Популярный с детства "КЕКС СТОЛИЧНЫЙ" / Cupcake metropolitan with raisins.
Vložit
- čas přidán 17. 05. 2020
- ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал детей "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Рецепт: на кекс весом 1 килограмм.
220 гр. мелкого сахара,
220 гр. слив. масла,
3 крупных яйца (180 гр. без скорлупы),
220 гр. изюма (лучше взять мелкий),
щепотка соли,
1 ч. л. разрыхлителя,
300 гр. муки,
1 ч. л. ванильного сахара,
сахарная пудра для украшения.
Размеры формы:
по донышку-22Х8 см.
высота-6 см.
Температура 160 - 170 градусов, время выпечки 1ч. 15 минут. Учитывайте особенности своей духовки.
Ingredients:
220 g sugar
220 g butter,
3 large eggs (180 g without shell),
220 gr raisins
a pinch of salt,
1 teaspoon of baking powder
300 g flour
1 teaspoon vanilla sugar
icing sugar for decoration.
Shape Dimensions:
bottom-22X8 cm.
height is 6 cm.
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Моя группа ВКонтакте : club93481338
Моя группа в Одноклассниках :ok.ru/group/53513976545524
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики - Jak na to + styl
Когда то я выпекала столичный кекс. Работала кондитером. Решила посмотреть приготовление у автора. Всё как и мы выпекали. Недавно смотрела в кулинарной книге рецепт и приготовление , то там изменённая вёрсия. У автора самый правильный рецепт. Спасибо.
Спасибо, Любовь, приятно получить такой отзыв от коллеги. Я тоже по образованию кондитер и 30 лет работала по профессии.
М-м-м! Вкус детства. Благодарю Вас. Буду готовить своим детям 💕
@@user-rw7sk1li6q Можно вместо разрыхлителя соду?
Говорят,что нет.Я,тоже положила разрыхлитель,норм.
Приготовила по вашему рецепту действительно очень вкусно но тот что был тогда в продаже не похож подозреваю что все таки часть яиц изюма и масла заменяли мукой у меня вышло ну очень жирно
Каждый раз , когда я пеку кекс по этому рецепту, хочется поставить лайк , написать как вкусно получилось, как наша семья благодарна за такой замечательный рецепт. Но я пеку каждую неделю по два кекса. Правда, появился на канале рецепт кекса с творогом. Теперь я пеку по очереди. Одну неделю- два столичных, вторую - два творожных.
Кстати, я ем кусочек кекса каждый день утром с кофе и не толстею( мне 66 лет).
Поэтому мои комментарии повторяются.
Всем здоровья и мира🇨🇦
Господи боже, такая редкость услышать не идиотское "всем привет", а вежливое, интеллигентное "здравствуйте, дорогие друзья".
В советское время, наверное, не было человека, который бы не любил такой кекс.
Спасибо за рецепт, сохранила себе.
Ни одного лишнего слова или движения-все четко и по делу. Это КЛАСС!
Триумф! Всеобщий восторг!
Галина! У вас талант, любуюсь, слушаю, наслаждаюсь! Все, что вы делаете, всегда шедевры! В ваших руках, что бы вы не делали мастерство во всем, спасибо большое!
Прекрасная дикция, все доходчиво.... СПАСИБО!!!
Галина, обожаю ваши рецепты ,ваш голос, профессионализм. Дай бог вам здоровья и благополучия. Ваши рецепты идеальны! Спасибо.❤❤❤🎉❤
Вы лучше всех в своём деле. Спасибо.
Чудесный и не затянутый рассказ с пояснениями основных важных моментов и возможных ошибках. Прекрасное владение словом, автор! Спасибо за знания!
все нравится на вашем канале,рецепты, правильная немногословная ,профессиональная их подача,чистота и уют на вашей кухне,пошли Господи вам здоровья.
Огромное спасибо!!!
