HACIENDO UNA DE LAS RECETAS MAS ANTIGÜAS Y TRADICIONALES DE PUERTO RICO SE LLAMA MONTAO A CABALLO

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 29. 08. 2024
  • HACIENDO UNA DE LAS RECETAS MAS ANTIGÜAS Y TRADICIONALES DE PUERTO RICO SE LLAMA MONTAO A CABALLO

Komentáře • 174

  • @juliabaez2025
    @juliabaez2025 Před rokem +13

    Abriéndola haci es más peligroso se pueden esta sajar la mano yo la abro con la llave hacia fuera y le das toda la vuelta a la lata y no se cortan y es más fácil .así me enseño mi madrecita del Alma .que Rico arroz a caballo,haci yo la hago mi cornbeef,desde bien jovencita pues era la comida favorita de la familia para mis tiempo y toda vía .👍mis saludos jibaro moderno desde orlando florida .👍

    • @josecaro3594
      @josecaro3594 Před rokem +2

      Así es que se abre...eso es un peligro abrirlo como dice el jibaro

  • @stackmosayless-1669
    @stackmosayless-1669 Před rokem +28

    My friend sorry I dont speak Spanish but I watch you all the time. Im Puerto Rican and your cooking might have a twist sometimes but very traditional. You have a good spirit and may God continue to bless you.

  • @virginiarodriguez513
    @virginiarodriguez513 Před rokem +16

    No abras la lata asi t puedes cortar vira la llaveee Gracias DTB

  • @Jerk420
    @Jerk420 Před rokem +70

    Yo abro la lata más fácil. Para la próxima vira la llavecita y va a tener soporte con el borde de la lata y se abre hasta final. Espero le ayude la próxima ves. Saludos!

    • @robertovargas7383
      @robertovargas7383 Před rokem +7

      Yo igual la abro con la llavecita para arriba y da la vuelta facil sin problema 🤭🤣🤭pero bueno cada cual a su
      manera 🤭🤭🤭

    • @gregorycarrillo6303
      @gregorycarrillo6303 Před rokem +7

      no sabe usar la yave jaja

    • @angelcardenales7771
      @angelcardenales7771 Před rokem +1

      Éso no se hace Jibaro...sigue consejos !

    • @healthiswealth2.0
      @healthiswealth2.0 Před rokem

      Pues yo vi que la abrió bien fácil🤷‍♀️..

    • @chary621
      @chary621 Před rokem

      @@robertovargas7383 Yo también lo abro igual. Como dice mami...cada loco con su tema 🤣

  • @LuzBonillaAmiga-Borikua1
    @LuzBonillaAmiga-Borikua1 Před měsícem

    Estas generaciones no lo harán pero en mi hogar ese siempre será un CLÁSICO! 😊

  • @dalmarisramirez7558
    @dalmarisramirez7558 Před rokem +7

    debe de darse la vuelta hasta terminar, de la firma que lo haces, puedes herirte.

  • @evelynflores6515
    @evelynflores6515 Před rokem +2

    Saludos !!! Corn beef con guisao con papitas, arroz
    blanco, amarillitos con huevo a caballo una delicia de antaño y sigue hasta el presente siendo un manjar !!! Bendiciones !!!

  • @zaidaortiz9968
    @zaidaortiz9968 Před 5 měsíci

    Me encantan tus recetas. Te tengo q decir q cuando hagas café hechale al agua el cafe y hierves y luego lo cuelas. Sabe delicioso.

  • @g-string4609
    @g-string4609 Před 3 měsíci

    El Jibaro es un tesoro nacional! Sigue pa’ lante!

  • @LeslieMarieSmithVazquez
    @LeslieMarieSmithVazquez Před rokem +10

    Es uno de mis platillos favoritos,si no fuera por las calorías 🤭lo comería todos los días 👏👏pero mi mamá le llamaba a caballo porque primero una capa de arroz cantidad al gusto,luego encímala Corn beef beef encima luego las papas y por último los huevos blandos o a gusto.cada cosa encima,pero el orden no es lo más importante,es lo sabroso que queda 😋🙏🏼

