Suckling pig from Segovia / Suckling pig Roasted in the oven Traditional style
Vložit
- čas přidán 20. 12. 2021
- Suckling pig from Segovia is one of the most delicious delicacies in the world.
Follow the recipe step by step and you will get the best suckling pig or suckling pig you have ever tasted.
Ingredients:
- Suckling pig or suckling pig between 4 and 5 kilos
- Coarse salt
- Water
- Lard
Roast Times:
- 1 hour and 15 minutes at 180 degrees Celsius, with heat up and down without fan, with the skin facing down
- 30 minutes at 200 degrees Celsius, with heat up and down without a fan, with the skin facing up
- 15 minutes at 225 degrees Celsius with heat up and down without a fan, with the skin facing upwards until the crust is well toasted, but without burning.
Baking times may vary depending on each oven
La bandeja del horno mide 58 x 36 cm
Es un horno un poco más ancho de lo habitual.
Si no te cabe el cochinillo entero lo puedes poner troceado y te saldrá igual de rico.
❤💐💐💐👈👍🔔👈
Solo con berlo, se disfruta, enhorabuena al cicinero. El cochinillo asado es mi ilusion
Excepcional! Qué alegría poder acceder a esto!
Como segoviano que soy: bravo, y gracias 🙂
Saludos desde Perú, fácil e increíble.
Very yummy 😋 and mouth watering recipe very Weldon stay safe and stay connected
Vamos a acabar con toda la vajilla a este paso pero no pasa nada lo importante es divertirse cocinando jejejeje Feliz Navidad y el plato hizo CHOOF jejeje
jajajaja ya no me dejan romper más platos!
Felices fiestas
Por dios! Se me hace la boca agua!!
Mouthwatering recipe looks so yummy and delicious 😋
uF! qué nivel ... esto es un manjar de Dioses, sois los mejores, felices fiestas!!
Felices fiestas Carmen!
Wow fantastic recipe 💞💞💞Looks delicious and delicious 😋 Enjoyed your video 👍🏻Thanks for the great sharing ❤️🌹
Tienes varios vídeos de Cochinillo a cuál mejor 😍😍😍
Me encanta !!!!fenómeno!!!! 😂😂😂😂
Madre mía!!!!! Encima es un manitas vaya rejilla!!!! Este hombre es un Dios!!!! Te nombrarán hijo predilecto de Segovia. Con plato roto y todo!!!! Qué paséis buenas fiestas familia y a cuidarse!!!! Saludos desde Madrid!!!
jajajajaja mientras me dejen entrar en Segovia ya me conformo
Un abrazo desde Mallorca y felices Fiestas!
Wonderful video nice sharing my friend again good bless 🙌 🤩🤩
Awesome, nice recipe. Looks so delicious and yummy. Nice sharing
Felicidades 🎉🍾🎈🎊 desde Pierto Rico
Gracias 😊, saludos desde España
Eres un máster!! Tienes una calma para realizar tus recetas que desde los primeros segundos se queda uno atrapado en tus videos! Realizaré tu receta! Te saludo desde Hidalgo México! Muchas gracias bendiciónes 🙏
Muchas gracias!
Saludos desde España y feliz año Nuevo
Wow! This Suckling Pig From Segovia looks delicious and yummy!
So nicely prepared. Amazing presentation.
Such a beautiful place and the fantastic my friend see you again 💎💎
Saludos desde Colombia reseta fácil 😉 y sencilla solo 4 ingredientes gracias
Muchas gracias 😊
Feliz Navidad
Ohhhhhh, compi por favorrrrr!!! Y con el remate!!😘😘👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
New friend thanks for sharing this suckling pig recipe! very nice step by step procedure, easy to follow, it's looks crispy delicious!!!
Wow! The skin looks so crispy 🤤🤤🤤🤤
Wow ! We do love roasted pig here in Asia, I’m glad it came out perfect from the oven.. yummy ! Thanks for sharing your wonderful traditional recipe..I do enjoyed watching the whole video
*ERES EL MEJOR MÁSTER!*
😍😍😍
Ole, ole y ole, felices fiestas amigo 😋😘
Que delicia 😋 brutal una de mis cosas favoritas 🤤🤤🤤🤤 si pudiera me comería todo el cochinillo enterito 😅❤️ de lo sabroso que es 🤤🤤 eso si siempre tengo que tener mi caldo 🍲 soy adicta a las sopas bien calientes y obviamente a las ricas 👌🍲🤤✌️ aunque también amo mi guiso de lentejas mis exquisitos carabineros 🦐 🤤🤤🤤🤤🤤🤤❤️
Es muy rica la receta quedo muy crujiente
Muchísimas gracias
Woeeeee....Panamá ..feliz Navidad y Año Nuevo ...Dios te bendiga
Feliz año nuevo!
