Hace muchos años conocimos a un señor italiano, administrador de un balneario en Mar del Plata al que mi padre le llevaba las cabezas de las corvinas, que le encantaban, las cuales aprovechaba totalmente para hacer chupín, caldo etc, pero además extraía la cococha de la corvina, esta receta hizo que recordara esa anécdota. Abrazo Vicente!
Muy bueno Vicente aprendemos constantemente con vos
No aflojes nunca. Tu aporte es muy importante. Leyenda
Un bocado fino, delicado y sabroso, espectacular!!!😋😋
Hace muchos años conocimos a un señor italiano, administrador de un balneario en Mar del Plata al que mi padre le llevaba las cabezas de las corvinas, que le encantaban, las cuales aprovechaba totalmente para hacer chupín, caldo etc, pero además extraía la cococha de la corvina, esta receta hizo que recordara esa anécdota. Abrazo Vicente!
Hola vicente son realmente esquisitas ycomo siempre maestro dando catedra abrazos desde caba
Una catedra!!!!!! Capo!!! tenes alguna receta para los cachetes de abadejo? Saludos cordiales
que lidno arrancar el lunes asi!
Abrazo grande.
Grande maestro.... jajajaj.. un abrazo
Holaaaa quisiera saber alguna receta con cachetes de abadejo por favor ya que compre pero nosé como prepararlos. Gracias