  • @adela2951
    @adela2951 Před rokem +48

    Por favor Jibaro, no enseñes a abrir una lata de “corn beef” de esa forma, pues un peligro. Las cosas o se hacen bien o no se hacen. Hay que quitar la llave, acomodarla en la pestaña e ir envolviendo la cinta con la llave. Así no hay peligro ninguno a cortarse. No debes enseñar de esa forma que lo hiciste. Fuera de eso te sigo siempre y muchas felicidades

  • @JerryPacheco-ig8ue
    @JerryPacheco-ig8ue Před 3 měsíci

    Eso es riquicimo Mano bn probecho Como extraño la comida de mi mama que Dios la bendiga siempre ❤

  • @m.v.1230
    @m.v.1230 Před rokem +5

    Jibarito Moderno usted tiene el mejor contenido para utube. Que Dios lo bendiga a usted y su familia. Da mucha alegria ver como comparten nuestra cultura. Me crie fuera de la isla pero lo Boricua nunca se me a quitado! Amo mis recuerdos y mi isla.🌺🐸🇵🇷🏝🌺

  • @brugaldr809
    @brugaldr809 Před rokem +1

    Woww😋 Si yo me monto enese manjar no me apeo😋😋

  • @carmensantiago1208
    @carmensantiago1208 Před rokem +3

    Para la proxima sacale la llave. le pones la cabesa de la llave para arriba y la ensaltas. Le das la vuelta hasta que lleges al fin . con cuidado halas la tapa y con una cuchara sacas la carne. Como tu lo ases es demasiado de peligroso .no le saques el papel. Despue yo le saco la llave la lavo y la guardo por si compro otra lata y no trae llave. Buen provecho amigo. Me gusta como cocinas. A mi me encantan esas comidas de antes. Asi cocino yo.

  • @gloriaaponte1395
    @gloriaaponte1395 Před 8 měsíci

    A mi hijo le gusta con todo y que es con todo con mais papas fritas y amarillos

  • @gladisjimenez5547
    @gladisjimenez5547 Před rokem +8

    Dios te bendiga hermano 🙏 de verdad que cocina muy bien 👌

  • @joseperezdejesus4074
    @joseperezdejesus4074 Před rokem +3

    ME ENCANTA PERO ME GUSTA ECHARLE MAÍZ 😋 SALUDOS MI HERMANO QUE DIOS TE BENDIGA GRANDEMENTE

    • @joseperezdejesus4074
      @joseperezdejesus4074 Před rokem +1

      @@silviaechevarria2804 SALUDOS SILVIA DIOS TE BENDIGA GRANDEMENTE Y LO BUENO ES QUE SE PUEDE HACER DE TANTAS Y TANTAS MANERAS CON TANTOS ACOMPAÑANTES TAMBIÉN ME GUSTA MUCHO CON VEGETALES MIXTOS, CON HUEVOS COCIDOS, CON AMARILLOS EN TROCITOS EN FIN ES SÚPER VERSÁTIL PERO QUÉ CARO LO HAN PUESTO INCREÍBLE DE VERDAD

  • @rosaavila
    @rosaavila Před rokem +3

    uufff q.rricooooooo,mi comida favorita. Saludos desde puerto ricooo

  • @davesongarcia2007
    @davesongarcia2007 Před rokem +2

    Rico se ve, yo quierooo
    ..mmmm

  • @davidmarlajurek5038
    @davidmarlajurek5038 Před rokem +3

    ¡Se me hace la boca agua! 😋 ¡Buen provecho! Se ve fenomenal…

  • @luzmarii1834
    @luzmarii1834 Před rokem +2

    Que lindo,parece vida del campo taan bella la amo todo muy bellooo

  • @rociogomez3618
    @rociogomez3618 Před rokem +4

    Muy rico soy de México 🇲🇽 me encanta la comida de Puerto Rico 🇵🇷 mas los pastelitos los tostones y mofongo deli deli

  • @pattydiaz5431
    @pattydiaz5431 Před rokem

    wow yo me gozo mucho con estos videos I love it

  • @mariamarquez5911
    @mariamarquez5911 Před rokem +4

    Dios te bendiga siempre Jíbaro eres bueno en lo que haces sigue adelante te deseo lo mejor del mundo muchas bendiciones.🙏🙏

  • @milagrosplacenciodemunoz1504

    Dios Jibaro voy a romper la Dieta por tu culpa 😃🙏Bendiciones 😃

  • @yolandadiaz9001
    @yolandadiaz9001 Před rokem +3

    Q susto cuando echo las papas a freír 🤣🤣🤣

    • @davesongarcia2007
      @davesongarcia2007 Před rokem

      Te sugiero q las seques con papel toalla y así no salpican . Saludos!!!!

