BIZCOCHO BÁSICO CON EMULSIONANTE
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- čas přidán 22. 07. 2024
- Paso a Paso de la elaboración del bizcocho usando Emulsionante, nos ayuda a mantener humedad, estructura, en el bizcocho
Recetario Digital en el siguiente link
drive.google.com/file/d/198gv...
Recetario
2 huevos
90 de harina
30 ml de agua
80 azúcar
2 gr Polvo para hornear
8 gr de emulsionante en gel
10 ml de vainilla
Te invito a realizar la receta, deja tu comentario. Te aseguro te va encantar !
tortas_mj?i...
www.tiktok.com/@tortasmj?_t=8... - Zábava
Parabens pela receita e seu ensinamento fiz a massa e ficou igual que continue essa pessoa maravilhosa com esse dom.❤..
Gracias por compartir 😊
Como siempre todo lo que hace @Tortasmj excelente. Debo probar esa receta
Gracias me alegro que le haya gustado
Consigo alterar essa massa pra fazer de chocolate?
Excelente! Gracias 🙏🏼
Gracias a ti!
Gracias por compartir la reseta
Me alegro que le haya gustado, pruebe la receta y comenté cómo le funcionó, estamos a la orden
Hola amiga, le quedó delicioso su Pan, ya estoy en su canal, gracias por su apoyo, saludos
Hola, muchas gracias por su apoyo, estoy me ayuda a seguir realizando este tipo de videos, pronto seguiré publicando
Hola, muchas gracias por su apoyo, estoy me ayuda a seguir realizando este tipo de videos, pronto seguiré publicando
Hola, muchas gracias por su apoyo, estoy me ayuda a seguir realizando este tipo de videos, pronto seguiré publicando
Ola quanto tempo batendo ele ficou?
@@roselainesigalles7310 hola, me alegro que le haya gustado el proceso, si tiene una batidora que bata fuerte con 5 minutos de batido es suficiente
Si doblo la receta para un molde de 26 tbiem me funciona verdad
Me alegro que le haya gustado, duplicas y te va funcionar
Y no se activa el gluten x batir tanto???
Hola, no se activa, el emulsionante es la clave ..el resultado queda un bizcocho esponjoso
La receta con las medidas por favor
Hola, feliz tarde ,, me alegro que le haya gustado el vídeo, la receta está en la descripción del vídeo, revise en la descripción aparece donde dice más y ahí encuentra la receta, si no funciona avíseme para publicar la información como hacen para ver la receta.
Hola 👋🏻 una pregunta, que es emulsionante y para que es su función en el pastel, será para que esponje o algo así, gracias 🙏🏼 disculpe mi ignorancia, gracias
Yo también hago la misma pregunta? Que es??
Hola, me alegro que le haya gustado el proceso, gracias por comentar,
aditivos alimentarios utilizados para ayudar a mezclar dos sustancias que normalmente se separan cuando se combinan el aceite y el agua, la emulación nos ayuda a mantener en la estabilidad esponjosidad y durabilidad del bizcocho
@@tortasmj Muchas gracias 😀
Gracias!
Disculpe no se si este video tenga dos partes por este lo vi completo y en ningun momento pude veer las cantidades de la receta
Hola, feliz tarde ,, me alegro que le haya gustado el vídeo, la receta está en la descripción del vídeo, revise en la descripción aparece donde dice más y ahí encuentra la receta, si no funciona avíseme para publicar la información como hacen para ver la receta.
Hola, feliz tarde ,, me alegro que le haya gustado el vídeo, la receta está en la descripción del vídeo, revise en la descripción aparece donde dice más y ahí encuentra la receta, si no funciona avíseme para publicar la información como hacen para ver la receta.
Que es el emulsionante??
Hola, me alegro que le haya gustado el proceso, gracias por comentar,
aditivos alimentarios utilizados para ayudar a mezclar dos sustancias que normalmente se separan cuando se combinan el aceite y el agua, la emulación nos ayuda a mantener en la estabilidad esponjosidad y durabilidad del bizcocho
Pero es un biscocho para humedecer para 3 leches .
Hola gracias por comentar, me alegro que le haya gustado el proceso...si es para 3 leche, Brazo gitano,
Pero no veo la cantidad en gr d los ingredientes
Me alegro que le haya gustado el proceso en la cajita de la descripción están detallado
Hola, donde están las medidas
Hola, me alegro que le haya gustado el proceso, las cantidades están en la cajita de la de la descripción
Donde esta la cajita para las medidas
En la desición del vídeo aparece algo donde dice más y ahí aparece las cantidades
Pero es un biscocho seco . Xq no lleva aceite ni margarina. 😢😢😢
Hola, me alegro que le haya gustado el proceso, este tipo de batidos no lleva materia grasa, son batidos livianos, los utilizamos para tortas 3 leches tortas con frutas, también para brazos gitanos si lo deseas húmedo debe agregar el jarabe de su preferencia, espero haber aclarado su duda, estamos a la orden !
Porque esta descolorido😢
Hola, me alegro que le haya gustado el proceso, es un batido liviano, los bizcochos para tortas 3 leches o brazo gitano son de ese color, estamos a la orden.