在家用咖啡渣種蘑菇(一）培育菌絲種 Grow Mushrooms at Home EP1
Vložit
- čas přidán 20. 03. 2021
- 蘑菇，味道鲜美、营养丰富。在我们这里的平菇实在是价格不菲，小Q不禁萌发了自己种蘑菇的念头。上网查询了一些资料，用咖啡渣也能种蘑菇！这可是低成本投入呀。目前第一步菌丝的培育已经成功，菌包尚在进行。小Q已经等不及要和大家分享啦！
有兴趣的小伙伴也来一起种蘑菇吧！
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恭喜过千啦！感谢分享🌹
期待🤩🤩💐加油👍🏽！
太期待了👍自己种植磨菇
我也做了几个试验，觉得使用咖啡渣+popcorn，或咖啡渣+wheat kernels，外加一点点熟石膏和蛋壳粉，菌丝长得更快。平菇第三天菌丝就布满半瓶。这是因为popcorn和wheat kernels含有更多的氮元素，使得栽培基质有更佳的碳氮比。
popcorn和wheat kernels得浸泡一夜，煮20分钟。表面晾干后再与咖啡渣混合。新鲜的咖啡渣含水量有些高，得在100℃下烘一会让咖啡渣处于半干的状态。popcorn和小麦粒在加拿大都很便宜易得。在加拿大的超市，popcorn每公斤只有2加元。而小麦粒Organic Wheat在Amazon 每公斤只有4.5加元。
谢谢你的分享，下次一定试一试！
請問菌種培植完之後，怎麼種植收穫呢？我一直期待第二集……
我还得感谢你。是你的节目激起我对种植蘑菇的兴趣。我利用商品蘑菇自制了菌种之后，接种到木屑玉米混合物基质上，今天第一次收获了平菇。更重要的是第一次收获了成功种植蘑菇的喜悦，也有机会观察到蘑菇生长的全过程。这些都只能在不断摸索的过程中才能获得和体会到的。
使用咖啡渣，玉米芯混合豆腐渣做基质种植平菇也在试验中。目前菌丝已经布满了整个袋子。估计也会成功。再次感谢你。
请问一下，为什么我做的菌种会变绿？我是用鸟食（以麦粒为主）做的，先用加了消毒水的水泡了一夜，然后又凉了一天，装瓶用高压锅蒸了30分钟，晾凉加平菇碎，全程用酒精消毒的。
头两天是白色的菌丝，第三天就有一些变绿了
@@lannyliu8055 你得多注意三點：1.用作接種材料的平菇必須選擇乾淨新鮮的。接種前必須在無菌箱內用70%的酒精消毒，然後放在無菌容器上備用。2. 全部操作應該在無菌條件下進行。我用硬紙板箱加上透明塑料袋做成了一個簡易無菌箱。無菌箱首先噴了一邊百菌清。乾燥後然後用家用臭氧發生器消毒了1個小時。在整個接種過程中始終開著臭氧發生器。3.接觸接種材料的刀子和鑷子都是先在酒精燈上燒過再用。而且是每次都是先燒後用。取多少次接種材料就燒多少次。
只要稍作注意，用麥粒做菌種還是不難的。
@@lannyliu8055 另外你的培養材料必須是堿性的。按重量計得有1%的熟石灰和1%的石膏。我還加上了1%的碳酸鈣（磨碎的蛋殼粉）。堿性環境能抑制綠黴菌的生長。蘑菇菌在生長過程中會產生很多酸性物質。一旦培養材料變成了酸性，綠黴菌就開始快速繁殖。所以通常都是先變白后變綠。
@@lannyliu8055 雞蛋殼份是一種好材料。它本身不會改變培養材料的酸堿度。但在培養材料呈現酸性的時候就會發生化學反應。釋放出二氧化碳氣體。這樣就大大減少了培養材料的酸化。有利於抑制綠黴菌的生長。
感恩上傳，阿彌陀佛！🙏
很棒：您分享知識有科學根據（孢子在菌傘裏；平均最佳出菌絲的溫度；消毒等，培植菌絲的材料等)。🎉
很棒的教学视频，讲述得很详细，学习了数遍，很感兴趣，谢谢分享，订阅您了。🈵️👍
好有才华
很仔細和溫柔的教學
谢谢鼓励！
Very good! You taught us how to make the substrate, how to put mushrooms in and recorded the growth!!
