Yiyeceğin Serüveni | Pestil | TRT Belgesel
Vložit
- čas přidán 2. 08. 2024
- Dut pekmezinden pestile, sultan ballısından kömeye, sultan sarması ve atomdan muska tatlısına doğru giden bir serüvene hazır mısın?
Osmanlı saray mutfağının en seçkin tatlılarını "Yiyeceğin Serüveni" ile TRT Belgesel'de tanıyoruz.
00:00 Pestil'in Serüveninde Bizi Neler Mi Bekliyor?
02:17 Pestil Üretimi
04:58 Herle Üretimi
09:50 Muska Tatlısı
12:16 Sultan Sarması
13:35 Sultan Ballısı
15:57 Köme
20:29 Atom
22:50 Neler Mi Yaptık?
23:40 Yiyeceğin Serüveni Jenerik
#Yiyeceğin Serüveni #Pestil #TRTBelgesel #Belgesel
Bizi diğer dijital platformlardan da takip edebilirsiniz.
Kanalımıza abone olun : czcams.com/users/trtbelgesel?...
Belgeseller TRT TV’de!: www.trt.tv/belgesel
Facebook / trtbelgesel
Twitter: / trtbelgesel
Instagram: / trtbelgesel
Web: www.trtbelgesel.com.tr - Krátké a kreslené filmy
Şebin cevizi ile yapılan Şebin kömesi mükemmel bi şey aşırı şekerli tad yok dut şiresi kullanıyorlar tıkamıyor da♡♡♡
Şebinkarahisarımızında pestil ve kömesi meşhurdur. Şebin cevizi ve Giresun fındığı ile harika lezzetler ortaya çıkmaktadır. Vatanımızın heryeri üretime o kadar elverişliki yeterki üretmeyi bilelim dışa bağımlı kalmayalım.
Çok güzel bir videoydu. Yerken zahmeti akıllarımıza gelmiyor ama ne çok emek var. Kaliteli ürünler üreten işletmeler hep var olsun 🙏🏻
O atom ne ya harbiden atommuş. İzlerken şekerim çıktı 😂
Kış akşamlarında pestille cevizle yapılan sohbetler unutulmaz bir de sade pestil sobanın üzerinde bekletince Harika olurdu canım memleketim 🌹
Niye pahalı olduğunu videodan sonra anladım ve canımın çektiğiyle kaldım gece gece 😄
Evet bizzat bendede pestil köme üzerine fabrika olduğu icin bilirim cok mesakatli😊
@@nacitiryaki6330 llllaaallllll a aaaaaa
544233
@@nacitiryaki6330 2889
@@nacitiryaki6330 😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😥😥😥😆😆
çocuk esirgeme kurumu'ndayken gümüşhane'ye götürmüşlerdi. pestil, köme yemeden(yedirmediler) dönmüştük. içimde uhde kaldı.
Ülkemizde bir çok şehirde farklı versiyonları yapılsada dut pekmezi merkezli üretim Gümüşhane ve yöresine aittir. Hemen hemen tüm firmalar benzer şekillerde üretir hepsinin online satış kanalları açıktır. Ancak videodaki ürünler için ürünün Gümüşhanede üretildiğine dikkat etmenizi tavsiye ederim.
Dut pekmezi Erzurumundun
Gümüşhanenin tüm firmaları kalitelidir.
Arkadaki müziği az daha kısık sesle verseler daha iyi olur sanki... müzik baskın kafa şisiriyor
Şebinkarahisar komesi müthiş bir şey...
Mert Bey bu güzel bilgilendirmeniz için çok teşekkür ederiz. sizin gibi insanların engin bilgilerine ihtiyaç duyuyoruz. sizin gibi insanlar umarım hak ettikleri yerlerde olurlar sonuna kadar arkanızdayız.
