Вкуснейший домашний хрен со свеклой | Простой рецепт заготовки хрена на зиму
Vložit
- čas přidán 20. 07. 2024
- Хрен со свеклой безумно вкусная и мега полезная закуска, которая отлично дополняет блюда в зимнее время. Заготовка хрена на зиму, казалось бы нет ничего проще, но мне есть что добавить.
Очень хотела чтобы этот выпуск получился мега полезным поэтому собрала для вас интересные нюансы, которые не каждый использует в своих рецептах. Уверенна вы не пожалеете если досмотрите этот ролик до конца.
И еще, приготовленный в домашних условиях хрен имеет весомое преимущество, вы самостоятельно можете регулировать количество сахара, соли и уксуса, а также консистенцию закуски их хрена, то есть готовить закуску под свой вкус.
Подготовка продуктов - 10 мин.
Время:10 мин..
Выход: 1 банка 370 мл.
Закуска из хрена идеально подходит к мясным и рыбным блюдам. Отлично сочетается с холодцом, салом и под борщ.
**********************************
👉ЧТО НУЖНО?
- Хрен (очищенный) - 0,2 кг
- свекла - 1 шт
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 2 ч.л.
- уксус 9% - 3 ч.л.
- вода - произвольно
**********************************
🔸Смотрите и другие видео по теме: #Закуски_от_Cookish
🔸А также #Рецепты_со_свеклой_Cookish
🔥 ПОДПИСЫВАЙСЯ на канал - / @cookish
**********************************
👉СОДЕРЖАНИЕ :
00:00 - Приветствие и обзор готовой закуски.
01:16 - Как натирать хрен правильно.
02:29 - Зачем замораживать хрен.
03:33 - Рецепт хрена со свеклой: важные нюансы
👉 Мои странички в СОЦСЕТЯХ:
TT: vm.tiktok.com/ZSKdBCmb/
FB: / cookishh
INST: / cookish_insta
VK: public53065053
OK: ok.ru/group/56678322143457
#Cookish - вкусные, интересные и простые рецепты! 👉 Мої сторінки у СОЦМЕРЕЖАХ:
FB: / cookishh
INST: / cookish_ua
Buymeacoffee: www.buymeacoffee.com/cookish
Cookish - смачні, цікаві та прості рецепти! - Jak na to + styl
Ваш рецепт очень заморочный , трудоемкий и ЗАБИВАЮЩИЙ ДЫХАНИЕ ! А вот действительно простой , ГЕНИАЛЬНЫЙ способ : нарезать очищенный хрен тонкими кольцами и отправить в блендер , туда же свеклу кусочками и налить немного кипяченой воды , и все это взбить . Соль , сахар , лимонный сок или яблочный уксус по вкусу . Кольца разбиваются на маленькие волокна легко , они впитывают много жидкости , густоту соуса регулируйте холодной , кипяченой водой . И не жалейте сахара , он делает вкус хрена аристократичным . Готовый хрен можно замораживать , так излишки лучше хранится до следующих голубцов , холодца , копченого мяса . ))))
Если перед укладкой в холодильник или погреб сверху долить немного растительного масла у вас оно дольше будет хранится и не заплесневеет остаток после начала его использования и поедания. Думаю это Вам пригодится для усовершенствования рецепта, или сохранения приправы без холодильника. Привет из Казахстана, из Алматы от древнего казаха, в целом спасибо за Ваши труды для благо простых людей.
Спасибо за совет ❤
Я это знаю, но видео уже не отредактировать, все не упомнишь, хотя совет дельный, жалко что забыла сказать 🤔🙂👍
А если крышку смазывать горчицей тоже под ней ничего не испортится
👍 👍 👍.
Не нужно никакой воды, просто добавить сок свеклы, а можно и тертую свеклу тоже
Отлично поставлено видео, спасибо, лайк (хотя, толку от них сейчас)!
Не мучаетесь с тёркой.Просто мелко порежьте и измельчите на блендере
Спасибо, я в курсе и этого подхода. Просто не все имеют блендер, а терка всегда под рукой.
🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍❤
Да на мясорубке и в пакет и не мучиться 😕😕
Пропускаю хрен через соковыжималку, и смешиваю сок с отжимками. Там волокон почти нет.
если вы просто смешаете свеклу с хреном , то получится еще вкуснее.
Спасибо, попробую)
Я просто всегда делала так, но вы уже не первый, кто мне посоветовал такой подход... Теперь обязательно попробую 😉
@@Cookish вот только что потер свеклу и смешал ее с хреном, благодаря вашему видео.Добавил немного майонеза и по вкусу(очень осторожно) специй. Это к новогоднему холодцу. Попробуйте.Немного сделайте, это не займет времени и сил.Уверен, Вы оцените.
Одеваем пакетик на мясорубку, завязываем и никаких испарений
Зачетный лайфхак! Респект! Я и не додумалась)
@@Cookish пользуйтесь 👍
Холодца к нему не хватает
Это Вы верно подметили!!! У меня аж слюнки потекли!)))
Я бы не сказала что замороженный хрен менее злой. Сегодня готовила хрен, это ужас что было. Злой в любых действиях.
Если в процессе измельчения, он у вас разморозился, то да, злючесть никуда не девается.
Когда натирать при помощи электромясорубки с насадкой, то рядом запросто можно дышать.
При натирании не замороженного хрена такого эффекта нет.
К тому же хрен из морозилки удобнее и быстрее натирается.
как найти такую же жену,как вы?❤
Нужно просто сильно захотеть этого)
У нас в Сибири если зимой подштаники не одеть, по любому хрен заморозишь (
Я родом из Сибири, знаю))) правда не те уже зимы говорят)))
@@Cookish не те, скоро похоже финики выращивать будем. Вообще природу с ума свели: то на новый год дождь идёт, то в разгар лета град с голубиное яйцо хреначит
К сожалению мы сами ее свели... вот и расплата, по всей планете катаклизмы...
Но мы не будем о грустном))) я вот рекомендую Вам посмотреть интересное видео, сейчас это очень актуально - czcams.com/video/vewtRxEWg2c/video.html
Так можно заготавливать и смородину, знаю, что в Сибири она растет. А скоро выпушу такое видео для ежевики!
@@Cookish природу с ума свели не простые люди,а олигархи им надо всего много и леса,и газа,и нефти....
Жесть - на тёрке!!!! Вы, наверное, в респираторе? На блендере не пробовали?
Можна рецепт без мені нравиця.