Greek Kaseri Cheese Pie with homemade phyllo - GOLDEN RECIPES
Vložit
- čas přidán 19. 10. 2022
- Greek Kaseri Cheese Pie
This Kaseri Cheese Pie will remind you of your childhood memories. The phyllo is homemade while the filling contains caseri and gruyere. Very good idea to offer to guests.
Original Inspiration from Mr. and Mrs. Alexandra Kyriakis - “THE GOLDEN WILDLIFE / IDES”.
If you like the recipe, SUBSCRIBE to the channel! 👉 bit.ly/2Hd7EEV
RECIPES:
Ingredients
For the dough
550 g of all purpose flour
A little salt
250 ml of water
2 spoons of olive oil
2 spoons of vinegar
150 g of butter
For the cream
1 liter of milk
100 g fine semolina
400 g of cheese
100 g of graviera
Salt Pepper
2 eggs
Method
We start by making the dough. Put about half of the flour, salt, water, oil, vinegar in a bowl and mix.
We slowly incorporate the rest of the flour until the dough comes away from our hands.
Then, divide the dough into two parts and on a floured surface and roll out into sheets.
Spread pieces of cold butter on the leaves following the procedure shown in the recipe video.
Finally, cover and put the two balls of dough for 30 minutes in the refrigerator.
We continue with the cream. We put the milk to boil. When it is ready, add the semolina and leave for 5 minutes.
Then, remove from the heat and incorporate the grated cheese and the grated gruyere. Add salt, pepper, eggs and mix.
Then, oil the large kitchen pan, roll out one dough ball into a sheet and place it on the pan as a base for the casserole pie.
Spread the cold cream evenly and cover with the other sheet of dough while folding the edges to close and make a loop.
Finally, cut into pieces, oil and bake at 200 degrees Celsius, on the resistances, until our pie is golden brown.
❗In order not to miss any new Recipe:
👉 Subscribe to our Channel for FREE by clicking here: bit.ly/2Hd7EEV
👉 Like our Facebook Page here: bit.ly/2OpECWl
👉 Follow us on Instagram by clicking here: bit.ly/2OhaRTu
More information and other recipes can be found at www.xrysessyntages.gr
Copyright xrysessyntages.gr 2022 - Jak na to + styl
Το κάνα στιν Ελλάδα κει έφαγα πολες φορές εινε πολι νόστιμο ❤❤
Δοκίμασα να την φτιάξω σήμερα! Βγήκε όντως φοβερή! Το φύλλο της είναι ότι καλύτερο!
Τέλεια πιτούλα εννοείται πως θα την φτιάξω, βα είστε καλά μας δίνεται πάντα εύκολες και νόστιμες συνταγές
Την πίτα την έκανα χτες και είχε μεγάλη επιτυχία δεν έβγαλα φωτό γιατί δεν πρόλαβα την επόμενη φορά.φοβερη συνταγή ευχαριστώ πολύ
Τέλεια πίτα!!Μπράβο σας. Θα την φτιάξω οπωσδήποτε. Να είστε καλά, καλό σας βράδυ.
Απλά.... Υπέροχη!!!!!👏👏👏👏💯💯💯💯
Μπράβο πολύ ωραία πίτα, τρελαίνομαι για κασεροπιτα,θα την κάνω με την πρώτη ευκαιρία, θα την ευχαριστηθουν όλοι και περισσότερο τα εγγόνια μου, φιλάκια
Ευχαριστούμε για την υποστήριξη! Καλή απόλαυση
Πολύ ωραία πίτα!! Υπέροχο καλοψημενο φύλλο!! Φανταστική γέμιση!! Μπράβο γειά στα χεράκια σας!! Να είστε καλά κ ευχαριστώ για την εξαιρετική συνταγή σας που πολύ σύντομα θα την τιμησω💯✌️💯👌💯
😍😍😍
Φανταστικη η Κασεροπιτα, εγινε τελεια και το μειγμα της γεμισης μοιαζει με της μπουγατσας, παρα πολυ μου αρεσε και θα την τιμησω δεοντως μιας και οι κασεροπιτες ειναι η αδυναμια μου. Σας ευχαριστουμε απο καρδιας ! Τα θερμα μου συγχαρητηρια ! Καλο απογευμα !!!!!!!!!!!!!
😍😍😍
@@xryses-syntages 🙂😃😀
Σαν και μένα Κυριακή η κασεροπιτα είναι η αδυναμία μου, δεν βλέπω την ώρα να την απολαύσω!!!!
@@user-fe4yv5eg9s Καλα κανεις και εγω το ιδιο ! Καλη μας επιτυχια !
Τέλειοοοοοοοοοοοο φύλλο φανταστική γέμιση γειά στα χέρια σας
Ευχαριστώ!😍
Σε δυο λεπτά τον έχω τελιοσι ❤❤😂
❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹😍😍😍😍😍
Τέλεια!!!
Είναι πολι εφκολι❤
Φανταστική πίτα η γέμιση τελεια
😍😍😍
Τι να πω. Πάντα μας εκπλήσσετε με τις καταπληκτικές συνταγες
Σας ευχαριστώ μια ερώτηση,το γάλα πρέπει να βράσει πρώτα και μετά ρίχνουμε το ψιλό σιμιγδάλι;
Στη συνταγή χρησιμοποιήσαμε 150 γρ βούτυρο.
Υπέροχη φαίνεται, θα την κάνω. Αν παραλείψω όμως τα αυγά γιατί το παιδακι μου είναι αλλεργικο θα χαλάσει πολυ τη συνταγή????
Μπορείτε να τα παραλείψετε.