തൈര് സാദം | Creamy Ginger Pepper Flavoured Curd Rice | Perfect Thair Saadam

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 13. 12. 2020
  • #ThairSaadam
    Sadam | Thayir Sadam | Curd Rice is very famous sour tasted rice dish in South India. Thair means Curd and Sadam means Rice.
    Curd rice can easily made by mixing curd with rice but tempering curd rice will enhance the flavour.
    Best Combination
    Mango/ Lemon pickle
    Neve add curd to the hot rice as it will split the curd. •
    Milk and curd quantity can be adjusted according to the sourness and the consistency wanted.
    Also milk is optional. •
    The sourness of the curd rice will increase upon time.
    INGREDIANTS
    -------------------------------
    COOKED RICE 2CUPS
    CURD (LESS SOUR) 1 AND HALF CUP
    GREEN CHILLY 1 OR 2
    GINGER A BIG PIECE
    SALT TO TASTE
    SEASONING
    --------------------------
    OIL 1TBSPN
    MUSTARD 1 1/2 TSPN
    URAD DAL 1 1/2 TSPN
    PEANUT 2TSPN
    CURRY LEAVES HANDFULL
    ASAFOETIDA 1/2 TSPN
    CRUSHED BLACK PEPPER 1TSPN
    SEE THE VIDEO FOR DETAILED METHOD OF COOKING

Komentáře • 354

  • @venkitaramanganesh2722
    @venkitaramanganesh2722 Před 3 lety +33

    One thing which is very remarkable in your videos, is simplicity in presenting, with precision on the quantity of the ingredients which combines to give a very tasty result in every time you finish an episode!! Also homely food is very much personified in your "hands"!! Thank you for sharing these homely dishes & keep doing more!!😊👍

  • @jithumangal7047
    @jithumangal7047 Před 3 lety +35

    "ഭക്ഷണമാണ് ഔഷധം, Sree's Veg Menu കാണുന്നത് ശീലമാക്കൂ"

  • @vasudevanmathoor9021
    @vasudevanmathoor9021 Před 3 lety +3

    Ithu adipoliyaatto

  • @naseemashamsudheen143
    @naseemashamsudheen143 Před 3 lety +3

    സൂപ്പർ ആയല്ലോ

  • @raghigirish8266
    @raghigirish8266 Před 2 lety

    Good recipe 😀. thanku so much 🌸 God bless you and your family 🌸👍

  • @oppolenath1092
    @oppolenath1092 Před 3 lety +2

    Ithu 👌

  • @shobhanapillai5555
    @shobhanapillai5555 Před 2 lety +1

    You explanation is simple and easy to understand God bless

  • @sandeepmarar1
    @sandeepmarar1 Před 2 lety

    വളരെ നല്ലൊരു തൈര് സാദം ആയിരുന്നു ഇത് , അനവധി കഴിച്ചിട്ടുണ്ട്, ഇത് അതിൽ നിന്ന് ഒരു മാറ്റം, ഇന്ന് വീട്ടിൽ പരീക്ഷിച്ചു, വീട്ടിൽ എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ട്ടപെട്ടു 👍

  • @rojamantri
    @rojamantri Před 3 lety +6

    Accidentally found your channel. Good recipes for a pure vegetarian like me. Waiting for the next one👍

  • @jayasreemadhavan312
    @jayasreemadhavan312 Před 3 lety +4

    Wow delicious this is my favourite dish

  • @sandrawilson2243
    @sandrawilson2243 Před rokem

    ശ്രീ,ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി ഇന്നു,വളരെ നന്നായിട്ടുണ്ട്

  • @lakshmigodavarma6539
    @lakshmigodavarma6539 Před 3 lety +2

    നമ്മുടെ വീട്ടിൽ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ്.കുരുമുളക് ചതച്ചിടുന്നത് അറിയില്ലായിരുന്നു. (ഇവിടെ ഇത്തിരി മാതള നാര ങ്ങയും, കശുവണ്ടി .മുന്തിരി ഒക്കെയിടും ഒന്നു കടിക്കാൻ) Super

  • @lekshmivk4799
    @lekshmivk4799 Před 3 lety +2

    Sooo tasty...