ჰო? ეე 66 თუ 64პპ4პ4პ
Какое счастье, что есть ваш канал. Всё настолько понятно и ничего лишнего. Нравиться, что все продукты земные по ценам 🤗Одно удовольствие учиться у вас 💝🎉👍😘
Только что испекла. Первый раз в жизни. Я его с детства обожаю. И всю жизнь была мечта научиться печь самой. Наконец-то! Спасибо за рецепт. У меня получилось)
Ох, просто почувствовала запах кексика из школьного буфета! Спасибо, Галочка! Вы - супер! 💕
Спасибо большое за рецепт, кекс получился с первого раза. У Вас талант не только готовить, но и объяснять другим людям, все чётко - вес, размеры формы, консистенция и тп. Какое счастье, что мы встретили Ваш канал!
Дякую за прекрасний рецепт!!!🎉❤❤❤
0:50
❤😂❤
Благодарю вас, Галина! как не вспомнить школу. сидел и вспоминал как по 16 коп были кексы на перемене в столовой, , или в город в кино с классом пойдем, мама даст рубль... и на кино хватало и на вкусняшки. это был настоящий Праздник.
Сейчас в магните по 46 руб иакие де точно и еще вкуснее
@@user-ys5iu5xq2f
Не знаю, я не встречал.
Всегда или масло меньше кладут, или масло дешёвое
@@user-ys5iu5xq2f Да, нет такого качества, ни в Магните , нигде.
@@vladimir36в этом зато масло прям сочится. Вам понравится.
Кекс очень вкусный. Галина Ивановна, я, как только что пеку, всегда посылаю Вам огромную благодарность и восхищение Вашим талантом!!!
КАК ВСЕГДА ЧУДЕСНО! СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД!
Спасибо большое!!! Хочется Вас расцеловать, как родного человека. Здоровья Вам и вашим родным😘😘😘🌷🌷🌷
У Вас самые лучшие рецепты. Большое Вам спасибо. Лучше Вас на ютубе не встречала.
Действительно, самый вкусный кекс. 🌷🌷🌷
Как я любила такой кекс! Самый вкусный из продающихся в магазине. Какой он красивый у вас получился. 💖
За весёлое детство, отдельное спасибо!!! 🙏
Галя, спасибо за любовь ко всему, что вы делаете! Рецепты чудесные! Эти рецепты счастья, тёплой семьи и бесконечной любви! Вы лучшая, самая лучшая!
Галина, спасибо вам большое за рецепт. Всё получилось, сразу. Кекс вкусный, на второй день ещё вкуснее, а на третий не осталось. Храни вас Бог!
Ну, что может быть лучше кусочка такого шедевра с чашечкой кофе утром? И день состоялся... Спасибо за дивные эмоции!💕💕
Какая вкуснятина у вас золотые руки , вы кулинар от БОГА ! 😃👍❤
Всё так доступно и приятно!Ни одного лишнего слова!Дай бог вам здоровья 🌹🌹🌹🌹🌹!
Любимый кекс Столичный. Самый дорогой и стоил 2р.10к. А еще был молочный 1-40 и шафрановый 1-60.
И лимонный 1.10
Еще бы кекс какашка с какао
Вот уж на славу КЕКС! СПАСИБО Вам большое.
Спасибо Вам огромное!!!! Здоровья Вам! Как всегда Браво!!!!!!!!!
Спасибо,приятно слушать и смотреть .Все компактно, без лишних слов.
Перфект! Давно этот рецепт искала, это как раз тот самый! Спасибо большое.
Галочка, доброе утро! Сердечный привет из Санк- Петербурга! Моё Вам обожание и уважение как к профессионалы и как к человеку! Как же многому я научилась и учусь у Вас! Я счастлива, что у меня есть Вы и ваш шикарный канал, Вы - лучшая! Что бы я не приготовила по вашим рецептам- всё превосходно! Всего доброго Вам и Вашей семье! И радуйте дальше нас всех своими кулинарными изысками!
