ÖN YARGILI GELDİM MÜPTELASI OLDUM! DAHA İYİSİ YOK! (En Detaylı Gaziantep Usulü Ciğer Kavurma Tarifi)
Vložit
- čas přidán 27. 01. 2022
- MEATY & CHEESY ÜRÜNLERİNİ SATIN ALMAK İÇİN
www.meatycheesy.com.tr/
KÖMÜRLER İÇİN
www.meatycheesy.com.tr/komurl...
INSTAGRAMDAN BENİ TAKİP EDİN ► goo.gl/abwqB1
Videoyu beğendiyseniz beğen tuşuna basmayı unutmayın!!
Daha sonraki videolardan haberdar olmak için
KANALIMA ÜCRETSİZ ABONE OLUN ► goo.gl/8FGjF9
BANA VE KANALIMA DESTEK OLMAK İÇİN
KATIL : / @meatycheesy
PATREON : / meatycheesy
BUGÜNE KADAR AKCİĞERLE ARAMA CİDDİ MESAFELER KOYMUŞ BİRİ OLARAK BU VİDEOYA "ÖN YARGILARI YIKAN TARİF" DEMEK İSTEDİM. EV ORTAMINDA YAPABİLECEĞİNİZ EN İYİ TARİF OLDUĞUNU SÖYLEMEK İSTİYORUM. CİĞER YEMEYEN ARKADAŞLARINIZA BUNU YEDİRİN :D
O DERECE LEZZETLİ VE TÜM DETAYLARIYLA ANLATILMIŞ BİR TARİF. BİZ BEĞENDİK DİYEMEĞECEĞİM ÇÜNKÜ BAYILDIK. UMARIM SİZDE BEĞENİRSİNİZ...
MALZEMELER
1 TAKIM KUZU KARACİĞER
1 TAKIM KUZU AKCİĞER
1 ADET KUZU YÜREK
TAKIM CİĞER TOPLAMI 2200 GR
250 GR KUYRUK YAĞI
250 GR BÖBREK YAĞI
►Mangal Videoları► goo.gl/Dv3MzM
►Sous Vide (Su Fırını) Tarifleri ► goo.gl/WQCTkP
►Hamburger ve Sandviç Tarifleri ►goo.gl/HY2Nf5
► Sosis ve Sucuk Tarifleri► goo.gl/9bwpMn
► Ben Kimim? goo.gl/7fEUat
►Vloglar ve Ekipman İncelemeleri goo.gl/4RrSYN
İzlediğiniz için teşekkür ederim...
ÖN YARGILI GELDİM MÜPTELASI OLDUM! DAHA İYİSİ YOK! (En Detaylı Gaziantep Usulü Ciğer Kavurma Tarifi)
Yapmamı istediğiniz bir yemek veya merak ettiğiniz bir konu varsa aşağıya yorum olarak yazabilirsiniz.
#meatycheesy #etbilimi #takım_ciğer_kavurma - Jak na to + styl
Mustafa abinin yaşı ilerilemiş olsa da her erkek evlat gibi yaptığı işi babası beyendiyi zaman asıl keyfi o zaman alıyor. Bunu izlerken her seferinde hiss ediyor insan. Allah babaları korusun.
4. Parayı özü şu şu
@@nedimkaymak826ulan 50 kere okudum, ana yorumla bağlantı aradım. Hiç
Birşey bulamadım. Ne yazmaya çalıştın olm sen🤣
Mustafa sen şimdi bir bomba yaptın öf öf.
SPp
Saat gece 1.30 bu videoyu da izledim, şuan delirecem çok canım çekti, birdaha kesinlikle.senin videolarini gece izlemeyecem.
Antepliyim. Aynen bizim usül yaptınız. Elinize sağlık. Benim de dört oğlum var. İnşallah oğullarımla sizinki gibi baba oğul ilişkilerimiz olur. Allah mutluluğunuzu daim etsin.
