La colazione del ciclista
Vložit
- čas přidán 9. 07. 2024
- Campus Bike Convention
Come possiamo fare per scardinare questi falsi miti che ci impediscono di raggiungere il nostro massimo potenziale?
Per farlo abbiamo creato Campus Bike Convention: il primo evento formativo su ciclismo e prestazione mai realizzato in Italia.
Una due giorni di incontri e workshop pratici per parlare di allenamento, preparazione atletica, nutrizione.
Campus Bike Convention si terrà il 2-3 Dicembre 2023 presso FICO Eataly a Bologna. E ha una struttura divisa tra incontri in plenaria e workshop pratici.
Trovi tutte le informazioni su Campus Bike Convention a questo link: convention.campus.bike/
La colazione è davvero importante e lo è ancora di più se siete dei ciclisti e passate molto tempo spingendo sui pedali. Fare una colazione abbondante e salutare, con cibi semplici e non raffinati, aumenterà le vostre riserve energetiche, migliorerà le vostre prestazioni e la vostra qualità della vita, poiché la forma fisica generale ne risentirà in modo decisamente positivo
Nel video parleremo di:
▶︎00:00 - 00:26 Introduzione
▶︎00:27 - 00:45 Campus Bike Convention
▶︎00:46- 10:25 La colazione del ciclista - Sport
Ho iniziato a farmi una sorta di porridge arricchito da yogurt greco e confettura . dopo 3 ore la gamba la sento sempre forte fino alla fine. All'inizio pensavo ad un effetto placebo ma ormai dovrebbe esser finito anche quello 😂 funziona
Teoricamente le fibre da frutta fresca o succo potrebbero dare "mobilità digestiva". Ovviamente se ci si ALLENA a questo tipo di combo sapremo se proseguire o variare.
Io parto a digiuno sempre,poi dopo mezz'ora comincio a integrare con liquidi e barrette di carboidrati (è uguale per quante ore sn fuori). Torno a casa cn poco appetito finché nn comincio mangiare...😋
Ciao, anche io parto a digiuno e una volta abituato "non fa per niente paura". Grazie mille per seguire i nostri video. OSU! Omar Gatti
io faccio uscite di max 2 ore e mezza e non sento l'esigenza di mangiare durante la pedalata, però mangio prima e dopo (di solito il banana bread e una mousse proteica)
Ciao, mi è stato molto utile questo video, perché con chiunque parli hai sempre risposte diverse, ma senza spiegazioni. Quindi difficili da valutare. Ora risolto il rebus della colazione ( latte e cereali ) mi daresti un'indicazione su cosa assumere durante la pedalata? Ti sarei veramente grato.. Complimenti ancora x la professionalità..
Ciao Claudio, durante la pedalata devi assumere almeno 60-90 gr di carboidrati ogni ora, meglio se divisi in 3 "sessioni" ogni 20 minuti, con zuccheri semplici e rapidi, in modo da preservare le riserve di glicogeno muscolare. Grazie mille per seguire i nostri video! OSU! Omar Gatti
Grazie per le tue spiegazioni sempre precise ed esaurienti ma allo stesso tempo spiegate in maniera da essere comprensibili da tutti . Ti seguo da due giorni e mi hai insegnato già tante cose interessanti
Ciao Nicola, sono felice che i miei video ti siano di aiuto. Grazie mille per seguire i nostri video. OSU! Omar Gatti
Complimenti per i video, interessanti e utili. Ti vorrei chiedere, le due strategie non dovrebbero anche tenere conto delle ore che un ciclista deve affrontare dopo colazione. Io alterno giri da 2 ore a giri di 8/10 ore, facendo colazione 1 ora prima, non devo cambiare il tipo di alimentazione? grazie e complimenti ancora.
Ciao, in quel caso puoi cambiare le quantità di cibo, non tanto la strategia in sè. Grazie mille per seguire i nostri video! OSU! Omar Gatti
Uso mangiare tre fette biscottate, due con il miele ed una con la marmellata, ed un succo ACE, ma sono borderline ovvero per via della mia digestione lenta preferisco mangiare prima per cui esco dopo circa un'ora e dieci/quindici minuti. Se integrassi con uno yoghurt greco farei male ? Potrei quindi avere zuccheri rapidi con carboidrati ma anche una dose di proteine/grassi per il proseguo dell'uscita.
Ciao Umberta, certo, puoi farlo e vedere se non ti da noia durante la pedalata! Grazie mille per seguire i nostri video! OSU! Omar Gatti
Ciao grazie per i tuoi video sempre interessanti, volevo chiederti ma il latte e il succo di arancia non sono difficili da digerire? Io farei fatica ad andare in bici con questi due alimenti
Ciao Alberto, in questo caso puoi usare soluzioni differenti che siano per te più facili da digerire ma allo stesso modo siano anche fonte di zuccheri a rapido assorbimento. Grazie mille per seguire i nostri video. OSU! Omar Gatti
Se si fa colazione lo schema è semplice: parti subito mangi zuccheri e te freghi del picco glicemico perché iniziando subito l’attività cambiano tutte le carte in tavola; parti tardi colazione con abbinamento proteico per non far venire il picco glicemico e il successivo crollo dovuto al richiamo di insulina che ti manderebbe giu.