Доброе утро, Надежда. Спасибо за приятный комментарий. 🌺🌺🌺
Если можно рецепт чебуреков из СССР( на дрожжах) . Буду очень благодарна. Заранее спасибо.
Мира добра и счастья вам за рецепты детства благодарю
Галочка, высший пилотаж!!! Красавец кекс, румяный, аппетитный. Помню его вкус...
Огромное спасибо! Вспоминаю этот вкус, неповторимый , как и всех пирожных из детства!
Спасибо за видео.
В вашем голосе всегда спокойствие ,выдержанность и профессионализм!
Спасибо!
Спасибо Галина, за ваше умение не только готовить но преподнести ,правильно свои рецепты.
Уважаемая, Галина!
Каждый раз, когда я Вас слушаю меня распирает от комплиментов к Вам и Вашему мастерству! Вы замечательная, благодарю Вас сердечно!
Вы такая милая добрая. Поэтому все у вас получается ОК!
Здравствуйте, Галина! Спасибо вам большое за рецепт и за то, как вы все толково объясняете!
Никогда в нашей семье его не пекли, но мама всегда покупала, и сьедали до последней крошки, мама говорила, что через день он будет вкуснее, как штоллен, но это нами проверено небыло, сьедался мгновенно, а в начале 90-х он почему то пропал, а потом пропала я, уехала, где в продаже в основном были пандоры, коломбы, штоллены, сегодня же этот красавец будет стоять у меня на столе, Галина спасибо.
Готовьте с удовольствием. Этот рецепт у Вас обязательно приживётся. Но ему действительно надо дать хорошо остыть и хотя-бы чуть - чуть выстоятся.
@@user-rw7sk1li6q
😍😍😍
Да и не было необходимости самим печь.Х/заводы и кондитерские выпускали замечательную натуральную продукцию!
@@swetlanawollert3110 абсолютно верно!!!
👍😋
Это настоящее наслаждение. Очень вкусный, красивый и румяный. СПАСИБО!!!
Попробовал приготовить. Это шедевр. Очень вкусно. И какой же простой рецепт. Спасибо вам огромное за труд.
Как точно, подробно все преподносится слушателям! Большое спасибо за рецепт, за ощущения детства!
В детстве маленькие кексы мы с удовольствием ели. Действительно, сейчас осталась только форма. Обязательно испеку и порадую родных. Вы очень доходчиво изложили технологию , спасибо за вкус детства!
Ваша выпечка всегда идеальная! Отличный кекс,спасибо!
Идеальна не только выпечка! Комментарии и пояснения безукоризненны, объясняется все до мелочей. Пользуюсь постоянно вашими рецептами, даже самыми казалось бы обыденными блюдами. Все идеально, все досконально и доходчиво растолковал. Спасибо Вам ещё раз!
Как всегда, очень профессиональная подача, бесценные советы. Спасибо за такие отличные рецепты!!
Я очередной раз приготовила кекс по Вашему рецепту из местных, канадских, продуктов, точно соблюдая технологию.
Получилось превосходно!
Спасибо от всей семьи.
Отличный рецепт,как всегда!Спасибо за профессионализм и отдельное спасибо за рецепт из детства!👍💐
СПАСИБО, ДОРОГАЯ НАША ГАЛИНА!
Сегодня приготовила по вашему рецепту кекс, очень вкусный получился.Перепробовала разные рецепты , но этот самый лучший.Спасибо большое,буду теперь готовить только так.Всем здоровья и мира!!!
Благодарю Вас за ваш канал! Благодарю всех, кто с Вами трудится! Испекла по Вашему рецепту этот кекс, получилось изумительно!!! Домашние все в восторге!!! Пекла в маленьких формочках, какие в наличии были🥰. Всё очень доходчиво, подробно разложено, как говорится, по полочкам, профессионально!!! Благодарю!!!!🙏🙏🙏 Всего самого Доброго!!! Мира, Тепла, Любви!!!🥰❤
Мой ЛЮБИМЫЙ кекс!!! Благодарю за рецепт. Его уже давно нет в продаже. Теперь можно самой приготовить.
