La Masa Madre MÁS FÁCIL Y RÁPIDA | Receta paso a paso | Con cualquier harina
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- čas přidán 3. 02. 2024
- Hoy les traigo una receta que hace tiempo les debía: Masa Madre, pero no cualquier masa madre: la receta infalible. Si tú eres de esas personas que ha intentado diferentes recetas sin conseguir los resultados esperados, este video es para ti. Si por el contrario, eres completamente nuevo en el mundo de la masa madre y quieres ir a la segura, con una receta que sale porque sale, quédate a ver este tutorial.
- Jak na to + styl
Ya tenemos el video de la receta del pan de masa madre y semillas, en el siguiente link!
Corre a verlo:
czcams.com/video/TYucBtbMGzU/video.htmlsi=d5SxP8ligsN8Z75v
Hola! Hay un programa argentino que hace todo con masa madre y explica todo sobre ella. Es exclusivo de masa madre, se llama "Gluten Morguen"
Claro que queremos la receta de ese pan y el de centeno también por fa !!
La receta mas esperada pues cuando tu explicas las cosas si salen y salen bien!! Gracias por conpartirla me gustaria q nos dieras mas recetas con masa madre y si tambien tienes recetas con lo q hay q retirar, como pan cake galletas u otros gracias, muchas gracias.🍞🥐🥖🥯
Ya encuentras la receta del pan de masa madre y semillas! Corre a verlo:
czcams.com/video/TYucBtbMGzU/video.htmlsi=d5SxP8ligsN8Z75v
Sii por favor la receta del pan, gracias por compartir Dios te bendiga a ti y a tu Amado Esposo 😘 😊
Ya encuentras la receta del pan de masa madre y semillas! Corre a verlo:
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Hola Dámaris!!! Ahora queremos recetas con esa masa madre por favor!!! 🙏🏼
Se ve delicioso tu pan.
Bendiciones
Ya encuentras la receta del pan de masa madre y semillas! Corre a verlo:
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Dámaris eres grande!!!! 🎉😘👏🏻🥳 Cuantas hemos desistido en el camino de la panadería y tú nos das estos regalos. Muchísimas gracias y por supuesto que aplicaré tu técnica! 🎁♥️😍🤗🫶🙏🏼
Que hermosa! Muchas gracias!
Todo lo que sea lo más natural posible me encanta ❤ gracias !
Siii por favor 🙏 queremos la receta , muchísimas gracias Damaris!!!
Y por supuesto que quieeeeeeerooooo esa rica receta de pan de centeno !!! 🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Muchas gracias. Claro que pondre manos a la obra en elaborarla.
He realizado varias de tus recetas.... Y no sé si me quedan tan exquisitas como a usted, pero en mi familia son un éxito.
Saludos desde Zacatecas, México
Seguro te quedan perfectas!
Super buenos tips, Dámaris! Yo tengo dos años desde que hice mi sourdough starter y sigue vivito y coleando 😍, cuando me tomo breaks y no lo uso, solo lo alimento y coloco en el refrigerador. Ya cuando lo quiero usar de nuevo lo alimento y le doy tantita miel de abeja. Se activa rapidísimo. Me encantó el tip de la levadura comercial, tiene mucho sentido. Happy baking! 🥖🍞🥯
Hola Damaris, qué gusto me ha dado volver a verte. Espero que estés bien en Estados Unidos. Gracias por seguir subiendo videos. Recibe afectuosos saludos desde Zürich, Suiza 🇨🇭
Yo también descubrí la Masa madre antes de ese periodo.
Un placer saberles bien !!
Blessings siempre . 🙏🏼💜🌈
Es una buena idea para hacer esta "masa madre". Utilizo mi propia masa madre tradicional sin usar levadura comercial. Lo unico que agrego a mi Masa Madre es un par de uvas o cerezas maduras que ayudan a la fermentation y le proporcionan un sabor especial. Mi hijo menor si hace una " masa madre" como èsta y dice que es muy buena. No lo sè porque èl vive en otro paìs. Hoy voy a intentarla. No he hecho pan estos dìas porque tengo un congelador full de pan hasta el tope. Ojalà valga la pena. Gracias por mostrar esta receta.
Has escuchado o sabes le hechan pedazos de papa. O como lo hace su hijo
Gracias
Hola Dámaris
Hice mi pan de masa madre en cazuela de barro con tapa y quedó hermosooo 😊muchas gracias saludos bendiciones paz y bien desde Culiacán 🪅🎉🎊🥁🥁🥁🥁
No manches, que delicia 🤤
Saludos
Maravilhosa ideia!!!! Parabéns!!!!! Aqui é de São Paulo, Brasil!!! Maria Tereza, que lhe agradece muitíssimo pelo compartilhamento 😮!!!😊😂❤😅🎉🎉🎉🎉
POR FIN💃💃💃💃!!!Después de intentar hacerla un millón de veces,con tú receta lo he conseguido,mil gracias.
