Piatti tipici siciliani: i 20 da provare in Sicilia, da est a ovest
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- čas přidán 4. 06. 2024
- Piatti tipici siciliani: i 20 da provare in Sicilia, da est a ovest
La cucina tipica siciliana è un ricettario sconfinato ed elencare tutte le specialità della Sicilia è una missione praticamente impossibile. Da una parte la fertilità del terreno vulcanico, orto e vigna rigogliosa di altissima qualità, dall'altra una spiccata diversità ambientale e quindi della materia prima, con tantissimi ingredienti di mare e di terra. Per non parlare poi della diversità culturale per cui ogni provincia ha la sua tradizione. Insomma scegliere solo alcuni dei piatti più iconici di questa meravigliosa isola è stato veramente difficile, ma ci abbiamo provato lo stesso. Ecco quindi i 20 consigliati da noi di Dissapore
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Complimenti all'autore di questo bellissimo video,da Napoli dico che la Sicilia merita di essere visitata .
Complimenti. No vedo l'ora di venire in sicilia per gustare questi piatti .
Già col solo video, un paio di chili in più!!! Non si può resistere, bisogna provare tutto. Gnam gnam.. 🤤
E una meraviglia solo a vedere queste meraviglie
La lingua mi è svolta. La cucina più bella gustosa e semplice del mondo. Nessun la può combattere. Dobbiamo essere orgogliosi noi siciliani.
Per me la Sicilia è il paradiso sulla terra.la adoro.un abbraccio da Napoli
@Natalina. Parole commoventi e bel video, come stai e come è il tempo?
Tutta un'altra storia, piatti veramente ottimi. Detto da un Abruzzese, è veramente un complimento. Complimenti!
Bisognerebbe citare almeno 100 specialità per rendere l'idea 🤣 👍🔝💯✔️🇮🇹
La mia adorata Sicilia... Che meraviglia, profumi,sapori e colori indescrivibili! Peccato sia stuprata ogni giorno ... Mi manchi Sicilia! ❤️
Per me è la migliore in Italia. Eppure non sono siciliano ma ci sono stato e qualsiasi cosa mangiavo dalla strada ai ristoranti,era tutto buono.
Gianni. Anch'io sono siciliana. A l nord e sia nel settentrione mangio le stesso sicilianae invece qui al settentrione c'è sempre le stesse vcose. Mortadella. Panino con il Salame. Etc in Sicilia mangio tanti tipi di cucina cucina Anche per strada mangio pe i STIGNOLI acquarumi inpanelli i cazzilli. Etc. Dal Calabria. Allalt Italia. Mangiano salame. Tutto mangiano strano. Dalla Calabria a salire. Se lo sogno cosa noi siciliani mangiamo se. Io mangiassi. Dal continente in poi e al nord. Sarei Anoressica magrissima dare Io porto la taglia 44 eiiiiii alla siciliana mangio mio marito mangia pasta con il sugo e carne con il sugo e obeso. Io mangio alla Siciliana. Modestamente non sono grossa non ho rughe ooo panelli voglio e i gazzili. Etcc a e Istignoli. CioèPane con la milza.etc Alla palermitana mangio ok. Salami e mortadella la mangiavo una vita ogni tanto b hooo mi faceva il viso pieno di puntini. Invece pane panelle e cazzilli etc etc ero sempre magra e mi corteggiavano sempre... Invece. Pane salame mortadelle etc ciò cucina di animali. Al pronto soccorso doveva andare. Io mangiavo pochissimo. Se mangiavo qualche volta gli insaccati dovevo stare dentro casa ero un mostro , con i pannelli e le crocchette no. Stavo super bene. ...... Bo cosa ci mettono i così detti continentali. gli affettati e ne mangio pochissimo. Quasi nulla. Però mangio la frittura siciliana. Non smetterò mai mangiare si se so sto bene di salute ok. Ciao sicilianuzzu
la cucina più completa e saporita del Mondo
La Sicilia è un autentico inno alla gioia di leccornie e bellezza . La Sicilia è un sogno!
Visitare almeno una volta nella vita la Sicilia si conquista nell'anima la sua luce ricca di ineguagliabile splendore di profumi,arte e bellezze naturali che solo questa magica Regione possiede.
@@lucreziagrana8578 spero di farlo quanto prima e magari rimanerci 😉
@@fiorenzocalella5429 Grazie per aver letto il mio inno(modo di dire) di lode alla Sicilia di cui sono nativa(Modica).glielo auguro di cuore andare in Sicilia e rimanerci.Purtroppo non è possibile per me vivo da 60 anni a Firenze e preferisco rimanere vicino alla mia famiglia che adoro però un pezzo del mio cuore resterà sempre per la Sicilia ove ho respirato il suo profumo appena nata.