  • @sindhulal2671
    @sindhulal2671 Před 3 lety +2

    Soooper 😘

  • @sruthik6134
    @sruthik6134 Před 2 lety

    thanks a lot for your recepe sree ...it's so yummy l liked it

  • @lekhasasilekhasasi6269
    @lekhasasilekhasasi6269 Před 3 lety +1

    Thairu sadham nannayitundu...I like your all receipies..purely traditional..

  • @sampathranga6430
    @sampathranga6430 Před 3 lety +1

    Ithreye naal enganayanu njan ee channel ine miss cheythadh . Adipoli aanu kolaam. Subscribed

  • @sanaivkumarm8944
    @sanaivkumarm8944 Před rokem

    Super sadham

  • @venugopal2347
    @venugopal2347 Před 3 lety +1

    Looking tasty and yummy.. let me try

  • @deeparm4690
    @deeparm4690 Před 3 lety +2

    Nice recipe sree. Easy and simple too. Thankyou will surely try

  • @sandeepthekkeppat5859
    @sandeepthekkeppat5859 Před 3 lety +1

    Looking u r thairu sadham

  • @sheelaachu5313
    @sheelaachu5313 Před 3 lety +2

    എന്തിനാ അധികം തൊടുകറികൾ 😋ഒരു കൊണ്ടാട്ടം മുളകോ, ഒരുകഷ്ണം കാടുമാങ്ങയോ, ഉണ്ടായാൽ അതി ഗംഭീരം 👌എന്താ ശ്രീകുട്ടിടെ അവതരണം 🥳ഒരു രക്ഷയുമില്ല 😊ആ വിഭവം നമ്മുടെ മുൻപിൽ ഉണ്ടാക്കി വെക്കുന്ന പോലെ തോന്നും 😋🥰🙌🙌

  • @usharavindranathan3161
    @usharavindranathan3161 Před 3 lety +4

    Keep going Sree ❤️

  • @lekhasuresh7918
    @lekhasuresh7918 Před 3 lety +3

    This is better I think . Will do it . Thanks Sree ...curd rice is always good ...👍🙏🏻

  • @ishakpt8334
    @ishakpt8334 Před 3 lety

    Adi poli

  • @lakshmysubramanian4327

    I have seen all your recipe molu god bless you take care

  • @adithyasanthosh682
    @adithyasanthosh682 Před 3 lety +1

    Omg naale endokke undaakkanam. Awesome 👌

  • @saralakarat9957
    @saralakarat9957 Před 3 lety +4

    തൈര് സാദം വളരെ ഇഷ്ടപ്പെട്ടു.👍🏻

  • @anumanu2453
    @anumanu2453 Před 3 lety +2

    Super ..Try cheythu nokkatto

    • @sreesvegmenu7780
      @sreesvegmenu7780  Před 3 lety

      അഭിപ്രായം പറയുട്ടോ 😍

  • @muralinair1882
    @muralinair1882 Před 3 lety +2

    Wow...nice ..super dish 😊😊

  • @hymavathye3339
    @hymavathye3339 Před 3 lety +3

    Nice easy recipe.👌🥰

  • @radhikaraj2928
    @radhikaraj2928 Před 3 lety +2

    കൊള്ളാം ശ്രീ ഒത്തിരി ഇഷ്ട്ടമായി

  • @lathasathish3868
    @lathasathish3868 Před 3 lety +1

    Hai Sree... ithupolathe recipes enikku kooduthal ishtam aanu.. Oru nostalgic recipe.. thank you dear 😍💕

  • @pushpakrishnanpushpa8179
    @pushpakrishnanpushpa8179 Před 3 lety +1

    ഒരു പാട് ഇഷ്ടപ്പെട്ട വിഭവമാണ് തൈര് സാദം കുരുമുളക് ചേർക്കുന്നത് ആദ്യമായി
    കാണുകയാണ് ഇനി ചേർക്കാം കടുമാങ്ങാ തൈര് മുളക് വറത്തു കഴിക്കും ശ്രീയും അതുപോലെ ഒന്ന് കഴിച്ചു നോക്കു
    ചെറുപയർ ചമ്മന്തി പൊടി ഉണ്ടാക്കി നോക്കി നന്നായിട്ടുണ്ട്ട്ടോ

