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大壶的保温性好,所以相同的茶叶与茶水比情况下,肯定越大的茶壶滋味越重因此若要做到三把壶的浓度都一致,那就把大壶的投茶量相应减少,而小壶的投茶可以更多些另外不同叶种所需的冲泡水温也不一样,例如大叶种和小叶种所需的温度就不一样,叶片的厚薄程度,条索状或球状所需的温度也不同,完全是因地制宜的,没有公式化规则
这种比较不科学。众所周知,一般沏茶的要点是茶水比,温度,和时间。出水三秒和出水十秒,对于需要快速出汤的茶叶按容量比来添加茶叶量,看似合理,其实严重忽略了出汤的时间不论茶壶大小的。更好的比较方式是等量茶叶,加等量的水;而且小壶也不能把热水固定浇在某一处茶叶上。
应是出汤的速率比较恰当
看小姐姐注水和出湯的姿勢就知道和以往的人不一樣。
第一泡不洗茶,單單這一點就不通過了,更何況是久放普洱
辛苦了?😄😄👍👍👍
大壶茶叶多一些,相对颜色深一些。
大壶的保温性好,所以相同的茶叶与茶水比情况下,肯定越大的茶壶滋味越重
因此若要做到三把壶的浓度都一致,那就把大壶的投茶量相应减少,而小壶的投茶可以更多些
另外不同叶种所需的冲泡水温也不一样,例如大叶种和小叶种所需的温度就不一样,叶片的厚薄程度,条索状或球状所需的温度也不同,完全是因地制宜的,没有公式化规则
这种比较不科学。众所周知,一般沏茶的要点是茶水比,温度,和时间。出水三秒和出水十秒,对于需要快速出汤的茶叶按容量比来添加茶叶量,看似合理,其实严重忽略了出汤的时间不论茶壶大小的。更好的比较方式是等量茶叶,加等量的水;而且小壶也不能把热水固定浇在某一处茶叶上。
应是出汤的速率比较恰当
看小姐姐注水和出湯的姿勢就知道和以往的人不一樣。
第一泡不洗茶,單單這一點就不通過了,更何況是久放普洱
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大壶茶叶多一些,相对颜色深一些。