Saludos desde España
Ma cha lah👀👀👍👍🤝🤝
Lo felicito me encanto la receta y saludos desde la ciudad de mexico
Muchas gracias
Un abrazo desde España
Feliz Navidad
Saludos desde la República de Panamá
Saludos desde España
Brutal eso ni el Cándido una gran receta , que tengas unas buenas fiestas de Navidad,
Muchas gracias, felices Fiestas!
Nice to hear from you again my dear friend
Wow omg big likeeeeeee my friend cheers 🍷🙋♀️
Hello, BBQ pork is very delicious. Thank you for the great video clip. I wish you happiness and good health.🙏🌸🤗💞🤗🥰
Me ha encantado, es una verdadera delicia 👍😘
Como tu dices, brutal. Vaya pintaza. Que grande Toni. 👏
Big likeeeeeeeeee my friend good for Pepsi 🍷😊🍷👍
Watching your delicious footage makes you want to eat😀
saludos master unas grandes recetas Excelente como siempre te envío un gran saludo que pase un excelente día y espero que estés muy bien muchas bendiciones 🤗👋👍
Muchas gracias!
Te deseo lo mismo
Un abrazo
Eres un crack!!!! Me encanta!!!!
😍😍😍
Bravo!!!
Bom dia! Looks absolutely 💯 and very nice work. See you again 😍😍
Eres un maquina!!!
It’s so delicious you doing awesome work keep doing like this ❤️. Thank you for sharing this video . Stay safe , Stay healthy ✨
nice video .. good job ..Enjoyed your video..thank you for sharing
301 like 👍
Beautiful sharing fantastic 👍
Have a great day ☺️ awesome
woow que maravilla!!! 😋Saludos y Felices Fiestas 🎄
Gracias, saludos y felices Fiestas!
Un plato exquisito. Gracias por compartirlo. Te veo en otro video
Muchísimas gracias
Hay q grosería matar un cerdito de ese tamaño jamas me lo comería esta tiernito en mi país lo podemos comer cuando ya tiene casi el año de nacido
Felicidades Chef.. saludos desde Guatemala
Muchas gracias
Saludos desde España
Outstanding video! I am glad I came across your channel! I have never seen someone create search magnificient work! very impressive I can't wait to see what's next.
God bless you dear💕.
Tbarklah a3lik!Happy new year! 👍👍🍀
L326 greetings from a new friend watching from Hong Kong . Wow! You are a great chef my friend. Excellent presentation and preparation. Very informative and impressive video filming how to crack a crispy and delicious baby piglet. Awesome performance! Congratulations for being a fantastic chef! Have a wonderful day aheads and more power!😊
good and thanks for sharing great videos and Stay connected
Ahora quiero comer cochinillo! Buen vídeo!
Mamá mía 4 kilos de gran carne de cerdo , al estilo tradicional , que pasada .
Hello Dear Friend Zabardast Thanks for Sharing With Us 😊 Awsome 👌 I Hope to See You Around Brother 👍 😊 Greetings
Felicito 👌 deli
Big likeeeeeeeeee my friend good for Pepsi 😂🍷🍷🍷
تبارك الله عليك والله يعطيك الصحة تستاهلي الف لايك وساتابع القناة🥰🥰
Qué delicia 😋 y ya el champán culmina tú gran obra. Una pasada como todo lo qué nos preparas. Ohhhh dan ganas de ir y que me invites . Cochinillo o lechón así chiquito le llamo. El adulto le llamo cochino. La verdad qué es brutal 😱 me encanta, me encanta, feliz tarde noche. Un abrazo compi 😘 felices fiestas en unión de tus seres queridos 😊 ☃️🙋♀️❄👌🥂🥳🥳🥳👍👍👍👍👍👍
Muchas gracias Rosario
Un abrazo y feliz Navidad 😘
@@Masterchoof. 👌🌲👍☃️❤🥂
Que rica receta, saludos desde Brasil
Muchas gracias
Un abrazo desde España y Feliz Navidad
@@Masterchoof.Gracias!! Un feliz año nuevo también
Que pinta ñammmmm, Feliz año Toni.
Muchas gracias!
Feliz año
Looks so delicious
Excelente. Te acompañaba ahora mismo a degustar ese manjar. Cazuela de Pereruela de Zamora, esa es la que te falta en tu despensa. Voy a hacer esa delicia pero en horno artesano de barro, de Pereruela como no. Y te mando fotos. 👍
Excelente!
Espero que te salga muy rico!
👍 Nice video thank you for sharing
Simplemente, una obra maestra amigo mío. Un espectáculo total.
Felices fiestas 👍
Muchas gracias!