  • @parvathyviswanath9202
    @parvathyviswanath9202 Před 3 lety +3

    Super Thayir sadam

  • @vinunair5215
    @vinunair5215 Před 3 lety +2

    yes chechii,am in UK work from home due to covid vishannu irikuvayirunnu ithu kandapo ellarkum control poyi veedum orma vannu so made it ente swantham oppol aanu vishapu arinju post itta pole undu thankuuu

  • @arunamuthe3826
    @arunamuthe3826 Před 3 lety +1

    താങ്ക്സ് ചേച്ചി

  • @anusreesajeeshp4570
    @anusreesajeeshp4570 Před 3 lety +2

    Very nice dear😍😍 simple recipe 🤗🤗🤗🤗

  • @remyaremya8280
    @remyaremya8280 Před 3 lety +1

    Chechi undakkuna ella vibhavagalum superaa...... Kanumbol thanne kazhikkan thonnum. Athrakkum kothi varum

  • @homelyrecipes1237
    @homelyrecipes1237 Před 3 lety +1

    Valare nannayirunu thayiru Sadam, thank you dear ☺️🙏

  • @resmikld189
    @resmikld189 Před 3 lety +1

    Kanubol thanne koti thonnunnu. Really super.

  • @Jayasurya-pr9lp
    @Jayasurya-pr9lp Před 3 lety +1

    Thayirusadam +manga achar😋😋👌👌😍😍🙏

  • @nishanth9866
    @nishanth9866 Před 3 lety +2

    തൈര് സാദം കണ്ടപ്പോൾ തമിഴ്‌നാട്ടിൽ ജോലി ചെയ്തിരുന്ന കാലത്തിലേക്ക് പോയി...അവിടെ വെച്ചാണ് തൈര് സാദം ആദ്യമായി കഴിക്കുന്നത്.ഇപ്പോൾ അത് ഉണ്ടാക്കുന്ന രീതിയും മനസിലാക്കി.

  • @jeena5015
    @jeena5015 Před 3 lety +2

    Will definitely try... Thank you for this recipe 🙏🏻😊

  • @pattathilsasikumar1391
    @pattathilsasikumar1391 Před 3 lety +5

    Sree, good curd rice recipe. Would have little more dry type so could be easier to carry to office .
    Thanks for the video awaiting more xmas video

  • @ambikakumari530
    @ambikakumari530 Před 3 lety +1

    Nice n delicious.👍👍

  • @sheejaskitchen2369
    @sheejaskitchen2369 Před 3 lety +3

    Wow...kalakiii....stay connected my friend 🤝🤝🤝.... theerchayayi angotu varane...

  • @syamalas9116
    @syamalas9116 Před 3 lety +3

    നല്ല tasty food ആണ്, ഞാൻ വറുത്തു ഇടുമ്പോൾ, കടല പരിപ്പ് കൂടി വറുത്തു ഇടും, പിന്നെ ഉരുളൻ കിഴങ്ങ് fry, കണ്ണിമാങ്ങാ അച്ചാർ, മുളകു വറുത്തത് എല്ലാം കൂടെ കൂട്ടും, യാത്രയിൽ കൊണ്ടുപോകാറുണ്ട്, നല്ല food ആണ്,

  • @jayakumarmk2230
    @jayakumarmk2230 Před 3 lety +4

    ഇണ്ടാക്കി നോക്കാതന്നെ ഷ്ടായി.ന്താച്ചാ എടക്കൊക്കെ കഴിക്കാറള്ളതോണ്ട് സ്വാദുള്ളതാന്നറിയാം.നന്ദി.

