Lemon Pepper - Chef Ana Lemgruber (2021)

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  • čas přidán 7. 09. 2024
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    Confira o vídeo do eBook “Receitas de Temperos” no link • Receitas de Temperos -...
    * Índice das Receitas do eBook "Receitas de Temperos":
    - Açafrão Terra em Pó
    - Alho em Pó
    - Cebola em Pó
    - Gengibre em Pó
    - Mostarda em Pó
    - Tomate em Pó
    - Chimichurri
    - Curry
    - Dry Rub
    - Ervas de Provence
    - Ervas Finas
    - Garam Masala
    - Lemon Pepper
    - Páprica
    - Páprica Picante
    - Pimenta Calabresa
    - Tempero Baiano
    - Tempero Cajun
    - Tempero Pega Marido
    - Zaatar
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    * Novos vídeos de segunda a sexta às 18:00 h.
    * UTENSÍLIO RECOMENDADO:
    - Micro-ondas Brastemp Ative! 38L Inox 127v
    amzn.to/2CPDH7C
    * LIVRO RECOMENDADO:
    - Ervas, temperos e condimentos de A a Z
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    * INGREDIENTES:
    Rendimento: 110 gr (aprox)
    - Limão siciliano (apenas a casca vitrificada ou “zest”) - 3 unid
    - Pimenta calabresa - 1 col.sopa (6 gr)
    - Sal marinho - ½ xícara (100 gr)
    - VIDEOS RECOMENDADOS:
    Pimenta Calabresa - • Pimenta Calabresa - Ch...
    Micro-ondas - • Micro-ondas - Chef Ana...
    Geleia de Limão - • Geleia de Limão - Chef...
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Komentáře • 105

  • @dajubarros9670
    @dajubarros9670 Před 4 měsíci +1

    Capim limão se chama também Capim Santo . Delícia o chá

  • @celiaferreira5198
    @celiaferreira5198 Před 5 měsíci +2

    Oi Ana, descobri por caso seu canal, adorei. E você explica muito bem e pausadamente. Sou de Santos (SP), me chamo Célia. Sou mais uma inscrita. Parabéns.

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  Před 5 měsíci

      Olá Célia, fico feliz por vc aprovar o nosso trabalho, obrigada pela participação, pelo carinho e seja sempre muito bem-vinda ao canal! ;-)

  • @joseteflor309
    @joseteflor309 Před 4 měsíci +1

    Adorei seu ensinamentos 😮👏👏👏👏 Já estou correndo fazer 😍👏👏👏👍 Ana, você é perfeita nos ensinamentos.
    Lembrando bem! ... Quando você se refere ao Capim Limão, na minha região, chamo: Capim Santos 👍😍👏👏👏👍🌹

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  Před 4 měsíci

      Olá Josete, fico feliz por vc aprovar o nosso trabalho, obrigada pela participação, pelo carinho e seja sempre muito bem-vinda ao canal! E aqui em Portugal ele é chamado de Erva Príncipe! ;-)

  • @lucianasilva6292
    @lucianasilva6292 Před rokem +3

    Cada receita melhor que a outra.

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  Před rokem

      Olá Luciana, fico feliz por vc aprovar o nosso trabalho, obrigada pela participação e seja sempre muito bem-vinda ao canal! ;-)

  • @marialucas1506
    @marialucas1506 Před 2 lety +2

    Boa tarde, Ana. Procure o capim-limão por erva príncipe. É o nome cá em Portugal, ou, pelo menos, é o mais próximo ao capim-limão .

  • @elianesantana1394
    @elianesantana1394 Před rokem +2

    Oi tudo bem com você aqui Eliane Santana e sou cozinheira estou gostando das suas especiarias gostaria que você mostrasse como fazer amaciante de carne

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  Před rokem +1

      Olá Eliane, muito obrigada pela participação e pela sugestão. Vou pesquisar, fazer uns testes e ficando bom, faço um vídeo e te aviso quando publicarmos. OK?

  • @mariaaugustamarcondesdemel2090

    Muito bom

  • @socorroalmeida7197
    @socorroalmeida7197 Před 3 lety +5

    Obrigada Ana!!!
    Fiz só com limão siciliano e sal. Delícia!