能用硬木的锯末代替刨花吗？
必须点赞👍334
要气溫限制嗎?謝謝你
你好，視頻講解清楚。可以拍一條如何用成功的菌种种出蘑就好了⋯⋯，謝謝分享！
請問您，最後 用鮮猴頭菇培育有成功嗎？謝謝
你很棒！有第二期视频吗！很期待！谢谢！
老厉害了👍
谢谢！
你真棒👍准备跟你学种菇。
好棒👍😍
今天试做菌丝装瓶，期待中！
太好了!想看下面蘑菇的生长。
Good idea, can always try your methods. Tq for sharing!
I like to watch this sort of tutorials. Tqvm.
期待
很有科教片的意味。
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
想問一下 咖啡渣非常容易發霉要怎麼辦….發霉了應該就不能種了吧
好厉害！ 连菇类也会种，请问温度最好控制在多少
菌丝培育的温度可以稍高一些，20-26摄氏度，出蘑菇的时候温度要低一些，20-22度最好。
期待下文！谢谢分享！
还有后续吗？？蘑菇长出来了吗
看了一下只有(一)，請問後續是失敗了嗎？
您好 請問培養菌絲時，需要氧氣嗎? 瓶口要密封嗎? 謝謝您
瓶口上垫上一层paper towel，再轻轻拧紧瓶盖就可以。
期待看到后续的发展，菌丝长好以后，您是如何培育和收获金针菇的？
还有下文吗？菌丝培养好后怎么办呀！可以放在土里吗？
很好！ 您教我們如何製作底物，如何放入蘑菇並記錄生長情況！！
谢谢，我也是在不断尝试。
就这一期啊，后面的呢，姐姐，有香菇的视频吗
感谢分享，视频声音大一些就更好了
好好好，接下来咋整？美女快发下集吧！谢谢🙏
6:58 可惜你的分析是錯的, 帶有木屑的根部是發菌絲最好的部位, 發霉是因為你製作過程太不講究了, 在鐵盆裡拌完再裝罐是問題所在, 你當是在拌涼菜? 這樣之前所有的消毒跟殺菌都功虧一簣了, 你最初的操作才是正確的, 還有罐蓋上要扎洞讓空氣流通, 完全密封最後菌絲會窒息而死
😅😅……
其實我懷疑他這樣子營養配方不對的情況下能長出子實體嗎…
期待下个视频
求下集
等着菌包的种植视频呢。
怎麼說有根部的才能會生長~!?
任何生物生長不是都要有氧氣嗎~!?
第二集呢？不會都壞光了吧-.-？
有試過豆渣嗎 豆渣養分更多
觉得这类中文视频，都用2倍速看正好。
就是，废话特别多，语速特别慢，尤其是女性，小时候朗读课文落下的毛病。信息密度极低。
謝謝提醒
ˊˊ
我也是😅
博時間
咖啡渣都是發酵過的吧？
请问香菇可以这样种植吗？谢谢🙏
香菇也可以这样种的。
麦秆，干草就可以，另外放在一个密封塑料袋里发菌就可以。
谢谢交流，下次尝试一下。
@@HelenQin 其实是有卖Kit mushrooms,可以在网站上搜寻一下，比较方便，且干净，而且种类多，一般在20美金左右
@@Neverland_lee_wang 试过，按照instructions 啥都没长。
@@deakp9838 要不然，有卖Kits, 可以在Amazon 上找到
@@Neverland_lee_wang 抱歉没有说清楚，就是试了kit，不工作。
咖啡渣？我家有好多！蘑菇？我和女儿的最爱！毫不犹豫的点进来看。好棒的分享，关注了👍❤️我也在做视频，我们互相帮助吧……
你好，我们以后互通有无！
@@HelenQin 谢谢，have a nice dsy
@@HelenQin 等你新作品呢怎么联系不上你了呢？
期待看看長成的樣子！
我也好期待呢。感谢您的关注！
請問能用乾香菇做嗎？
干香菇应该是不行的，菌种要有活性才行的。
请问，稻谷杆可以取代麦秆可以吗？
可以
然后怎么办
稻草杆homdopt就有卖
加拿大多伦多的homedepot没货。
hello,my friend
想问一下，如果不放木屑，只放咖啡渣可以吗？或者不放咖啡渣，只放木屑呢？只想尽量简单操作，谢谢
同问+1
现在怎么样?
