ซาลาเปาไส้ครีม นวดมือ5นาที ไม่ใช้เนยขาว จบในขั้นตอนเดียว อร่อยง่ายๆ | ครัวติดโบ EP.253
Vložit
- čas přidán 29. 08. 2024
- #ซาลาเปา #ซาลาเปาไส้ครีม #ครัวติดโบ
ถ้าชอบคลิปนี้ติดตามได้ในyoutube เข้ามาพูดคุยกันได้ในfacebookนะคะ มีสูตรอาหาร การปลูกต้นไม้ เคล็ดลับดีๆที่ใช้ได้จริงอีกมากมายค่ะ ฝากกดlike กดshare กดsubscribe และกดกระดิ่งเพื่อให้ไม่พลาดวิดีโอถัดไป ขอบคุณค่ะ :)
Facebook : / piromkitchen
สูตร
แป้งตราบัวแดง 560กรัม
ยีส 7กรัม
น้ำตาลทรายขาว 60กรัม
น้ำมันพืช คาโนล่า 38กรัม
นมจืด 320กรัม
ผงฟู 8กรัม
น้ำส้มสายชู2ช้อนโต๊ะใส่ในน้ำที่จะนึ่ง
ผสมส่วน น้ำ คือ นม น้ำตาล ยีส ไว้10นาที
แล้วนวด5นาที พักแป้ง 1ชั่วโมง แบ่งแป้งก้อนละ40กรัม ใส่ไส้ พักไว้30นาที แล้วนึ่งไฟแรง10นาที
ไส้ซาลาเปา2ไส้ ไส้หมูและไส้ครีม • ซาลาเปา2ไส้ ไส้หมูและไ...
ขอบคุณมากคุณครู เพิ่งได้ดูคลิปนี้จบเป็นครั้งแรกของการสอนทำขนมจากหลายๆท่านแต่ต้องหยุดดูจนจบ เพราะ คุณครูสอนได้ดีมาก น้ำเสียงเป็นคนอารมณ์เย็นน่าฟัง น่าเคารพเรื่องขนมต่างๆ ลูกๆหลานๆซื้อมาให้ทานค่ะ..โดยเฉพาะ ซาลาเปา ชอบ ทุกๆไส้ เลยค่ะ และจะทดลองทำสูตรของคุณครู เป็นครั้งแรก(ในชีวิตก็ว่าได้ค่ะ)ผลออกมาอย่างไรจะเรียนให้ทราบนะคะ...ขอขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากๆเลย.ลองทำค่ะ
0
ขอบพระคุณครูแดงมากค่ะ ซสลาเปาขาวฟูน่าทานมากค่ะ 🙏😻
ชอบค่ะ วิดีโอที่ยาวนิดนึงแต่ดูรอบเดียวแล้วเข้าใจทำตามได้ วันนี้หนูทำซาลาเปาหมูสับ ออกมาสีไม่ค่อยขาวเท่าไหร่และหนึบไปหน่อย เลยมาดูสูตรอื่นๆเพื่อปรับแก้ในครั้งหน้าค่ะ แต่สูตรของหนูไม่ได้ใส่ผงฟู และน้ำมัน (ออกมารสชาติและหน้าตาและกลิ่นเหมือนซาลาเปาโบราณตามร้านรถเข็นในย่านจีนเก่าๆค่ะ แต่มันไม่ขาว) หนูก็นวดแบบครูแดงในวิดีโอเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
ขอบคุณมากค่ะเพิ่งเข้ามาชมครั้งแรก น่าทานมากเลยค่ะจะลองทำตามนะคะไม่รู้จะเป็นผลหรือเปล่าขอบคุณค่ะ
ชอบคลิปคุณครูมากเลย ดูเพลินเสียงน่าฟัง เข้าใจง่าย
ขอบคุณมากค่ะ
พุทโธขอบพระคุณพุทโธ
สวัสดีค่ะ
อาจารย์
ขอบคุณค่ะ/ทำแล้วออกมาดีค่ะ
สอนละเอียดดีค่ะ
เพิ่งเข้ามาดูครั้งแรกค่ะ เข้าใจง่ายชอบฟังเสียงคุณครูค่ะ เหมือนผู้ใหญ่ใจดีสอนค่ะ🙏🙂
ใจดีค่ะ
สวัสดีคะคุณครู เข้ามาชมการทำซาลาเปาด้วย ขอบคุณมากที่มาแบ่งปันความมรู้ ขนมน่าอร่อยจังคะ กดติดตามแล้วนะคะ
กราบขอบพระคุณคุณครูนะค่ะ..มีเมนูมาทำให้ดู น่าทานมากๆค่ะ..ขอสูตรไส้หมูสับ กับไส้หมูแดงด้วยนะค่ะ❤❤
พรุ่งนี้มีสูตรครีมค่ะ