İyi misiniz
Yediğiniz içtiğiniz sizin olsun da baba oğul sizin sohbetinizi izlerken mutlu oluyoruz, antidepresan gibisiniz valla...Maşallah 👍😊
Bir Gaziantepli olarak Tebrik Ederim Tam Gaziantepte Yapılan Tarife Uygun bir Tarif Yaptınız Mustafa bey Akciğer (paf ciğer) önceden pişirmeniz doğru idi bu tarif tam Gaziantep Tarifine uygun gerçekten Sadece Tırnaklı pide Eksik olsun :) Teşekkür Mustafa Ustam.
yaşasın gaziantep
oley oley oley
anteeeep anteeeep
27
Sadece karaciğerden olurmu
Bir Gaziantepli olarak sizi anlıyorum abi bu yemek bizde ana menü değil ilk olarak yarım lavaş arasına ikram olarak önden veriliyor tâbiki de isteyenler ana menü olarak yiyebiliyor gerçekten efsane bir lezzet
Elinize sağlık...
Hacıbaba Allah sana uzun ömürler versin inşallah, iyi ki varsın...
"Bazı arkadaşlar bu tarz yemeklere her zaman ulaşabildiği için çok normal buluyor" dediniz ya, tam kalbimin ortasından vurdun beni... Gurbette yaşayan herkeze selam olsun
Sen de iyi ki varsın kral. Bir Gaziantepli olarak tepkini merakla bekledim. Beğendiğinize sevindim gerçekten. Afiyet olsun. Yapımı da çok başarılıydı. Unutmadan, makine ile çekilmez abi o, zırhtan şaşmamak lazım. Selamlar tüm aileye.
babamı 4 ay önce kaybettim yıllardır sizi izlerim artık daha farklı duygular ile izliyorum. İnsanın ağzından hep ''keşke'' kelimesi çıkıveriyor.
Allah rahmet eylesin mekanı cennet olsun geride kalanlara sabır versin başınız sağolsun inşallah.
@@esrefeneskranloglu5595 allah razı olsun
Nur içinde Yatsın inşallah
Mustafa abi akcigeri en kaliteli olan hayvan oglaktir, bir kerede oğlağı dene ,çünkü keçi yaprak ve benzeri turevleri yedigi için kafası havaya bakar temiz hava alır, koyunun hep kafası yerdedir keçi kadar temiz değildir. Denemeni tavsiye ederim arasindaki farkı senden dinlemek isterim. Seviliyorsun abi allah yolunu açık etsin iyi akşamlar.
Adam nasıl bir kral ya durmadan içerik üretebiliyor ve çizgisini, babasıyla olan doğallığını da gram bozmadı. Adamın dibi dibiii ❤️
İnsan olmak böyle olmamız gerekiyor güzel insanlar hep böyledir iyilik iyidir
Aaahhh antebim.. Canım çekti. Antepte adettendir kebabın önüne yarım ciğer atarız. Fındık pide de 3 4 lokmada biter ama kebap kadar lezzetli
Merhaba..Ben osmaniyeliyim ama 35 yıldır bursada yaşıyorum..Sizi ilgi ile takip etmeye çalışıyorum..çokuklugumda rahmetli annem takım çiger kavurması yapardı..akciğeri 4-5 parçaya bölüp sıcak suda haşlardı..şimdi bende yapıyorum cigeri büyük parçalar halinde haşladıktan sınra doğramak daha kolay oluyor..denemenizi tavsiye ederim..
Türk milleti olarak kendi aramızda fikir çatışmalarını çok severiz bu seferde ben başlatayım ciğer kavurmanın en iyisi Gaziantep de yenir
Urfa der susarım
Arnavut ciğerini Eskişehir Subay orduevi de yediysen daha da başka ciğer yemezsin
Tek diyecem Iyiki versınız.Babanızla iyi bi ikili olmuş ve böyle devam edin.Allah uzun ömür versin.
Türkiye'nin her yerinde ve Arnavutluk' ta ciğer yemiş biri olarak, güzel yapılmış bir Edirne tava ciğer hepsini döver
En güzel ciğer Californiada yenir
Mustafa,harika bir yemek.Çocukluğumuzda çok yerdik.Bizim milli yemeğimizdir.Kurban bayramının baş tacıdır.Hepinize selamlar.