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  Před 3 lety +1

      Olá Socorro, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! Muito bem, vc então fez um "Lemon Salt"! ;-)

  • @eulacarla3826
    @eulacarla3826 Před 11 měsíci +1

    ❤amei

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  Před 11 měsíci

      Olá Eula, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  Před 11 měsíci

      Olá Eula, tudo bem? Eu gostaria de aproveitar e te convidar a conhecer os “eBooks do Ganesha Orgânico”. Estes são os links dos vídeos de apresentação dos eBooks já publicados:
      “Receitas de Temperos” - czcams.com/video/aIuDYeiaB3w/video.html
      “Receitas com Gengibre” - czcams.com/video/Ce_Xuc8SKX0/video.html
      “Receitas com Batata” - czcams.com/video/ncjgM-i36w4/video.html
      “Receitas de Conservas” - czcams.com/video/ts4pUkcZia0/video.html
      Cada eBook vem com 20 receitas com Foto, Rendimento, Ingredientes, Modo de Preparo, Dicas e Link do Vídeo por apenas R$ 9,90 cada eBook!
      Caso haja interesse, por favor entre em contato pelo email ganeshaorganico@gmail.com, que eu passo a chave do PIX.
      Depois basta nos enviar o comprovante do pagamento, que eu envio o PDF do eBook.
      Então Eula, eu tenho certeza que vc vai gostar! Tudo muito bem explicadinho para facilitar a execução de cada receita!
      Saiba que sua força será super bem-vinda!!! ;-)

  • @celiohonorio6523
    @celiohonorio6523 Před 3 lety +2

    Eu sempre coloco uma bola amassada de papel toalha dentro do pode com sal para ter menos umidade.

  • @juarezsouza4493
    @juarezsouza4493 Před 7 měsíci +1

    Juarez de souza

  • @mariadefatimasilva9244
    @mariadefatimasilva9244 Před 2 lety +2

    Só tenho a agradecer seus conhecimentos ,compartilhados com todos nós 😉😚

  • @conceicaodomingues8048
    @conceicaodomingues8048 Před 3 lety +7

    Amo este canal....
    Gratidão por compartilhar tantas delícias...

  • @jonheradm
    @jonheradm Před 3 lety +2

    Meu tempero favorito de saladas e frango.. obrigado

  • @mariaceciliahaddaddelimama4689

    vivaaaaa mais um para a coleção, obrigada mestra querida

  • @elisalouzada7097
    @elisalouzada7097 Před 3 lety +2

    Muito bom! A dica da tampa plástica foi excelente!

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  Před 3 lety +1

      Olá Elisa, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! Pois é, logo nos primeiros testes da nossa linha de sais no tempo da fazenda, vi que não ia rolar usar os potes de vidro que usávamos para as geleias...;-)

  •  Před 2 lety +1

    Parabéns pelo belíssimo vídeo muito bem esplicatinho que Deus te abençoe sempre 💋

  • @patricborges8916
    @patricborges8916 Před 3 lety +2

    Tooop demais

  • @walkyriamonteirodarocha1567

    Capim limão frito no óleo para fazer peixe é bom demais

  • @martarochafefe3220
    @martarochafefe3220 Před 3 lety +2

    GRATIDAO Aninha querida,amo suas receitas

  • @nailzamaria3472
    @nailzamaria3472 Před 2 lety +1

    Bom dia querida desejo uma receita Lemon pepper sem pimenta....

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  Před 2 lety +1

      Olá Nailza, muito obrigada pela participação! Nesse caso, se vc quiser colorir de vermelho, pode substituir a calabresa por páprica, colorau ou mesmo uma pimenta biquinho desidratada. OK?

  • @aparecidaxxx
    @aparecidaxxx Před 2 lety +1

    gostaria mais videos de licores sem açucar e ensinar a fazer água com gás e aromatizadas com gás

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  Před 2 lety

      Olá, muito obrigada pela sugestão do licor sem açúcar. Vou pesquisar, fazer uns testes e ficando bom, faço um vídeo e te aviso quando publicarmos. Já quanto as bebidas gaseificadas, ao longo das próximas semanas, estaremos adicionando novos vídeos com bebidas probióticas naturalmente gaseificadas e que estarão na playlist "Probióticos". OK?