  • @aminaabdurehman1015
    @aminaabdurehman1015 Před 2 lety

    Was fantastic ..taste fabulous ..made this afternoon

  • @shynimahesh7816
    @shynimahesh7816 Před 3 lety +2

    അടിപൊളി ഉണ്ടാ ക്കി നോക്കട്ടെ

  • @manasamrk8121
    @manasamrk8121 Před 3 lety +3

    Njan oru bhramin family aanu anik bayankara ishttaanu chechide vedios oke.

  • @vinodviniyaviniya947
    @vinodviniyaviniya947 Před rokem

    👍🏻👍🏻👍🏻

  • @NishasOrangeKitchen
    @NishasOrangeKitchen Před 3 lety +1

    Nice sharing tasty thairu sadam

  • @varadaharikrishnan1852
    @varadaharikrishnan1852 Před 3 lety +3

    Thank you for the recipe.....

  • @sarojinichandran7312
    @sarojinichandran7312 Před 2 lety

    തൈര് സാദം ഇത് പോലെ തന്ന്യാ ഉണ്ടാക്കണ് നല്ല രുച്യാ ശ്രീ .... കുട്ടിടെ പാചകം സൂപ്പറാ ട്ടോ ....എന്റെ മഠത്തിൽ ഇടക്കൊക്കെ ഇത് പതിവാ... Good Luck

  • @permisaratgnair6657
    @permisaratgnair6657 Před 3 lety +1

    Adi poli moleh awesome 💗

  • @sheelaunni4352
    @sheelaunni4352 Před 3 lety +2

    Super. Presentation super.

  • @gspillai15
    @gspillai15 Před 3 lety +2

    Very good presentation

  • @aryadevivijayan7294
    @aryadevivijayan7294 Před 3 lety +2

    തൈര് സാദം ഇത് പോലെ ഉണ്ടാക്കിയിട്ടില്ല. കാണുമ്പോൾ നല്ല " അടിപൊളി"

  • @sinansinu5523
    @sinansinu5523 Před 3 lety +2

    കൊള്ളാം ഇഷ്ടായി

  • @vismayadharman
    @vismayadharman Před 3 lety +1

    Wow

  • @lathikakumari9176
    @lathikakumari9176 Před 2 lety

    Ellam Nannyttund

  • @vinunair5215
    @vinunair5215 Před 3 lety

    Kidu,thankuu chechiii ,njan undakarundu, but ithu undaki kazhichapo chechiiii thayiru sadam vere level hats off chechiii ,pls iniyum lunch menu idane waiting aane chechi.

    • @sreesvegmenu7780
      @sreesvegmenu7780  Před 3 lety

      ഇത് ഇത്ര പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയോ 🥰🥰

  • @babuchalat3420
    @babuchalat3420 Před 10 měsíci

    Kadumanga is a best combination with thair saadam

  • @vkajay1972
    @vkajay1972 Před rokem +1

    Adipoli 👍👍👌👌👌

  • @sindhukarthakp36
    @sindhukarthakp36 Před 3 lety +4

    Sree.. Super👌👌Keep Going!

  • @fezin2280
    @fezin2280 Před 2 lety

    Sree. Face glowing tip. Undavumo

  • @ambilyyadeesh
    @ambilyyadeesh Před 3 lety +1

    Our all time favorite

  • @manasamrk8121
    @manasamrk8121 Před 3 lety +1

    Vettil ingane thanneyaa undaakunnathu❤️

  • @satheeshunnikrishnan911

    😋😋👍

  • @bhanuav9839
    @bhanuav9839 Před 3 lety +2

    👍supper

  • @ShaletJimmysStoryworld

    Thank you for this

  • @thulasidasm.b6695
    @thulasidasm.b6695 Před 2 lety

    Heart pranam sreeeee 🙏🙏🙏🙏🙏

  • @devakikesavan1740
    @devakikesavan1740 Před 3 lety +2

    സൂപ്പർ..

