Moncalvo, la difficile vita dell'allevatore nel dietro le quinte della fiera del bue grasso

Due anni per crescere un vitello, che a 3 diventa manzo e, se accudito fino a 5, diventa bue. E" lui, il bue di razza piemontese, " gigante bianco" da 1200 chili e oltre, il maestoso animale al quale è dedicata la Fiera del bue grasso di Moncalvo (Asti), che insieme a quella di Carrù (Cuneo) è tra le più antiche e celebri tradizioni piemontesi. Una mattinata di festa per tutto il paese, in cui allevatori e macellai mostrano i loro capi migliori, e concorrono a vincere i premi assegnati dalla giuria. Siamo andati a proprio a Moncalvo per raccontare il dietro le quinte dell" edizione 2019 della fiera, seguendo il lavoro della giornata - ma anche della quotidianità in stalla - di un giovane allevatore, Stefano Micco, e di suo padre Lauro, che con la famiglia portano avanti da 4 generazioni la loro attività. Un racconto fatto di fatica e di passione. E alla fine proprio Micco è tra i vincitori della fiera per la sezione Buoi grassi piemontesi, mentre il premio speciale Miglior bue grasso va a Gianpaolo Guastavigna di Bergamasco (Alessandria).Di Giulia Destefanis

[@franckzane9822]

Complimenti speciale vedere dei ragazzi a coltivare passioni antiche dove i nostri cari hanno fatto sacrifici credendo in questo

[@zajoltradolf1432]

Ah non sapevo che i tori si coltivassero!

[@franckzane9822]

Zajolt Radolf ignorante leggi e vai a scuola
coltivare è riferito alla passione
Non al bestiame
Io fossi in te coltiverei un po’ di scuola

[@zajoltradolf1432]

@@franckzane9822 va bene, complimenti speciale per il tuo commento comunque

[@franckzane9822]

Zajolt Radolf finitela di fare i soliti saggi e non valorizzare risposte a chi ci mette l vita x farti mangiare una fetta di carne o un pezzo di formaggio state qui sopra a perder tempo e valori verso la vita
Ps: comunque devi andare a scuola

[@zajoltradolf1432]

@@franckzane9822 anche tu mi sa

[@davidechialastri7713]

Bravi l importante è allevare bene rispettando animali

[@bakarykone1914]

Bravissimo 👏👏👏

[@annaluciacazzato4893]

Siete bellissimi molto meglio dei cagnetti

[@zajoltradolf1432]

Anche perché I cani non si mangiano, i tori si😋

[@tizianosantambrogio1044]

Queste persone andrebbero supportate dalla politica che parla sempre di green ,km zero,tutela dei territori e prodotti ma che nei fatti è lontana mille miglia succube delle politiche agroalimentari dell'Europa.Un alpino.

[@noureddinezouine932]

Ciao, come stai?
Sono Noureddine dal Marocco. Sto cercando un lavoro nel campo dell'agricoltura in generale. Potete aiutarmi a trovare un contratto di lavoro? Grazie

[@callingelvis9614]

Pensate la dura vita di sti poveri animali

[@davidechialastri7713]

Talco

[@francozanella3681]

Qua il governo deve mettere denaro .il futuro la gioventù il bestiame agronomia agricoltura dare contributi x il popolo a bisogno