Video není dostupné.
Omlouváme se.
Уроки этикета: как есть суп и салат?
Vložit
- čas přidán 8. 06. 2021
- В новом выпуске «Уроков по этикету» вы узнаете, как элегантно есть суп, под каким углом держать ложку и нужна ли подстановочная тарелка. Также мы разобрали, как правильно есть салаты, в том числе оливье, и ответили на вопрос, нужно ли подавать к ним нож🍴
Бонус: посмотрев видео, вы поймете, чем отличается домашний обед от домашнего приёма 😉
Рассказывайте, узнали что-то новое?
Подпишись на канал - / @almetteculinary
Больше рецептов вкусных закусок: • Каре ягнёнка с соусом ...
Мы в социальных сетях:
Вконтакте: almetteru
Instagram: / almette.culinary
Сколько условностей придумывает человек, чтобы героически ихт преодолевать!
Из всего ролика больше всего получила удовольствия от прочтения комментариев. Юмор - просто класс!!
Предлагаю оливье кушать зубочистками. Это будет быстрее, чем вилкой накалывать 😆
Можно больше вообще ничего не готовить, гости до утра будут ковырять один оливье и уйдут сытыми.
Классическое советское оливье не едят приборами. В нем отходят ко сну, в результате тяжёлой степени алкогольной интоксикации.
Кушать 😄
Я бы даже сказала - есть😄
Зубочистками ?😅😅😅
По мне, так лучше откосить от званного обеда и с аппетитом поесть дома, особенно оливье. Представляю, как все сидят за столом о дружно гоняются по тарелкам за шорошинами.... 😂
Употребляя при этом слова из словаря других социальных групп.)
😂😂
Если оливье накалывать по горошине,то как раз можно управиться к следующему дню
Благодаря этому не переесть и сохранять хорошую фигуру.
Захазахахаххахаа
Как раз можно закончить к следующему Новому году) 😂
😂
Мне бы не хватило терпения, я бы ложкой черпала 😂
Ножом совсем не пользуемся, оказывается мы максимально утонченно принимаем пищу))
Спасибо ,очень интересно и нужно,хотелось бы чтоб вы после описания,продимонстрировали, практически показали прием пищи,тем более что был и суп и салат.Хотелось бы это посмотреть.Лучше 1 раз увидеть,чем 100 раз услышать!
Видео закончилось, Альбина села за стол съела всё без этикета, гостей, ведь, нет 😂
@@svetlanaromanova7221 😀
Надо показывать ,а не рассказывать. И крупным планом.
Очень нужно преподавать уроки этиккта в школе.
И ударения правильно запоминать в школе: черпать - на а.
Это да. Очень бы пригодилось в жизни.
@@user-rt9yh8sl5u словарь однозначно указывает: чЕрпать
Какая ерунда
Этикету надо обучать дома, в семье, а не в школе
салат как смесь разных ингредиентов предполагает их попадание в рот одновременно, чтобы ощутить тот самый вкус, ради которого сделан салат. Если каждый кусочек накалывать отдельно, никакого нового вкуса не почувствуешь. Горошек сам по себе, яйцо само по себе и т. д.
❤
Я всегда знала где то на интуитивном уровне, что оливье нужно нарезать крупно. Иначе можно заработать невроз при светском поедании его.
Конечно хорошо,что вы рассказываете,но еще лучше если бы вы сидели и ели,так сказать показали на практике....😂
Оливье надо есть прямо из тазика ложкой))
дыы
Да, есть оливье по горошине - полный разврат! 🤣
Но вообще-то салаты, где ингредиенты перемешаны (типа оливье, винегрета), рассчитаны на восприятие вкуса в целом. Я думаю, что повар обидится, если вы начнете вытаскивать из салата ингредиенты по отдельности... 🤔
Когда мы едим салаты типа Цезаря, то можно брать и по листику, помидорке, гренке и кусочку мяса/курицы/что туда еще кладут.
Так особенно вкусно.😂❤
А потом по русскому этикету облизать сам тазик, где было оливье.