Deseando probar la receta del pan, gracias
Qué bonito volverla a ver gracias la había echado de menos
Gracias!! Contigo todo funciona!!
Me encantó su explicación de todas las q he buscado y es la única q entendí , la quiero para pan de centeno Gracias 🤩
Gracias por la explicacion, y claro que si me gistaria la receta del pan.
MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR LOS SECRETITOS !!! EXITOSSSS
Muy bien, gracias Dámaris. Lo voy a hacer
Muchas gracias Damaris por esta receta, precisamente lo que andaba buscando. Eres excelente !
Que exitosa eres no tengo otras palabras para agradecerte todo lo que nos enseñas todo lo difícil lo investigas lo logras hacer fácil y nos lo transmites eres increíble DIOS te llene de salud y felicidad
Claro que siiiiiii, me encantan tus recetas 😊
Lo haré! mil mil gracias Damariris! Mee encanta tu canal ❤️❤️❤️
Gracias por compartir si quiero la receta. Bendiciones 🙏😊
Por supuesto que queremos la receta ❤
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Gracias por tus tips alludan muchísimo gracias
Muy buenos consejos, con esta receta de masa madre si me salio a la primera un pan delicioso.
Gracias Damaris! Me pasá igual, así que voy hacerlo cómo tú 😊
Holaaa!!!Dámaris me ha encantado...yo soy d las q ya he tirado la toalla con la masa madre...pero sé q lo q tu enseñas es infalible...asi q la voy a hacer...y por supuesto me encantaría la receta de ese pan...y de otros con masa madre!!!mil gracias como siempre!!❤❤❤
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@@esconacento enseguida!!!!mil gracias guapísima 💗💗
Lo voy a intentar ❤
Porque lo he intentado de todas maneras y me ha pasado lo mismo que has dicho , muchísimas gracias 🙏 y Sii quiero la receta !!
Exelente,muchas gracia desde brooklyn NY
Buen dato, yo lo hacía al revés ajjaja hacia mi masa madre común a veces se activaba pero no me daba tiempo para hacer pan y lo q llegue a hacer es q como tenía ya una buena cantidad de masa madre de varios días al momento de hacer el pan la activaba con una pizca de levadura y hacia mi pan con masa madre activa 🎉🎉
Si por favor Damaris comparte tu receta se mira super delicioso gracias ❤bendiciones
Claro que por supuesto que si, queremos la receta!!! Gracias por seguir compartiendo tus conocimientos!!! Saludos ❤❤
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Hola!!! Siiii por favor la receta de ese delicioso pan 🙏
Gracias Dámaris por este vídeo, por favor siii compártenos la recta de ese pan multi cereales 🎉🎉
Muchas gracias!
Saludos desde la Ciudad de México 😊
Querida Damaris, siiiiiiiiiiiiii,claro que queremos la receta del pan,se ve delicioso, MUCHAS GRACIAS por todas tus magníficas recetas,saludos desde Murcia (España)
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Riquisimo!!! Si quiero la receta
Siiiii la receta estoy babeando nada más de verte probarla 👌🏻🤤 por favor
Muy pronto la subo ❤️
Gracias por tú reseta 😊
Damaris muchas gracias por compartir, tengo algunas preguntas respecto a la masa madre
1.- Después de que ya está lista cuánto tiempo se puede mantener en refrigeración?
2.- cuanta masa madre ocupaste para hacer ese pan ?
3.- cuanta masa madre tengo que usar para hacer las conchas?
4.- puedes compartirnos recetas?
Mil gracias por todos tus tips.
Besos 🇲🇽
Muchas gracias por la receta, la pondré en práctica y obvio que queremos la receta del pan. Un abrazo.
Ya encuentras la receta del pan de masa madre y semillas! Te dejo el link:
czcams.com/video/TYucBtbMGzU/video.htmlsi=d5SxP8ligsN8Z75v
Excelente, la estaba buscando
SUPER SI QUEREMOS LA RECETA!
Buen dia excelente receta y rico pan
Gracias Dámaris por compartirnos esta forma de hacer la masa madre, llevo meses intentándolo y no se me ha dado, probaré tu receta. Ojalá nos compartas también cómo hacer panes deliciosos.
Saludos desde Mérida, Yucatán.
Ya encuentras la receta del pan de masa madre y semillas! Corre a verlo:
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Sii, la receta por favor nena!❤
Hola Damaris, gracias por enseñar a hacer la masa madre, tenia tiempo que deseaba saber cómo prepararla. Y bueno ahora me gustaría que nos enseñes a hacer ese pan que se ve tan exquisito. Muy agradecida contigo.