Ой, как же вкусно !!!!!!!! Спасибочки вам ,ну очень всё понятненько и доступно.Вы проговариваете все нюансы,что очень важно .Ещё раз спасибо.
Огромное спасибо!!! Ну как в детстве, когда заходили в кондитерскую и были, по-настоящему, такие вкусные вещи!
Вчера испекла столичный кекс.Все получилось идеально.Стоил он в Советское .время в нашем регионе 2 р.14. Коп.Да, тот же вкус.Сама работала в молодости в хлебном магазине.Помню вкус того кекса.Получилось точь- в- точь.Спасибо большое за рецепт,за и Ваш труд!!! Пеку только по Вашим рецептам !!!!На очереди творожный кекс кирпичиком.
Таких действительно нигде не купишь! Спасибо за хороший рецепт!
Спасибо огромное--побежала на кухню доставать продукты из холод-ка))) ЗДОРОВЬЯ И вдохновения!!!
Недавно пекла его внукам. 1 съели мгновенно, второй пришлось печь для дочери и зятя. Так зять, распробовав, спрятал оставшийся и доел в тихую утром!!!
Значит понравился....👍👍👍 надо печь ещё третий. 👋👋👋🙂🙂🙂
@@user-rw7sk1li6q точняк. Я живу далеко и езжу ооочень редко. Я классная теща!
😄 Зятю, конечно, по ушам надавать, но всё равно лестно! 😂
Какой зять неприятный у вас. Прятать еду чтобы схомячить в одиночку
@@stopwar9785я тоже,ошарашена.
Наконец-то спекла кекс- представьте, первый раз в жизни. Получился ! Спасибо, Галина!
Спасибо за рецепт! Кекс получился такой же, как у Вас. Очень вкусно!!!
Самый вкусный кекс из всех, которые я пекла. Спасибо огромное, Галина! С выхода вашего видео рецепта, я пеку эту вкусняшку и все , кто попробовал , в восторге и просят рецепт!
Ура-а-а!!! Получился! Какже долго я искала єтот рецепт. И вкус тот- же. Огромная Вам благодарность от всей моей семьи и низкий поклон от старшего поколения помнящих "те самие" советские кекси.
Сегодня 18.11.22, делала кекс по Вашему рецепту, кекс получился-чудо, да и все рецептыВаши, просто, прекрасны! Огромное спасибо! Здоровья, Вам, счастья и Мира,!
Спасибо большое за спокойный голос, за рецепт. Радуйте нас дальше.
Большое спасибо за детали и тонкости приготовления, которые "дорогого стоят"
Спасибо огромное,что напомнили рецепт из СССР, и за то, что так подробно объясняете для чего нужен тот или иной ингридеент и как поведет себя тесто!☺️🌷
Только что испекла.
Вкус действительно как из детства. Он изумителен !!!
Спасибо большое за рецепт.
Добра вам и благополучия.
Живите в гармонии и изобилии !
Мой любимый кекс моего детства. Я обязательно его испеку, думаю очень будет вкусный. Спасибо вам за рецепт.
Супер кекс! Мой любимый!!! Действительно, воспоминания детства, там, где было светло и беззаботно. Благодарю. С наступающим светлым праздником Пасхи! Всех благ!
Галина! Спасибо большое за рецепт и за Ваш комментарий Очень приятный голос и дай Бог Вам здоровья и радуйте дальше своими замечательными рецептами
Благодарю за рецепткак я его любила в детстве! Недавно вспоминала. Все на кухню!Удачи всем!