А кто сильно любит оливье, то можно и поварешкой!
Мне кажется, что там где строго следуют этикету, оливье не подают.
Великолепный преподаватель уже тем, что естественна и без фальшивой улыбки, столь распространенной среди других преподавателей.
Познавательно! Спасибо!
Альбина, на вас так приятно смотреть! Всё в меру, тактично и просто. Спасибо.
Ля-ля-ля
По этикету пищу надо принимать сидя, а не стоя. Не благодарите )
Этикет изучили. Спасибо. Было интересно и познавательно, НО ем так, как мне удобно и вкусно. Пардон.😜🤪😝
В детстве (моём) одна дама меня учила что на вилку берётся немного салата при помощи ножа (Оливье, Под-шубой, Мимоза) Мне кажется это логично, ибо так меньше брызг (винегрет!) И выглядит действительно элегантно.
Всегда так делается. А здесь рекомендуют убрать нож. Я лично кусочек хлеба не люблю пачкать, подвигая им салат на вилку.
@@user-lz3vt6bq7s салат не надо двигать на вилку, вилкой надо накалывать ингридиенты салата.
Проще на званый обед не подавать Оливье... Представила картину - гости сидят и вылавливают по горошинке. Спасибо, важная и нужная тема!
Сделала такой же вывод: "Оливье" едим сами, без гостей! 😂. Или подаем только его и едим весь обед или ужин! 😂
Раз позвали значит и будут ждать пока сьедим оливье очень мелко нарезанное.следуешее блюдо подождёт😂😂😂😂
Вот, именно - по горошинке... 😅, потому что, будет позже кашей.
Это как в сказке Лиса и Журавль. Лиса размазала кашу по тарелке и пригласила отобедать журавля. Он стучал по тарелке клювом, но так ничего не съел. Так и гости с оливье. Поставить на стол тазик салата на Новый год, пока его едят Китайский Новый год наступит. 😂
Проще более углубленно изучить предмет, который преподаешь, а не нести глупости, смеша при этом людей.
Вот послушает эти глупости про оливье какой нибудь не очень осведомленый человек, поверит всем сердцем,а потом будет в приличном месте, тыкать вилкой в оливье с видом знатока культуры. Себя выставит в нелепом свете, людей насмешит.
Оливье принято зачерпывать вилкой, помогая себе при этом ножом.
Наверное, главное правило светских раутов - поесть заранее, чтоб быть сытым. Тогда можно и оливье по горошинке накалывать.
Нет, автор ролика просто не в курсе, что салаты типа оливье, принято именно черпать вилкой, придерживая ножом. Этикет - для удобства и аккуратности, а не для выпендрежа
@@user-gb9ip9fn3o вы неправы.
Смотря, какого уровня приём.
Если опираться на то, что мне известно из литературы - это уровень руководителей страны и т. п.
Когда дома уже наелся, меня на рауты фиг вытащишь)
Когда я росла, в послевоенные годы, бабушка варенье подавала на стол в красивых хрустальных розеточках. Ели варенье красиво, понемножку набирая на ложечку. А я так любила сладкое! Сейчас я ем не эстетично, набирая варенье из прямо банки большой ложкой. Не по этикету, некрасиво. Но вкусно, особенно клубничное.
Альбиночка, как приятно на Вас смотреть.Главное,что без жеманства и манерности - это так раздражает в так назыаемых гуру по этикету.А у Вас та самая простота и эстетика,которые требует этикет.Удачи Вам.Вы- молодец!
Очень приятно смотреть видео. Превосходная подача материала!
Как красиво есть шаурму?!)
Всё видео ждала, что автор наконец-то съест салат и наглядно покажет на практике как правильно это делать, да так и не дождалась, очень жаль. Иду смотреть другой канал
Она пищу не берёт в рот, а только рассказывает.
@@user-lz3vt6bq7s Извините, после такого сочетания слов "берёт в рот" вспомнился анекдот в стиле пор. Ржевского про культурных дам и что они еще держат вилкой).