Da buona siciliana posso dire che sono tornata a quand'ero bambina,con certi sapori e profumi..... complimenti 🎉
Bellissima e ricchissima la mia Sicilia ❤
Da napoletana uno spettacolo baci
Sicilia ineguagliabile Grazie.
Uguale non c'è n'è troppo speciale 😂 assabenerica a tutti 👋🤗❤️
@@giuseppinagalia8519 impara l Italiano... viva la Puglia!
Incredible buona la Cucina,siciliana,ho imparato a conoscierla tramite il mio marito siciliano e tanto, che non vado giu. Pero ho avuto la fortuna, che le donne del posto e anche parenti mi hanno insegnato questa meravigliosa cucina grazie.
HO GUARDATO SOLO OGGI IL VOSTRO SERVIZIO SULLA CUCINA SICILIANA.BRAVISSIMI.👍👍👍👍👍👍👍👍🥰
Сърцето ми остана в Сицилия! Тя е неповторима. С любов от България.
da palermitano apprezzo molto il video e giustifico il fatto di avere messo solo 20 piatti per vari motivi ovvi...... vi garantisco però che non basterebbero giorni per elencare tutti i piatti tipici della cucina regionale siciliana (intesi come antipasti, primi e secondi) se poi dovessimo aggiungere anche i dolci ci si perderebbe un anno 😎 ❤️love Sicilia ❤️
La cucina siciliana è una delle più buone in assoluto al mondo.. è inimitabile .. orgoglioso di fare parte di questa terra..di sicuro in Sicilia nn si muore di fame...cmq bel video ho l acquolina in bocca.
Manca la caponata, la cuccia e la granita di limone e mandorle +altri piatti tipici però il video è molto bello
Cari Siciliani! Vostri piatti gustissimi! Mi piace tanto! Io lavorava 5 anni a Capo d'Orlando e abituata da vostra cuscina Medeterrania! Noñ ce paragoni. Io preparo vostra Lasagna,maccheroni con melensane,pasta forno. Grazie per vostri reccete. Saluto da Ukraine! Abbracci affetuosi!
Da Campano cucina sicula numero uno al mondo!!!Saluti fraterni a tutti i cugini siciliani
Da Siciliano per me la pizza napoletana è il cibo N1 al mondo. La vita senza pizza, non ha senso! 😁
@@Ale55andr082 lllllklllllllllllkllllllllllllllllllllllllllllkllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllkllllllllllllllllllllllllllllllllllllklllllllllllllllkllllllllllllllllllkllllllllllllllllllllllllllllllllllllkllllllllllllllllllllkllkllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllplllllpllpplll0pp
Hai ragione anche io Napoletano e devo dire che la cucina siciliana, a parte la pizza , è superiore
@@peppdico6727 veramente anche la pizza la facciamo buona almeno a Palermo 😉
Marco bs: Grazie per il complimento,la Sicilia è onorata di ricevere un riconoscimento da un campano, evidentemente siamo riusciti a lasciare il segno. Ma anche voi voi cugini campani avete molto da offrire con le vostre succulente specialità una dei quali i ziti alla genovese,la pastiera i babà la pasta al forno con le polpettine,u cuoppo e tanto altro ben di Dio,uno in particolare:La pizza,siete stati geniali,avete creato da una semplice materia prima una specialità che tutto il mondo vi invidia. Mbare Marco bs ti salutu 👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻
Quasi perfetto 🥰
Manca la " caponata".
Spero di tornarci presto ❤️ mi manca la Sicilia.
E la cassata.
@@giuseppina2210 E le sfinci di San Giuseppe, e il gelo di "mellone", e la frutta martorana, e il buccellato, e i "genovesi", e la cubbaita, e le cassatelle, e le ossa di morto, e i tetù, e... infiniti altri dolci e piatti, in generale. Tuttavia, si tratta di un bel video quanto a presentazione preliminare della vastità della cucina siciliana.
Sicilia grande , Sicilia mia , Sicilia regina della cucina
Si dovrebbe mettere un Like ad ogni commento fatto perché ognuno ha una sua verità... Ed è vero che di solito si è campanilistici con le cose del proprio territorio, ma qui non c'è nulla da dire o da aggiungere.. Tutta la cucina siciliana è il non plus ultra di quanto di più buono la gastronomia abbia creato...
Mamma che fame !!!, curiosità su tutti i piatti . ottimo filmato e descrizione , Grazie da Salerno GIOVANNA ( 82 primavere.-).-
Quante bontà!😋😋😋
Prodotti dall'odore e sapori ineguagliabili!