Senin hazırlaken harcadığın emek..
Hacı babanın damağımda alğı lezzeti öyle güzel tarif ediyor ve bizlere aktarıyor ki..
İkiniz de var olun. Maşallah sizlere
Tarif güzel. Yapacak ne kaldı ki derken yine bir şey buluyorsun valla. Hacı amcanın ömrü uzun olsun. Artık onsuz bı tadım yaparsan yavan olur. Nazar değmesin 🧿
Eline koluna sağlık, harika oldu... yemeyen insana bunu yedirirsin helal olsun.. Aklımda kalan kelle paça çorbandı hala çevirip çevirip izliyorum
Merhaba, Gaziantepliyim bizim burada hemen hemen her kebapçıda veya dürümcüde olmazsa olmazlardan biridir. Sürekli gittiğim Ciğerci Yunus adında bir lokanta var belli periyotlarda gidip kavurma yerim ama özellikle kavurma yerim. Çünkü evde her türlü kababı yapabilirim ama bu kavurmanın olayı farklı ve alıştığım bir lezzeti bozmak istemiyorum. Sıcak pide içine yatıracaksın soğan, maydanoz piyazı üzerine tuz, kırmızı biber, kimyon (olmazsa olmaz), hafif sumak ve bir diğer olmazsa olmazım isottur. İsot ile bambaşka bir lezzete ulaşmakta tavsiye ederim.
Hacı baba Allah sana hayırlı uzun huzurlu ömür versin. Hiç görmedim tanımıyorum sizi ama Allah sevdiği kulunun sevgisine diğer kullarının kalbine yerleştirmiştir. Allah muhabbetinizi daim eylesin. Bize de sizin gibi baba oğul muhabbeti nasip etsin
Halal olsun, hacı amcamizada Allah hayırlı sağlıklı imanlı ömür nasip etsin.
Abi seviyorum seni yaptığın her şeyde emek var inşallah kanal daha da büyür
Hacı baba tadım yapmayınca o yemeğin lezzetli olduguna inanamıyoruz.Onun mimikleri yüz ifadesi lezzeti tam olarak anlatıor :) seviyoruz sizi
Babamla birlikte böyle bir anım hiç olmadı, ama ömrüm varsa evladımla herşeyi yapacağım. 😢
Kardeş gerçekten inanılmaz insanlarsınız bunun hiçbir sağlıklı bir yanı yok yani sağlıklı yiyecek tükettiğimden değil ürünün yenilecek bir tarafı yok
Mustafa bey elinize sağlık Gaziantep li değilim ama orda yaşıyorum yıllardır gerçekten güzel bir lezzet sizde inanın Gaziantep te yapılan gibi yapmışsınız.Tek eksiği tırnaklı pidesi o kadar da olacak artık.Bu kavurmayı Gaziantep te heryerde bulabilirsiniz ancak heryerde yiyemezsiniz çünkü biraz hassas ve bana göre özen gösterilmesi gereken bir yemek.Yani Gaziantep te bile bu kavurmayı her işletmede yiyemezsiniz Gaziantepli arkadaşlar ne demek istediğimi anlamışlardır.Benim izlediğim kadarıyla sizin kavurmanın temizlenmesinden pişirilmesine kadar hakkını verdiniz.Tekrar elinize sağlık
Çok büyük emek ellerine sağlık. Hacı babanın ellerinden öperim. İlk fırsatta yapacağım inşallah.
eline sağlık..
hacı babamın ellerinden öperim, allah uzun ömür versin ........
bu video ve kelle paça videosu başta olmak üzere güzel yemeğin ilk şartının temizlik, titizlik ve özen olduğunu, bu videoların bu konuda ders niteliğinde olduğunu, bu işe meraklı olan herkesin başta profesyoneller olmak üzere bu videoların özellikle ilk hazırlık aşamasında gösterilen titizliği dikkatle takip etmesi gerektiğini düşünüyorum. ellerinize sağlık bir antepli olarak zevkle seyrettim. hacıamcaya selamlar...