  • @yanegonzalez7278
    @yanegonzalez7278 Před rokem +1

    Delicioso jjjjjjjj si fuera tú vecina fuera tú asistente 😂😂😂me encantan tus resetas y ese lugar Dios los bendiga grande mente. Un fuerte abrazo desde Boston 🤗🙏

  • @heibertrojas5686
    @heibertrojas5686 Před rokem +1

    Saludos. SÚPER. Exquisita receta.
    Y adicional con el fondo del vídeo.
    Tu linda casa.bien campestre.lluvia.
    Y el canto del gallo.
    👍🏻🏅🏅🏅🏅🏅.
    Gracias.por compartir tus conocimientos de el Arte de la cocina BORICUA.
    Éxitos D.T.B gracias 👍🏻👍🏻👍🏻🏅🏅🏅🏅🏅

    • @heibertrojas5686
      @heibertrojas5686 Před rokem +1

      Saludos. Le cuento qué preparé la receta.
      De A caballo montado.y quedó exquisita.
      Pasó a pasó según tus instrucciones.
      👍🏻🏅👍🏻🏅👍🏻🏅👍🏻🏅🇵🇷🏅
      Gracias.por tus recetas.
      Éxitos D.T.B gracias

  • @marianunez6835
    @marianunez6835 Před rokem +2

    Eso es comida gourmet mejor que esa nada buen provecho 😋

  • @joannfeliciano7888
    @joannfeliciano7888 Před rokem

    Ayyy, que Recuerdo de mi ninez! 😋😋

  • @josefaperez7790
    @josefaperez7790 Před rokem +1

    Jivaro rico se mira. Yo la hago y le hecho papas fritas y platanos maduros.

  • @blancawilliams7342
    @blancawilliams7342 Před rokem

    K bello es el campo

  • @blcblc-ty1kx
    @blcblc-ty1kx Před rokem +1

    La comida favorite de.mami todas las semanas mami cocinaba ese plato esta semana lo voy hacer 🇵🇷🙏💕

  • @elisardososa8588
    @elisardososa8588 Před rokem +2

    Fue unos de los primeros platos que aprendí cocinar cuando mis padres se mudaron de nuevo para PR..sin embargo una vez me corte un dedo abriendo la contrayada lata de corned beef...después que comí me fue a la emergencia donde me conjieron 3 puntos en el dedo...Requeridos 🤣😅😂🇵🇷

  • @miguelsanoguel9738
    @miguelsanoguel9738 Před rokem

    saludos cordiales jibaro moderno weeepaa hay Dios siempre éso si es un majal de Dioses sé vé bien riquísimo y delicioso buen provecho 😋😋😋😋❤️❤️❤️❤️🇵🇷🇵🇷🇵🇷🇵🇷

  • @Yemaya-uy7yp
    @Yemaya-uy7yp Před rokem +2

    Hay que rico 😋
    Y yo enferma de mi vesícula 😢
    Pero gracias 🙏 muy delicioso
    Buen provecho 😊

  • @MariaFernandez-zz6sc
    @MariaFernandez-zz6sc Před rokem +2

    Es mas seguro dandole la vuelta

  • @apagan8
    @apagan8 Před rokem +1

    Demasio Dios te bendiga jibaro

  • @marilugo2264
    @marilugo2264 Před rokem

    Hoy lo hago!!!! Saludos desde Texas con sabor a Puerto Rico!!!!🇨🇺

  • @MariaRamirez-hm4dm
    @MariaRamirez-hm4dm Před rokem

    Esoool seee en la madreee wauuuu queeeé riiicccooo....buen provecho....👍👍👍😋😋😋

  • @mario3mmelero571
    @mario3mmelero571 Před rokem +1

    Que rico, hace poco mi hermana me hizo ese plato, me lo saboreé hasta el ùltimo bocao' 😋

  • @sandracognet4008
    @sandracognet4008 Před 2 měsíci

    Hola, yo abro la lata con la llave hacia fuera, y nunca e tenido problema. La corn beef tiene mucha grasa y les voy a dar un tip. Cuando la saques de la lata ponla en un bowl y poner en el microwave por 60 segundos y saca bastante la grasa. Ya ahi sigan las instrucciones del Jibarito.

