. Saludos desde Pedernales, República Dominicana.
Gracias amiga x compartir tus delicias Dios te bendiga
Lo explicó. Facil. Gracias. Por compartir sus recetas. Asi keria encontrar Woow.
Wow amiga que delicioso te quedo ese Caldo m e encanto un verdadero deleite para el paladar bendecido dia.🙏
Que bonitas calabazas bien verdes ❤
super ......muy simple ....................... gracias por compartir
Se le puede agregar zanahoria y chiles gūeros. Y hay Papantla tus hijos vuelan queda super sabroso. Gracias por compartir.
Gracias Luna.... digo sol yo también lo haré mañana
Mm rico gracias por compartir saluditos
Muchas gracias por compartir.
Que rico !!
Mmmmmm se ve rico👍
Buenos días 🤗 En mi país, la carne 🍖se sofríe primero con toda clase de aliños , es mejor así queda mucho más sobroso el caldo 😉 se sofríe bien primero, a lo que la carne esté 😉bien fritita se le agrega el agua hirviendo, se deja como una hora la carne 🍖que hierva , se le van agregando las verduras 😉queda deliciosa 😋de esta manera 😉Saludos de Chile, SANTIAGO 🇨🇱😉🇨🇱🇨🇱
Uchs la carne frita en sopa ?
Caldo chileno no mx
Aquí en República Dominicana también la hacemos así.
Mañana lo haré así...
Gracias
Saludos ..d mexico 😁😋
Gracias por tu receta
Waaoo ke dios la bendiga siempre con sus recetas
Gaby Aguiñaga .Gracias Igualmente saludos!!
Gracias por explicar bien el tiempo como va agregando los ingredientes 😊
Sé ve muy rico Gracias 🙏 por compartir su receta ❤🙏
Me gusta el hervido de res. Gracias señora, me encantó su receta. La voy a preparar
Qué riquísimo
😋😋😋😋
Very niutrcious
And It should be
Delicious 👍👍👍👍
Thank you for sharing with us.👋👋👋👋🌹🌹🌹🌹🌹
Riquisimo!!!
Me facino!!!!😘
Se ve riquísimo ya se me antojó comerlo sigue cocinando así de sabroso que te bendiga hoy y siempre a todos en la casa nuestro padre Dios
Rico rico 😋👍💞💞💞
Ami novio se le antojo des de ayer un caldo de res y mire su reseta a hora mismo lo are muchas gracias por su reseta bendiciones
Jijiji a los novios todavia no se les debe de dar de comer asta que sea su esposo.
Ya me imagino el aroma...
Buenísimo... buenismo.
Rico y fácil de prepararlo. Gracias lo explico muy bien
Me encanto porque no quedo muy rojos sebe delicioso lo are asi 👍
Qué rico caldo
🥕🌽🥦🥒🍠
Qué rico
Hay mamita linda que caldo mas rico gracias mamita linda la quiero mucho bendiciones
No nesecitas decir q esta rico si solo de verlo se me antojo🤤
Como no vi este video antes, hoy hice caldo pero no le agregue tomate, pero para la proxima lo hare como el tuyo, gracias por compartir
Rico. Saludos🇲🇽
Está buenazo
Ese puedo hacerlo, aqui le llamamos sopa de res y es deliciosa😋
Excelente
que rico se mira faltó zanahoria
delicioso 😋😋
La receta me sirvió bien para hcer
Gracias
El savado me lo aviento ua que estoy aqui solo en la usa grasias señora
fantastico el video de paso a paso. estoy en el militar lejos de casa i para no saber cosinar. voy a desirle que gracias al video con el paso a paso, asta llo quede sorprendido como salio el caldo lol. Gracias por subir este video.
Saludos d Mexico 🫠😋
Lo boy aser ahora
Se ve delicioso, solo falta la sop a de arroz, como adetezo Rojas.
Delicioso 👍
Usted se llama sol y yo me llamo tierra gracias a tu calor yo vivo y se be muy buena la sopa
Que Rico
Cuando se empezo a cocer la carne le hubieses agregado la salsa para que la carne agarre concistencia .
No pues pon tu receta
Deliciosa sopa de res
My buena th comida y bonita.