Mustafa bey, samimi içten olduğunuz her halinizden belli. Hacımın da maşallahı var. Allah sağlık sıhhat versin inşallah. Eline sağlık.
Çoook güzel harikasınız maşallah ellerinize sağlık afiyetler olsun👏👏👏
Valla nediyeyim sizi izlerken neşem yerine geldi Allah razı olsun baba oğul ilişkisi çok güzel sözleri çok seviyorum kendimize iyi bakın 👏👍🧿🤲
Ellerinize emeklerinize yüreğinize sağlık Süper 💯💯💯💯💯💯💯
Besmelesiz lokma koymuyor maşallah hacı amca ağzına. Allah ömür versin. Herşeyin başı beslemele herşeyin başı,rızkın sahibi Allah’ımız.
hacı baba ellerinden öperim. ALLAH uzun ömürler versin İNŞALLAH..
Abi seni birkaç defadır izliyorum Antep'liyim ve aynı lezzeti mutfağında çıkardığına inanıyorum çok güzel görünüyor emeğine bileğine sağlık. Sahurda belgesel gibi oturdum seni izliyorum. Arasıra ben de mahrum kalmamak için yapıp yemeye çalışıyorum mümkün oldukça. Şu an memlekette ki o lezzeti arıyorum maalesef. Babanla olan iletişimin ayrıca çok sempatik ve videoya çok renk katıyor. Ömrü uzun olsun. Sağlıcakla...
Elinize sağlık, afiyet olsun. Programınız harika...
Antep'e geldiğinizde köşk kebaptan kavurma yemeden gitmeyin. yaptığınızı aratmaz şefim. mükemmmmeeeldir. ellerinize sağlık.
abi tam aynını yapmışsın eline sağlık. Hacı abi yi görünce neşemiz yerine geliyor valla. allah sağlıklı uzun ömür versin.
Hacı babaya çok kanım kaynıyor ya Allah hayırlı uzun ömür versin
Bir antepli olarak gurur duydum. Bunu genelde kebapcilarda sis kebabi beklerken onden yedigimiz bir aparitiftir
Afiyet olsun. Harika görünüyor.
İşini severek yapan insanları seviyorum.
😋👏😋👏👍
Bir Adanali olarak ciger kavurmayi denemeniz ve on yarginizi kirmaniza cok sevindim benim bursa ve ic anadoludan arkadaslarim var onlar bana biz kurban bayraminda kurban eti disinda sakatatlari hep atariz demisti bizde kimse sakatat yemez demisti sizin yemenizede sarasirdim dogrusu elinize emeginize saglik haci baba tam bir Adanali gibi kuyruk yagini seviyor saglicakla kalin katar dan selamlar
Bugune kadar ki en keyif aldigim video oldu sahane
Takım ciğer efsane muhteşemdir. Normalde ciğer yemesen böbrek yemeğen hepsinin karışımını kesinlikle sever. Çok hafif aroması var, kesinlikle ağır bir Yemwk değil.
Ellerine sağlık, en içime sinen tarz oldu, teşekkürler...
Allah hacı babaya ve sizlere uzun ömürler versin Mustafa bey zevkle izliyorum sizleri
Hacı Baba kendınden gectı,Afıyet olsun Mersınden selamlar
Hacı amca işte bu yaa. Hacı amca eski performansına geri döndü sonunda. Amcam benim... Sen cekimlerde bize seslen, halka sesleniş gibi , vallahi çok iyi ... Neydi o son dönemki videolar. Bir Mustafaya bakiyordun, bir de ete bakıyordun, kafan hep aşağıda seni izliyorduk. Böyle devam amcam, seviyoruz seni.... Bu sekilde sempatikligine sempatiklik katıyorsun, videolara bambaşka hava geliyor.
Hay Allah razı olsun be abi.. Siz yedikçe ben tat aldım. Elinize sağlık..