Cuídate mucho 😊❤
Llevo poco más de dos meses cocinando pan con masa madre pero en inglés es sourdough starter y no no se necesita usar levadura comercial, a mi me regalaron un poquito y no es necesario de alimentarlo todos los días si no cocinas pan seguido y con el discard no se como se dice en español es lo que retiras antes de alimentar para empezarla de cero se necesita tener paciencia y depende de el harina que se use, se debe usar unbleach flour, es confuso pero ya cuando uno tiene experiencia es super facil, cuando no lo uso lo meto al refri y cuando lo voy a usar la saco de el refri la dejo unos 30 minutos la alimento y la dejo de 10 a 12 horas antes de sacar lo que necesito para mi receta de el pan si no la voy a usar la meto al referí de nuevo
Otro muy buen tip! muchas gracias ☺️
Claro, cuando te regalan el starter maduro no es necesario usar levadura. Usamos levadura para acelerar el proceso de maduración de un starter nuevo (se puede sin levadura pero toma más tiempo). Y como les comentaba en el video, una vez que la masa madre ha madurado no es necesario alimentarla a diario. Se puede poner en el refri y alimentarla cuando se va a usar. Saludos!
Por favor envía la receta para tan rico pan saludos 😅
@@esconacento oyes Damaris una pregunta, cuando se alimenta los 5 dias mas (antes d ponerla al refri) se va alimentando ya toda la masa madre solo se le va poniendo lo misma porcion d agua y harina del peso d la masa madre.?
Y como cuanta porcion d masa madre seria para 8 tazas d harina para una receta d pan.
Honestamente tu comentario no agrega nada de valor, ya lo que Dámaris hace es ayudarnos a todos los que tenemos problemas con el leudado de la masa madre.
Holaa Damaris 😊, muchas gracias por la receta ❤. Después de tanto tiempo, pude hacer una nuevamente, porque la zona en donde vivo es muy cálida y la masa madre dejaba de subir al 3er día. Y después de tantos intentos, decidí probar la tuya y salió 🤩. Ya he hecho varias recetas y funciona muy bien.
Tienen que probarla, funciona igual que una masa madre tradicional y es más resistente a las condiciones climaticas. Un éxito asegurado 🥳.
Muy bien Adamaris eres un genio en la cocina , justo lo que queria no la he hecho pero estoy segura que funciona como todas laa recetas que nos compartes mil gracias y bendición!
Es Dámaris
Muchísimas gracias
Siiii Da'maris quiero la receta del pan de masa madre.😊❤
Estaría genial que nos compartas la receta. Muchísimas gracias por tu explicación, es una receta sencilla. Un abrazo ❤
Ya encuentras la receta del pan de masa madre y semillas! Corre a verlo:
czcams.com/video/TYucBtbMGzU/video.htmlsi=d5SxP8ligsN8Z75v
Hola, hace tiempo renuncie a la masa madre porque no me daba los resultados que esperaba, pero al ver este video me devolviste la esperanza de poder volver hacerla y con muy buenos resultados, mil gracias y siiiiii, enséñanos hacer panes de masa madre, saludos de Costa Rica🇨🇷
Ayuda también tener una harina de fuerza con al menos 12% de proteína
Muy buen video ! Felicitaciones por la receta y felicitaciones por tu simpatía y belleza. Eres muy bonita !!!!
"Fácil, rápida e infalible " si definitivamente a hacerlo. Gracias por compartirlo!!! En mi región (mucha humedad y mucho calor) no me ha salido en un par de intentos u_u
Damaris gracias por el video, te prometo que voy a tratar tu receta, he fracasado tantas veces😅que mejor compro el pan y no cojo tanta lucha😕. Saludos y bendiciones 🙏🙏🙏
Hola yo también ya estoy haciendo pan con masa madre y si quiero la receta de pan, se ve riquísimo!😊
Buenísima para preparar un buen pan
Bom Trabalho! obrigado.
Gracias por compartir.
Voy a hacer mi masa madre.
Ya luego les platico.
También haré el pan , a ver que tal
Siiii!! Por favor 🙏.. alguna receta ❤de pan ya sea integral o usando harina común.. Gracias de antemano 😊🤩
😍🤩🤩 padrísimo tu tip y explicación tan clara !!! Me acabaste de sacar unas dudas que traía por ahí acerca de este tema de agregar un poquito de levadura al empezar ! Gracias por compartirlo !! Voy a ver tu receta de pan de masa madre y semillas y prepararlo pues por ahora tengo listo mi sourdough para hacerlo. Mil gracias por la receta y me encantaría si compartes tu receta de el de centeno que es el que mas consumo. Bendiciones !!!! 🥰👩🍳🧡🤤
Hola!! Sii comparte la receta!! 😊
Hola hermosa así es por fiz yo estoy empezando en ese mundo de la masa madre
Gracias Damaris. Ya había desistido de la MM, no sé cuantas tire y pan de piedra también! Confío en tus recetas, las que he hecho me han salido muy bien. Asi que voy a probar. Por favor digamos siempre los % de proteina de la harina. Aquí no tengo variedad de harinas. Gracias por compartir tus conocimientos, ayudan mucho. ❤ Desde Costa Rica!