  • @sadhac3348
    @sadhac3348 Před 3 lety +8

    എനിക്ക് ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാണ് curd rice കൂടെ വേപ്പിലക്കട്ടിയും കാടുമാങ്ങയും ഉണ്ടായാൽ അടിപൊളി 💕

  • @4by431
    @4by431 Před 2 lety

    Very wonderful I made it 😀

  • @seemaprasad4832
    @seemaprasad4832 Před 3 lety +2

    Super chakkara ummmmmma

  • @ambikadevi532
    @ambikadevi532 Před 3 lety +5

    നന്നായി കുട്ടീ.നന്ദി

  • @bobbyprakash555
    @bobbyprakash555 Před 3 lety +1

    Indakki nokkiyittu paraya tto chakkara kuttyy😊

  • @sailajaaravind1636
    @sailajaaravind1636 Před 3 lety +2

    One of my favourite food

  • @sujathauk7056
    @sujathauk7056 Před 3 lety +1

    Super, 👍

  • @jessammavarghese5776
    @jessammavarghese5776 Před 3 lety

    Super

  • @udayagokuldas8467
    @udayagokuldas8467 Před 3 lety +2

    😋😋😋😋

  • @skyways1810
    @skyways1810 Před 5 měsíci

    തിച്ചയായും ഉണ്ടാക്കി കഴിക്കാ വേണ്ടിയാണ് കാണുന്നത്😊

  • @alameluv5891
    @alameluv5891 Před 2 lety

    Thairsadhamsuper

  • @sherinepapali9844
    @sherinepapali9844 Před 3 lety +3

    Nannyittundu sree ... authentic style 👌

  • @shyamkavumkalil4324
    @shyamkavumkalil4324 Před 3 lety +5

    കൊതിയാവണ്.... സൂപ്പർ 😋😍

  • @aiswaryaaj7780
    @aiswaryaaj7780 Před 3 lety +1

    Kaanumpol thanne kazhikkaan thonnunu... My fav aaah curd rice.. 😋

    • @sreesvegmenu7780
      @sreesvegmenu7780  Před 3 lety

      😋😋

    • @aiswaryaaj7780
      @aiswaryaaj7780 Před 3 lety

      @@sreesvegmenu7780 njaan edayki chindhichittundu chechi de veetil aah njaan enkil endhu rasaarnnu ennu... Ee items okke erunnu kazhikkaalo... 😁

    • @sreesvegmenu7780
      @sreesvegmenu7780  Před 3 lety

      ഇങ്ങു പോരുന്നോ 😊

    • @aiswaryaaj7780
      @aiswaryaaj7780 Před 3 lety

      @@sreesvegmenu7780 😝
      Chechi nirbhandhichaaa... Njaan porum tto.... 😁
      Endhaannariyinilaaa chechi yodu vallaathoru aathmabhandham pole... Adhaatto... 😁😁 pinne njaan oru bhakshanapriya aanu 😁
      Chechiki cooking im eniki fooding um ishttaayathuondaa angane paranjey😁😁😁

  • @chitra1980
    @chitra1980 Před rokem

    Sree ningal chorinu upayogikkunna rice ethanu.....

  • @salinisajeev7887
    @salinisajeev7887 Před 3 lety +3

    👍🏻

  • @ramachandrantk5361
    @ramachandrantk5361 Před 3 lety +2

    Very nice dear

  • @stephenfernandez8201
    @stephenfernandez8201 Před 3 lety +1

    Superb

  • @minimurali4054
    @minimurali4054 Před 3 lety +3

    My fav....

  • @lalivelayudhan991
    @lalivelayudhan991 Před 3 lety +2

    തൈര് സാദം ഇഷ്ടപ്പെട്ടുട്ടോ👌

  • @rajalakshmisubash6558
    @rajalakshmisubash6558 Před 3 lety +2

    👌🥰

  • @sayoojya2609
    @sayoojya2609 Před 3 lety +1

    My favourite

  • @sheelaviswam9845
    @sheelaviswam9845 Před 2 lety

    Thairu sadham valare nallathu anu. Unt aki nokanam thanks

  • @easyandcrazy592
    @easyandcrazy592 Před 3 lety +4

    sooper..sree.....

  • @mohanrajashok1653
    @mohanrajashok1653 Před 3 lety +1

    Favourite food.