Köme sevirem 🌹
Basarilar diliyorum aslında her şeyin doğali güzel sağlıklı bu pestil gibi pekmez gibi muskat tatlisida çok güzel hmmm olsada yesek bunlari
Gece oturmalarında özellikle yemeden yatılmaz :))
En sevdiğim seri bu
Pestilleri bizde yapıyoruz çok lezzetli bir atıştırmalık 👍
BU BELGESELDEN SONRA SONDA TEŞEKKÜRLER KISMINDAN FABRİKAYI ÖĞRENDİK SİPARİŞ VERDİK O KADAR GÜZEL Kİ HEM LEZZETLİ HEM DE HIZLI GELDİ AYRICA ALLAH RAZI OLSUN 1 KG DE HEDİYE PESTİL KOYMUŞLAR SİPARİŞ VERİN VALLA BA-YIL-DIM
Hangi firma kardeşim
Sultan pestil-köme. Bende sipariş verdim dün elime ulaştı ama hediye yok malesef😊 ürünler güzel gerçekten
Muthis ya
Vidyolarinizi beğenerek izliyorum doğal ve kaliteli vidyolar izlemek guzel
Artvin bölgesinde de herkesin dut toplandıktan sonra yaptığı güzel tatlardır ama pekmeze şeker katılmayıp pestil ve kömeye şeker katılması organikliğini bir tık bozuyor sanki herle diye tabir edilen karışıma Artvin’de bulamaç denir.Pestil ve köme içinde dut kaynatılıp suyu bezlerle süzüldükten sonra tekrar kaynatılıp daha tatlı olup olmaması un miktarı ile dengelenir ve çuvallardan yapılan bezlere serilir keşke o bölgede yapılan ürünlere de ekstra şeker katılmasaymış ama yinede ülkemizde yapılan ve tüketilen değerlerdir yapanın emeği geçenin tanıtanların hepsine teşekkür ederim faydalı ve tanıtıcı bir video olmuş
Teşekkürler
Bu videoların devamı gelsin
9:20 sırf şu sahneyi görebilmek için geldim
Bizde yapıyoruz k.marasta bizimkisi daha doğal.biz sadece kabarcık üzümünden yaparız .üzümü ezeriz suyunu kaynatırız içine asla su katılmaz kaynatilirken doğal dir ve çok tatlıdır kabarcık üzümü. Cevizler de aşı cevizdir çok yağlıdır. Kilosu cevizli sucuğun hakikisini yüz liraya satarlar.muska cevizli sucuk cevizli pestil bastık.
TRT BELGESEL çok güzel iş çıkartıyorsunuz.
8 yıllık belgesel kültürüm var önceden, sadece yurt dışının güzel prodüksiyonlu yapmış olduğu belgeselleri izlerdim tabi neden biz de yapamıyoruz diyordum hayıflanarak :( trt belgesel ilk çıktığında prodüksiyon kalitesi pek iyi değildi özellikle yeni logoyla birlikte bir canlılık gördüm ve çok memnun oldum.
Ama bir tavsiyem var lütfen prodüksiyon kalitesini arttırarak arttırın(ivmeli) çok önemli!!!:)
Proje olursa ben de katılmak isterim, özellikle beşeri belgesellere :D
Teşekkürler :) :) :)
Helal olsun. Gurur duyuyoruz sizinle.
Sultan sarması en sevdiğim ❤️
Pestil Güneydoğu'da da oldukça ünlü.Mesela Mardin'de üzüm pekmezinden yapılan ve yumuşak bir kıvamda değil de daha fazla kurutulmuş,şekeri baymayan versiyonu oldukça lezzetlidir.
Bence hepsi çok ama çok lezzetli bir de bu kadar pahalı olmasa :’)
güvenip nereden alacağız, hep glikoz şurubu oldu
Maraşta da pestil yapılıyor😁
NAM NAM NAM.ne leziz görünüyor ama.ellerinize sağlık
Pestil yerken pestilin yapılışını izliyorum🤣🤣💗💗
Pestil ve Köme gümüşhaneye özeldir
Kalite istiyosaniz ŞEBİNKARAHİSAR dan alacaksiniz
Kattiklari gdo lu glikozdan niye bahsetmiyorsunuz
Ne alaka, glikoz yok.. en azından bu fabrikada..
Ellerine sağlık, bizde Gümüşhaneliyiz 😋
İzlerken şeker komasına girdim
Süpersiniz Ya cidden efsane olmus elinize sağlık...
Bayılıyorum hepsine çok zahmetli bir iş hemde ürünler doğal ve kaliteli olunca o yüzden pahalı böyle yiyecekler
Çok severim akşam çayların yanında
Muhtesemdi cok kaliteli ve cok lezzetli gorunuyolar rabbim bereketli eylesin can siranim
Atom hic yemedim ama asiri şekerli olmadi mi ?zaten tatli olan şeylere tekrar bal pekmez eklendi bir de balla kaplandı
Daha fazla belgesel lütfen :)
cok güzel herseyi güzel Gümüşhane sehrinin en güzel pestil dut pestilidir Gümüşhane nin ceviziyle buluştumu enfess
Çok güzel bir lezzet
Şebinkarahisar pestilinin üstüne pestil tanımam. Canim memleketim.