น่าทานมากๆค่ะคุณครูแดง
กราบขอบพระคุณคุณครู ที่เผยแพร่เป็นวิทยาทาน
ขอยคุณมากๆค่ะที่แบ่งปันสุต ชอบกินมากๆที่นี่ไม่มีกินเลยค่ะ เคยดุสุตอื่นๆทำยากมากค่ะหลายขั้นตอน ของคุรขั้นตอนเดียว จะรองทำตามค่ะ
ลองค่ะ
กราบขอบพระคุณ
คุณครูแดงมากๆคับ
ขอบคุณค่ะคุณครูแดง
ขอบคุณนะคะคุณครูแดง
ขอบพระคุณคุณครูแดงมากค่ะ
กำลังหาสูตรพอดีเลยค่ะ
สวัสดีค่ะครูแดง ซาลาเปาแป้งนุ่มฟูน่าทานมากๆ ขอบคุณาสำหรับสูตรค่ะ
ขอบคุณอาจารย์มากค่ะ
ขอบคุณมากนะคะครูแดง ที่ทำคลิปมาให้ชมค่ะ❤️
ขอบคุณมากค้ะคุณครูน่าทานมากค้ะ
ขอบคุณมากคร่าครู
สวัสดีจ้าว..ครูแดง ขอบคุณตี้แบ่งปันสูตร..จะลองทำหื้อหลานๆกิ๋น จ้าว
ลองทำนะคะ
❤ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะค่ะจะลองทำดูค่ะ
สวัสดีค่ะครูแดง
ชอบครูอธิบายชัดเจน มีเหตุมีผล ทำให้เข้าใจที่มาที่ไป ขอบพระคุณมากค่ะ 🙏👍❤
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณคะครู
เปี่ยนมเป็นน้ำได้มั้ยคะ
สวัสดีค่ะครูแดง🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🥰🥰🥰🥰🥰
สาธุ
สวัสดีค่ะ ครูแดงได้ทำคลิปใหม่ๆไหมคะ คิดถึงนะคะ
น่าอร่อยคร่าครู อวบอั๋นแป้งเนียน น่าอร่อยคร่า
บุญขอบคุญนะคะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะครูที่ให้ความรู้เป็นวิทยาทาน
สวัสดีค่ะคุณครูขอบคุณมากๆค่ะที่มาสอนอาชีพให้ๆน้องๆทุกคนที่อยากทำขนมเป็น(ซาลาเปา)เป็นส่วนตัวชอบกินค่ะได้แต่ซื้อเขากินก็ไม่สะใจ ต้องลองไปทำบ้างแล้วค่ะ
ทำเลยจ้า
ขอบพระคุณครูแดงที่นำสูตรอาหารมาเผยแพร่ค่า^-^
🙇♀️ขอบคุณมากค่า^-^
สวัสดีค่ะ ครั้งแรกเข้ามาชมค่ะ ติดตามนะคะ กดไลน์ กดแชร์ค่ะ เป็นวิทยาทานค่ะ 🙏🙏🙏
สุดยอดมีกำลังทำเลยค่ะ
@@Piromkitchen อจ.คะ พักแป้งข้ามคืนได้ไหมคะ คือทำตอนเย็น ตอนเช้ามันขึ้นอ่ะค่ะ
สวัสดีค่ะครู มาลีทำซาเปาไม่ผ่านเลยค่ะครู จะลองทำสูตรนี้ดูค่ะ
มีปัญหาถามนะจ๊ะ
และจะนำสูตรนี้มาฝึกทำค่ะ
ได้เลย
สวัสดีจากอังกฤษค่ะคุณครูแดง เพิ่วจะมาเจอคลิปของคุณครูค่ะ ไม่ทราบว่าเปิดคอร์สสอนหรือเปล่าคะ ขอบคุณค่ะ
ไม่เลยค่ะ..ขอบคุณค่ะ
@@Piromkitchen ไม่เป็นไรค่ะ เรียนในนี้ก็ได้ค่ะ ขอบคุณมากค่ะ 🙏
สวัสดีค่ะ ครูแดง ไม่ได้ทำคลิปใหม่ๆเหรอคะ ติดตามอยู่นะคะ
น่ากินมากเลยค่ะขอบคุณมากๆเลยค่ะเดี๋ยวจะลองทำดูนะคะคุณ😍😍😍😍😍🙏💐💐💐
จะลองทำตามค่ะ สนจัยค่ะ
เยี่ยมค่ะ
ขอบพระคุณค่ะ รอสูตรอจ.มานานจะลองทำขายดูนะค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะที่บอกสุตชอบทานมากเลยค่ะ
เวลานึ่งเสร็จแล้วเปิดฝาออกทำไมแป้งยุบคะ เป็นเพราะอะไรคะ