  • @DGomez-tk7yr
    @DGomez-tk7yr Před rokem +2

    Jibaro a mi me encanta el corn beef montao a caballo, mi mamá lo preparaba con papas fritas que se añadían al corn beef cuando se guisaba.

  • @carmengil140
    @carmengil140 Před rokem +1

    Rico plato.✋❤️✋

  • @domingoguzman1206
    @domingoguzman1206 Před rokem

    Que recuerdos claro que asy es que se Ace te falta la cebolla

  • @edlc6740
    @edlc6740 Před rokem

    No hay cuchillo que aguante cortando sobre granito pero la receta se ve sabrosa.

  • @marygarcia9966
    @marygarcia9966 Před rokem +5

    QUE RICURA ,QUE SABORES PARA UN PALADAR EXUGENTE .COMO NOSOTROS Y OTROS QUE SE AÑADEN A LA LISTA APRENDI ALGO NUEVO LA ABERTURA DE LA LATA SAVIDURIA Y TEADICION DE NUESTROS ABUELOS .OBLIGADOS A COMER ESTA EXQUISITEZ ¿QUIEN NOOOOOOOO ? NIEGENLO JA JA .GRACIAS JIBARO . ESOOOOO BENDICIONES A USTED A TODOS .QUE VIVA MI GENTE BELLA DE LA ISLA DEL CORDERO CUIDENSEN

    • @rosemarieBoss4812
      @rosemarieBoss4812 Před rokem

      La lata no se abre así. Cuidado y se estasaja un dedo por favor.

  • @ednarosado3391
    @ednarosado3391 Před rokem

    Que rico. Esa es mi comida favorita. DTBMS. Me acuerdo de mi abuelita.

  • @janetrm1066
    @janetrm1066 Před rokem

    A mi me encanta la corned beef, yo siempre q la hago es con huevo monta'o a caballo,a mi hijo pequeño le gusta pero con el huevo hervido... y por más cara q este la seguiré comprando.😋

  • @gloriavelez9606
    @gloriavelez9606 Před rokem

    Así mismo yo lo preparo ,con guineos cocidos ,riquísimo.,mi hijo con amarillo😋😋

  • @florilatejana8610
    @florilatejana8610 Před rokem

    Yo prefiero darle toda la vuelta, antes de hacerme una herida, , asi es que a mi esposo le gusta, con papas fritas.👍

  • @migdalialuna3401
    @migdalialuna3401 Před rokem

    Mi favorito,. Voy a hacerlo, buen provecho. Saludos desde Cleveland Ohio

  • @gladysrivera8426
    @gladysrivera8426 Před rokem +3

    A mí me encanta la corned beef

  • @ReflectingonReflection
    @ReflectingonReflection Před rokem +1

    5:03 Diantreeeeeee ten cuidado, que te quemas. 😂👌🏻😊

  • @albareyes627
    @albareyes627 Před rokem

    Yo estoy babiando. YUMMY.

  • @cookingwithclari4550
    @cookingwithclari4550 Před 7 měsíci

    It’s so freakin good. I love it!

  • @willrive6859
    @willrive6859 Před rokem

    Diantre jibaro come mucho wow😳

  • @pattydiaz5431
    @pattydiaz5431 Před rokem

    good job you are a good cook

  • @Triosfrios
    @Triosfrios Před rokem +2

    Wow! ¡Eso se vé super rico! Oye Jíbaro Moderno a tí que eres sin duda un muchacho muy inteligente te voy a dar un reto: ¿Podrás crear una técnica nueva quizás inventando algún instrumento de metal quizás o algo así que sujete la chuleta verticalmente para poder freír el chicharrón y luego la chuleta can can ya se freiría horizontalmente, que su carne quede bien tierna y suave después de freirla pero que a su vez el chicharrón quede bien crujiente? ¡ Eso o algo así sería único y bien sabroso!