The "BEST SICILY"
❤❤❤
In Italia si mangia bene dappertutto , io da siciliano sono orgoglioso della nostra cucina , ma sarei gretto se non elogiassi le prelibatezze di tutte le regioni ....W l'Italia :)
Bravo
Gabriele Gulasch io ho girato il mondo ancora oggi lo giro il mondo p ero ho notato che la cucina Siciliana. Per me 😩e tra le più buone. A me gli animali. Cotti non mi piacciono. Mi fanno vomitare che Dio mi perdoni. Le altre cose mi piacciono tutte. Specialmente. Il dove con le fragoline anche se tutt'ora giro il mondo. Solo a Palermo mangio l fragoline. Sia quelle fresche sia al Gelato. Io quando viaggio sempre il gelato con le fragoline cerco e non l'ho mai trovato mai. Che disperazione. Spero che andrò di nuovo in Sicilia. A io vivo al. Settentrione. Mangio carne con il sugo la pasta a con il sugo. ..panino con salame , o tonno con maionese. Insomma sempre. Mangio le quattro cose. Forse. Da piccola in Sicilia mangiavo per colazione tantissime cose differenti. Avevo un bellissimo viso. Senza le puntine in faccia e poi noi siciliani. Ci siamo abituati sin da piccolissimi a mangiare frittura. Io non ho nessun problema al fegato e mangio molto. Porto la taglia 44 sono alta m. 166. Mica sono bassa😄😄😄 se porto i tacchi sembro alta. Sono bassissima sono del sud. Come la maggior parte dei siciliani ho gli occhi verdi smeraldo. Non sono nordica sono del sud. Che disgrazia ho gli occhi verdi. La gente si ferma a guardare i miei occhi verdi. Forza Palermo sono suddista. Mi dispiace per te😬😩😄🤭👍🏼💪
Difficile fare una carrellata di tutte le specialità gastronomiche di questa meravigliosa e ricca terra. Ma bravi!
Che ce da dire sono una piu bella dell'altra questi sono solo 20 ma ce ne ancora di piu e non solo Palermo e Catania ma anche le altre e comunque viva la Sicilia e tutti i suoi piatti che ci invidiano tutto il mondo baci baci
La cucina siciliana, patrimonio dell'umanità
La cipollina e la mia preferita 😋
Patrimonio culturale che meriterebbe il riconoscimento da parte dell' UNESCO.
Salve Sicilian Italian culture cucina buona complimentos da isole Maurizio ❤️🇲🇺🇮🇹👍👌🇪🇺
Dal 1994 al 1998 studiavo a catania. Amo la sicilia come seconda patria. Ora al 53 dico ai miei figli per quella straordinaria periodo della mia vita. Magari di potrei ritornare a catania con la mia famiglia soltanto per una settimana. I miei migliori auguri. Adonio. Grecia. Citta di halkida. Isola eubea. Villagio vasiliko con una bellisima spiaggia che si chiama lefkadi
Sono catanese e ho stretto amicizia molti greci all'università....sono passati più di 30 anni e ancora ci sentiamo. C'è qualcosa di profondo che lega i popoli siciliano e greco. Ti auguro di tornare presto a Catania, l'atmosfera gioiosa è sempre la stessa.
Che bontà, che meraviglia
La sicilia è unica
Sicilia....Bellissima.....e cibo.troppo buono e divino.....😜😜😜😜😜😜😜😜😜👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
⁷cibo.buono❤❤❤😊
Si.manga.bene🎉🎉🎉❤
La migliore assoluta in Italia
Super Einführung zu meiner ersten Sizilien-Reise, danke! Ich sehe schon, dass ich in zwei Wochen drei Kilo zunehmen werde.
Bellissima Regione.....voglio andarci
Che terra incredibile la Sicilia......forse l'Italia intera
Uh, lo deliciosos que deben ser esos arancinos o arancinas!!! Se los ve espectaculares!!
Da impazziri😍
Video semplicemente fantastico, buonissimo, unico, Ancora video sulle ricette tradizionale della Sicilia👍😘❤️😍
Condivido in pieno e con molto piacere questo video. A presto
fantastica cucina! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Viva la cucina siciliana
La cucina Siciliana è la più completa, secondo la mia idea. Ciao a presto.
Non solo secondo la tua opinione, ma anche secondo alcuni esperti. È il risultato di tutti i popoli che la hanno invasa.
Giustamente si dovevano catalogare solo 20 piatti tipici.....