ครูแดงคะ อยากให้ครูแดงสอนทำ ขนมเกลืยวค่ะ ขอบคุณค่ะ
ค่ะ
@@Piromkitchen ขอบพระคุณค่ะคุณครุ
รบกวนสอบถามค่ะ ทำตามสูตรแล้วแต่แป้งไม่ขึ้นฟูแล้วมันเหนียวเกิดจากอะไรคะ
ตอบยากเนาะ ต้องลองอีกค่ะ
ขอบพระคุณมากๆนะคะสอนละเอียดมากๆค่ะ
ครูค่ะทำไมร้านที่เขาขายเขาเก็บไว้นานมากแต่สีของซาลาเปาถึงยังขาวตลอดเวลาค่ะ ส่วนพอหนูทำนึ่งเสร็จก็จะเหลืองเคยใช้แป้งทุกยี่ห้อแล้วก็เหลืองเหมือนเดิม หรือเขาใส่สีหรืออะไแป้งจึงขาวค่ะขอบพระคุณมากค่ะครู❤
แป้งเฉพาะของเขา มีบัวแดงที่ดีที่สุดในท้องตลาด
ทำทีไรซาลาเปาเราก็ออกเหลืองทุกครั้งไป
สวัสดีค่ะ
👍 👍 👍 สุดยอด..... แต่แอบติง หัวข้อโพสต์บอกนวดมือ5นาที... ในสูตรข้างล่างบอก10นาที อะไรกันแน่ครับ😜😜😜
ช่วงนวดจริงๆ5นาที
ขอโทษค่ะพิมพ์ผิดค่ะ
Sawadi ka from a new friend.
คุณครูแดงคะแป้งสูตร560กรัมนี้ทำไส้ได้2ไส้เลยรึป่าวคะ
ใช่ค่ะ
ใช้เครื่องนวดได้มั้ยคะคุณครู
ได้ค่ะ
ใช้ยีสต์แบบไหนได้บ้างคะ และใช้อย่างไร ขอบคุณค่ะ
ยีสแห้งได้ทั้งหมด
❤🎉🎉ขอบพระคุณคุณครูที่มาสอนแชร์คลิปดีๆใก้ได้เรียนรู้ ลงมือทำค่ะ❤🎉
โอ้โห้ๆๆชอบมากๆค่ะได้ดุคิปอาจารจนจบเลยตอ้งทำให้ได้ค่ะ
จ้าไม่ยากจ้า
ถ้าเราทำแบบเสร็จสักเที่ยงคืน แล้วพักให้ขึ้นเรียบร้อยแล้ว จากนั้นเอาเข้าตู้เย็น สักตีสี่ เอาออกจากตู้เย็น เพื่อจะใส่ไส้ ควรจะต้องเอาออกพักให้คลายเย็น แล้วปล่อยให้ขึ้นอีกรอบมั้ยคะ
ใส่ไส้เสร็จ ก็ทยอยนึ่งได้เลยจ้าต้องพักค่ะ
สวัสดีคะครูแดงถ้าใช้น้ำมันชนิดอื่นได้มั้ยคะ อะไรจะทดแทนใกล้เคียงบ้างคะ
น้ำมันรำข้าว
ขอบคุณค่ะคุณครูที่ได้ถ่ายดอดความรู้เป็นวิทยาทานนี่คือคำว่าครูค่ะ
รักค่ะ
ใช้เครื่องนวดได้มั้ยค่ะครูแดง
ได้เลย
ครูคะใช้เครื่องนวดได้มั้ยคะพอดีเป็นนิ้วล็อกคะครู
ได้จ้า
Can you put the ingredients in English please
ถ้ามีเครื่องนวดขนมปังใช้สูตรนี้ได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
ใช้แป้งเค็กแทนได้ไมคะ หรือแป้งเอนกประสงค์ได้ไมคะ
ได้แต่ บัวแดงดีที่สุด
@@Piromkitchen ขอบคุณ คุณครูแดงมากเลยคะ
ขอดูขวดน้ำมันได้ไหมคะครู
คาโนล่ามีในโลตัสทุกสาขา แมคโคร ห้างใหญ่ๆ
คุณครูคะ ใช้นมตราหมีได้มัยคะ
ได้จ้า
กราบขอบพระคุณค่ะคูรกำลังอยากทำทานเลยค่ะ
ต้องลองค่ะ
เราใช้เนยสดแทนน้ำมันได้มั้ยคะคุณครู
น่าจะได้นะต้องลองดูจ้า
เคยหัดทำ
เวลานึ่งแป้งที่จีบมันอ้าออก ไม่ทราบว่าเกิดจากตอนปั้นหรือตอนนวด
ขอบคุณค่ะ
ตอนจีบต้องบีบให้ แน่นๆ
ตอนจบนะคะ
ไม่เห็นบอกว่านำ้ที่ใส่จำนวนเท่าไหร่
ไม่ใส่น้ำค่ะ
ใช้ไฟนึ่งขนาดไหนคะ.. กลางหรือแรงคะ..