Испекла кекс по вашему рецепту, получился просто волшебный, большое спасибо!!!🙋❤️🌺🌺🌺🌞
Испекла этот кекс на Пасху в четверг, в воскресенье отведали всей семьёй! Большое вам спасибо за гостовский правильный рецепт, всё получилось. Оооочень вкусно! Всего вам и вашим родным и близким самого доброго!!!❤❤❤
Это просто божественно! 😍😍😍Как в лучших кулинарных магазинах. Вкусно до безумия! Давно искала именно такой рецепт кекса. Спасибо вам за труд!
Ваши рецепты идеальны, продукты не переводишь, и всё получается. Спасибо Вам!
ДЕвочки этот кекс реально чудо! Кекс мягких и в тоже время рассыпчатый, ароматный , нежный и вкусный.
Галина, спасибо за отличный рецепт! Обязательно нужно испечь это чудо!👍🤗
Кекс вкусный, прекрасный, вкус детства!!! СПАСИБО за Ваш труд, рекомендации, за рецепты!!! Здоровья Вам и всем родным!!! ❤❤❤❤❤
Это мой самый любимый кекс. Испекла по вашему рецепту: и вкус и внешний вид соответствует ожиданиям на 100 процентов. Браво!
Вспомнила этот кекс ,раньше так любила советскую кулинарию спасибо за рецепт .
Другой просто не пробовали…
Вот что значит проффссиональный кондитер со стажем. !!!! Все все процессы пояснены. У вас такой приятный голос, вам надо аудио книги начитывать :)))
Ах, какой рецепт!!!! Как я Вам благодарна!!! Как вкусно!!! Пеку уже в который раз Он- идеален!!!! И, на самом деле, вспоминается счастливое детство!!!!💥💥👌👌👌👏👏👏
Ой, Как все подробно, до мелочей! Спасибо за отличное видео👍👍
Давно подписана на ваш канал и много чего из ваших рецептов готовила. Всё получилось. Вы профессионал, поэтому всё прекрасно рассказываете и показываете. Во всё вкладываете душу. Делитесь опытом и секретами, как лучше сделать. Огромное Вам спасибо, Галина. А на всякую ерунду не стоит обращать своё внимание. Всё высший класс 💯👍👍👍👍👍
Галина,спасибо за рецепт! Все как всегда безупречно👍❤
Спасибо,Галина, что Вы есть! Сколько профессионализма, позитива, спокойного тона подачи рецепта! Восхищаюсь Вами! Здоровья, счастья, благополучия! Вы замечательная!
Даааа, это из детства кекс! Вкусный, ароматный и всегда много изюма! Мы обожали его, с молоком так вкусно!!!
Чудо-кекс! Обожаю его! Дорогая Галочка, спасибо большое за рецепт! 👍🌹
Мой любимый кекс. Спасибо за рецепт 👍👍👍.
Я восхищаюсь вашим мастерством выпечки.Очень многому у вас учусь.Большое спасибо за рецепты
Спасибо за рецепт,кекс потрясающий, получился с первого раза.🎉💐 просто какое-то произведение искусства 👍
Спасибо большое за рецепт!!! Испекла, не успела оглянуться, а кекса нет, очень вкусно!!!
Обожаю настоящий кекс! Спасибо, обязательно попробую по вашему рецепту.
Классный кексик, как в детстве! Спасибо, будем готовить по вашему рецепту.
Прекрасный кекс, безподобный . Большое спасибо за рецепт.
Галина, спасибо за ваши видео. Сегодня приготовила этот кексик - это ОЧЕНЬ ВКУСНО! Теперь это любимый рецепт моей семьи 😊
Как же я люблю этот кекс ,детство сразу вспоминается.Обязательно испеку.
С детства любила этот кекс
Очень простой и вкусный рецепт для любимой семьи.Люблю простую в приготовлении выпечку,потому этот кекс ещё та находка😊💚💛🧡
Доброе утро! Хочу выразить вам благодарность. Вчера испекла по вашему рецепту кекс, проучился, как муж сказал, бомбический. Как в детстве. Спасибо ❤