Tajemství výroby: Bernard

V dalším díle seriálu Tajemství výroby kvalitních potravin zavítáme do pivovaru Bernard, kde společně poodkryjeme tajemství výroby českého národního nápoje - piva. O tom, že příprava tekutého zlata má i v dnešní době leccos společného se starou alchymií, se můžete přesvědčit sami.
S výběrem kvalitních potravin vám pomohou označení kvality, například Klasa, Regionální potravina nebo Bio.
Více informací o tom, jak vybrat kvalitní potraviny, se můžete dozvědět na našem Facebooku, Instagramu nebo na www.akademiekvality.cz/

[@metalevil7481]

Bernard nemá chybu. Nevzniká pachuť, je plný, tak akorát hořký. V současné době při ceně točeného piva a dovolím si tvrdit příšerných piv z PET lahví, tak to lahvové nemá konkurenci. Jinak má u mě Bernard palec nahoru

[@janholoslav5279]

zajímalo by mě jak dopadl bernard při testech na plísně když ani radegast a plzenský prazdroj neprošel, bylo v těch pivech detekováno různé druhy plísní, prý to může být taky tím, že používají mimo jiné také české chmely velice náchylné na plísně

[@sominuscz]

Proč se do všech piv Bernardu kromě Bohemian Ale a IPA přidává i chmelový extrakt?

[@janholoslav5279]

www.denik.cz/z_domova/louh_pivo_piti20080625.html

[@alanbellingham4709]

monument

[@janholoslav5279]

já bych teda neriskoval pít láhvové a sudové pivo bernard, protože vím, že tyto láhve se opakovaně používají, proplachují se louhem sodným a je možné že semtam projde přes kontrolu láhví , znečištěná láhev nebo láhev znečištěná louhem, nedá se to uhlídat na 100%

[@petrajanakova8373]

Tak to nepij a dej pokoj...

[@thesimpsonscz2275]

A co je na tom špatného umyvat láhve louhem to se dělá snad v každém pivovaru

[@CeskyPes8832]

Nehatuj,každý má rád něco jiného

[@janholoslav5279]

prý schránky korýšů, ted jsem se zasmál ,jako nikdy , prý špičkově zařízená laboratoř