  • @CoragemPandora
    @CoragemPandora Před rokem +1

    Ana, estou amando seu canal. Estou fazendo o Lemon Pepper. Eu não uso sal na minha casa, pq minha teve um AVC e nós temos pressão alta. Posso colocar uma quantidade menor de sal?? Obrigada e parabéns pelo canal. 😘😘

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  Před rokem

      Olá Sandra, fico feliz por vc aprovar o nosso trabalho, obrigada pela participação e seja sempre muito bem-vinda ao canal! Sim, com certeza. Adapte a composição ás suas necessidades.

  • @lourdesgracas7971
    @lourdesgracas7971 Před 2 lety +1

    Olá eu não esquento só comodinha, as vzs preparo arroz e outras coisas fica ótimo 👏👏👏

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  Před 2 lety +1

      Olá Lourdes, muito obrigada pela participação! Verdade! O micro-ondas é um equipamento valioso na culinária doméstica e extremamente útil! ;-)

  • @aparecidaxxx
    @aparecidaxxx Před 2 lety +1

    Eu já fiz também com alho junto

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  Před 2 lety

      Olá Aparecida, muito obrigada pela participação! Realmente o grande barato dos temperos caseiros é podermos prepará-los acrescentando quaisquer outros ingredientes que nos agradem! ;-)

  • @socorroalmeida7197
    @socorroalmeida7197 Před 3 lety +1

    Encontrei você hoje 06/08/2021
    Amei!!!!! vou já fazer! Obrigada
    De Manaus-AM

  • @luhlouluh8580
    @luhlouluh8580 Před 2 lety +1

    Ok

  • @marta9345
    @marta9345 Před rokem +1

    A pimenta calabresa da Itália é a mesma dedo de moça ado Brasil?

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  Před rokem

      Olá Marta, muito obrigada pela participação! O termo "pimenta calabresa" é utilizado para as pimentas vermelhas desidratadas do gênero Capsicum, e as italianas certamente são de variedades ou mesmo espécies diferentes da nossa dedo-de-moça. OK?

  • @angelavaz7
    @angelavaz7 Před 5 měsíci +1

    Qual receita que combina mais?

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  Před 5 měsíci

      Olá, muito obrigada pela participação! Peito de frango grelhado, peixe frito, frutos do mar. São muitas as possibilidades. OK?

  • @jorgenogueira6243
    @jorgenogueira6243 Před 2 lety +1

    Parabéns

  • @celiohonorio6523
    @celiohonorio6523 Před 3 lety +1

    Adorei sua versão.prefiro pimenta vermelha.👏👏👏

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  Před 3 lety +1

      Olá Célio, fico feliz por vc ter gostado e muito obrigada pela participação! Sou suspeita para falar, pois éramos produtores de pimentas do gênero Capsicum (malagueta, dedos-de-moça e jalapeños), mas estas variedades são mais saudáveis do que as do gênero Piper (pimenta do reino), pois a sensação de ardência é cerebral e não sobre a mucosa. ;-)

  • @francieliccribeiro2797
    @francieliccribeiro2797 Před 2 lety +2

    Olá, Ana!! Eu tenho em meu quintal vários limoeiros, mas é limão cravo. Acha que poderia aproveitar para fazer essa receita?

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  Před 2 lety +2

      Sim, com certeza! Nos EUA eles usam o limão siciliano e a pimenta do reino e aqui também usei o siciliano, pois é o mais comum.

    • @fatimamagalhaes7814
      @fatimamagalhaes7814 Před rokem +1

      @@dicasereceitasdoganeshaorg9233 então também posso usar o limão Taiti já que não tenho acesso ao siciliano?
      Embora eu seja louca para experimentar o limão siciliano, aqui no interior da Bahia não tem.

  • @lucilagoncalves416
    @lucilagoncalves416 Před 2 lety +1

    Vc é maravilhosa. Parabéns. 🙏💕❤️😀

  • @oscarfiel9811
    @oscarfiel9811 Před 2 lety +1

    EXCELENTE !

  • @joseantoniobatistadasilvag2225

    Gostei

  • @rosivaniavicentin9948
    @rosivaniavicentin9948 Před 3 lety +1

    Descobri vc hoje!! Adorei❤

  • @faustinajose5740
    @faustinajose5740 Před rokem +1

    Muito obrigada pela receita ❤

  • @edvanianunes4714
    @edvanianunes4714 Před 3 lety +1

    Que maravilha!!!!