Muy buen truco para acelerar el proceso de la masa madre.
Yo ya tengo la mía hace casi tres años y la hice sin levadura.Otro truco para que suba ántes es ponerle un poco de harina integral, así se desrrollan ántes las bacterias y levaduras.La mía tardó 10 dias en estar lista, pero tú método me parece muy bueno también.
Estoy deseando ésa receta de pan para ponerla en práctica.
Te sigo desde que empezaste y me encantan tus videos y tu perrita.
Saludos desde el norte de España!❤❤
Abrazos grande hasta España!!
Yo seguí la receta de mm de "recetas que funcionan" y me ha ido muy bien, nunca desperdicio mm cuando la refresco y aguanta perfectamente un mes en la nevera sin hacerle nada.
Muy bien!
Claro que queremos la receta 😊
Holaaaaaa Damaris, buen dia , he realizado tu receta de masa madre y me ha resultado espectacular, siempre lo habia pensado hacer pero me parecia que no podia ser. Ya llevo 1 semana y he realizado 2 panes que a mi entender han salido muy bien , si bien mi hijo me insiste que no es masa madre solo una biga, yo continuo insistiendo que es un salto en el proceso de cultivar las levaduras. Los panes tienen toda las caracteristicas de la masa madre, ademas lo que hago a diario es alimentarlas. Eres una genia, me encanto tu receta, muchas gracias por compartirla-
Un gran abrazo desde Argentina
Me encanta leerte y saber que has obtenido viejos resultados!! ❤️❤️❤️
Me ha encantado el vídeo,voy a intentarlo y espero subas la receta del pan, gracias
Siiiii sube la receta del pan de semillas con esta masa madre¡¡ y muchas gracias por tan fácil y rica masa madre..esta genial. Bendiciones Dámaris y feliz dia😊
Quiero 😮
A que te refieres harina de semillas , a la de almendras?
Ya encuentras la receta del pan de masa madre y semillas! Corre a verlo:
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@@esconacento ya corrí jajaja gracias¡¡ lindo dia
@@karimealle4279 😂😂❤️❤️
Sí!…yo quiero la receta de ese pan!…gracias!!!
Amiga gracias por su receta siempre es bueno compartir las cosas buenas de esta vida esperamos la receta del pan
Esperaba este video 😊
Que rico!
Sí, por favor, comparte la receta de ese pan, se ve riquísimo.
Siiii
Ya encuentras la receta! Corre a verla
:
czcams.com/video/TYucBtbMGzU/video.htmlsi=d5SxP8ligsN8Z75v
@@esconacento Un millón de gracias!
Hola Damaris, nunca he intentado hacer masa madre, pero se que esta receta, al igual que todas las que compartes y he hecho, es infalible. Por favor la receta de este pan y de otros mas que utilicen masa madre. Saludos desde la CDMX
Exelente
Siii quiero la receta
❤🖤LOGRADOOOO
FULLLL🧨🧨🧨BOTANDO AGUAS
GRACIAS 🙏🙏
Que bien verte de nuevo Damaris,gracias x tus recetas POR FAVOR ENSEÑA A HACER LOS MACARONS gracias de antemano
Me encantó tu video ❤ es la primera vez que te veo
Gracias por compartir yo cocino mi pan con levadura comercial boy a comenzar a usar tu receta gracias 😊
Disfruté tu video, espero la otra receta
siiii, subi la receta del pan!
Hola Damaris, comparte tu receta de éste pan, que se ve delicioso 😋
Saludos desde Jalisco
Gracias preciosa 😊
Se ve riquísimo ese pan, voy a empezar mi masa madre y tú mientras nos vas dando las recetas de esos deliciosos panes y nos enseñas a hornear con ese cazo de hierro fundido por favor 🙏 muchas gracias, Dámaris.
Siii por favor la receta.
Yo estoy vuelta loca buscando una receta de pan con masa madre, yo ya la hice y creo ya está perfecta para hornear , busco una receta que sea facil, bien explicada sin tanto tecnicismo, digo porque voy empezando, espero pronto subas tus recetas, que en lo personal las que he hecho me han salido muy bien, saludos y gracias,
En unos días les subo receta CfdD 🙏🏼
Ya encuentras la receta del pan de masa madre y semillas! Corre a verlo:
czcams.com/video/TYucBtbMGzU/video.htmlsi=d5SxP8ligsN8Z75v
Bendiciones damaris excelente me encantó cuando harás el video mostrando como hacer el pan con detalle y todo... hice la receta de los bolillos y me quedaron perfecto .