Aynen kesinlikle cok daha kaliteli
Kral kömeden kralını alırsınız 👍👌
Bütün bölümler trtde var ama biz indiriyoruz pcye o yüzden hepsini yükler misiniz
yani benimde canım çekçi yaaaaaaa
daha fazla yiyeceğin seriveni
+1
Bu sucuk konusunda elazigin orciginin üstüne tanımam. Yediklerimin arasında tadinin en orjinal halini Elazığ'da yedim
Yiyeceğin serüveni severek şer ediyorum çok içenle üretiyorlar ellerine sağlık severek alıp yuketiyoruz
Devami gelsin
canım hepsinden istedi
Anadolumun herşeyi güzel.
Canım çekti
En güzeli Elazığ da
Belgeselde ki tesis hangi markanın acaba. Bilen var mı?
Sultan tatlısının üstüne tatlı yok bence 👌
Gümüşhaneliler nerdesiniz???
20.54'teki şey pas mı bana mı öyle geldi?
Canım memleketimin güzel ürünü ❤️
👌👌
Keşke bi çekiliş yapsaydınız belki çıkardı 😅
😍😍😍
Çocuklarım da ben de çok severiz😋
Bazen bir yiyecek alırken pahalı diyorum ama sonra emeği görünce ben olsam 2 katına satardı heralde diyorum. Çekmeyen bilmiyor
Gümüşhane Kelkitten izleyenlere selam olsun 👍
Pestilin hakikisini yiceksen gümüşhaneye gitmeniz gerekiyor
Gümüşhane Özkürtün...29❤
videoyu izlerken şeker komasına girdim...
cok güzel hepsini severek yiyorum ve eminim doğal olduguna hepsinin tadı ynı el emeği olması ayrı guzel iyi ki varsın gümüşhane
bundan sonraki bölüm de baklava olsun lütfen..
Bencede
Maşallah ☺️
👌👍
Nişastada yaparmısinız
Sultan pestil köme gümüşhane şiran merak edenler için
Bi gümüşhaneli olarak canım çektikçe yerim .
Canım Karadeniz’in canım pestili.
😁:)
@@adriotay pestil Karadeniz’in ve memleketim Gümüşhane’nin. Zaten pestili satan büyük markalardan biri de Kral markası o da Gümüşhane’nin. Bence siz bir detaylı araştırma yapın.
@Ceyda T. farklı bölgelerde yapılabilir fakat ilk çıkış yeri Karadeniz. Cevizli sucuk sadece Doğu’nun. Zaten net bir şey olmasaydı TRT direkt olarak Karadeniz’in demezdi.
Olsada yesek
yazloku maç yazloku arasında daha önce hiç olmadığı kadar önemli hale geliyor bu diğer 😀😀
😋😋
Yiooo şuan çarşaf çarşaf tüketiyorum
🤤
Sadece Gümüşhanede deyil Erzurum'da meşhur
Gümüşhanenin gurur kaynağı
Yurt dışında tanıtmak gerek yok böyle bir güzellik
Yerken yorulan varsa boğazında kalsın 😅
Hangi marka acaba
bir gümüşhaneli olarak kral pestil kömeyi önerebilirim.
Müzigi kaldırın lütfen cok rahatsız edici
Hepsi süper ama hepsi acaip tehlikeli kilo aldırıyor 😂
Elazigda olsamda yesem 🥰😋
Panteon hakkında belgesel 1+ like
Sultan ballısı Malatya’nın ballı sarması oluyor . Peki şimdi bu Malatya’nın mi Gümüşhane’nin mi ?
👍👍👍,
Offf dutlar nekadar güzeller subhanallah
Sen daha güzelsin bebegim
@@dogu860 oo sapıklar bastı belgesellerin altini bile
Ne Gümüşhane ne Malatya! Şebinkarahisar bu işte bir numaradır. Tadan bilir. İsteyen tecrübe etsin.
Aynen kesinlikle katiliyorum en kalitelisi en hakikisi burda sebinkarahisarda
Maraşta da yapılıyor pestil mesela mor erikli 😁ama sanırım sizin yazdığınız göre sizin dediğiniz yerde iyi👍😁
Acaba üzüm veya dutları çıplak ayaklamı eziyorlar,bir belgeselde öyle izlemiştim bööğğ
her kez kendi memleketini yazmış :) en iyisi bizim köme diye :)))) ama bu arada en iyisi samsun kömesi. samsunlu değilim :))))
Köme cevizli sucuk değilmi
Gümüşhanem
Bal dediği şey bildiğin glikoz şurubu. Keşke hiç izlemeseydim.