طرز تهیه پلو شوشتری یکی از معروف ترین غذاهای خوزستان
Vložit
- čas přidán 6. 11. 2021
- سلام رفقا
با یه غذای خیلی جذاب و محلی دیگه در خدمتتونم پلو شوشتری
این غذا خیلی خوشمزست اگه تا حالا امتحان نکردید حتما درستش کنید و لذت ببرید
طرز تهیه پلو شوشتری یکی از معروف ترین غذاهای خوزستان
مواد لازم :
برنج 3 پیمانه
لوبیا چشم بلبلی پخته 200 گرم
سینه مرغ 500 گرم
زردچوبه 1 ق چ
شوید 200 گرم
پیاز 1
سیر 3 حبه
نمک
ادویه کاری 1 ق غ
فلفل قرمز 1ق چ
زعفران دمکرده 2 ق غ
روغن به مقدار لازم
#مهرداد_پز#آموزش_پلو_شوشتری#پلو_شوشتری#غذای_اصیل_ایرانی#غذای_جنوبی#غذای_ایرانی#آموزش_آشپزی#mehrdad_paz#polo_shushtari#ghazaye_irani#ashpazi
ای ول غذاهای خوزستانی بیشتر بذار
حین آشپزی شما ذائقه آدم تحریک میشه
سپاس بابت زحمات شما
من‌خوزستانی هستم و این‌پلو را درست میکنم ولی شما کاملتر درست میکنید .حتما طریقه شما را امتحان میکنم . بسیار عالی . دستتان درد نکنه . ممنون❤️🌹👍
من درستش کردم برای دوستان، همه عاشقش شدند😊 مرسی آقا 😊مهرداد
مــــــــــــثل همیشـــه بینظیـــــــــر 😋😋😋
واااااای من عاشق غذاهای خوزستانی هستم. مخصوصا شوشتر و دزفول غذاهاشون فوقالعاده لذیذ هستن.
منم عاشق غذای خوزستانی هستم دستتون درد نکنه غذای خوزستانی زیاد آموزش بدین که یادم رفته👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
سلام.من ویدیوهاتونو دوماهی هست میبینم وبعضیاشونو درست کردم.واقعا عالی بوده...ممنون که همه نکاتو میگید....الان میخوام پلو شوشتریتونو درست کنم.امیدوارم اینم عالی بشه
عالی همین فردا درستش میکنم 🥰😋😋
عالی و خوشمزه ..مرسی
به به👌🏼
به به چه قاطی پلویی احسن به شما برای معرفی غذا های شهر های مختلف کشورمون ممنون ازشما
ما تو شیراز یه لوبیا پلو با مرغ داریم با همین لوبیای چشم بلبلی درست میکنیم ... البته مرغش رو جدا می پزیم و با پلو مخلوط نمیکنیم ... در واقع خیلی شبیه به باقالی پلو با مرغ هست اما به جای باقالی از لوبیای چشم بلبلی استفاده میکنیم و فوق العاده غذای محبوبی هست تو شیراز.
Wow!!!👍
سلام آقا مهرداد به به این ترکیب فوق العاده اس مرسی که تدریس کردید
Vaghan mercy,🙂👌
کارتون حرف نداره
ایول دادا کارت درسته خیلی باحالی صفا باشی گرامی با همین فرمون برو جلو
👍GOOD
دستت درد نکنه خیلی خوشمزه شد❤
نوش جانتون
مثل همیشه عالی دوست عزیز
عالی بود .سپاسگزارم
سپاسگزارم
حتماً درست ميكنم مرسي از طرز تهيه❤️❤️
با درود فراوان
شما كه زحمت مي كشيد و غذاهاي خوزستان را ياد ميدهيد لطفا به ما غذاي قلقل شوشتر را هم ياد بدهيد
با تشكر
Very good
به به پسر گلم ماشاالله به شما من تمام غذای شما را یادداشت کردم درست میکنم خوش به حال مامان که پسری مثل شما داره
نوش جان عالی بود👌👌👏👏👍👍
کارت حرف نداره
عالی دستتون درد نکنه 👏👏👏👏🙏
به به عالی👌نوش جانتان🧿🌸☘️🌺🔮💜
بسیار عالی، غذای خیلی خوشمزه‌ایه
Thanks
Bravo
Delicious 🌸🌺👍
Delicious
مرسی از تهیه و پست این ویدیو، من در پی یه "قاطی‌پلو" جدید بودم. سپاس! 🌻
دوست عزیز سلام و عرض ادب
🕋طبق تفکر تمامی ادیان یک نفر منجی باید دنیارو از این شرایط نجات بده
💢اسلام،مسیحیت ،یهود و بسیاری از کتب تاریخی از امروز و شرایط بد دنیا در آخر الزمان خبر دادن ✝️🕋🔯 و منجی معرفی کردن برای رهبری و نجات از این شرایط
🌕 سید احمد الحسن یمانی ع خودشون رو با ادله تمامی ادیان اثبات کردن و ثابت کردن که "وصی و فرستاده امام مهدی (ع)" هستن..
