92. [冰糖元蹄] BRAISED PORK LEG 掌握这几点诀窍, 就能做到外皮Q弹软糯, 肉质酥烂
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- čas přidán 28. 08. 2024
- 一直以来冰糖元蹄给人的第一印象就是色泽浓艳。一道菜端上桌,整个蹄膀的外形一定要完整无缺,且色泽油亮红艳。这道菜特别适合过年过节的时候端上桌,不仅可以带来好的寓意,入口以后的酥而不烂,肥而不腻更是让人吃了也特别过瘾。
材料:
1. 中型蹄膀1 个 (3磅)2. 葱2根 3. 生姜30克 4. 小 洋葱一个 5. 酱油1/3杯 6. 绍兴黄酒 1/3杯 7. 冰糖 40克 8.水 3/4升 9. 八角 一个 10. 小青菜
Material:
1. one medium Pork leg (3 pounds)2. 2 green onions3. 30 grams of ginger4. One small onion5. 1/3 cup of soy sauce6. Shaoxing rice wine 1/3 cup7. Rock Sugar 40g8. Water 3/4 liter9. one Star anise 10. green vegetables
#宴客菜#肘子#江浙菜
这个菜太漂亮了,我老公自己可以啃个整的
簡單扼要又文質彬彬的講解,很有質感的節目
好诱人的猪蹄,看着就有食欲!
这个色泽真的100分
色泽真是太鲜亮了,美味啊,谢谢分享你的诀窍,很实用👍㊗️新年快乐
做得完美,你的竹垫子不错,我一直在找,还没看见哪里有卖的,看满点赞了14
nice recipe and beautiful video
谢谢分享,我做了很好吃,真的比得上大酒楼😊
色泽红亮肉质酥软用高压锅更快了!新年快乐!
色澤鮮艷,年夜飯大菜。新年快樂
太香了,祝朋友牛年大吉,订阅倍增
真的是很吸引,色香味俱全,我想吃 😍😋
Wow, this looks absolutely delicious and flavorful, I really enjoyed watching your video! 👌👍😋😊
很棒的分享,很专业👍
新年快乐!!!🎉🎉🎉🎉
非常好吃的豬肘。我真的很喜歡你的食譜
谢谢。
超適合新年吃的,新年快樂~
🧧🧧🧧恭喜發財🧧🧧🧧
好怀念我出国最后一晚,外婆👵就是做这道拿手大猪蹄,想想都留口水,哈哈哈😄农村做法,最后好像上蒸笼要一个小时左右,我试过好几次没有成功,达不到这个效果,下次试一试你这种方法看看,新年快乐🎉🎊
谢谢朋友分享,牛年快乐~12
新春快乐,谢谢你。
我第一个点赞👍😂😂先留言再慢慢看
老抽上色后再煎能保持颜色学习了
你春节吃啥?
@@CookwithBin 不过节,我家只过圣诞和感恩节
這樣做真的很好吃🍲🥘🍚🌹💖
新年快乐。今后能教做像佛跳墙这样的素食吗?素食要烧好吃不容易。谢谢
新年好,你有没有试试素鸡素鹅?我的视频了有,我们公司的人尝了,无论是老外还是中国人都非常喜欢。我们会上更加多的素食食谱。
@@CookwithBin 刚看了。很不错。谢谢
哗‼️太好吃了🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤感谢分享哦😀😀支持‼️嗨下午好🌈🌞年初一,新年好,牛年到,病毒跑‼️好运来,发大财‼️💰💰💰💰💰身体健康,步步高升,顺心顺意,心想事成,好运连连,Healthy 牛 Year ‼️ ‼️ 😄 😄 😄 🎉🎉🎉🎉🎉🌹🌹💖🌹💖🌹💖🌹💖🌹💖🌹💖🌈🌞🌈🌞🌈🌞🌈🌞🌈😀🌈🌞
Haopy new year!
牛年大吉大利🧨🧨🧨🧧🧧🧧牛年大吉大利🧨🧨🧨🧧🧧🧧
冇竹垫子,可以用什麼來代替?贊👍
防止皮粘锅
那就要非常小心看护
用竹筷子
💖👍👍👍
IT WOULD A BEEN NICE IF ITS IN ENGLISH
请问为什么我的猪手的皮会爆开呢
是哪一步皮炸开?
🤩🤩🤩🤩🤩