Ma se sj volesse gustare la cucina siciliana ci vorrebbe più di 1 anno .. cucina di grande spessore e sapore e sopratutto di grande influenza di popoli
Onore a voi cari amici siciliani!!!!
Wooow sembra molto gustoso! Ottimo canale! Saluti dalla Svizzera Markus & Co 👨🏼🍳🇨🇭
E poi i Vucciddati, i Totò, frutta martorana, u mastazzulu,i guasteddi cunzati e chissà quante altre ancora ;)
Possiamo fare la guerra tra noi siciliani ma una cosa è certa: ovunque vai t'arricrii!
All'appello mancherebbero cassata (la mia preferita), la pasta coi ricci e co niuru de sicci (nero delle seppie). Metterei anche il cioccolato di Modica, il pizzòlo di Sortino e, soprattutto, le scacciate che non mancheranno mai nei Natali catanesi, così come le crispelle di acciughe o ricotta e le zeppole di riso. Mi fermo perché altrimenti si può fare un'altra puntata...
e gli arancini?
@@MrGiufah già menzionati nel video
Un paradiso
Mi associo al commento..e ci aggiungo una parmigiana una caponata ..la pepata di cozze..le raviole con la ricotta..la nostra granita ovviamente con la brioches col tuppo.. e
Per non parlare delle nostre paste di mandorla e la pasta reale....ovunque si vada in Sicilia una cosa è certa la nostra cucina nn passa inosservata.
Ti ho lasciata 50anni fa e mai più ti rivedrò La morte sarebbe stata preferibile.Ciao Sicilia mia Bedda
Sto sbavando 🤤... Ovviamente già mangiato tutto quello del video... Essendo "SICULO"
Siculo, sicano o elimo? Io mezzo siculo
Bellissimo video, manca la cassata siciliana 😉
però le cassatelle di sant'agata sono come delle cassate in piccolo
@@domenicoemanueleborzi3718 Si ma la cassata siciliana è un dolce che non è piccolo
Che meraviglia ...
In tutti questi video da food di strada che è ineguagliabile al mondo ci manca non sentire il profumo del mare mentre li mangi!!!!!!
Molto bella questa rassegna. Da siciliano direi che è abbastanza completa (ovviamente con parecchie assenze, ma allora le pietanze "must" diventerebbero almeno una quarantina...). Peccato manchi la magnifica caponata! Gli unici commenti che mi sento di fare riguardano la Pasta alla paolina: a Palermo (sua patria) in realtà quella da voi mostrata si chiama Pasta con i broccoli arriminati (o con i broccoli in tegame), mentre alla paolina è detta la versione rossa, con aggiunta di salsa di pomodoro.
E riguardo a Sua Maestà il cannolo, sempre a Palermo (sua patria anche in questo caso, nonostante le importanti varianti trapanesi) il pistacchio (moda recente) non si usa ma invece non possono mancare i pezzetti di cioccolato nella crema e la scorza d'arancia candita per guarnire! :-)
La parmigiana, gli involtini di melanzane ripieni, gli anelletti al forno....la Rosticceria Palermitana e tanto altro....😍
U spettacolo ri spettacoli!!
Purtroppo mancano tante altre preparazioni imperdibili... È una cucina tanto ricca di storia e cultura che era inevitabile. Chissà se potete integrare questo piacevole video con uno successivo...
Devo ammettere che questo canale è in grado di offrire all'italiana una spolverata nella sua antica storia
Bello bello bello, le cose fatte bene esistono
Buongiorno ltroppu bedda e'a Sicilia terra d'amuri!!!!!!
,
CHE FAME MI E' VENUTA!!!!👍👍👍👍😁😁😁😁
@Rosaria. Hai ragione e adoro anche questo video, com'è il tempo e come si diffonde il virus nel tuo paese?
Bellissimo video. Congratulazioni
Ottimo, mi invoglia tanto !
Che bello sentirsi apprezzati!
COMPLIMENTI! PAROLA DI CHEF CALABRESE
Spectaculaire vous avez des bonnes recettes bravo
Merci cherie!
Che fame👍😘
Che belle cose....che fame....😁ciao da Genova
Neanche voi a Genova scherzate... La focaccia, il pesto, i pansotti ecc.... Ogni volta che ci passo, magari solo per prendere la nave, non posso fare a meno di approfittare delle delizie che offre
L'arancino è anche messinese ! Con l'aggiunta della mortadella a dadini
E potevate inserire anche focaccia e pignolata....
Tajiuni e viri a no?
Solo la verità niente altro che la verità. La sicilia Una regione con tanta inventiva culinaria
La Sicilia è ben più che una semplice regione.