  • @paloma1287
    @paloma1287 Před rokem +1

    LA CORNBEEF ES RICA CÓMO SEA, PERO YO LE AÑADO CEBOLLA EN RUEDAS, PIMIENTO VERDE Y ROJO , CILANTRO ..MÁS LAS PAPAS FRITAS..SE VE LINDA , RINDE MÁS Y SABE SABROSA..YUMMY YUMMY 😋

  • @JoseGonzalez-zq5xy
    @JoseGonzalez-zq5xy Před rokem

    Wao, Jibaro como tu dices eso es un manjar....excelente

  • @juandelvalle8419
    @juandelvalle8419 Před rokem +8

    Yo creo que es la primera vez que el Jíbaro Moderno come Corned Beef!! 🤦🏻‍♂️🤭🤣
    La lata no se abre así, de hecho, es peligroso, podrías sufrir una gran herida 🥴

  • @ronolomiami6627
    @ronolomiami6627 Před rokem +1

    En Cuba hay un bistec que se llama a caballo al igual que en Brazil .es con huevo por arriba.voy hacer esa receta

  • @mercedesalvarez8444
    @mercedesalvarez8444 Před rokem

    Muy rico ,que es , ese plato , por el campo muy tradicional , buen vídeo y trabajo buena receta, bendiciones 🙏 gracias por compartir 👍👍👍 y al terminar una buena raja de aguacate,dsd , GUYNABO, P.R. 🇵🇷 Saludos y fuerte abrazo, besos 😘✌

  • @estherperez5150
    @estherperez5150 Před rokem +1

    Hola!.. J.M. Realmente eso se vio muy peligroso!..me dio miedo que te cortaras!… o alguien salga golpeado con esa técnica tuya!… yo uso la técnica de Kelly!..una de las personas que comentó!…así es que se debe hacer!.. créeme que es la mejor y segura!.. inténtalo y lo verás y te gustará!… con mucho cariño, deseándote siempre lo mejor.. sigas siendo bendecido!

  • @glendal.agosto8482
    @glendal.agosto8482 Před rokem

    Mi abuelos me decian queclo llaman " motao a caballo" colocan 1ro el 🍚 por encima el cornbeef y luego el huevo.
    Otros explican que despues del arroz porcencima colocan las habichuelas, cornbeef, y el huevo. Esovme imagino unvvolcan.
    Que lindas sonvlas tradiciones gastronomicas de PR

  • @hijaderey6907
    @hijaderey6907 Před 2 měsíci

    Yo hablo la lata de corn beef con la llave en la dirección opuesta y le termino de dar vueltas hasta el final, por qué tengo mucho cuidado con los filos de esa llave y el filo de la lata.😁👍

  • @luzpacheco4814
    @luzpacheco4814 Před 3 měsíci

    Increíble

  • @fg842
    @fg842 Před 21 dnem

    VV aqui: Mami hacia el corn beef con papa frita mezclado con una porción de arroz y platanitos maduro. Wow que memorias. Es muy difícil consiguir ingredientes necesitado en Hawaii. Soy jibara al palo porque me mandan todo de Puerto Rico FedEx. 😂😂

  • @nancygomez1072
    @nancygomez1072 Před rokem

    Ay mi madre!!! Con razón, cada vez que trato de abrir una de esas latas acabo con echarlas a la basura!!! Gracias por el teep, jibaro!
    Aprecio mucho tus videos!

  • @carmeromero900
    @carmeromero900 Před rokem

    Saludos Eso para mi es un plato gourmets buen provecho 😋

  • @lilliamcortez8356
    @lilliamcortez8356 Před rokem

    Buen provecho. Me encanta.

  • @roxanachavez8826
    @roxanachavez8826 Před rokem +2

    Uyyy pero que delicia Jibarito saludos desde Lima Perú 🇵🇪

  • @Himena150
    @Himena150 Před rokem +2

    Que ricoooooo

  • @milagrosrivera7485
    @milagrosrivera7485 Před rokem

    Me encanta mi mamá lo asia así mismo y yo sigo su reseta gracia por ensenarle al mundo como cocinamos nosotros los boricua .Te quedó bruta te faltó l 🥑

  • @RebecaCruz-he6yn
    @RebecaCruz-he6yn Před 6 měsíci

    Me gustaría una receta para salmorejo de jueyes

  • @blancawilliams7342
    @blancawilliams7342 Před rokem

    Bella esa dita

  • @ivettedejesus1499
    @ivettedejesus1499 Před rokem

    Saludos desde Pennsylvania muchas bendiciones.