✨لطفا تحقیق کنید ، دلایلِ دعوت رو بشنوید...
Thank you
🌹
عالی بود چه رنگی به به 👌👍 آقا مهرداد ، در اول ویدو میتونید در صفحه ویدو بنویسید که مقدار مواد لازم در زیر ویدو. و اگر فیلمبردار شما ، موقع اینکه شما صحبت میکنید ، اینقدر تصویر صورت شمارو نزدیک نیاره ، کیفیت فیلمبرداریش بهتر میشه. سپاس 🌹
منم جنوبی هستم
آفرین بر شما آقا مهرداد ،خیلی عالی خوشمزه نشون میده ،فقط خواستم بپرسم ادویه کاری تیزه؟
يمقدار بله
استاد لطف می چکدرمه اموزش بدید ممنون میشم
🌹🌹🌹
❤❤❤❤❤❤
خسته نباشید با درود وسپاس ازشما یادی از شهرمان کردید🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
یه غذای جدید یادگرفتم ممنوووون
Merci Mehrdad Aziz: I like your method. I do a trick when I have to make mixed rice with vegetables, like baghali polo or this one, I start cooking the rice, like "kate" but 1-2 cups extra, then when it is almost ready [a bit zende] with about 1-2 cups in it , then I drain the water like Chelo, but I don't wash the rice, now it is easier to mix the rice with other vegetables, even put tahdig, then let it steam and after some 10 minutes, measure the rice hardness is still needs more water, I add from the water i drained because it is starchy and this gives me a rich rice but well mixed.
عالی بودحتمادرست می کنم.همین الان سفارش لوبیاچشم بلبلی را دادم .ممنونم 👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹
😋😋😋😋😍😍😍
پلو گوشت هم داریم که خیلی عالیه
♥️♥️♥️🧿
سلام .میتونیم بجای شویدتازه ازشویدخشک استفاده کنیم؟؟ااگه میتونیم شویدخشک استفاده کنیم بایدشویدخشک را خیس کنیم به استفاده کنیم؟
طرز تهیه نون چرب رو هم بذارید حتما خوشتون میاد بسیار لذیذه این غذا
گذاشتم اتفاقا
بادمجان شکم پر درست کنید
ما جای شوید شمبلیله میزنیم بسیار خوشمزه میشه
ابن بطوطه در سفرنامه خود میگه بهترین غذا رو در طول سفرم تو شوشتر خوردم
شهر شوشتر بیش از پنج هزار سال قدمت دارد
ببخشید دوباره مزاحم میشم ، دیدم که که اول زعفران را به دیگ اضافه کردین بعدا یک طور گذاشتید این طور چیه نفهمیدم؟
گوشت مرغ را نباید اول بپزیم بعد ب مواد اضافه کنیم ؟
Soale manam has🤔
سلام آقا مهرداد معمولا ما شوشتریا از لوبیا تازه استفاده میکنیم پیاز و سیر نگینی شده رو تو آب برنج میریزیم
اقا مهرداد یک کم از خودت تعریف کن
به به حتما امتحان خواهم کرد😁😁⚘⚘
میشه برای من فقط اون نون لواش روبفرستی !😂
مرغ را بایدبا پیاز سیر هویج زرد چوبه نمک وفلفل سیاه اب پز کرده بعداز پخت لا به لای برنج اب کش بگذاریم که عطر دارچین وشوی را گرفته دم بکشد امتحان کنید پشیمان نمی شوید۰
👌👌👌👌
خسته نباشی ادویه کاری متعلق به هندوستانه نه جنوب
😎☝؛؛اگر پلو شوشتری درست کردید مواظب دزفولیها باشید ...چون از قدیم گفته اند ؛
شوشتر و دزفول مبتلا هستند ...فقط شوشتری ها و دزفولیها متوجه منظورم میشوند..🔫😂
😎☝؛ از این پلو من خوردم و فوق العاده خوشمزه است البته باید پلو آن چرب باشد ..🍜👍👌✌
آقا دستت درست.
اما تهدیگش چی شد؟
اصل این پلو ازشیراز آمده ودرتمام منطقه خوزستان رخنه کرده درمناطق عرب نشین هم مرسم می‌باشد
خب تو چرا دست بردی به اصل پلو …؟
آفرین ،منم دقیقا همینو گفتم
سر خودعوض کرد
ما به این غذای من درآوردی شما میگوییم کاپاروختی
بچم چ کوردی...
حیف ته دیگش نشون ندادین
سلام آقا مهرداد ،بسیار عالی ،شما یک اشتباه اساسی کرده اید،این غذا ،متعلق به دهات اطراف دزفول است. لطفاً تصحیح کنید
عالی بود .سپاسگزارم
@@fatemehranjbarian4072 آخه شوشتریها که گوشت نمیخورند،فقط باقلا میخورند
از بس خسیس هستند 😂😂😂😂😂😂
بعضیا با این کامنتها تربیت خانوادگی و نادانیشونو توی یوتیوب جار میزنن
Thanks
Yummy