Чайные комментарии: какой чай пить утром, днём, вечером, хранение чая в морозилке, выбор чая по виду
Vložit
- čas přidán 3. 08. 2024
- 📝 optchaibez.ru/auxpage_skachat... - китайский чай и посуда оптом.
📝 chaibez.ru - наш розничный интернет магазин.
🤝 Здравствуйте, дорогие зрители! Мы продолжаем отвечать на ваши вопросы в рубрике "ответы на вопросы”. В этом видео речь пойдет о Шен Пуэре. Как на вид понять качество чая, какой Шен Пуэр пить, можно ли хранить чай в морозильной камере, как изменить режим дня с помощью чая. Приятного просмотра.
00:00 Вступление
Рубрика «ответы на вопросы»
00:25 Как на вид понять качество Шен Пуэр?
04:27 Какой Шен Пуэр пить?
08:15 Стоит ли хранить чай в морозильнике?
10:24 В гайвани лаобаня
11:40 Чай и режим дня. С чего начать?
13:58 Заключение
Наши аккаунты в социальных сетях:
✔ / chaibez - Instagram
✔ chaibez - группа ВКонтакте
#пуэр #чайныекомментарии #китайскийчай #чайныеновинки #вопросответ #чайизкитая #всеочае #полезныйчай #какзаваритьчай #чайвспб #чайбезцеремоний
отлично, замечательно, великолепно, превосходно, четко-как раз попиваю Чаек и смотрю видос, всегда так делаю
p. s. начало класс, прикольно появился👍👍😜😎
в качестве предложения по расширению. если появится возможность, выходите на площадку WB хотя бы с базовыми позициями
Лекс вот ты кадр брат ;))) вступление мощь! Почему то напомнило первую часть хищника ;)))
По поводу ЖКТ, в точку... Кому как..) У меня с 15летнего шу крутит, а с белого двух годовалого шена всё ок, и глаза с утра открывает)
Спасибо вам, удачи! ,✌️💪🤘
раньше мне худо становилось когда шэн ещё только в гайвань насыпали, а сейчас пью себе причмокиваю даже на голоодный желлудок, тут всё индивидуально и переменчиво, согласен
спасибо, интересная и, что важно, практическая информация. Больше видео в таком формате
рад что понравилось, сделаем!
Друзья, всем спасибо за тёплые слова, вдохновили и промотивировали! Уже обдумываем следующий сценарий.
Всё бы хорошо, но на старых чайных деревьях такие же листики, как и на молодых. Сам воочию не видел, но Шевелев отлично всё показал в одном из своих видео и разнёс этот миф.
Спасибо, Алексей, за видео)))!
Лёха красавчик
Приятно слушать вашу речь. Богатый словарный запас, нет слов-паразитов. Сама информация полезная.
Спасибо!
Тебя как всегда интересно смотреть и слушать)
Отличная инфа 👍🏿
спасибо, мне было полезно, жду еще👍
отличное видео, все понятно и конкретно
Отлично!
круто раскидал) спасибо!
Пасиб за видос и работу над ним. Долго ждали:)
Спасибо, очень актуальная и подробная информация! 😊
от суху сяо шу вашего в космос летишь! годно!
Лёша класс видио!
Вот хороший канал!
Начало топ))
Ты крут. Привет из Сургута✌
Мне нужно кило 10 чая в морозилку, может тогда успеет охладиться! )))
Огонь
Ух чаек на природе ! Благодаря ЧБЦ попробовал и это прекрасно =)
До варки я не дорос ещё, но термоса с кипятком для проливов пока хватает =)
можно просто настаивать в любой таре, желательно не металлической, будет другой вкус и эффект чем в термосе
Газовая печь ещё лучше, и пей себе спокойно проливами на природе.
Шэн рулит,заряжает на соточку
Налей ,брат ,еще стопочку...
Природа настолько очистилась, что ...
Да Шэнчик пить надо полюбому
Лесная пуэрная братва :0))
Пуэр в лесу раскрывается гораздо глубже, и более многогранно, как и многие другие активности.
Блин ты топовый
Мне шен зашёл четко ) с первого припития)
правильная кислотность желудка, поздравляю)
ИНТЕРЕСНО. ВОТ Я СОБРАЛ ИВАН ЧАЙ. ЗАГОТОВИЛ ТРЕМЯ СПОСОБАМИ ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЙ
Всё одно, напиток как напиток.