  • @frankiefresh6937
    @frankiefresh6937 Před rokem

    Mi favorito

  • @La_precion
    @La_precion Před 5 měsíci

    Saludos brother , oye no se si lo sabias pero para abrir el corn beef si pones la llavesita con la cabecita para el otro lado la puedes manejar mejor

  • @natyperez1479
    @natyperez1479 Před rokem +1

    Aqui en New York la cornbeef ESTA Bien cara una lata TE Cuesta 8 dolares.

  • @Julyenelriv
    @Julyenelriv Před rokem

    Mi forma de abrir la lata de corn beef es sacando la llave que trae y la reacomodo del otro lado que se pueda sujetar bien por fuera de la lata ósea que si te sale de la lata y es más fácil y sin riesgos de cortarse yo no la abro en la posición que viene hay que sacarla y acomodarla del otro lado pero cada persona tiene su técnica

  • @martalopezfeliciano7517

    Muy buena la receta..🍴

  • @enriquedimelo2328
    @enriquedimelo2328 Před rokem

    tremendo plato.....

  • @luisamedina952
    @luisamedina952 Před rokem

    Que Rico Buen Provecho❤️🥰

  • @gladystellez842
    @gladystellez842 Před rokem +1

    Desde Colombia.un saludo que rica

  • @rosauragarciamarcheco9749

    Wow!!!

  • @hijaderey6907
    @hijaderey6907 Před 2 měsíci

    Sugerencia con respecto, NO tirar las papas o cualquier cosas que vayas a freir salpica y te puedes que mar o a alguien que esté cerca.
    👍😁

  • @chary621
    @chary621 Před rokem

    Uno de mis platos favoritos. La única diferencia es que me gusta más aguaito so yo le hecho la lata completa de salsa de tomate y un chinchin de agua. 😀

  • @genesisgermaine4964
    @genesisgermaine4964 Před rokem

    Yo quite la llave y la pongo areves y asi le doy bueltas y es mas Seguro de esa forma y abre

  • @Julyenelriv
    @Julyenelriv Před rokem

    Mi mamá le hechaba papas de freír o picada así como la hicistes pero no la freia la hervía un poco y luego dejaba que se terminara de cocinar con la corn beef

  • @luzmarii1834
    @luzmarii1834 Před rokem

    Hay que lindo el plato se eso, se hace de una planta llamada jicaro en en mi pais.

  • @davidrosa6302
    @davidrosa6302 Před rokem +1

    se ve muy bien esa comida le falta habichuelas coloradas hablandadas con salchichon y papas

  • @ER-bd7uo
    @ER-bd7uo Před rokem +2

    Nunca recuerdo que el Corned Beef se haya servido con huevo frito y yo soy de 🇵🇷 Cuando no había para acompañar el arroz con habichuelas si y también se hacia en tortilla de huevo si no era eso eran las jamonillas o salchichas Carmelas fritas. Alguien que sea más viejo que yo me diga.

    • @juliaalicea9237
      @juliaalicea9237 Před rokem +1

      En Guanica mi mamá no los preparaba con huevos y así me gusta a mi 😅

  • @rochellygreen1494
    @rochellygreen1494 Před rokem

    Hola mi Jibaro muy querido. Yo le llamaba a la corn beef,mimes quisado.😂 En Salinas a las 5 de la tardes ,yo le llamaba la hora cagada. Para comer con beef,habia que comer en frente de un abanico,para que los mimes no se metieran en la carne.😂😂Saludos desde New Jersey.💙

  • @elmandalorian6671
    @elmandalorian6671 Před rokem

    Tremendo chef!

  • @melyn.3094
    @melyn.3094 Před rokem +1

    Yo saco la llave y la pongo al lado contrario y es más fácil

  • @kasumijeanlalafont9487
    @kasumijeanlalafont9487 Před 8 měsíci

    😂llo le doy vuelta porque para mi es mas seguro lla me dado tajitos😊

  • @marisolasencio2588
    @marisolasencio2588 Před rokem

    Que Rico ! 😋