Maşallah, afiyet olsun :) elinize sağlık,en kısa zamanda deneyecegiz inşallah
Evet baba-oğul muhabbetinize hayranım. Muhabbetiniz daim olsun. Bu yemeği mutlaka yapacağım
Mustafa abim ciğer,akciğer,yürek veya sakatat yiyemiyorum ama videoyu büyük merakla açıp izledim.Hacı babam tadına bayılınca bende ona bayılıyorum.Hacı babanın dediği gibi Mustafa abi seni seviyorum ❤️
Allah ağzınızın tadını bozmasın. Baba oğul Çok güzel bir tablo 👏
Abi ben bunu Antep'te "Ben sakatat yemem- sevmem" diyen ne kadar adam varsa yedirdim, senin gibi müptelası oldular. Ellerine sağlık o kadar güzel yapıp anlattın ki bizimkiler bu kadar iyi tanıtamazdı. Soğanını biraz bol tutabilirdin haberin olsun, daha daha güzel olur(Normalde bu kadar malzemeye 1 kilo rahat mor soğan konulur). Ayrıca fazlaca yapıp derin dondurucuda muhafaza edebilirsiniz, daha sonra tüketirken de hiçbir problem yaşamazsınız. Ellerine sağlık, Hacı Babaya hürmetlerimi sunuyorum :))
Sizde iyiki varsınız abim Adana’dan selamlar ❤️
Süpeeeerrrr elinize emeğinize sağlık Afiyet şifa olsun 🙏🙏🙏
Lezzetini tahmin ediyorum zaten de...Yalnız hazırlayıp pişirme aşamasında da böyle olacağını tahmin etmek zor olmadı. Ellerinize sağlık... Yapmalı ve sevdiklerine bir surpriz masa hazırlamalı....Aynen; dürümü yap, ver eline ayranı...On numara beş yıldız. Ötesine gerek yok.
Maşallah. Hacı hımmm dedimi vallahi direk bizimde yapasımız geliyor lezzet anca böyle tarif edilir. Ellernize sağlık.
Mayası sağlam insanlarsınız. Mustafa abim on numara adamsın, on numara evlatsın. Hacı babaya zaten yorum bile yapmıyorum. Allah herkese senin gibi evlat, hacı baba gibi baba nasip etsin inşallah.
Bu mecranın en iyi işçiliği, en nezih ve içe sinen kavurması olmuş. Muhtemelen koku ve o kendine has baskın aromalar gitmiştir. Aynı tarifi inşallah önümüzdeki hafta yapıp tekrar yoruma yazacam. Ellerinize sağlık 😊
Vallahi ortam süper afiyet olsun hepinize çok güzel olmuş böyle doğal adamları severim
Ellerinize sağlık ben kıyma makinasindan çektim harika oldu.Tarif için çok teşekkür ederim
Hacımıza hayranız. Elinize sağlık....
Hacı amcaaa allah sağlık sıhhat versin selamlar sizede selâmlar mustafa bey ellerine sağlık
Abi ellerine saglik.Azeebaycandan sana selamlar.senin anlatmandan keyif aliyoruz
Sıhatler olsun Abim, Kahramanmaraşlıyız Dedem çok yapardı bizlere toplardı aileyi eve harika bir lezzet ben lisedeyken öğrenci evindeydim çok sevdiğimden kendim de yapar yerdim.
En iyi yemek kanalı diyemem ama en samimi ve içten yemek kanalı olduğunuz kesin
ilk once ellerine emegine saglik diyorum , gercekten isi samimiyet ve buyuk ozenle ,hakkini vererek yapiyorsun. sadece kucuk bir elestrim var. urfa antep adana maras dedin ama belkide en onemli sehri atladin. HATAY
Mustafa abi hacı babayı çıkarma şu tadım kısmına ya bu kadar mı canını çektirir. Kim bulacak bu saatte böyle bir kavurmayı şimdi...