Yo lo hice y me quedo muy rico👌
Sebe rico 😋
Gracias por enseñar la receta
Deli Csldo de Res
saludos excelente video de cocina
Hey Rico
Cardo
Excelente caldo lo ago casi igual.solo que usted ase el 🍅 diferente lo are así la próxima ves gracias
Me salió delicioso el caldo lo ise igual al tuyo gracias por la receta, antes había hecho caldos pero me habían salido todo blanco pero, estuve buscando recetas y encontré la tuya y me salió delicioso y salió de color rojo. Nueva suscriptora 🙋
Se mira delicioso invítame un poco doña
Muchas gracias por compartir la receta. GUMMY GUMMY
Sooooo delicious and tempting 😋😋
Riquísimo amiga
Muchisimas gracias Señora Sol! Ahora mismo lo estoy preparando! Tengo todos los ingredientes menos el elote pero a la proxima se lo añado. A ver y como me va a salir!! Soy Colombiana pero me encanta mucho la comida mexicana y he preparado varios platillos de su exquisita gastronomia. Ya me suscribí a su canal. Muchas bendiciones Señora Sol. 💐🌻
Hola! tequedara riquisimo igualmente bendiciones.
@@LaCocinadeSol Hola señora Sol! Le cuento que me.quedó muy rico 😊 quiero seguir preparando sus recetas por allí estube viendo algunas y estoy super antojada de los tamalitos de res en salsa roja y otras muchas más! Gracias y bendiciones
@@kellykelly6101 .Hola muchas gracias que gusto saver que le gusten mis recetas saludos y bienvenida!
Me gustaría saber como hacerlo, se cocinar pero algunas comidas no se como prepararlas todavía.
Muy bien gracias está delicioso saludos de panama 😉
😮😋🤤👍👏👏🙅
Para las qué el tomate les da acidez sin el guiso yo le pongo un cubo de nor de pollo de res Y nunca tiró la primera agua sólo espero y se hace la espuma arriba se la retiro y de una vez le echo los elotes la cebolla y el ajo ya tienen dos opciones y les garantizo que le sabe igual
Wowwww too yummy
Thank you!
Delicioso saludos 😋😋😋👍👍👍✌✌✌
Could we please get English captions? My husband has been asking me to cook this for him, it's one of his favorites!!
Please follow my English Channel Sols Kitchen at czcams.com/channels/KgU3C7kW4kHja-z2KSeyCg.html
@@LaCocinadeSol thank you 🥰 may God bless
Ya me encanto . Que delicia , sobre Todo Las ve dura's
En mi país también le ponen fideos, una especie de pastas finas
Me ha encantado su receta, señora linda, lo haré para la comida del lunes. Gracias!
Faltó falda y Chamorro 😋
El Rabo de Vaca tambien es Sabroso 😀😀😀😀
En Chiclayo al norte del Perú, en vez de papa se usa yuca, zapallo, habas, chilenitos, frijol
Falto la hierbabuena
Se ve riquísimo pronto lo haré , en lo personal no me gustan los caldos blancos loa prefiero con color como este
Te faltó zannoria
Ya con esa salsa ya no es caldo de res no se antoja
Si la quiero con picante le puedo hervir ahí?
Librada Teutle. Si sigusta le puede poner chile.
Yokiero saber la rreseta sebe rrico
Adarmin Garcia. aqui la receta czcams.com/video/Gy_H18NHUyU/video.html
Me gusto todo pero lo frito no, a.las sopas no le echo aceite, pero si los guisos
Cuanto tiempo cosen la carne???
@marcorangel6336. En la estufa 1. hra 30minutos si lo cocina en olla express 40 minutos
Como cosinar arroz
Carmen Horna. Aqui la receta de arroz. czcams.com/video/2CgaN-LgJ7A/video.html
Mmmmm😋😋😋😋❤️😋❤️😋❤️😋❤️
Siento que Como que el laurel y el comino y pimienta 😮siento que ya es otro Sabor tipo birria, ya no es un caldito simple de res
Porque hay sacar la espuma cuando la carne empieza a hervir ??
Johany Cabrera. Son las impurezas de la Carme , y bacterias.
Porque la carne se hace dura despues de 20 oh 25 minutos.cuanto dura para hacerse suavecita
Julio sandoval. para que la carne este suave. aproximadamente. 1.hora y media a 2.horas.
@@LaCocinadeSol ok gracias
Le faltó los chiles de árbol secopara q pique un poquito,,creo q como mexicano..
Le falto la zanahorias.
Le falto la zanahoria oiga
Someone please translate the recipe in the description to english😭just looking for an authentic recipe.