Этикет это очень хорошо для тех, кто хочет похудеть. Процесс происходит медленно, вдумчиво и много не сьешь.
Ты еще только десятую горошину выловил, а тебе уже "пора, наш ресторан закрывается")
Ну канеш, если обед в 19, а ужин в 21 час🤣🤣🤣🤣🤣
Ну да При других мы накалываем,а домой приходим и начинаем обжираться).Ну почти все так делают).Спасибо интересно
Хотелось бы посмотреть ,как едят по этикету, хотя бы группу из шести человек. Чтобы иметь представление, как это выглядит в жизни.
Я только недавно обнаружила, что салаты, рис/гречку, вермишель удобнее есть ложкой. А тут оливье вилкой накалывать 🤦♀️
Про суп, интересно, всегда говорили что есть от себя .
Визави уважаемой Альбины до сих пор любуется горошиной))) 🤗
Думаю, что насчет оливье - перебор! Во все времена этикет облегчал прием пищи, а не усложнял. Пожалуйста, покажите наглядно, как есть суп и оливье, накалывая вилкой. Ведь пересказать где-то прочитанное одно, а продемонстрировать свое уменье-другое.
Долгожители-азиаты палочками едят.
Прямо сказка лиса и журавль....
Голодным останемся с этим этикетом
Нас учили ложку от себя, нам преподавали этикет к олимпиаде в МШМО. Когда была в Кремле на обсуживании, обращала как едят правильно и ложку от себя, когда ели первое. Вы же не заканчивали дипломатической академии или МГМО, вот там учат правилам этикета.
Кстати … я была удивлена несколько месяцев назад когда смотрела как обедают Король Испании с семьей (они же обязаны по этикету). Они если суп К СЕБЕ (вы можете найти также на CZcams, вбив соответствующие названия). И в общем-то я долго гадала «как так … почему суп едят к себе… почему…» А вот сейчас оказалось, что нужно к себе. Знать бы ещё, откуда именно такое расхождение. Почему одни говорят так, другие - по-другому. По каким именно правилам, установленным кем именно, руководствуются.
Все правильно - от себя! Чтобы не плеснуть на себя супом.
@@user-gb9ip9fn3oа когда несете ложку ко рту - к себе же…🤔
мне кажется, вы неправильно поняли даму. она сказала, что в интернете сейчас часто пишут, что есть суп надо к себе, а не от себя - не верьте этому, это не правильно. так что надо есть, зачерпывая от себя (хотя я очень люблю есть к себе 😂).
От себя это неудобно.
Очень люблю этикет. Раньше когда не было интернета покупал книги про этикет разных стран. А сейчас подпишусь на ваш канал!!!
Очень интересно! Спасибо, но с оливье 😊перебор...
Уверенна, многое в этикете питания пора пересмотреть. Есть достаточно неудобные правила, ко орые мы тянем из прошлого.
Согласна с Вами. Есть нужно культурно, но такой этикет это уже перебор.
Здравствуйте, спасибо!
Здравствуйте!Как по этикету с'есть креветки,запеченые на электрическом гриле на деревянных шпажках?
Татьяна полякова, говорила надо суп есть от себя, у каждого свой этикет, вы уж договоритесь, как есть,.
Если вкусно, можно ещё хлебом остатки собрать)))
Даёшь этикет вместе со всеми другими предметами
Если так есть оливье, как раз с нового до старого нового года управимся...😂
Благодарю, Альбина. Ваше подробное объяснение, когда и почему ложку подносят ко рту ребром или концом, прояснило мне давно занимавший меня вопрос: почему графиня Грэнтэм в фильме «Аббатство Даунтон» подносит ложку ребром.
Спасибо за полезные знания, буду применять и делиться знаниями с детьми.