（谷歌翻译）
你消毒时间多久
不同基质料需要的消毒时间不同。木屑最容易发霉，需要至少一个小时。稻草、麦秆消毒，20分钟就可以了。
万能淘宝9.9-12 10斤够用了
沒看到 長出蘑菇阿?
这是培育菌种的阶段。有了菌种才能扩大种植。
这个必须是咖啡渣吗？
介質可以有很多選擇
咖啡渣.木削.稻草甚至紙箱都可以
👍🙏
後續嗎
拍類似影片的人除非是專業人士或種植熟手, 不然通常都不會有後續或下文, 因為操作過程已經看到一些問題了, 而結局完全可以自行想像, 比如: 罐子裡的菌絲開始變色或消失了, 開罐後各種奇怪的異味, 少數倖免的也不知道該如使用, 最後只好全進了垃圾桶
你说的是大实话! 想种蘑菇没有视频里说的那么简单,不能脑门儿一热立刻行动, 首先需要做足功课,保持耐心不怕失败, 只凭那点热度是种不出蘑菇的🍄🍄😅😅…..
说的是，我做了两次菌种而且在防菌方面比她严格多了，开始也是白色的最后都变绿了。
花生壳，纸皮箱
大家平安！
我用的是在自然生態的
爛掉木頭.
結果 真的長出來了。
小姐姐。你好。请问怎么保证菌丝不被感染呢 谢谢
基质料、瓶子、瓶盖要上锅蒸最少20分钟，其他的工具、操作台面以及双手都要用酒精消毒。祝你成功！
@@HelenQin 谢谢小姐姐，，下次回来和你说说进展 😊
应该不用那么密封！
我看完这个视频订阅你了，很好玩，欢迎保持联系，祝好！
你好我可以联系你教我培育蘑菇吗？
謝謝分享!請問溫度適合幾度呢?
你没给🍄空气呀,让它怎么长
只要在瓶盖上先铺上一层paper towel，再拧紧瓶盖就可以。
👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️🙏🙏🙏😊
不要叙述太慢,大家时间有限,感谢你作这視频,但没法看完太费时间,惜！
有点失望，还以为是教学视频，原来是个人体验。。。 anyway，希望你成功。
主播一定是有科学家基因
曾经梦想过当科学家来着。
所以是錯誤示範？😆
这么麻烦，还是买现成的吧。。。
當養成遊戲就還好
据我所知，有人把菇在牛粪上。
感觉不对
把菇打成汁直接浇上去就行了
您试过吗？
@@ylangylang6198 嗯
@@GGDD_JACK888 那我试制菌种时就打碎了用，谢谢。
这么麻烦,直接买菌包也才10美元
哪里卖10美元的菌包？我在Amazon 上找都在20加元上下。而且买菌包种蘑菇有啥水平？能够有new idea才是独树一帜。
购物网Weee,一个菌包$10，回家浇水就可以了。
是不错想法，很有创意谢谢分享，只是对我们上班族来讲实在没有时间。
@@user-cy9en4tf1c 刚去看看，原来Weee是美国网站，不送货到加拿大。
@@user-cy9en4tf1c 自己种蘑菇像养花一样就是一种乐趣，没人指望这个吃蘑菇。所以上班族就免了吧。而且买来的菌包种出的蘑菇就一定比超市的质量好？有自己种蘑菇的时间不如开车到超市，什么蘑菇都有，质量还有保证。
蘑菇放太多，其实不需要用咖啡渣也可以长的。还有瓶子太密闭了，需要开小口什么的好透气一点点让生长环境不要那么的死 因为看到一些别的视频3-5个礼拜就可以收割吃了 这边还在那养着
瞎说
幾個禮拜就能收割，那是氣溫都很合適才可能。不過他這個直接旋緊的確是不太行。