Mapo tofu ricetta - un modo OTTIMO per gustare il tofu

Questo piatto originalmente viene dalla Cina ma è molto amato in Vietnam e anche altri paesi asiatici. Mi ricordo quando ero piccola, avevo circa 10 anni, un giorno mia mamma è tornata a casa dicendo che aveva imparato una nuova ricetta buonissima. E poi quella sera abbiamo mangiato mapo tofu. Era la mia prima volta. Oggi lo cucino come mi ha insegnato mia mamma.
INGREDIENTI:
- Tofu, tritato di maiale
- Cipolla, cipollotto, aglio, zenzero, funghi shitake
- Salsa di soia, salsa di ostriche, olio di sesamo, salsa di fagioli piccanti (tobanjan), polvere di peperoncini, sale, zucchero
- Fecola di patate (o amido di mais)
-----------------------------------------------------------
Se ti piace il tofu, prova anche questa ricetta:
- Bocconcini di tofu croccante alla salsa di funghi: • Come cucinare il tofu ...
-------------------------------------------------------------
Ogni settimana pubblicherò una nuova video ricetta. ISCRIVITI al mio canale per restare sempre aggiornato sulle ultime ricette.
--------------------------------------------------------------
Sono anche su:
- Instagram @cucinaasiatica-manonsolo
- Blog: blog.giallozafferano.it/cucin...
----------------------------------------------------------------------------
Music by:
------------------------------
After the rain by Rexlambo / rexlambo
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported - CC BY 3.0
Free Download / Stream: bit.ly/_after-the-rain
Music promoted by Audio Library • after the rain - Rexla...
------------------------------
#tofu #mapotofu #cucinaasiaticamanonsolo #ricettaasiatica #ricettaorientale #comecucinaretofu

[@totucciomercurio2524]

Ciao, da provare sicuramente! 👏🏻👏🏻👏🏻

[@balloondecorsbynina]

😋😋😋