Друже, давай я тебе распедалю что значит на зубок и для чего это делается. Дело в том что у макарон ( у любых макарон ) есть способность впитывать в себя влагу ( жидкость ) , собственно из-за чего они и становятся мягкими когда ты их варишь . Но есть лимит жидкости которые они могут впитать в себя , поэтому когда ты готовишь пасту в каком либо соусе - макароны варят до состояния " Аль денте " , для того что бы сами макароны смогли впитать в себя ещё и соус , помимо воды в которых они варятся . Надеюсь я более менее понятно разъяснил . Например ты варишь макароны на зубок - они впитывают в себя скажем 70-80% обычной воды , и потом ты их ещё пасируешь в соусе , и там они уже впитывают в себя оставшиеся 20-30% соуса , из-за чего становятся только вкуснее . В этом вся фишка пасты .
Хотела сказать огромное спасибо, Друже)) В это видео, конечно, ты не режешь лук, но напишу здесь, очень круто так резать его, как это делаешь ты! я чёт даже и не думала, что настолько удобнее и мельче получается, а не то, когда он по всему столу прыгает и странные разные куски выходят :3 Реально вот за это - СПАСИБИЩЕ! p.s. только что испробовала с:
Я в шоке, просто в шоке! Как так?!?!? Не перевернул одну креветочку!!!
сам приготовил, сам наелся, сам себя похвалил...))) молодец...)
Я за фразу во слово Сатане отписался. С этим не шутят
Ща героин помойму дешевле чем креветки.
ну не прет меня такой фокус, как на видео. Особенно во время чистки чеснока.... Сидишь-смотришь, как будто у тебя с глазами что-то...
Сбережения в долларах, на обед креветки в сливочном соусе, к пиву свиная рулька... И я пойду, пожалуй, доширак с сосисками заварю.
Очень колхозно выглядят ЭТИ макароны в этом изысканном блюде😂
Ты одну креветку не перевернул!отписка!!!
Сижу на диете и кормлю себя видосами Друже. Зависть страшная, но альтернатива неплохая.
какой из ключевых моментов был ключевым?
Друже, давай я тебе распедалю что значит на зубок и для чего это делается. Дело в том что у макарон ( у любых макарон ) есть способность впитывать в себя влагу ( жидкость ) , собственно из-за чего они и становятся мягкими когда ты их варишь . Но есть лимит жидкости которые они могут впитать в себя , поэтому когда ты готовишь пасту в каком либо соусе - макароны варят до состояния " Аль денте " , для того что бы сами макароны смогли впитать в себя ещё и соус , помимо воды в которых они варятся . Надеюсь я более менее понятно разъяснил . Например ты варишь макароны на зубок - они впитывают в себя скажем 70-80% обычной воды , и потом ты их ещё пасируешь в соусе , и там они уже впитывают в себя оставшиеся 20-30% соуса , из-за чего становятся только вкуснее . В этом вся фишка пасты .
Готовим пасту с креветками:
одну креветку забыл перевернуть... АТПИСКА
lavio один раз решил купить когда денег было мало,в итоге сварил такая параша... Лучше Barilla
Это невозможно не приготовить....ммммм вкусняха!!!Спасибо большое Друже, получается все что бы я не выбрала из твоих рецептов на Ура👍👌
Спасибо! С удовольствием порадую своего мужчину таким простым и изысканным блюдом... Фишку с креветками отложила в голове! Супер!!
Хотела сказать огромное спасибо, Друже)) В это видео, конечно, ты не режешь лук, но напишу здесь, очень круто так резать его, как это делаешь ты! я чёт даже и не думала, что настолько удобнее и мельче получается, а не то, когда он по всему столу прыгает и странные разные куски выходят :3 Реально вот за это - СПАСИБИЩЕ! p.s. только что испробовала с:
О наконец-то в мятой футболке,узнаю старого Друже.
Я жру макарошки "Красная цена", вроде брендовые.
Мне нравятся все ваши рецепты. а в особенности как они преподносятся. Очень поучительно и наглядно. И Друже мне очень симпатичен