  • @domingasamparo7592
    @domingasamparo7592 Před 4 měsíci +1

    Posso fazer com a casca do limão sem seca no forno

  • @terezinhaoliveiraveiga6974

    Amando! Obrigada

  • @soniamattos1690
    @soniamattos1690 Před 2 lety +1

    Boa noite Ana
    Descobri vc agora no CZcams
    Nossa essas receitas maravilhosas de temperos gostaria de saber o prazo de validade

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  Před 2 lety

      Olá Sônia, obrigada pela participação e seja muito bem-vinda ao canal! Quando estes temperos eram produzidos na nossa agroindústria na fazenda, eu colocava nos rótulos a validade de 24 meses, pois este é o prazo máximo permitido pela ANVISA, mas eles podem durar mais, se forem mantidos fechados em lugar fresco e protegido da luz. OK?

  • @simonetenorio6712
    @simonetenorio6712 Před 2 lety +1

    Amiga ensina como desidratar a chicória eu moro na roça e aqui tem muito

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  Před 2 lety

      Olá Simone, muito obrigada pela participação! Confesso que nunca tive necessidade de desidratar verduras, mas eu costumava picar e desidratar legumes no desidratador solar que construímos. Experimente, pois acho que vai funcionar bem. OK?

  • @nelangevaleriapachecorocha7340

    Boa tarde Ana!
    só serve esse tipo de limão? 🍋💛

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  Před 2 lety +1

      Bom dia Nelange, muito obrigada pela participação! Vc pode usar qualquer tipo. Eu usei o siciliano porque é o mais comum aqui na minha região em Portugal. OK?

  • @lucimeiresousa2947
    @lucimeiresousa2947 Před 3 lety +5

    Oi Ana que delicia adorei um abraço e obrigada

  • @walkyriamonteirodarocha1567

    Pode usar limão Taiti?

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  Před 3 lety

      Olá Walkyria, muito obrigada pela participação! Ainda não experimentei, talvez não fique tão aromático, mas não vejo porque não usar. OK?

  • @TaniaMaria-xi8mu
    @TaniaMaria-xi8mu Před 3 lety +1

    Amei... Só não uso o microondas...

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  Před 3 lety

      Olá Maria, muito obrigada pela participação! Olha, vc pode até usar o forno convencional na temperatura mínima, talvez até deixando a porta entreaberta, e olhando constantemente. OK?

  • @mariaaugustamarcondesdemel2090

    Onde vc mora em Portugal?

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  Před rokem +1

      Nós moramos em Canas de Senhorim, uma vila situada no município de Viseu. Vc conhece?

    • @mariaaugustamarcondesdemel2090
      @mariaaugustamarcondesdemel2090 Před rokem +1

      @@dicasereceitasdoganeshaorg9233 não conheço Portugal, ainda. Perguntei porque minha prima irá prá Coimbra no mês de maio. Pensei em mandar umas touceiras de capim santo prá você plantar. Mas pelo jeito é longe da sua cidade.

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  Před rokem +1

      Oh Maria, agradeço sua boa intenção, mas descobri outro dia que uma vizinha nossa tem uma uns pés na sua chácara e eles aqui chamam de erva príncipe. Gratidão! ;-)

    • @mariaaugustamarcondesdemel2090
      @mariaaugustamarcondesdemel2090 Před rokem +1

      @@dicasereceitasdoganeshaorg9233 que bom!

  • @mrpeppersartorils
    @mrpeppersartorils Před 2 lety

    Nossa q demora

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  Před 2 lety +3

      Olá, obrigada pela participação e devo dizer que tenho procurado ser mais objetiva. Mas lhe peço que entenda que temos como proposta passar às pessoas os detalhes e pormenores que podem fazer diferença no preparo das receitas, principalmente aos iniciantes no mundo da culinária.

    • @sandraantoniohuber7820
      @sandraantoniohuber7820 Před 2 lety +4

      Só procurar outro canal. , ninguém te obrigou a ficar. Além , de ter uma pessoa sábia para ensinar de graça o povo só sabe reclamar

    • @katiamaria5645
      @katiamaria5645 Před rokem

      @@sandraantoniohuber7820 esse povo quer 5 min. De fama...afff