Благодарю! Познавательное видео. Хотелось бы еще увидеть, как есть рукколу или фриссе, когда они в салате. Надо ли их как-то заминать с помощью ножа и вилки, чтобы суметь наколоть на вилку и съесть? Вообще не самая удобная зелень для поедания ))
Альбина прокомментировала ваш вопрос:
Да, их придётся аккуратно сложить вдвое (как минимум). Потом желательно наколоть на вилку что-то менее капризное. Как фиксатор. И уже после этого отправить в рот.
@@AlmetteCulinary Хорошо. Благодарю за ответ! ))
Я люблю салат оливе ложкой кушать😂
Как приятно вас слушать и смотреть!
Хочу и наклюняю тарелку с супом. Тем более на семейном ужине😂
Вот чтобы не наклонять тарелку с супом и надо оставлять немного его в тарелке. Едите суп ровно до тех пор, пока ложка легко его зачерпывает. Как только возникает желание наклонить тарелку, суп есть прекращаем. Ну останется немного на дне. Это допустимо.
На семейном-я через бортик вылью оставшийся в тарелке суп прямо в рот)
Накалывание горошка теперь считается хорошим тоном? Однако.
Благодарю за познавательное видео.
Не знаю. У нас в России обед в 13, а ужин в 18. В 21 уже разврат.
Раз нельзя звякать ложкой в конце, тогда нужно просто допить оставшийся суп. Если хотят, чтобы тарелку с супом вообще не поднимать - пускай тогда соломинки выдают (ну или с собой можно принесть).
А как же со слоеными салатами? Например селёдка под шубой?
Накалывайте
@@user-xc5hp7rf3i😂
Я в восхищении ! Спасибо !
Альбина, спасибо! Очень ждём новых уроков!
Спасибо!Познавательно!Только если накалывать оливье ,то трапеза продлится очень долго 🙂
Это разврат! 🤣🤣🤣 Оливье лучше всего есть ложкой!
@@Marina_Ludvigova большой ложкой!😂
@@larissaminivalieva9084 Разумеется! 🤣🤣🤣
@@larissaminivalieva9084 И из тазика! 😁 Иначе невкусно.
@@hedaheda1609 И поварёшечкой! 😭
Благодарю, очень классно ❤😍
Спасибо большое, познавательно и на вас приятно смотреть.
И как же быть, если другие специалисты по этикету говорят, что зачерпывать надо от себя? Та же Полякова. И такие расхождения не редкость.
Раньше тоже говорили, что тарелку нужно наклонять от себя, дабы случайно не пролить на себя.
На CZcams есть видео, где суп ест действующий Король Испании с семьей. Они все едят способом К СЕБЕ. Я была очень удивлена, увидев это несколько месяцев назад.
@@Angela36932_ "Ложку следует держать в правой руке, максимально параллельно туловищу, и черпать по направлению от себя, если это густой суп, например крем-суп или суп с кусочками овощей, мяса или рыбы. Если будет подан прозрачный суп, ложка должна двигаться по направлению к вам"
@@daradi4028 Ух ты ))) благодарю!)) вообще на том видео испанцы едят вроде как густой и к себе гребут
@@daradi4028 czcams.com/video/DfmGTzOH3pk/video.html
Вы фантастически красиво одеты!🌸
Спасибо! Но есть маленький вопрос-- а как поступить с салатной заправкой ( см. на экран). Очень чётко сказано, берём вилку и накалываем
Просто берёшь и ешь , спасибо не благодарите
Благодарю Вас, за прекрасное видео) 🎉
А почему все в комментах извиняются, что не соблюдают этикет за столом, это же личное дело соблюдать или нет, это не Уголовный кодекс.
Желательно видеть на практике 😊🙏🏻
Почему ложка лежала перевернутой, так обычно сервируют на поминальных трапезах
Большое спасибо ! Мне 64 и я у Вас учусь )
А вот мой вопрос: что делать с левой рукой, когда ешь суп без хлеба и так далее.
Вижу люди едят, помещая левую руку на колено. А правильно ли легко придерживать левой рукой ободочек тарелки вместо колена?