แรงมาก ใส่น้ำเยอะๆในรังถึง
Like but don’t understand English please thanks
Can someone translate or write recipe in English please? Thanks
There are so many videos on CZcams by searching " How to make Bao Bun" . Good luck!
Red Lotus Brand Flour 560g.
Yeast 7g
White Sugar 60g
Canola Vegetable Oil 38g
Fresh milk 320g
Baking powder 8g
2 tablespoons of vinegar added to the water to be steamed.
Mix the water, milk, sugar and yeast for 10 minutes.
Then knead for 10 minutes, rest the dough for 1 hour, divide the dough 40 grams each, add the filling, leave it for 30 minutes, then steam on high heat for 10 minutes.
Terjemahan bahan2 dalam bhs Indonesia
ส่วนผสมเท่าไหร่คะ
Under clip. Check more and you’ll find the measurements
ทั้งไส้ครีม, หมูสับตามสูตรน่ะค่ะ
ใช่ค่ะ
สูตรไส้ครีมของคุณครูไม่เหมือนใครเลยค่ะ เท่าที่ดูๆมา แล้วก็ใส่เนยเยอะมากเลยค่ะ
Can I have an English translation please🙏
Sorry
Red Lotus Brand Flour 560g.
Yeast 7g
White Sugar 60g
Canola Vegetable Oil 38g
Fresh milk 320g
Baking powder 8g
2 tablespoons of vinegar added to the water to be steamed.
Mix the water, milk, sugar and yeast for 10 minutes.
Then knead for 10 minutes, rest the dough for 1 hour, divide the dough 40 grams each, add the filling, leave it for 30 minutes, then steam on high heat for 10 minutes.
❤❤❤
ขอบคุณครูแดงมากค่ะที่มาแบ่งปันอยากลองทำ/แต่ไม่มีสูตรใส้ค่ะ
ลงให้พรุ่งนี้น้า
English language please
ได้ประมาณกี่ลูกค่ะครู
ลืมนับ หลายอยู่ ลองเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะคุณครู
น่าจะ30 ลูกได้นะคะ จาก ปสก
@@Piromkitchen ขอบคุณมากค่ะ
เคยหัดปั้นเวลานึ่ง
แป้งที่จีบมันอ้าออก
ไม่รู้ผิดขั้นตอนไหนคะ
ดูสูตร
มีแล้ว หัวลูกศรหงายขวามือ คลิกได้เลย
🙏💖💖💖💖
จับจีบไม่เห็นเป็นจีบเลยคะครู
ลองใหม่จ้า
You Chef kok veiligheid security preve Vedo ✓
Good home Kan preve doen zelf gedrag én can make money OR voor Arrangement vedio eigen Zelf intensief betalen eigen Talen 🌟🌟🌟🌟🌟..✓ gedrag €......✓ én €€....✓Thai Bath. OR. Dollar instelling Media Food leven belangrijk niet verplicht Te doen University fredom
ดีใจจังค่ะได้หัดทำไปไหว้เช็งเม้งได้ค่ะเดือนหน้าพอดีเมย.ขอบพระคุณมากค่ะได้เอาวิธีทำข้าวเหนียวไปทำเดี๋ยวนี้เลิกซื้อข้าวแล้วค่ะนึ่งทานเองตลอดแล้วค่ะครูแดงอยู่กทม.มั้ยคะ
สุโขทัยค่ะ