На 13 минуте заметил тг хуа сян, сколько стоит и где такой купить?)
из-за того что увас так круто с чаем, я готов туда переехать жить а этож Россия!
можно ещё в Китай, Украину и Белоруссию - в эти страны тоже поставляем)
А Вы в какой стране живете?
Салам бразы! Кому какой Шен заходит? Интересно узнать ваше мнение!
Мой топ это бай Хао Шен с горы улян. Его копченость га первых проливах просто уносит своим ароматом!
Сегодня один заходит, завтра другой. Мало того, что предпочтения развиваются, не стоят на месте, так ещё и шэн живет своей жизнью - он меняется от времени года, возможно даже от погоды.. невероятно, но факт. Иногда засыпают молодые шэны некоторые, потом как правило просыпаются. Набирают, теряют и тд... Заснувший шэн невкусный и пустой, плоский, пока не проснётся.
Компотные старые
привет. жена подарила недешевый исинский чайник, планирую сварить его с Шен Пуэром, но вопросы: стоит ли (пью шены часто), какие чаи можно комбинировать в чайнике помимо Шенов?
Шу ни в коем случае, красные и шайхуны да, зеленка и светлые улуны врядли.
я бы на шэнах остановился, если очень хочется, можно белые, но они будут немного шэнами после этого)
В видео сказано красный активнее шу действует на желудок. Я думал шу т.к он более ферментирован. Объясните пожалуйста
хороший вопрос. Чем больше ферментация, тем меньше активность воздействия, например белый или зелёный сильно влияют, но это не единственный фактор, разберем подробно
Лучше Шу
Подскажи у кого можно заказать чай я живу в Польше .
У меня ;)
надо было пока выходишь, матюкаться и плеваться. А потом внезапно лучезарная улыбка и чистая литературная речь
понаделали дублей, а дальше цензура работала...
@@Lexinio108 запикать же можно. Или материться по китайски
@@drak0an да лучше весь выпуск на китайском, пусть аудитория подтягивает
Последнее время слышу много рекомендаций про хранение чая в морозилке или холодильнике, но чай же не любит влагу, а если доставать чай или кофе из холода в тепло происходит смена температуры и как следствие - конденсат... 🤷♀️?!?
Верно мыслите, в холодильник или морозилку желательно в вакууме или хотя бы в запайке
Сидел в 80 с китайцами 77 82 года отжимались на пальцах по 300 раз говорили вся сила в молодом шене заваривали так 20 грамм литр термос 21 минуты заваривали и вперёд на небо в 47 лет вспомнил 15 лет чифирю молодым шеном спиртное не интересует вообще спасибо вам за хорошее дело освобожусь в Питере куплю у вас пару килограмм последние пару лет е шен неплохой
ХороШЭНький канал
А если шу запарить в термос с собой? Это как вообще норм?
главное заварить и без заварки держать его, есть видео на эту тему на канале
На алике можно купить хороший те гуань инь и пуэр шу?
Нет, мусор 98%
шансы стремятся к бесконечности
И в твоих роликах, и у Сергея Шевелёва не раз видел китайцев, которые тут же на производстве сидят пьют чай и одновременно курят ! Как они соблюдают тонкости производства , оценивают гамму вкуса и послевкусий своего чая, если у них обоняние забито дымом ?
очень хороший вопрос, осветим. Вкратце - тестируют чай не те кто производит, а те кто покупает. И там много параметров помимо ароматики
мне кажется для большинства китайцев их чай - это как у нас - принцесса нури и они не заморачиваются
Лепс попробуй шен с кофе смешать
только дождусь пока желудок в отпуск поедет
@@Lexinio108 не надо ждать сразу начинай
Рассыпного шэна не существует. Если сырье в россыпи, то это называется мао ча, то есть полуфабрикат. Шэн это технология и по технологии шэном является именно пресованный мао ча.Из того же мао ча можно приготовить шу. Суть даже не в прессе, а в предследующей пресовке, пропаривании чая, что активизирует развитие микрофлоры и запускает снова процесс ферментации в чайном листе. По мао ча можно определить качество листа, это бесспорно, но полуфабрикат не есть готовый сорт.
