家种蘑菇（30）培养和选用优良的食用菌菌种是种好蘑菇的关键：三个实验例子。

Cultivation and selection of good edible mushroom species is the key to growing good mushrooms: three experimental examples

[@ingridzheng1528]

玉米粉 石灰 也要煮？

[@snwg6780]

请问老师，菌丝生长过旺，40天还未出菇，有没有可能是菌种放太多，或者培养料的主要营养成分放太多的原因导致呢？

[@familygreengardening2159]

如果是平菇，平均30天出菇，看品种，如果是香菇，木屑培养需要3个月。

[@familygreengardening2159]

菌种放多不会造成菌丝过旺不出菇，而是培养料碳氮比，氮过高会造成光长菌丝不出菇，同时出菇要有温差刺激。

[@snwg6780]

@@familygreengardening2159 感谢老师

[@lanhan8064]

玉米粉是玉米芯粉？ CORNCOB？玉米淀粉营养太多吧？

[@travelandcruisealloverthew6037]

是用玉米碎粒打成的粉，用量5-15%，视其它成份的氮比，其它成份氮多，玉米粉少加，反之梢多加。

[@lanhan8064]

@@travelandcruisealloverthew6037 ,谢谢 昨天看一个印度人的文章 加玉米淀粉好像产量反而下降 麦麸和豆壳最佳

[@travelandcruisealloverthew6037]

@@lanhan8064 当然麦麸和豆饼营养丰富产量也好，但价格较贵，且不容易买到，磨碎的玉米粉亦是一种便宜的选择。

[@katieshi7339]

琼脂在哪里能买到，英文名称是什么？谢谢

[@familygreengardening2159]

Agar, ，网上，或Walmart都可以买到

[@katieshi7339]

@@familygreengardening2159 Thanks

[@lanhan8064]

不用弄琼脂 可以直接取蘑菇组织在谷物瓶里培养 三周就长满了菌丝