Grazie di cuore💜❤ per questo servizio (video). Avete solo trascurato la mandorla (granita di mandorle, biscotti di mandorle ecc...) comuqnue bellissimo video🙏
Sei super
mi aspettavo la scacciata catanese con i bastaddi" (cavofiori) ; o la classica scacciata con la tuma e acciughe :D
Manca la Focaccia Messinese, vera prelibatezza panaria fatta di ingredienti del territorio. Inoltre anziché dedicare l’ultimo posto alla granita di Gelsi, l’avrei dedicata alla granita con panna in generale, perché forse quella più famosa è quella al caffè . Detto questo però il video azzecca tutto, complimenti!
Come la cucina Sicilia nessuno…. Se lo possono solo sognare tutti… grazie
Chissà se pensano la stessa cosa a Napoli e in Campania 😁
Accenti tutti sbagliati, ma apprezziamo lo sforzo :)
Grazie....
È chiaro che chi ha messo 👎 l'invidia gli mangia il fegato...
Sicilia sapori e bellezza Mondiale.❤
Che bontà!!!! Ho l' acquolina in bocca.💞
Spettacolo!!!
Haha grande video
Sono andato lo scorso anno in Sicilia e sono tornato con 5 kg in più
Acquolina in bocca!!!!!😊
Super
Arancini😍
Bel video però ti sei dimenticato dei Pezzi di rosticceria Siciliani e delle stigliola Palermitane
Chi ha visto un “arusti e mancia” catanese almeno una volta volta nella vita, sa perfettamente che quelle immagini non sono riferite a questo (non vorrei sbagliare, ma sembra un asado, tipica grigliata sudamericana).
La grigliata catanese si riconosce subito: fettine di cavallo sottilissime da mangiare preferibilmente al sangue, polpette di cavallo o di asina o di bovino dentro le foglie di limone, cipollate di maiale o di cavallo, involtini di decine di gusti, salsiccia di maiale semplice o cunzàta, salsiccia di cavallo, pittinìcchi, involtini di melanzana, cotolette di cavallo, tramezzini...e voglio fermarmi qui.
@DiTutto&DiPiu' WebNews ma cosa c’entra con quello che ho detto io? E soprattutto, chi l’ha detto che una cosa tipica/tradizionale debba essere elegante? Nemmeno le altre pietanze presentate sono eleganti, eppure sono stati utilizzati foto o video reali...mentre per l’ “arusti e mancia” no.
Aggiungo anche che un arusti e mancia si può fare ovunque (persino a casa), via Plebiscito è solo un riferimento.
@DiTutto&DiPiu' WebNews chiedo scusa, solitamente mi rispondono solo persone che non vedono l’ora di insultare o prendere per il culo Catania.
Avrò letto male il tono del commento, ma tengo moltissimo alla mia città e mi infastidisco facilmente.
@DiTutto&DiPiu' WebNews io vado da Achille in via plebiscito
Raviola alla ricotta, scacce del ragusano, capuliatu, minnulata (granita alla mandorla) più caratteristica di quella gusto gelsi (anch'essa sdoganata e più acese), mustaccioli di Misterbianco, spaghetti allo scoglio, Cassatelle d'Agira, la granita al limone di Savoca con panino ai semi, la Siciliana delizia di Zafferana, Zuzzu, Genovese di Erice, pesto alla trapanese, polpette di cavallo (tra le più vendute), cartocciate... credetemi ci sarebbe da mettere su chili...
Buonissime😋! Complimenti bel canale, se ti va passa dal mio! Buone feste
Quando mi MANCA la Sicilia
Io invece sparirei...si il cibo è buono il clima ottimo bei paesaggi....ma quanta corruzione quanta massoneria quanta ingiustizia favoritismi ....da terzo mondo
La mia Sicilia n. 1
Grazie
Grazie grazie grazie
Direi che c’è elencato quasi tutto,mancano all’appello la caponata palermitana,la caponatina variante delle mia città Catania a pammiggiana “ la parmigiana catanese “e per finire la granita di pistacchio un must per la città di Catania e la granita di mandorla o limone dipende dai gusti. Nel complesso video molto equo e giusto,privo di rivalità stupida soprattutto tra Palermo e Catania .👏🏻👏🏻👏🏻
Bravissimi, avete messo lo sfoglio madonita
Grazie mille! Devo fare una ricerca sulla Sicilia e mi sarà molto utile
Un bel video, originale e...saporitissimo! (comunque si dicono: 1. muddìca - mùddica è sbagliato anche in italiano. 2. Purpàru (chi si occupa del polipo). Un omaggio alla nostra splendida Sicilia! Grazie! :-)