Elinize sağlık Mustafa bey kardeşim. Allaha emanet olun
Kral yine göstermişsin krallığı eline sağlık
🇦🇿🇦🇿🇹🇷🇹🇷Abi biz Azerbaycanda da yapıyoruz bunu ama daha çok sacda yapılıyor ve etler o kadar kıyma şeklinde deyilde kısmen büyük olur ve içerisine sizde kokoreçe kullanılan bağırsağıda vururuz. Yani kara ciyer ak ciyer bağırsak kalp ve kuyruğuda küçük küçük fındıkdan biraz büyük ölçüde sacda yaparız. Bağırsak vurmanızı tavsiye ederim inanılmaz lezzet katar
Harikasın Mustafa abi👍 hacı babanın ellerinden öperim, rumelililerin bayıla bayıla yediği akciğerli soğan pidesi mis misss👍
Tarif güzeldi, ellerinize sağlık...👏
Hacı baba çok güzel adamsın vesselam sağlıklı ömrümüz olsun 😇
Ellerine sağlık çok güzel yaptın,Hacı abi formda, maşallah size.
Çok farklı muhteşem akciğerin de içinde olması kalp nefis birleşme oldu ilk defa gördüm bravo anltim süper eline sağlık ilaç oldu nefisss👍💐🧿🧿🧿🧿👑💎💐👏👏👏👏
Eline emeğine sağlık müthiş görünüyor
Ciğer sevmeyene ciğeri sevdiren abimiz bu güzel ve içten videoları paylaştığın için teşekkür ederim .
sa bereketli olsun ilk ve tek abone olduğum ve hatta tek yorum yaptığım kanal başarılarınızın devamını dilerim hacı amcanın ellerinden öperim
Kavurmanın,yeni söylem tantuninin hakkını verdin.Eline sağlık...
Elinize sağlık hocam güzel bir tarif. Usulüne uygun. Birde bizim Çukurova yöresine has ivesi ırkı koyun eti ile bir ızgara deneyimi tavsiye ederim. Sizin tükettiğiniz kıvırcık koyundan çok farklı bir rehası olan bir et yapısına sahip. Adana da tüm kebapçıların gizli formülüdür.
Elinize sağlık, çok lezzetli görünüyor:)
Başkan ellerine sağlık en kısa sürede bende bu tarifi deneyecem 😊😊
Muhteşem ikili ellerine sağlık şahane oldu
Arnavut olduğunu yeni öğrendim daha da bi içim ısındı:) K.maraşın arnavut muhacirlerinden selamlar.
Gaziantepli olarak tebrikler abi mükemmel oldu 👌
gerçekten severek izliyorum ve beğeniyorum sizleri. allah hayırlı ömür versin ikinize de. sizden ricam sayfadaki ürün fiyatlarını biraz daha uygun tutmanız.
Azimizin suyu aktı abi valla helal olsun çok güzel olmuş. Hacım mükemmel sin vesselam .
Bulabilirseniz devekuşu eti yapabilir misiniz. Bursa ve Çanakkale'de varmış sanırım.
evet balıkesirde de bakanlar var
Bunun üstüne tarif yok👌eline sağlık.
Baba videoya ayrı bir enerji katıyor dostum eline sağlık en kısa zamanda yapacağım kanalımda paylaşacağım sizi etiketleyerek
Akciğeri başta kaynatigin için koku felan olmaz on numara olur cigerle elinize kolunuza sağlık.Afiyet olsun
Ellerinize emeklerine sağlık muhteşem görünüyor şifalar olsun kolay gelsin iyi çalışmalar diliyorum BESNİ TAVASI YAPARMISIN Mustafa bey bir gün
Yaaaa kardeşim cekimlerin her biri birbirinden güzel ellerine saglık.Hacı babanın Ellerinden öperim.Bu tarif buyük hayvan takımıylada yapılabilirmi
Tantuninin aslıda ciğerdir hatta Çukurova da kof ciğer derler akciğere eski toprak Hacıbaba kurt gibi maşallah hemen bildi tantuni gibi diye...
Hacı baba Allah sağlıklı ömür versin sana maşallah
Kaliteli içerik👍
harika görünüyor. elinize sağlık. mersin'den selam