Если это колено сидящей слева девушки/мужчины ( кому что ближе) , я думаю этикет это разрешает) Или можно свободной рукой помочь им справиться с вылавливанием горошинок из салата.
Обязательно.надо преподавать в школе.
Стобой полностью согласна😅
Ах, как это тонко )))) Спасибо! А мы-то руками едим и через край. Громко чавкаем.
Блестяще. Умница. Наконец-то вижу правильный подход.
А почему не показываете. Теорию все знают 😂
Расскажите,пожалуйста,как правильно есть гранат.
интересный вопрос! постараемся узнать ответ 😊
Накалывать оливье.. Надо попробовать
Здравствуйте Альбина! Знала что обедают вечером, только не так поздно. Своих домашних приучила кушать салаты(любые) именно накалывая вилочкой. Только в своих семьях едят по крестьянски. Хоть сама пенсионерка со стажем, дома для себя одной всегда сервирую, чем удивляю своих друзей. И помыть посуду не проблема! Просмотрела ваши советы немного удивилась, делаю так, как вы рассказали. Наверно это передается по генам? Но ещё до начала войны бабушка всегда так делала - а жили своим домом, это мне родители говорили. Очень познавательный ролик.
Не сильна в этикете, но удивило, как уже второй раз зубчиками вниз лежат вилки перед тарелками, да и ложка выпуклостью вверх...
Многие эксперты по этикету по-разному показывают как черпать суп...Насколько это принципиально?
Меня интересует, в какой очерёдности подавать на обычный семейный обед :суп, салат, каша?
Альбина, добрый день! Благодарю Вас за такие интересные эфиры.
Расскажите, пожалуйста, как правильно есть спагетти.
Благодарю!
Мне интересно!❤❤❤😂😂😂💐💐💐🥳🥳🥳👍👍👍
Важным гостям суп не подают,не вводите в заблуждение.Европейцы за столом ведут себя просто и непринуждённо, никто не ест оливье по горошине😂,уж поверьте!
В Британском этикете все накалывается вилкой и никогда зубцы вилки не держат вверх, а только вниз ( кроме спагетти когда закручивают пасту на вилку )
Совершенно верно пояснила Альбина .Если в гостях в хорошем доме в Англии вы перевернете вилку зубцами вверх и будете совать пищу как челнок в рот ,все это конец. Вас уже никогда не позовут в гости будут думать где вас так учили есть. Горошек тоже нужно накалывать на вилку ,а не зачерпывать вилкой зубцами вверх .Это считается колоссальной ошибкой в британском этикете ,Альбина все верно пояснила про суп тоже .Супер верно Молодец
Хочу понять ошибаюсь ли я? По моему салатная вилка, если по этикету- это три зубца...а тут 4..так ли это?
Я бы тоже могла так рассказать,а присесть и показать,как правильно кушать,это было бы полезнее
здравствуйте . Так ложку ( в перевернутом виде ) , на стол кладут , только на поминках .
Спасибо огромное
Какая вы милая
сижу ем оливье ложкой и тут про оливье говорите)
И очень плохо, ложкой не едите, а жрете
Благодарю Вас!
вопрос: если тарелку нельзя наклонять то съесть можно максимум 2/3 содержимого и то очень постаравшись. что так и оставлять?
Когда ешь суп, нужно ли нагибаться над тарелкой, чтобы не накапать на одежду?
Поясните, что делать с лимоном в тарелке с рыбой. Это важно
С оливье удивили
Мне непонятно, что "Оливье" Накалывать.
Эт, как же? Особенно, когда постоит, немного, то уже "кашится".
Спасибо, все таки кушать тоже нужно культурно
Только не кушать, а есть
@@user-zf9yb3nq6xтолько не есть, а жрать. Ну или уже хавать
Накалывать оливье по горошку одному, это треш. Нелепо и смешно и не вкусно
Спасибо огромное! Вы естественный и приятный преподаватель!Без пафоса и не нужных -´´ телодвижений´´🎉
Благодарю!
Благодарю
1:09 так "к себе" или "от себя"?