Io se non ho tempo non faccio colazione altrimenti per la prima ora continuo a ruttare. 😂
Grazie dei consigli! Io ad esempio, mi prendo un panino con la bresaola, può andare bene lo stesso, rispetto all'uovo? Sempre partenza dopo due ore.
Con il latte, io se devo fare salite, non mi trovo, mi da fastidio
Ciao Matteo, assolutamente, basta che sia facile da digerire per te. Grazie mille per seguire i nostri video! OSU! Omar Gatti
Faccio colazione con acqua calda panino marmellata e un filo di burro poi dopo 80 km. Panino marmellata e burro il tutto con una borraccia di acqua ciao grazie e scusa il disturbo
Ciao Daniele, mi sembra un approccio ottimale. Grazie mille per seguire i nostri video! OSU! Omar Gatti
ciao Omar! sempre interessanti i tuoi video...mi capita di fare lunghi e dopo 7/8 ore di attività, anche se mangio tanto, mi sparisce l'appetito e mi viene un pò di nausea. E' un mio limite oppure è una cosa fisiologica?
Ciao Luca, quando pedaliamo dobbiamo mandare sangue ai muscoli (fino all'85% del nostro sangue va ai muscoli). Per questo l'organismo "spegne" altri sistemi che possono sequestrare questo sangue, come il sistema riproduttivo, quello immunitario e anche quello digerente. Dopo 7-8 ore di pedalata in cui il tuo apparato digerente ha ricevuto poco sangue e scarsa attivazione, è naturale che appena lo riempi ti faccia sentire subito sazio e un po' nauseato, poiché deve riattivarsi e ci mette un po'. Non è un tuo limite, è proprio fisiologico. Grazie mille per seguire i nostri video. OSU! Omar Gatti
Ti faccio i complimenti.Molto preparato e professionale.
Luca nel mio piccolo ti consiglio di inserire dei panini "salati", in modo da non avere assuefazione al dolce
Ciao. Domanda: facendo una colazione composta unicamente da zuccheri non c'è il rischio del picco glicemico?
Ho notato che mangiando per esempio pane e miele la mia tenuta è minore, nel senso che mi viene fame prima e se non mangio vado in crisi di fame prima, mentre se invece mangio un panino col prosciutto oppure pane e formaggio la tenuta è maggiore. Ovviamente mi riferisco al caso dell'inizio dell'attività entro l'ora. Come mai?
Grazie, ottimo lavoro.
Ciao, più che del picco glicemico (che ultimamente viene sempre preso meno in considerazione, passando invece al carico glicemico), credo che la fame ti venga prima con pane e miele rispetto che pane e formaggio è per il fatto che pane e miele venga digerito e utilizzato a livello energetico molto più in fretta rispetto al secondo. Grazie mille per seguire i nostri video! OSU! Omar Gatti
@@BikeitaliaIt Grazie, quindi si potrebbe dire che se uno non cerca la prestazione pura (tipo gara) è meglio cibo che si digerisce lentamente? (in quanto permette permette sforzi prolungati con minor necessità di reintegrare)
ciao@@gorillak2445! Io ti consiglierei un mix tra le due strategie, anche considerando che gli zuccheri semplici te li porti in gara sotto forma di gel, barrette e polvere disciolta in borraccia. Per esempio (so che può sembrare strano, ma provaci e vedrai che anche il gusto non è male), prova ad aggiungere un po' di marmellata nel panino col prosciutto. La mia combinazione preferita è: panino al latte bello morbido, marmellata rossa (meglio se acidula, tipo ribes o mirtilli rossi) e prosciutto cotto. Ovviamente non sei costretto a mischiare le cose nello stesso panino, puoi anche mangiare due panini diversi, uno con marmellata, l'altro con prosciutto... però il mix a me piace! Ciao e buone pedalate!
@@oldrado grazie per i consigli! (marmellata e prosciutto è veramente impegnativo ma voglio provare)
Se vuoi il top, parti a digiuno e per 2 ore non hai e nessun problema di fame. Però devi essere abituato a non fare quella cosa tendenzialmente dannosa chiamata colazione.
Ma le proteine in polvere ok
Ciao, queste vanno meglio dopo l'attività in bici, per far partire la sintesi proteica. Grazie mille per seguire i nostri video! OSU! Omar Gatti
lasciate perdere le cose stanno diverse
Vai spiegacelo però ;-)
Io mangio un litro di latte , un pacco di 350 g di biscotti e,poi faccio 130 km senza bere
Ciao, 130km senza bere una goccia d'acqua? Grazie mille per seguire i nostri video. OSU! Omar Gatti
ma non dire cazzate!!!!! a parte che il latte si beve e non si mangia...... e poi i biscotti sono veleno per i ciclisti!
3 uova 1 ora prima e riga