بنفس العجينة، 3 أنواع متاع بسكويت 3 biscuits, 3 parfums et une seule et même pâte. : 3 en 1 😁

من غير برشا تفلسيف 😁 وبنفس المكونات ونفس العجينة عملنا البشكوطو والزوزة والمعمول.. وبالالوان زادا 😁..بإختصار، بنة 🙂
الكلو من #تصميمي و من تكمبيصي 🤣 #فكرتي🤣
3 en 1 : une seule et même pâte et 3 variétés de biscuits .
Recette simple facile rapide et inratable 😁
*Entre 400 et 450g de farine selon qualité (choisir farine pour gâteaux ou de qualité supérieure)
*200g de matière grasse (120g de beurre +80g d'huile d'olive)
*2 œufs
*150g de sucre
*1 sachet de sucre vanillé
*1 sachet de levure chimique
*1 pincée de sel .
Cuisson : 15mn/170°C (Surveiller toujours)
Cuisson en machine pour les Zouza et Maamoul
Travailler beurre( à température ambiante), sucre et sucre vanillé ensemble jusqu'à obtenir une pommade homogène .
Ajouter les œufs puis l'huile d'olive ..mélanger .
Incorporer la farine en 3 fois mélanger (sans oublier la levure et le sel) jusqu'à obtenir une pâte lisse qui colle à peine .
Diviser la pâte en 3 .
Ajouter 2cc de Matcha pour la couleur verte
Ajouter 2cc de cacao pour la couleur chocolat
Napper un plateau de papier cuisson .
Y aligner les biscuits un peu espacés car ils gonfleront en cours de cuisson 🙂.
#vivement_recommandée