К этому ещё хочу добавить, что мао ча, потому как находится в рассыпном виде очень быстро теряет аромат и вкусовую палитру. Лист сохнет. Потому примерно к 4 годам после изготовления, мао ча в принципе не представляет особого интереса в плане дегустации. При создании хороших условий на складе можно продлить срок жизни мао ча и на более долгий срок. Но по опыту, этим занимаются редко) обычно, мао ча продают под видом шэн пуэра те, кому просто хочется заработать, ибо исключаются затраты на пресовку, пропаривание и упаковку, что естественно снижает себестоимость)
@@mh2446 Мне кажется в ваших словах есть толика правды, но не все так просто! Хотелось бы посмотреть на дискуссию вас с теми, кто там дифирамбы пишет на сайте "мой чай" рассыпному шен - пуэру за 7 000! Там бы вам ликбез по чаям провели...=)))
P.S. Шен пуэры бывают 2-ух видов. Самым распространенным является прессованный, но также есть и рассыпной, он более высокосортный. Качество рассыпного зеленого пуэра всегда проще оценить, так как полностью исключена возможность купажа. Рассыпной шен пуэр является достаточно дорогим и редким чаем.
@@vitalipekhov191 @Vitali Pekhov вы откуда этой ереси нацепляли? 🤣 дискутировать я не собираюсь ни с кем, мне нечего доказывать) а вам бы посоветовал не слушать мнения и маркетинг ходы, а проверять информацию, которая вам поступает. Немного вас направлю... Пресовка как тех процесс,да и упаковка это дополнительная работа, которая денег стоит) И я совсем не удивлён, что пиар россыпи среди торгашей набирает обороты, ибо его попросту дешевле купить можно, чем уже готовый Шэн, а под фантиком тысячилетней истории продать подороже и получить прибыли побольше) и кто вам сказал, что Мао Ча нельзя скупажировать? 🤣это делается проще простого вообще🤣 Да и, например, в случае с плантационным чаем купаж это чуть ли не необходимость, чтобы добиться балансов во вкусе и аромате. Мой чай это коммерсы) И при желании напоют вам такой ереси, что замучаетесь голову чистить от этой грязи) Будьте внимательны, учитесь думать своей головой и вкусного вам напитка в пиалу😄
@@vitalipekhov191 добавлю ещё одно интересное наблюдение) Возмите любого производителя, который занимается высокосортным лесным сырьём и вы не увидите в ассортименте ни одного рассыпного "шэна".вообще ни одного) Ни о чем вам не говорит?)И открою вам секрет, даже в лесных вариантах пуэра присутствует купаж😉
=) Смешно....я предпочитаю слушать людей, кто хотя бы в Китае бывает по 2 месяца в году или людей, таких как например Иван Соколов! Ну а баек то я каких только за 5 лет увлечения чаем не слышал!=) Я вам тоже могу уж поверьте такую лекцию прочитать и про то, что белого пуэра не существует и про то, что можно и УМЕСТНО словом коньяк называть бренди, произведенный в Армении! Хотя есть слишком уж "умные" с противоположным мнением... Это вообщем довольно долгая история...Я видел таких чудиков и фанатиков, которые на полном серьезе утверждали, что зеленые чаи теряют свои полезные свойства через четыре месяца...так что... P.S. а про Мой чай - это просто пример! Я конечно не их фанат, но даже Натали Гончарова из их школы честно говоря уж по мне имеет достаточно знаний в этой области! И не трогайте маркетинг! Маркетинг везде! Но слушать лучше людей , кто чаем давно занимается, ездит в Китай или является ТИТЕСТЕРОМ! Кто вы я понятия не имею, поэтому для меня ваши слова ничего "вообще не весят"!
И вообще, вы САМИ В КИТАЕ БЫЛИ И ВИДЕЛИ КАК ТАМ ПЬЮТ ШЕН - ПУЭР И В КАКОМ ВИДЕ ТЕ, КТО ЕГО ПРОИЗВОДЯТ?! Только не надо мне говорить, о том, что они заведомо хреновым рассыпным НАСЛАЖДАЮТСЯ, А ВАМ САМЫЙ ЛУЧШИЙ ОТПРАВЛЯЮТ В БЛИНАХ!
Удачи и всего наилучшего!=)
Некитайцу оч нелегко понять Шен...
Наша тема Шу...
Я вас умоляю, шен самое интересное путешествие в мир чая
@@endlessimmersion8942 ну видимо ты понял Истину