Un abrazo y feliz Navidad
Поросёнок выглядит очень вкусно! Спасибо за рецепт и работу!
Buen video like te espero mio like lo mire completo abrazo que siga asi q rico
Espectacular como siempre, te has superado. Feliz navidad!
Muchísimas gracias!
Wow impresionante ❤👍me ha encantado ❤ que delicia y tiene una pinta espectacular 👌 buen provecho y felices fiestas ♥️ 🎄 🎅
Muchas gracias!
Felices Fiestas
Деликатесище!!! Класс!!! Спасибо за рецепт!
Que pintaza ! ¿ Donde encargaste el cochinillo ?
Hola, este cochinillo lo compré en la carnicería de Makro, siempre suelen tener
Un saludo
Ohhhhhh, compi por favorrrrr!!! Y con el remate!!
*Y yo aun no lo he encargado... que maravilla, amigo. Gracias.* Feliz 2022.
Wow pobre Cerdito 🐷 como lo van a preparar y a darse un buen banquete 😀 wow 😮 si que maravilla una delicia que color qué habré el apetito Buenas noche amigo 🌈❤️
Este si es el cochinillo perfecto master choof recuerdo el que hiciste hace un par de años le sobraban ingredientes yo lo hago así y sale de 10 feliz navidad
Muchas gracias Borja
Felices Fiestas!
Hi my friend happy New year's Day 🎉🍷🎉 too
Happy new year!
@@Masterchoof. hi welcome happy new year too 🎉❤🍷
Waaaaaw masha Allah
Wow the dish looks absolutely delicious 😍 you prepared it perfectly 👌 Thank you so much for sharing 👍
Hi big like 💯💯 nice video 👍
Thanks 😍
@@Masterchoof. welcome 🍷🎉👍
*No puede faltar. Gracias, amigo. Felices Fiestas.*
Un saludo, felices Fiestas!
Hhh Nice vidéos my friend 🌼 👍 🔔
uffff que delicia.... saludos y feliz año
Big like Mashalla beautiful
Soy Cubana , por supuesto que voy a hacer cerdo asado para la navidad , pero el rabito es mio . 🤗🥰😋
jajajajaja si quieres el rabito, es tuyo
Saludos!
Aquí en México les llamamos a los cochinillos lechón, saludos
Master Choof
Un saludo desde Los Angeles CA. Soy de México y quiero agradecerte por la receta de las COSTILLAS BBQ. Es la única receta que preparo en casa para mí Familia,mis hijos se chupan los dedos . Ahora está receta del Lechón es la siguiente. Feliz Navidad y Próspero Año Nuevo 2022.GRACIAS MASTER CHOOF👍👍👍🙏🙏🙏🙏🍺🍺🍺🍺.La desitracion es muy importante.
Dominicana!
Hola Master Choof!!
He comido esto en Segovia.
El cochinillo que cocinaste se ve más delicioso!!
Muchas gracias, realmente quedó espectacular
Un saludo y Feliz año Nuevo
Excellent........❤
Pedazo recetón, me ha gustado mucho todo el proceso y la explicación, muchas gracias por compartir y Felices Fiestas Navideñas ❤
Muchas gracias!
Feliz año Nuevo
Hola amigo te quedó riquísimo ese cochinillo, tiene una pinta espectacular, rico rico, gran receta, saludos
Muchas gracias!
Choof te quedó un plato de categoría!!! En una ocasión fui a Don Candido Segovia y no me mató y lo he comido en otros lugares y está riquísimo!!! Bravo por este nuevo video, me enganchas que lo estoy mirando en la cama (di positivo en Covid) y en mi caso adios Navidad (ya tenia todo comprado para cocinar una escudella jaquemate)... Otro año será!!! Un saludo Choof!!! Txema.
Ostras, espero que te recuperes pronto
A mí tampoco me mató mucho el de casa Candido, a parte de muy caro.
Un abrazo y feliz Navidad confinada
@@Masterchoof. pero muyyyy caro!!!! Supongo k las fotos del reí julio Iglesias y máster Choof se paga jejeje!!! Salu2!!!!
@@cocinacontxema jajajajaja de Master Choof aún no tienen ninguna 😅
Very nice video
Eres un artista amigo. Una receta ESPECTACULAR. Un fuerte abrazo.
Muchas gracias
Un abrazo y feliz Navidad
Ufff que pintaza este cochinillo Toni! Llega el olor hasta aquí... Muy buenos tips de pinchar la piel. Jajaja que bueno lo del plato. 😂😂👏👏 La verdsd no me lo esperaba! Espectacular!! Un megalike. Un abrazo y FELIZ NAVIDAD 🎉🎄🤗
Very nic video 💖💖👍
good work thanks my dear friends
Like 👍🔔🔔💖👍