#วันละTEA
Vložit
- čas přidán 29. 08. 2024
- เราจะชงมัทฉะลาเต้เปรียบเทียบกันชัดๆไปเลยระหว่างผงมัทฉะลาเต้ 2 ตัว
Matchakai KOGANE กับ Kojimori Premium
ด้วยสูตรชงเหมือนกัน
- ผงมัทฉะ 1 ช้อนโต๊ะ
- นม 180 ml
- หญ้าหวาน 2 ซอง
ร้านผงมัทฉะ
Matchakai และ Matchazuki / matchazuki.th
.
Kojimori Matcha / kojimori-matcha-463448...
ช้อนแบบนี้กับช้อนโต๊ะกินข้าว ขนาดเดียวกันไหมคับ
ไม่เท่านะครับ ใช้ช้อนตวงแบบนี้จะแม่นยำกว่าครับ เหมาะกับใช้ชงตามร้าน หรือเผื่อความเป๊ะตามสูตรครับ
รอออกคลิปใหม่อยู่นะครับ
สามารถสั่งซื้อได้ที่ไหนคะ
เฟสบุ๊คเพจ Kojimori facebook.com/matchazuki.th
เพจ Matchazuki facebook.com/matchazuki.th
ครับผม
ความต่างระหว่างใช้น้ำร้อนกับไม่ใช้น้ำร้อนต่างกันยังไงครับมันมีผลยังไงกับตัวชาบ้างแล้วสมมุติถ้าเกิดใช้กรณีที่น้ำร้อนต้องที่อุณหภูมิเท่าไหร่ครับ
@charukit ความต่างเรื่องใช้น้ำกับไม่ใช้น้ำคือ ถ้าใช้น้ำจะมีความเข้มข้น ความนัวร์ น้อยลงครับ เพราะเราผสมน้ำก่อน แล้วก็ต้องไปลดปริมาณนมลงครับ แต่จะตีให้ผงมัทฉะผสมง่ายกว่าการผสมกับนมโดยตรง ที่อาจจะต้องใช้เวลาในการตีมากกว่าครับ
.
สำหรับถ้าจะใช้น้ำร้อน ปกติ มัทฉะ เราจะชงอยู่ประมาณ 75องศาC ครับ
@@dailydaytea8198 ขอบคุณครับ แล้วทำไมนมถึงไม่ทำให้ร้อนแบบน้ำครับ แล้วใน clip คือเทนมอุณหภูมิห้องเลย(ใช่หรือป่าวครับ คิดว่าไม่ใช่นมแช่เย็น)
อุณหภูมินมเท่าไหร่ครับ
ใช้นมแช่เย็นปกติเลยครับ
1ช้อนโต๊ะ ประมานกี่กรัมคะ ?
1 ช้อนโต๊ะ ประมาณ 18 กรัม ครับ
@@dailydaytea8198 ในคลิป 2:48 แจ้งว่า 12 กรัมอะครับสรุป 12 หรือ 18 ครับ
@@charukit6419 ขออภัยด้วยครับในคลิปผิดครับ ต้องประมาณ 18 กรัมครับ
@@dailydaytea8198 ขอบคุณครับ